🌟𝐌𝐢𝐭 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦 𝐊𝐥𝐢𝐜𝐤 𝐛𝐢𝐬𝐭 𝐝𝐮 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐰𝐞𝐥𝐭 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐚𝐛𝐞𝐢 🌟
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🍷 Unsere Redakteure sind passionierte Weinliebhaber und Entdecker! Sie bereisen die Welt, kosten exklusive Weine und teilen ihre persönlichen Empfehlungen für unvergessliche Weinreisen, kulinarische Genüsse und erstklassige Unterkünfte mit DIR.
🍷 Vertraue auf unsere Expertise und finde mit den VINUM Best-of-Listen deine neuen Lieblingsweine.
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🍾🍷Best of Portugal: Die Gewinner 🍷🎉🥂👏
Manche #Weine landeten gleich mehrfach auf einem Siegerpodest, zudem hielt der Award einige Überraschungen bereit.💪
👉Hier gehts zum Artikel: www.vinum.eu/best-of-portgal/
Die erste VINUM Ausgabe aus dem Jahr 2023 ist da. 😍🍾
Passend zum Valentinstag ❤️ haben wir nebst den passenden Weinen auch fleissig Schokolade für euch verkostet. 🍫 So wisst ihr ganz bestimmt, was ihr euren Liebsten dieses Jahr schenken könnt.
Best of Portugal Competition: Aus über 400 portugiesischen Weinen haben wir die besten für euch zusammengefasst. 🍷
Auch spannende Reportagen kommen in dieser Ausgabe nicht zu kurz. Wie hört sich ein Weinweekend in Brixen denn für euch an? Wir geben Tipps und Tricks wo der Gaumenschmauss bestimmt nicht zu kurz kommt.
👉🏽 Neugierig auf die neuste Ausgabe? Dann besorgt euch jetzt die Ausgabe am Kiosk, online oder im Abo: vinum.eu/magazin/abo/
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Den Abschluss der ersten Woche im neuen Jahr lässt sich mit dem fruchtigen Cuvée, hergestellt aus längst vergessener alten Jura-Rebsorten (Enfariné und Petit Béclan) perfekt ausklingen. Auf ein frohes neues Jahr - Prost! 🤗🥂
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Happy New Year 🥳🥂🥂
Der Start ins neue Jahr bietet den perfekten Anlass, um neue Kraft zu schöpfen und mit Hoffnung in die Zukunft zu blicken.
Auf euch und dass ihr immer tolle Weine im Glas habt! 🥂🍷🍾
Video: tenor/Ëunoia
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Frohe und genussreiche Festtage! 🍷🎁❤️🎄
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6 x 20 Punkte Champagner
101 Champagner im Test und 6 bekamen 20 Punkte – die Höchstnote! 🍾
Auch in diesem Jahr haben wir ein flüssiges Testergebnis ausgearbeitet – ein besonders prickelndes sogar. Unter die sensorielle Lupe nahmen wir die auf weissen Sorten (fast immer Chardonnay) basierenden Blanc de Blancs, ergänzt durch eine Handvoll aktuell erhältlicher Spitzenweine aus Pinot-Noir-Reben.
Unsere Verkosterin Barbara Schroeder Artiste Peintre verrät euch die Besonderheiten dieser sechs Spitzenschäumer.
🧐 Stöbert in unserem grossen Champagner-Extra und erfahrt mehr über die grünen Perlen!
👉 Online: vinum.eu/world-of-champagne
👉 oder in der App: vinum.eu/champagner-app
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Kürbis-Gnocchi mit Steinpilzen und Salbei 🤤
Als Zwischengang wäre das Gericht von Anna Schöfmann fast ein wenig verschenkt. Obwohl die Zutaten eher einfach wirken, sind sie im Zusammenspiel von beträchtlicher Raffinesse. Vor allem wenn das Ganze wie in diesem Fall von einem kraftvollen Rotwein begleitet wird.
Weingut Schöfmann & Schöfmann
👉 Zum Rezept: vinum.eu/weihnachtsmenue-2022 (ABO+)
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Gebratener Zander auf Linsensalat 😋
Kochen ist weit mehr als nur ein Hobby für @carolin_spanier. Auf ihrem Weingut hat sie mit den «Liquid Life»-Veranstaltungen ein hochkarätiges Kochevent etabliert, zu Geburtstagen dürfen sich alle Mitarbeiter des Weinguts ein Essen wünschen, das die Chefin persönlich zubereitet. Die Frau weiss also, was sie kocht!
Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier
👉 Zum Rezept: vinum.eu/weihnachtsmenue-2022 (ABO+)
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Bündner-Tabouleh mit Fenchel 😋
In seiner knappen Freizeit steht Patrick Adank oft am Herd, Kochen ist für ihn Entspannung pur. Besonders mag er aufwändige vegetarische Küche, er schreckt auch nicht davor zurück, sein eigenes Miso zu machen oder neue Kombinationen auszuprobieren. Der Erfolg gibt ihm Recht - sein Gersten-Tabouleh mit süss-scharfem Fenchel war ein tolles, neues Geschmackserlebnis.
👉 Zum Rezept: vinum.eu/weihnachtsmenue-2022 (ABO+)
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Schnupperangebot: drei VINUM-Ausgaben + Weinflasche
HO-HO-HO! Der Nikolaus hat für alle Weinliebhaber unser Schnupperangebot im Sack 🎅🍷
Dabei gibt's drei VINUM-Ausgaben inklusive der grossen Spezialausgabe 12/22 mit «Champagner»-Extraheft. Noch dazu schenkt der Nikolaus 1 Flasche Wein. Jetzt bestellen unter 👉 vinum.eu/sonderausgabe
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Die neue VINUM ist da!
In der neuen VINUM-Ausgabe geht es richtig zur Sache!
🍾 Schaumwein, Sekt, Champagner – so viele spritzige Tipps in einem Magazin hatten wir noch nie!
Denn in dieser Ausgabe bekommt ihr noch das #Champagner-Extra geschenkt dazu 🎀 darin erwarten euch unter anderem 6️⃣ 20 Punkte Champagner 😱
In Sachen Deutscher Sekt findet ihr die Gewinner des diesjährigen #DeutschenSektAwards 🥳
Ausserdem eine Menge Rezeptideen von Winzern und Winzerinnen. Katja von der Privat-Sektkellerei Reinecker , Patrick Adank , Carolin Spanier und Anna vom Weingut Schoefmann verraten euch ihre Lieblingsgerichte zu Weihnachten – inklusive Rezept. 👩🍳
Und von über 6000 verkosteten Weinen im Jahr 2022 hat die VINUM-Redaktion die Top 💯am besten bewerteten Weine für euch zusammengefasst.
Und noch vieles vieles mehr....
🔜 Seid gespannt und besorgt euch jetzt die neue Ausgabe am Kiosk, online oder im Abo:
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Wein der Woche
Lukas Hammelmann unsere «Entdeckung des Jahres 2023» im VINUM Weinguide Deutschland 😍 Ein perfekter Wein fürs Wochenende!
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DEUTSCHER SEKT AWARD 2022 Part III
👉 Gewinner Rosé-Sekt: Strauch Sektmanufaktur
👉 Gewinner Sekte diverser Rebsorten und Cuvées: Weingut Hans Wirsching
👉 Gewinner Sekte mit Restsüsse: Weingut Wilhelmshof Wein- und Sektgut St. Nikolaushof & Weingut Friedrich Kiefer
👉 Gewinner Pet Nat: Hedesheimer Hof -Weingut Beck Weingut Reichsgraf von Kesselstatt,schlossgut Marienlay Weingut Dr. Heinz Wagner
👉 Bester Vintage Sekt Sekthaus Raumland
Alle Gewinner: www.sektaward.de
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DEUTSCHER SEKT AWARD 2022 Part II
👉 Gewinner der Sekte aus Burgunder-Rebsorten: Sektkellerei Andres & Mugler
👉 Gewinner der Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager: Weingut Wageck Pfaffmann
👉 Gewinner für den besten Riesling-Sekt: Wein- und Sektgut Corbet
👉 Gewinner der Riesling-Sekte ab 36 Monate Hefelager: Wein- und Sektgut BARTH
Alle Gewinner: www.sektaward.de
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DEUTSCHER SEKT AWARD 2022
🤗 Von bisher ein oder zwei Seriensiegern beim deutschen Sekt Award kann keine Rede mehr sein, mehr als zwei Handvoll Sekterzeuger lieferten sich ein Rennen um den Titel. Gut für die Weinfreunde, gut für das Sektland Deutschland.
🥳Sekterzeuger des Jahres: Griesel Sekt
🥳Sekt des Jahres: Wein- und Sektgut BARTH
Alle Gewinner: www.sektaward.de
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