NZZ Bellevue

02/09/2024

Es gibt kaum Genüsslicheres, als in eine reife Feige zu beissen. Gut, gibt es unzählige Variationen, um ihre marmeladige Süsse zu geniessen

02/09/2024

Die Maniküre gehört bei vielen zum gepflegten Aussehen dazu. Doch sie kann den Nagel beschädigen. Eine Dermatologin erklärt, worauf beim Auftragen von Lack zu achten ist.

Die Maniküre gehört zum gepflegten Aussehen dazu. Doch sie kann den Nagel beschädigen. Eine Dermatologin erklärt, worauf beim Auftragen von Lack zu achten ist.

02/09/2024

Renate S. aus B. ärgert sich, weil auf den Etiketten keine Infos verfügbar seien. Namentlich würde sie interessieren, aus welcher oder welchen Rebsorte(n) ein Wein bestehe. Warum gibt es darum ein solches Geheimnis?

Oft sind auf den Etiketten keine Infos verfügbar. Namentlich würde interessieren, aus welcher oder welchen Rebsorte(n) ein Wein bestehe.

01/09/2024

Die unbestrittene gastronomische Nummer eins von Meilen verfügt über eine der schönsten Terrassen des Kantons Zürich. Nach der Verabschiedung des langjährigen «Burg»-Wirtes in den Ruhestand haben junge Betreiber übernommen.

Nach der Verabschiedung des langjährigen «Burg»-Wirtes in den Ruhestand haben junge Betreiber Meilens unbestrittene gastronomische Nummer eins übernommen.

01/09/2024

Knöpfe werden vollkommen unterschätzt. Sie sind weit mehr als funktionale Schnittstellen, die man mal zu-, mal aufmacht. Knöpfe sind Schmuckstücke, Spannungsbogen und erotisches Barometer.

Knöpfe werden vollkommen unterschätzt. Sie sind weit mehr als funktionale Schnittstellen. Knöpfe sind Schmuckstücke, Spannungsbogen und erotisches Barometer.

01/09/2024

Ich habe bei der Arbeit beobachtet, wie eine Kollegin Kaffee­pulver oder leere Cola-­Flaschen mit nach Hause genommen hat. Wir sind ein grosser Konzern, soll ich das melden? – Anonym

Was ist deine Meinung? Was unsere Expertin davon hält, liest du hier 👇

Ich habe bei der Arbeit beobachtet, wie eine Kollegin Kaffee­pulver oder leere Cola-­Flaschen mit nach Hause genommen hat. Soll ich das melden?

31/08/2024

Ein Besuch in der Villa Noailles? Shopping? Oder doch am Hafen spazieren? Das Gute an Hyères ist, dass man hier nichts falsch machen kann.

31/08/2024

Auf Zugreisen werde ich häufig von Fremden gebeten, auf ihr Gepäck aufzupassen. Ist es den Leuten nicht zuzumuten, das Handy mit aufs Klo zu nehmen? Und was, wenn wirklich etwas passiert: Bin ich dann daran schuld? – Marianne S., Frauenfeld

Was ist deine Meinung? Was unsere Expertin davon hält, liest du hier 👇

Auf Zugreisen werde ich häufig von Fremden gebeten, auf ihr Gepäck aufzupassen. Ich möchte gerne Nein sagen, habe mich aber bisher nicht getraut.

31/08/2024

Adieu, Sommer? Noch bleibt Hoffnung auf weitere Sonnenstunden. Und Freude über die aktuelle Herbstmode.

Adieu, Sommer? Noch bleibt Hoffnung auf weitere Sonnenstunden. Und die Freude über die aktuelle Herbstmode.

30/08/2024

Deutsche Winzer machen nicht nur mit Riesling Furore, sondern beherrschen auch die Produktion von Rotweinen immer besser. Aus Spätburgunder und Lemberger entstand 2021 und 2022 viel Gutes, doch ein paar Winzer gaben ihren Weinen sogar noch mehr Zeit zur Reife.

Deutsche Winzer machen nicht nur mit Riesling Furore, sondern beherrschen auch die Produktion von Rotweinen immer besser.

30/08/2024

Wir verlosen sieben Übernachtungen für zwei Personen im Rosenalp Gesundheitsresort & Spa in Deutschland inklusive Halbpension, Nutzung der Wasser- und Saunawelten sowie aller Leistungen der Oberstaufen-Plus-Card. Der Gewinn hat einen Wert von 3000 Franken.

Wir verlosen sieben Übernachtungen für zwei Personen im Rosenalp Gesundheitsresort & Spa inklusive Halbpension. Der Gewinn hat einen Wert von 3000 Franken.

30/08/2024

Passanten bleiben stehen, staunen und machen schnell ein Foto, bevor sie weitergehen. Im Spätsommer gibt es im Londoner Regent’s Park Pflanzenskulpturen zu entdecken, die extravagant sind, aber eine dunkle Klimabilanz haben.

Im Spätsommer gibt es im Londoner Regent’s Park Pflanzenskulpturen zu entdecken, die extravagant sind, aber auch eine dunkle Klimabilanz haben.

29/08/2024

Dieses Ragù sollte man unbedingt mit flachen Nudeln kochen. Für 6 Portionen:

- 2 EL Olivenöl
- 40 g Butter
- 85 g Zwiebeln, fein gehackt
- 4 Rüebli, fein würfelt
- 3 Selleriestangen, fein gewürfelt
- 350 g Rindfleisch, Geschnetzeltes oder Hack
- Salz, frischer Pfeffer, frische Muskatnuss.
- 250 ml Weisswein
- 500 g Pelati aus der Dose
- 600 g Tagliatelle, al dente gekocht
- frisch geriebener Parmesan

Zur Zubereitung ➡️ trib.al/Y7WalYK

29/08/2024

Länge, Volumen, Definition und Haltbarkeit sind die Hauptaufgaben von Mascara. Welches Produkt ist das beste?

Länge, Volumen, Definition und Haltbarkeit sind die Hauptaufgaben von Mascara. Welches Produkt erfüllt sie am besten?

29/08/2024

Vor dreissig Jahren erschien «Definitely Maybe», die erste Platte von Oasis. 2009 zerstritten sich die Brüder Liam und Noel Gallagher, die Britpop-Band trennte sich.

Nun hat Oasis ein Comeback angekündigt. Ein Blick auf den Stil und die Geschichte der Band.

📸: Getty Images

29/08/2024

Ein Match mit Meeresrauschen, Berggipfeln oder mediterranem Ambiente: Wer beim Tennis auf mehr als nur das Spiel setzt, findet in Europa Plätze, die durch ihre einzigartige Lage überzeugen – und sogar öffentlich zugänglich sind.

Wer beim Tennis auf mehr als nur das Spiel setzt, findet in Europa Plätze, die durch ihre einzigartige Lage überzeugen – und sogar öffentlich zugänglich sind.

29/08/2024

Für gehypte Produkte gibt es immer mehr günstige Alternativen, sogenannte «Dupes». Es gilt fast schon als rebellischer Akt, solche zu suchen und zu kaufen – insbesondere auf Tiktok.

Für gehypte Produkte gibt es immer mehr günstige Alternativen, «Dupes». Es gilt fast schon als rebellischer Akt, solche zu kaufen – insbesondere auf Tiktok.

28/08/2024

Noch mehr als ihr Sieg bei ihrem Auftaktspiel bei den US Open sorgte Naomi Osakas Outfit für Gesprächsstoff. Warum das eine gute Sache ist.

28/08/2024

Man spürt den September schon in der Luft – damit kommen auch neue Trends und Kleidungsstücke für den Saisonübergang.

28/08/2024

Auf der Suche nach einer Alternative zum klassischen Grill, auf das gesellschaftliche Happening soll aber nicht verzichtet werden? Der Pizzaofen «Arc» von Gozney bietet sich als Lösung. Wir haben ihn getestet.

Auf der Suche nach einer Alternative zum Grill, auf das gesellschaftliche Happening soll aber nicht verzichtet werden? Der Pizzaofen von Gozney im Test.

28/08/2024

Selbst waschechte Zürcher entdecken in der eigenen Stadt immer wieder neue Ecken. Diese sieben Orte haben das Potenzial, zu neuen Lieblingsplätzen zu werden.

Selbst waschechte Zürcher entdecken in der eigenen Stadt immer wieder neue Ecken. Diese sieben haben das Potenzial, zu neuen Lieblingsplätzen zu werden.

27/08/2024

Für ein richtig feines Huhn aus dem Ofen unterscheidet Richard Kägi zwischen drei Methoden. Zwei davon basieren auf verschiedenen Röst-Temperaturen, das dritte Huhn wird flachgedrückt geröstet.

Für ein feines Ofenhuhn gibt es für Richard Kägi drei Methoden. Zwei davon basieren auf verschiedenen Temperaturen, das dritte Huhn wird flachgedrückt geröstet.

27/08/2024

Zürichs Kaffeekultur wächst weiter: Diese sechs neu eröffneten Cafés setzen neben exzellentem Kaffee auf ein modernes Interieur, Apéro und erweiterte Getränkekarten.

Zürichs Kaffeekultur wächst: Diese sechs neu eröffneten Cafés setzen neben exzellentem Kaffee auf ein modernes Interieur, Apéro und erweiterte Getränkekarten.

27/08/2024

Die Salzzitronen fristen hierzulande ein Schattendasein. Zu Unrecht, wie unser Autor findet. Dank ihnen wird nämlich so manches Gericht noch aromatischer. Ausserdem ist ihre Zubereitung kinderleicht. So geht’s.

Die Salzzitronen fristen hierzulande ein Schattendasein. Zu Unrecht, findet Richard Kägi. Dank ihnen wird nämlich so manches Gericht noch aromatischer.

27/08/2024

Den Pony als Frisur sieht man derzeit seltener. Ein Blick in die Bildarchive zeigt jedoch, wie vielseitig er ist. Ob aufwendig geföhnt, akkurat geschnitten oder locker frisiert.

Den Pony als Frisur sieht man derzeit seltener. Ein Blick in das Bildarchiv zeigt jedoch, wie vielseitig er ist. Ob geföhnt, akkurat geschnitten oder frisiert.

26/08/2024

Das Leben und der Job sind manchmal Anstrengung genug, und die Kräfte sind etwas aufgebraucht – dann hat man Lust, zu wandern, ohne hier auch noch leisten und sich abrackern zu müssen. Hier kommen zwölf Vorschläge genau dafür.

Das Leben ist manchmal Anstrengung genug – dann hat man Lust, zu wandern, ohne hier auch noch leisten und sich abrackern zu müssen.

26/08/2024

Ein rundes Gericht mit dem Geschmack des Spätsommers: Mit etwas Zucker in der Bratpfanne erhitzt, erhält der Mais seine Süsse zurück.

Für 4 Portionen:

- Salz, Pfeffer
- 4 Kolben Mais, geschält
- 500 g Linguine
- 60 ml Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln
- 1 TL Zucker
- 2 TL Kurkuma
- 50 g Butter
- 1 kleine Schalotte, fein geschnitten
- 80 ml Weisswein (oder Wermut)
- 3 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- 250 g Ricotta
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale

Zur Zubereitung ➡️ trib.al/4qqnmN2

26/08/2024

Der Medienmann Tyler Brûlé hat die Villa renoviert und mit Stilgefühl eingerichtet. Jetzt gehört sie den Inhabern des Miramonti-Hotels, Carmen und Klaus Alber. Am Meraner Haus haben sie nichts verändert – zur Freude der Gäste aus aller Welt.

Tyler Brûlé hat die Villa Fluggi in Meran renoviert und mit Stilgefühl eingerichtet. Jetzt gehört sie den Inhabern des Miramonte-Hotels, Carmen und Klaus Alber.

25/08/2024

Pesto aus Basilikum oder Bärlauch ist bekannt. Doch auch mit Dill lässt es sich zubereiten.

25/08/2024

In meiner Familie begrüsst man sich mit drei Küsschen. Ich habe mich damit jedoch nie wohlgefühlt und daher entschieden, dass ich lieber Hände schütteln würde. Wie kann ich das meiner Familie mitteilen, ohne ihre Gefühle zu verletzen oder eine unangenehme Situation zu schaffen? – Anonym, Zürich

Was ist deine Meinung? Was unsere Expertin davon hält, liest du hier 👇

In vielen Familien begrüsst man sich mit drei Küsschen auf die Wange. Nicht für alle ist das angenehm. Wie sagt man, dass man sich lieber die Hand geben würde?