Gosta deste tipo de sugestões? Deixe a sua opinião nos comentários 😘
Todas estas dicas são táticas usadas por mim para agilizar as tarefas da cozinha, perder menos tempo a cozinhar e conseguir manter uma alimentação saudável mesmo na correria do dia a dia.
👉 Já tinha pensado em congelar a massa das panquecas? Às vezes congelo as panquecas já feitas, outras vezes congelo a massa em doses e, na manhã, deixo-as ficar tapadas, em temperatura mínima, enquanto elas descongelam e cozinham ,ao mesmo tempo. Ficam ótimas!
👉 Tenho que ter sempre bolachinhas em casa para os "ratinhos" da criançada, ou para levarem na lancheira. Mas faço sempre grandes quantidades e encho vários frascos. As bolachas têm uma validade grande e, assim, poupo tempo e energia.
👉 Para quê congelar fruta? Para além de o fazer muitas vezes para aproveitar fruta madura, também o faço para ter sempre fruta disponível e já cortada para os batidos, smothies, bowls ou gelados.
👉 Para quê congelar bolos às fatias? Os bolos são produtos que, muitas vezes, ficam melhores descongelados. Isto porque eles ficam mais húmidos e mantêm o sabor. Congelar em fatias e deixar a descongelar na noite anterior, é uma solução para ter um bolinho para colocar nas lancheiras do dia.
👉 Meal preap, ou preparação das refeições para a semana, é uma tática muito usada por mim. São 2 ou 3 horas que "gasto" ao domingo para não ter que perder o dobro do tempo durante a semana. É um descanso saber que o almoço e jantar já estão prontos 😃
Já costuma usar alguma destas técnicas?
Ficou com água na boca? Eu fiquei 🫣😁
Se está a fazer a sua lista de receitas para a airfryer, guarde já esta.
10 minutos na airfryer e está pronto para acompanhar um gelado nestes dias de calor. Ou comer quentinho nos dias frios.
Ingredientes:
- 180gr de chocolate negro
- 40gr de manteiga (pode usar óleo de coco sem sabor)
- 3 ovos
- 20gr de açúcar mascavado (pode não colocar nada, se preferir)
- 50gr de creme de avelã (usei da @prozis )
- 45gr de farinha de aveia
A forma que usei tem 20cm de diâmetro. Levei à airfryer por 10 minutos a 180°.
A airfryer continua a ser um aparelho imprescindível cá em casa.
E por aí? Tem airfryer? Usa muito?
Use o código TRIMAMY para 10% de desconto no site da @prozis + ofertas 💥
#trimamy
#airfryerlover #grandgateau
Garanto que calham sempre bem! 😊
Faço-as tantas vezes que faço sempre a olho, e normalmente depende da quantidade de bananas maduras que tenha que aproveitar.
Não há semana que não as faça, e muitas vezes congelo para ter sempre. São sempre um sucesso com crianças e adultos, faço-as sempre que recebo visitas para lanchar e até em festas. Nunca desiludem 😊
Anote a minha lógica 😁 por cada banana, dois ovos e por cada ovo 1 colher de farinha de aveia e 1 de polvilho doce (ou maizena).
Então, neste vídeo usei:
- 4 bananas
- 8 ovos
- 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia
- 8 colheres de sopa bem cheias de polvilho doce
- 1 colher de aroma de baunilha
Como viu basta ir colocando no liquidificador e triturar. Depois é fazer as panquecas numa frigideira anti aderente, pré aquecida e depois baixa para temperatura média.
Se fizer uma quantidade maior pode congelar depois de arrefecerem. Depois é só colocar uns segundos no microondas e estão como se acabassem de fazer 😊
Boa semana 😘
Atenção, dica de poupança 🤩
Desde que tive problemas no estômago (a propósito, consegui curar 🙏) que tenho bebido mais limonadas. Mas não aproveito só o sumo do limão! Com as cascas faço infusões ou raspo e guardo as raspas para bolos ou temperos.
Desta vez tinha aqui raspas de 5 limões e decidi fazer um bolo para lancharmos na praia. Foi um sucesso e é tão simples e rápido de fazer!!! 😲
Guarde já a receita e não se esqueça de deixar o seu ❤️ se gostou do vídeo 😚
Ingredientes:
- 4 ovos
- 70gr de açúcar mascavado
- 100gr de manteiga
- 100gr de farinha de aveia (uso da @prozis )
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- cerca de 50gr de granola (usei a de limão e coco da @prozis que é super aromática e saborosa)
Forno pré aquecido a 180° por 20 minutos.
Com o cupão TRIMAMY tem 10% de desconto em todo o site da @prozis e ainda muitas ofertas ☺️
Vai uma fatia? Ou com este calor só quer gelados? 🤪
#trimamy #bolosemgluten #bolocaseiro #bolodelimao #bolofofo #lemoncake #nogluten
Tinha aqui umas batatas doces, já assadas, super saborosas e tão docinhas que me lembrei logo desta receita de panquecas que costumava fazer.
Usei:
- 1 batata doce pequena (assada)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de amêndoa moída (ou farinha de amêndoa)
Toppings:
- Xarope de tâmaras
- canela em pó
- figos
- maracujá
Estas panquecas sabem a castanhas ☺️ Experimente que vai adorar 😋
#trimamy #panquecas #panquecasfit #receitassimples #receitassaudaveis
Para mim são os melhores hambúrgueres de todos 😊
A Tasquinha do Caco é sítio obrigatório a ir quando vamos ao Porto.
Lá encontramos várias opções de hambúrgueres em bolo do caco, o típico da Ilha da Madeira, mas também podemos optar pelo tradicional pão de hambúrguer ou, para quem não quer ou não pode consumir glúten, pão sem glúten.
Os melhores hambúrgueres, feitos com ingredientes de qualidade e confiança, eu sou fiel ao "meu" Tasquinha com cebola roxa e queijo brie 🤤
Se é fã de francesinhas, experimente em bolo do caco com hambúrguer ou bife. O Marco costuma comer quando lá vai e garante que são boas 😉
Um conselho, guarde espaço para a sobremesa. O brownie ainda tem o "toque" aqui da Tri Mamy 😁 mas existe uma variedade de sobremesas caseiras maravilhosas!
Só tem um defeito! Não existir uma Tasquinha do Caco em Olhão 😁
Quem é que já conhece a Tasquinha do Caco?
#trimamy #hamburguer #hamburgueria #hamburguerianoporto #tasquinhadocaco #hamburguerembolodocaco #oportofood
Ontem vi um post da @cafescandelaspt e apeteceu-me tanto que pus logo mãos à obra 😁 para uma versão mais saudável do café afogatto.
Quem fala em gelado de banana, também pode falar noutro de outro sabor 😋 eu, como sou de coisas práticas, foi mesmo de banana que é o que tenho sempre no congelador.
Mas o importante mesmo é usarem um café de qualidade 😋
Quem são os apaixonados por café que vão já tratar de experimentar? 😁
#trimamy #cafelover #afogatto #apaixonadosporcafe #receitadecafé
Sempre que partilho nos stories vocês perguntam para que serve esta bebida. Basicamente é uma mistura de ingredientes anti-inflamatórios, antioxidantes, anti-bacterianos... Fortalece o sistema imunitário, cuida do intestino e até se bebe bem 😊
Normalmente faço "a olho", mas desta vez anotei as quantidades para partilhar aqui:
- 125gr de curcuma fresca
- 170gr de gengibre fresco
- sumo de 3 limões
- 1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta
- 3 hastes de folhas de hortelã
O ideal é beber em jejum, mas excelente mesmo é beber diariamente esta mistura saudável, aliada, claro, a uma alimentação saudável e equilibrada.
Os benefícios de cada ingredientes, que referi no video, é só um dos imensos que estes alimentos têm. Procure saber mais sobre eles e motive-se a introduzir pequenos gestos, como este, na rotina diária 😊
Os meus filhos também bebem, por isso, esta bebida "é só para fortes" 😁💪
#trimamy #shotdeimunidade #bebidaantiinflamatoria #alimentossaudaveis #alimentosantiinflamatorios #saudeebemestar
Uma receita rápida e deliciosa.
Não deixo cozinhar demasiado o frango para não ficar seco, e a cenoura gosto de colocar ao fim para dar crocância ao prato.
Ingredientes:
- 1 kg de peitos de frango
- 2 cenouras
- 1 tomate
- 1 cebola
- azeite
- 1 chávena de chá de molho de tomate
- 1 colher de sopa de orégãos
- sal
- 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de pimentão doce
- 3 colheres de sopa de caril em pó
- 1 lata de leite de coco
- coentros
Gostou da receita?
#trimamy #cozinhadescomplicada #alimentaçãosaudavel #dicasdecasa #cozinhasaudavel #carildefrango #receitarapida #receitasimples #almoco #jantar
Só para simplificar as nossas vidas 😊
Também faz assim?
#trimamy #cozinhadescomplicada #dicadecozinha #simplicidade #congelaralimentos
Os meus filhos adoram maçã e compro sempre bastantes, mas agora com o calor amadurecem mais rápido. Então, tinha mais de meio kg de maçãs para aproveitar, umas maduras, outras tocadas... 😅
Normalmente sai crumble de maçã 🤣 mas desta vez apeteceu-me fazer um crepe com recheio de maçã. O recheio quente e uma bola de gelado por cima 🤤🤤🤤
Caramelizei 500gr de cubos de maçã (sem casca) com 1 colher de sopa de canela em pó. Não adocei, mas aconselho os mais gulosos a fazerem-no, juntando açúcar mascavado ou mel. Claro que não usei a maçã toda num crepe, o resto guardei num frasco, no frigorífico, e serve como topping para panquecas, iogurtes ou gelados.
Para o crepe, fiz uma crepioca, com 1 ovo e 1 colher de sopa de tapioca hidratada.
"Mafalda, e o gelado?" Então, o gelado fiz em casa, com banana congelada 😊 Têm muitas opções caseiras e mais saudáveis no meu ebook 1 Mês de gelados caseiros mais saudáveis.
Sem glúten, sem adição de açúcar, uma MARAVILHA 🤤
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Demora mais do que a manga, que já partilhei aqui também. Mas resulta, como podem ver no final do vídeo. Dar frutos é que ainda estou para comprovar 😅
Adoro fazer estas experiências e ver as plantas a crescer. Pensar que esta árvore saiu dum caroço que eu acompanhei de perto, é maravilhoso ☺️
Quem é que já testou aí em casa? Digam-me se deu frutos e quanto tempo demorou ☺️
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Quem não consegue viajar sem os filhos que se acuse 🙌🤣
Eles não nos largam, mas nós também não 🤭
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Sem adição de açúcar e feita em 2 minutos 😱
Chamei-lhe mousse porque a textura é super cremosa. Mas não é necessariamente uma sobremesa, pode ser um lanche também 😊
Estes ingredientes renderam uma tigela, mas aviso já que dá para duas pessoas 🙂
Usei:
- 1/2 abacate
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de manteiga de pistáchio da Prozis que adoro e não como à colher porque não posso 🫣😅
Fica a sugestão de um lanche fresquinho para qualquer idade. 😊
Claro que há 10% de desconto na @prozis com o cupão TRIMAMY 🥳 e ainda ofertas 🎉
Fantástico como se fazem coisas maravilhosas em tão poucos minutos ☺️
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Como combinado, hoje vou partilhar como faço o Frango Tikka Masala. E acredito que não fica atrás dos que comemos nos restaurantes 😁
Para além de ser delicioso é super simples e rápido de fazer.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- azeite q.b.
- 1,200kg de frango em pedaços (eu uso coxas mas pode usar peito de frango)
- sal q.b.
- 2 colheres de sobremesa de Garam Masala*
- 2 colheres de chá de açafrão em pó
- 5 dentes de alho picado (o meu estava congelado)
- 1 colher de sopa de gengibre em pó (ou fresco ralado)
- 1 chávena de chá de molho de tomate (tomate triturado)
- 1 chávena de chá de água
- 200ml de natas frescas
- coentros frescos para polvilhar
*A receita do Garam Masala foi publicada ontem.
Nota 1: A primeira vez que coloca o frango no tacho, deixe cozinhar apenas por 5/6 minutos, o suficiente para e ficar com cor clara.
Nota 2: Quando volta a colocar o frango no tacho, no final, deixe cozinhar só até o molho começar a ferver.
Acompanhe com arroz basmati ou Jasmine.
Espero que goste ☺️
#trimamy #comidaindiana #frangotikkamasala #tikkamasala #garammasala #indianfood #receitarapida #receitassaudaveis
Há fãs de comida indiana por aqui?
A vida tem cada coisa 😅 não é que eu, antes da gravidez dos gémeos, nem podia sequer com o cheiro destas comidas?! Há um antes e um depois da gravidez dos gémeos 😅 porque agora comia disto todos os dias 🤣
O segredo do frango Tikka Masala, e de outros pratos indianos, é esta mistura de especiarias.
O ideal seria fazer tudo com grãos, que vão ao calor para libertar aromas, mas desta vez não consegui arranjar grãos de todas as especiarias, então algumas usei em pó.
Ingredientes:
- 5gr de cardamomo em grão
- 2 paus de canela partidos
- 4gr cravinhos inteiros
- 5gr de pimenta em grão (pode usar só preta, eu gosto de mistura)
- 3 colheres de sopa cheias de coentros (usei folhas mas pode usar em grão)
- 2 colheres de sopa cheias de cominhos em pó (pode usar grão)
- 1 colher de sopa de noz moscada (pode usar em grão)
Depois de tostar, deixe arrefecer e triture.
Se quiser a receita do Tikka Masala diga " Quero" nos comentários 😊
#trimamy #garammasala #tikkamasala #comidaindiana #indianfood
![[deslize para o lado]Mês de regressos, de voltar às rotinas.Que seja um ótimo mês para todos 💪Beijinhos 😘](https://img4.medioq.com/091/337/1045495860913375.jpg)
