17/01/2023
❓Где искать новые вкусы любителям пиццы? Как всегда, в Pizza 22 cm, где продолжают проект «гостевой» пиццы.
⠀
Суть проста: приглашенные шеф-повара и медийные персоны разрабатывают уникальные начинки для пиццерии, а готовят их весь месяц.
⠀
В январе пробуем пиццу Павла Поцелуева (совладелец и бренд-шеф ресторан «Жажда Крови»), человека «я могу говорить о мясе часами, потому что знаю о нём всё».
⠀
▪️Состав пиццы: колбаски мергез из цеха собственного приготовления, томатный cоус, бешамель, халапеньо, красный лук красный и кинза, 650₽.
Подробности о том, что такое мергез и почему пицца хоть и выглядит лаконично, но обладает насыщенным, ярким вкусом, напоминающим вкус люля-кебабов оставим в закрепленных сториз.
⠀
Вторая пицца от Дмитрия Левицкого (предприниматель, ресторатор, телеведущий, идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show, автор бестселлера «Мой бар - мои правила», основатель HURMA Group of Companies) создана по мотивам фирменного гамбургера из его нового проекта – бургерной-видеосалона «Гамбургеры».
⠀
▪️Состав пиццы: чеддер, моцарелла, сырный читос, говяжий фарш, печённый батат, релиш из огурцов, красный лук, криспи бекон, томатный соус и айоли, 650₽.
Многосоставная начинка задает рецепторам работу, уводя от сливочного вкуса к копченому и заканчивая сладостью в послевкусии. Пицца получилась сочной, сытной и выглядит богато.
⠀
Эти ежемесячные коллаборации в Pizza 22 cm понравятся тем, что находится в поисках новых вкусов, и кому классическая пицца поднадоела.
⠀
📍Солянка ул., д. 1/2
#пицца22см #гдеестьпиццувмоскве #москвапицца