Cronachedigusto.it

14/11/2024

Vino e ospitalità, un talk per parlare dello stretto rapporto e dei benefici reciproci di questi mondi 🍷

Insieme a .volpe76 saranno sul palco di .sicilia imprenditori che parleranno delle proprie esperienze personali, le strategie messe in atto, le prospettive del settore che rappresentano 🥂

Appuntamento a martedì 19 novembre alle ore 15 al Padiglione B2 di Sicilia Fiera📍

13/11/2024

La birra della settimana è la Dulcis del birrificio LaBi. Siamo nel nord-est dell'Italia e precisamente a Rosà, in provincia di Vicenza 🍺

Simone Cantoni ci porta alla scoperta di questa birra e degli abbinamenti perfetti nella sezione Birra della Settimana su Cronache di Gusto 🍻

https://www.cronachedigusto.it/la-birra-della-settimana/la-dulcis-del-birrificio-labi/

13/11/2024

Faceva il ferroviere con un posto fisso e delle certezze economiche non indifferenti. Oggi ha deciso di mollare il lavoro e di inseguire il suo sogno più grande: aprire un panificio.

Antonio Palana, classe 1980, aprirà l’8 dicembre insieme alla sua compagna Michela Dirubbo il suo locale a Milazzo, in provincia di Messina.

Clara Minissale ci racconta su Cronache di Gusto questa storia di coraggio e di passione:

https://www.cronachedigusto.it/il-personaggio/dai-binari-e-treni-al-pane-e-lievitati-lascio-il-mio-lavoro-e-apro-il-mio-panificio/

12/11/2024

La pizza si fa “ingrediente” e protagonista di un appuntamento che la rivisiterà in chiave gastronomica 🍕

Venerdì 14 novembre alle ore 20:30, al ristorante in via Santa Filomena a Catania, una serata unica dedicata ai sapori autentici e creativi della cucina siciliana 📍

sarà in compagnia di Marco Timpanaro e del resident chef Elvio Costarelli 🧑‍🍳

Tutti i dettagli nella sezione eventi e iniziative di Cronache di Gusto ⬆️

12/11/2024

Si sa, la colazione a Napoli è un culto tra sfogliatelle, graffe, cornetti e l’immancabile “tazzulella ‘e cafè” ☕️

Eppure ci sono alcuni locali, tra innovazione e tradizione, che propongono delizie non napoletane e che piacciono ai clienti 🥞

ci racconta su Cronache di Gusto cinque luoghi: l’articolo completo nella sezione Dove Mangio ✍️

10/11/2024

L’olio della settimana è la Nocellara del Belice 2024 di Villa Colonna🫒

Ci troviamo a Reitano, piccolo comune della provincia di Messina, nel cuore dei monti Nebrodi🍸

ha parlato su Cronache di Gusto il monovarietale 2024 certificato biologico ottenuto da Nocellara del Belice. Nella sezione Olio della Settimana la nostra degustazione ⬆️

09/11/2024

Il vino della settimana è il Vermentino di Gallura Docg Spèra 2023 di cantina Siddùra 🥂

Nella rubrica settimanale di Cronache di Gusto Federico Latteri ci racconta questo vino nato nell’entroterra della Gallura.

Un’area caratterizzata da terreni ricchi di sabbie di natura granitica, da un’estesa superficie ricoperta da boschi intervallati a f***a macchia mediterranea e da un clima soleggiato, tendenzialmente caldo.

Siddùra, l'azienda della famiglia tedesca Gottesdiener, nasce nel 2008 a Luogosanto, piccolo centro nella parte nord orientale della Sardegna.

09/11/2024

Tre amici si incontrano dopo tanti anni e dopo diverse esperienze anche internazionali e decidono di aprire un locale 🍽️

Nel centro di Catania nasce così , che gioca le sue carte, prima di tutto, sui piaceri della carne 🥩

✍️ ci racconta la storia di , e . La trovate al link in bio nella sezione Dove Mangio ⬆️

09/11/2024

Stevie Kim racconta a Cronache di Gusto l’ultima edizione del wine2wine, l’appuntamento italiano della wine industry 🍷

Un format completamente rivoluzionato che punta sulle relazioni tra i partecipanti e gli esperti del settore 🍾

Stevie Kim ci racconta il Wine2Wine Business Forum 2024, andato in scena a Verona il 4 e 5 novembre al Palaexpo

08/11/2024

Cambiano le tendenze nel mondo del vino e cambiano anche i gusti dei consumatori. Ed ecco che torna il vino novello!

Cva Canicattì, che lo festeggerà domenica con una giornata dedicata, ha prodotto 15mila bottiglie andare sold out.

In questo articolo tutti i segreti su come viene prodotto questo vino nuovo ottenuto tramite la tecnica della macerazione carbonica e venduto nello stesso anno della vendemmia da cui proviene.

Cva Canicattì è tornata a produrre vino novello e per l'occasione domenica ci sarà una giornata in cantina con masterclass e degustazioni

07/11/2024

Lo definiscono “brunch sartoriale”, un format che inizierà dalla prossima domenica e che ogni settimana sarà aperto ai clienti esterni all’agriturismo.

Leggi su Cronache di Gusto la nuova proposta di Terre di Himera Sicily Agriturismo, a pochi passi da Cefalù!

Terre di Himera, agriturismo vicino Cefalù, propone da domenica ogni settimana il brunch con prodotti del territorio

07/11/2024

Subito dopo la cerimonia a Modena Dalila ed Ettore Grillo sono andati a mangiare una pizza, mentre il telefono squillava all’impazzata. Vineria Modì di Taormina ha conquistato Una Stella Michelin!

A questo link l’intervista in cui la chef racconta le emozioni di quella giornata e i segreti della sua cucina… stellata.

Le emozioni di Dalila ed Ettore Grillo di Vineria Modì a Taormina dopo la conquista della Stella Michelin a Modena

07/11/2024

A Pozzallo, in provincia di Ragusa e nel cuore della food valley della Sicilia, la passione di Davide Giallongo dà vita a Mazzini 60 - Pizza & Bistrot.

Una pizzeria in cui ogni mese viene introdotta una novità di stagione e in cui vengono organizzate serate evento con degustazioni.

Ora si pensa all’apertura di due nuovi locali a Ragusa e Marzamemi.

A Pozzallo, in provincia di Ragusa, Mazzini 60 di Davide Giallongo offre qualità del servizio e pizza creata con ingredienti del territorio

06/11/2024

4 cuochi e 20 cantine per la beneficenza. Da Etna Urban Winery di Catania una serata a favore della protezione civile.

La serata è l’ultima puntata di Versante EST che sarà presente con due banchi d’assaggio di tutte le cantine della manifestazione ad accompagnare la cucina di Alessandro Ingiulla (Sapio), Marco Cannizzaro (Bavetta), Carlo Sichel (Il Carato) e Leonardo Giustolisi (Etna Urban Winery).

Da Etna Urban Winery a Catania la cena di beneficenza a favore della protezione civile con la partecipazione di quattro chef e cantine etnee

06/11/2024

Su Cronache di Gusto andiamo a scoprire quali sono i ristoranti siciliani stellati ⭐️

Tra new entry, uscite e riconferme, nel link in bio trovate la lista completa dei locali che hanno ottenuto il riconoscimento 🍽️

05/11/2024

Ecco le nuove Stelle Michelin 2025 in Italia: un nuovo tristellato, due nuovi bistellati e 33 premiati con una Stella ⭐️ ⭐️⭐️

In apertura del nostro giornale e nel link nelle stories tutti i nomi!

04/11/2024

Ci sono i nomi delle 131 cantine della prossima edizione di Vinitaly OperaWine 2025 🍷

Come da tradizione, i 131 produttori sono stati annunciati questa sera nell’ambito del wine2wine Business Forum di Veronafiere e Vinitaly.

04/11/2024

Fino all’11 novembre ecco Cantine Aperte a San Martino, l’iniziativa promossa dal 🍇

Per i più piccoli ci saranno i laboratori autunnali, per i golosi le cene con il produttore con il meglio dell’enogastronomia locale, per gli esperti le verticali che partono dagli assaggi del vino appena nato nella vendemmia 2024 🍷

Nella sezione “Eventi e iniziative” il programma regione per regione 🇮🇹