ভিন্ন স্বাদের সুস্থ ধারার রেমিডি ও রেসিপি জন্য ।
রান্নাবান্না আমাদের জীবনের একটি অপরিহার্য অংশ ।স্বাস্থ্যসম্মত এবং রুচিশীল রান্নার জন্য আপনাদের পাশে আছে
যদি আপনাদের কিছুটা হলেও উপকারে আসে, তাহলে সাবস্ক্রাইব করে আমাদের পাশেই থাকুন.
চিনের শ্যান্ডং শহরে এক মানসিক প্রতিবন্ধীর খেয়াল হল নিজের জন্য নিজের হাতে একটি বহুতল বাড়ি বানাবে ।
সে দশ বছর পরিশ্রম করে নিজের হাতে বাঁশ কাঠ কাদা টালি ইত্যাদি দিয়ে নিজের সাধের যে বাড়িটি বানিয়েছিল তার শৈল্পিক আকর্ষন কম নয় ।
সে প্রায়ই বলে, সে ও তার দুই ভাই বাড়িটিতে বসবাস করবে ৷
গ্রামবাসীরা তাকে বোঝায় , তার দুই ভাই বহু আগেই মারা গেছে ।
বাড়িটি নিচে দেখুন দুটি ভাগে নির্মিয়মান অবস্থায় ।
শুধু অপেক্ষা করুন পর্যাপ্ত পরিমান পেয়াজ আমদানি হয়েছে চীন থেকে ।
চট্রগ্রাম বন্দরের ছবি শুধু খালাসের অপেক্ষায়💚
জরুরি প্রয়োজনে ২.৫০ গ্রাম বা ১পোয়ার বেশি পেয়াজ কিনবেন না
একটু অপেক্ষা করুন ফেরি ওয়ালা আপনার বাসায় যাবে পেয়াজ পেয়াজ করে বিক্রি করবে।
একটা পাঙ্গাস মাছ বোন কা'টলো মা ধুয়ে পরিষ্কার করলো আর বউ রান্না করলো খাওয়ার সময় স্বামী একটা আঁ'শ পেলো এবার কথা হলো দোষটা কার ছিলো?😁🤣
সবাই শেয়ার করুন এবং আপনার মতামত জানান ✊✊
চট্টগ্রামের জনপ্রিয় খাবার !!!
*লালখান বাজার - জিইসি - মুরাদপুর - চকবাজার
*জিইসি মোড়ের Candy'র জিলাপি।
*জিইসি’র টং দোকানের আলু’র চপ।
*জিইসি Zaman’র কাচ্চি বিরানী
*Flavor's এর মতিচুরের লাড্ডু এবং ব্রেড পুডিং
*Handi'র হায়দরাবাদি বিরিয়ানি, কাজু মাখন নান
*Cafe Melange এর Oreo Shake
*Barcode Cafe এর পাস্তা
*TMT’র চা
*Sadia's Kitchen এর শর্মা ও গ্রিল।
*শিল্পকলার সামনে মামার চপ
*ভাজা পোড়া খাবারের জন্য চকবাজারের চক-মালঞ্চ।
*Avalon এর ব্লু মুন
* Burgwich Town এর ফুচকা প্লেটার
*চট্টরগ্রাম কলেজের মামার চটপটি
*চকবাজার জামানের মেজবানী বিফ
*চক বাজারের দি কিচেনের এর সব সব মেনু
*লালখান বাজার KFC জিঞ্জার বার্গার, হট হিকেন উইংগস, স্ট্রবেরী স্মুদি ক্রাশার
*লালখান বাজারের Broast Cafe'র চিকেন ব্রোস্ট।
*লালখান বাজার এয়ারটেল কাস্টমার কেয়ারের পাশে "হাইওয়ে কাবাব"র বিফ শিক কাবাব ও পরোটা
*লালখান বাজার হাইওয়ে সুইটস এর আফলাতুন এবং সুজির সন্দেশ
*পিটস্পট এর এগ স্যান্ডউইচ
*মুরাদপুরের আয়োজন রেস্তোরার চিকেন চাপ
* সানমার এর ফুচকা
* কেয়ারী’র ফুচকা
*নিউমার্কেট - কতোয়ালী - এনায়েত বাজার - কাজির দেউড়ি - সদরঘাট
*Royal Hut এর গিলা-কলিজা উইথ পরটা এন্ড লাচ্ছি
*কাজির দেউরির KGN-এর গরুর ব্রেন।
*কাজীর দেউড়ীর আলু পুরি
*দারুল কাবাবের সামনে কাকু’র চা
*চেরাগী পাহাড়ের লুচি-পরোটা
*জামালখান বিসমিল্লাহ জুস ঘর - চিকেন ফুচকা, লেমন মিন্ট
*মোমিন রোডের আল মুনতাজার কাবাব ঘরের আলু পরাটা বুটি কাবাব টিকিয়া
*কাজির দেউরির পাস্তা ভিলার প্রায় সব খাবার
*চেরাগি পাহাড় দাওয়াতের হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানী
* লাভলেন এর পান
*কোতোয়ালী মোড়ে সাধু মিষ্টান্নের স্পঞ্জ মিষ্টি
* ফিরিঙ্গিবাজারে মোহম্মদীয়ার গ্রিল চিকেন
*নিউমার্কেট লিবার্টি’র ফালুদা
*নিউমার্কেট/স্টেশন রোড নিজাম হোটেল এর গরুর কালা ভুনা
*টেরীবাজার ঢাকা হোটেলের বিরিয়ানী
*কোতোয়ালী মোড়ে মালঞ্চের চিকেন স্টিংস
*তিনপুলের মাথায় টং এর ভাজা পোড়া
*আন্দরকিল্লা হতে নিউমার্কেট যেতে সিনেমা প্যালেস এর উপরে দুই পাহাড়ের মাঝখানে দোকানটার মিষ্টি
*রয়েল বাংলা সুইটস এর মিষ্টি, জিলাপি, হালুয়া, বুন্দিয়া, লাড্ডু, চোকা দানা, মুনসুর।
*তামাকুমন্ডি লেনের বিফ বিরানী
*স্টেশন রোড’র আপন জনের দই-চিড়া
*রিয়াজউদ্দিন বাজার ফলমন্ডির সামনে ‘বিসমিল্লাহ ঝাল মুখ’ এর জিলাপি
*সদরঘাট ইসলামিয়া কলেজের মোড়ে "হাজি চটপটি" এর ফুচকা ও চটপটি
*দেওয়ান হাট - চৌমুহনী - আগ্রাবাদ - হালিশহর -নেভাল
*দেওয়ান হাট’র মুন্না ভাই’র চা
*বনফুলের ‘স্পেশাল দধি’
* দেওয়ানহাট ফ্লাইওভারের নিচে ১ টাকার চমুচা
*আগ্রাবাদে ওরিয়েন্টের চা, সিংগারা ও ডিম চপ
*আগ্রাবাদ Ambrosia'র ফ্রাইড রাইস, মাসালা চিকেন, কেশু নাট সালাদ।
*আগ্রাবাদে জামান’স-এর বিরিয়ানি।
*Food Fair এর শর্মা
*সিঙ্গাপুর-ব্যাংকক মার্কেটের মজা দোকানের ফুচকা।
* আগ্রাবাদ ফুড ফেয়ার’র শর্মা
*হালিশহরের গাউসিয়ার হালিম ও ফিরনী।
*হালিশহরে অলির দোকানের পুরি।
*Bonfire এর চিকেন টিক্কা ও পরোটা
*নেভালের পেঁয়াজু ও কাঁকড়া ভাজা।
★ চট্টগ্রাম শহরের বাইরে
*নাজিরহাটের গুড়ের জিলাপি
* ভাটিয়ারী সানসেট পয়েন্ট এর কফি
* ভাটিয়ারী ক্যাফে ২৪ এর সিংগারা স্পেশাল
* নতুন ব্রীজের নিচে বাবা লুঙ্গী সাইনবোর্ড এর নিচের দোকানে স্পেশাল মালাই চা(খাটি গরুর দুধের চা)
* চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে শহিদ মিনারের সামনের চটপটি.
* শিবেরহাটের (সন্দ্বীপ) বিনাশা এর মিষ্টি
চট্টগ্রামের মানুষরা আওয়াজ দিন ।
পাঙ্গাস না ইলিশ ???
মাদ্রাসার ছাত্র রিফাতের বারংবার ভুল উত্তরটি আপনাকে একটুখানি ভাবনায় ফেলা উচিৎ!
আর্থিক সংকটের কারণে লক্ষ লক্ষ শিশুরাই জন্মের পর থেকে 'পাঙ্গাস' মাছের সাথেই বেশি পরিচিত! 'ইলিশ' এমন এক জাতীয় মাছ যা এখন মধ্যবিত্ত বা নিম্নবিত্ত পরিবারের ধরা-ছোঁয়ার বাহিরে!!
" পাঙ্গাশ জাতীয় মাছ হওয়া দরকার, যে মাছ সাধারণ মানুষের সাদ্ধের বাইরে সেটা জাতীয় মাছ কি করে হতে পারে??? "
মানুষ এত খারাপ কেন ??? 😡🤬😡😡
বালাচাওঃ
বালাচাও চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী একটা খাবার হলেও এখন সারা বাংলাদেশে এর সুবাস ছড়িয়ে পড়েছে।
এর উপকরণ চিংড়ি শুটকি, পেঁয়াজ, রসুন,শুকনা মরিচ,তেল ও কিছু মসলা।
বালাচাও অনেক ভাবে খাওয়া যায়। যেমন ভাতের সাথে, পোলাওর সাথে, খিচুড়ির সাথে অথবা এমনি এমনি শুধুও খেতে পারেন।
বালাচাও এর সবচাইতে বড় সুবিধা হচ্ছে এটি রান্না করার কোন ঝামেলা নেই।
অনেকে বালাচাও কে আরো সুস্বাদু করতে এর সাথে কাঁচা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা এবং সরিষার তেল মিশিয়ে ভর্তার মত খান। এতে করে এর স্বাদ অনেকগুন বেড়ে যায়।
আমার বালাচাও খেতে খুবই মজা লাগে আপনার কেমন লাগে???
#বালাচাও #বালাচাওমেকার #স্পাইসিবালাচাও #চিংড়িবালাচাও
দুরুস কুরা ! চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার 😍
চামড়া ছাড়ানো আস্ত মুরগী ঘন ঝোল দিয়ে বিশেষ পদ্ধতিতে রান্না করাকেই চট্টগ্রামের ভাষায় ‘দুরুস কুরা’ বলে। ঝোলের স্বাদ এবং ঘ্রাণের কারণেই দুরুস মুরগী অন্য আইটেমের চেয়ে আলাদা।
জামাই আদর, অতিথি আপ্যায়ন, বিশেষ মেহমানদারিতে চট্টগ্রামে মুরগীর দুরুসের কদর আছে বেশ। অতিথিদের প্রতি সম্মান জানাতে আস্ত মুরগী দিয়ে দুরুস রান্নার প্রথা এই অঞ্চলে চলে আসছে বছরের পর বছর ধরে।
কালাভুনা (চাঁটগাঁইয়া: হালা ভুনো) গরু বা খাসির মাংস দিয়ে তৈরী চট্টগ্রামের একটি ঐতিহ্যবাহী মাংসের রান্না । যা সমগ্র বাংলাদেশেই বিখ্যাত ও জনপ্রিয়। আপনার কেমন লাগে এই রান্না ???
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী লইট্যা-ছুরির খাইস্যা😍🥰
চট্টগ্রামের জনপ্রিয় লইট্টা শুটকী দিয়ে বেগুন ভুনা কেমন লাগে খেতে আপনার ??
মধুভাত একধরনের শীতকালীন মিষ্টান্ন খাবার যা চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি। এটি সাধারণত আশ্বিন ও কার্তিক মাসে খাওয়া হয়। মূলত চাল, নারকেল, দুধ এবং চিনির সমন্বয়ে এটি তৈরি করা হয়।
চট্টগ্রামের ওরসের বিরিয়ানি 😋😋😋 খেতে কেমন লাগে আপনাদের ??
আপনি জানলে অবাক হবেন । ঐতিহ্যবাহী মুখরোচক খাবার বেলা বিস্কুট ! চট্টগ্রাম অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী এই বিস্কুট উপমহাদেশের প্রথম বিস্কুট!!! 🥰
🥰😍
😊😊😊🥰🥰
Dhaka
1000
Be the first to know and let us send you an email when Ranna posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
