11/08/2024
🔹 ข่าวสุขภาพ : หญ้าฝรั่น หรือ Saffron เครื่องเทศที่มีราคาแพงที่สุดในโลกโดยมีราคามากกว่าทองคำและมีงานวิจัยจำนวนมากเกี่ยวกับเรื่องของการดูแลสมองและความเครียด
หญ้าฝรั่น สำหรับวงการอาหารนั้น มักถูกนำไปเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารแพง ๆ ที่จะเห็นได้จากทั้งในหนังหรือในภัตตาคาร มันมีรสเผ็ด ขมอมหวาน มีกลิ่นหอมคล้ายฟาง และเพราะความแพงของเจ้าหญ้าฝรั่นนี้ทำให้มันได้รับฉายาว่า เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก นั่นเอง
แต่ สรรพคุณ ของหญ้าฝรั่นไม่ได้มีแค่นี้ มันยังมีคุณสมบัติของสมุนไพรที่เอาไปใช้กันในตำรายาด้วยนะ โดยถิ่นกำเนิดของหญ้าฝรั่นอยู่ที่ประเทศกรีซที่มีการใช้หญ้าฝรั่นเพื่อประโยชน์ทางสุขภาพ ทั้ง ลดความเครียด บำรุงสมอง และ เพิ่มความจำ เรียกได้ว่านอกจากเป็นวัตถุดิบอาหารสุดแพงแล้วยังเป็นสมุนไพรที่ช่วยในเรื่องสมองได้ดีอีกด้วย และด้วยความที่เจ้าหญ้าสมุนไพรนี้ช่วยเรื่องความเครียด ทำให้มันสามารถช่วยในการต้านอาการซึมเศร้า ป้องกันสมอง ได้อีกด้วย แถมยังช่วยต้านการอักเสบ และลดความอยากอาหารได้อีกต่างหาก ทำให้มันมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นหญ้าที่ ไม่ธรรมดาและมีคุณประโยชน์มากมายต่อมนุษย์ หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและถูกต้อง
ในประเทศไทยมีคนนำ Saffron เข้ามาขายหลายเจ้า แอดมินแนะนำให้ผู้บริโภคเลือกดีดี เนื่องจากมีการ เติมสี เพิ่มกลิ่น ที่ไม่เป็นธรรมชาติ โดยหากต้องการใช้ในการบำรุงร่างกาย ควรจะเลือกแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุด โดยทางทีมงานแอดมิน สั่งจากผู้นำเข้าโดยตรงจากประเทศอิหร่าน ซึ่งถือว่าเป็นประเทศที่ผลิต Saffron มากเป็นอันดับต้นของโลก ใครสนใจลองทักไปที่ Facebook : Zumy Sumaiyah ผู้นำเข้าโดยตรงจากประเทศอิหร่าน ได้เลย