Kilometro Zero

Kilometro Zero Kilometro Zero:
riflessioni a filiera corta su alimentazione sostenibile, consumo critico ed ecologia urbana!
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Questa pagina è curata e moderata da Jonathan Ferramola! E' anche un programma radiofonico, in onda su Radio Città del Capo di Bologna, e sul web: https://www.spreaker.com/user/jferramola

Un punto di equilibrio fondamentale fra uomo e ambiente. Le sentinelle della biodiversità. Vanno difese e tutelate...
20/05/2020

Un punto di equilibrio fondamentale fra uomo e ambiente. Le sentinelle della biodiversità. Vanno difese e tutelate...

Il 20 maggio è stata istituita dall'Assemblea Generale dell'Onu la Giornata Mondiale delle api. Una data che quest'anno si può celebrare firmando l'Iniziativa dei Cittadini Europei (Ice) "Save Bees and Farmers! Verso un'agricoltura favorevole alle api per un ambiente sano". (ANSA)

Una riflessione importante di Aboubakar Soumahoro
11/05/2020

Una riflessione importante di Aboubakar Soumahoro

“Nella filiera agricola e alimentare sono comuni squilibri considerevoli nel potere contrattuale tra fornitori e acquirenti di prodotti agricoli e alimentari. È probabile che tali squilib...

3600 scienziati e attivisti ambientali chiedono alla UE una revisione delle Politiche Agricole Comunitarie verso un mode...
28/04/2020

3600 scienziati e attivisti ambientali chiedono alla UE una revisione delle Politiche Agricole Comunitarie verso un modello di agricoltura più sostenibile. Adesso o mai più...

La prossima PAC condizionerà clima e mercato. Migliaia di scienziati si schierano: puntiamo su un modello agroecologico che non favorisca solo chi possiede più terra

17/04/2020
17/04/2020
Uno sportello che mette in contatto domanda e offerta di lavoro nel mondo agricolo. Una proposta interessante di Coldire...
17/04/2020

Uno sportello che mette in contatto domanda e offerta di lavoro nel mondo agricolo. Una proposta interessante di Coldiretti

Studenti universitari, disoccupati, pensionati, cassaintegrati… Nei campi italiani manca manodopera agricola. Ora c’è una piattaforma per candidarsi

Una riflessione molto interessante
05/04/2020

Una riflessione molto interessante

Chi fattura più del solito sono le aziende della grande distribuzione e i produttori agricoli che già prima del Coronavirus facevano parte di quel circuito. Gli agricoltori e gli artigiani agroalimentari su piccola scala stanno soffrendo come non mai.

08/04/2018
Slow Revolution

Slow Revolution

Bella Dentro, il progetto contro lo spreco alimentare di due giovani: "acquistiamo direttamente dagli agricoltori quella parte di produzione ortofrutticola buona, ma che gli viene scartata dalle cooperative e dalla grande distribuzione per motivi estetici. Poi raccontiamo la storia di questi prodotti attraverso eventi e attività di comunicazione, per far capire a più persone possibili quanto siano naturali questi difetti e quanto la qualità e il gusto vadano oltre le apparenze".
http://www.gamberorosso.it/it/news/1047143-bella-dentro-la-nuova-start-up-contro-lo-spreco-alimentare

30/03/2018
Arvaia

Arvaia

"Tra il 2009 ed il 2017 la Campagna [per una legge sull'agricoltura contadina in Italia] si è impegnata, attraverso diversi passaggi e modalità, per cercare di ottenere una Legge Quadro nazionale di riconoscimento delle agricolture contadine italiane, per garantirne la sopravvivenza e la rinascita.
Con le recenti elezioni, si apre una nuova fase, con nuovi scenari politici con cui dobbiamo confrontarci. Il percorso fatto fin a ora è il fondamentale passo da cui ripartire, risultato dall’impegno di molti e dal confronto con numerosi parlamentari ed esperti di diritto."
Stiamo provando a organizzarci per andare.

19/03/2018
Slow Revolution

Slow Revolution

Salvaguardare i piccoli sistemi produttivi consolidati, tipici della tradizione toscana e mantenere un presidio di agricoltura di dimensione contadina, introducendo la possibilità di trasformare e lavorare i prodotti all'interno delle stesse aziende e la loro vendita nei mercati locali. E' quanto prevede una proposta di legge sull'agricoltura contadina approvata all'unanimità dal Consiglio regionale della Toscana. Terra Nuova Edizioni
http://www.terranuova.it/News/Agricoltura/In-Toscana-passa-la-legge-sull-agricoltura-contadina

19/02/2018
Slow Food Italia

Slow Food Italia

Come nel caso dell’olio di palma, appiattire il dibattito legato agli Ogm sul ritornello “fa male/non fa male” serve soltanto a guadagnare le prime pagine. E a zittire le voci in dissenso, confinandole nel ghetto dell’antiscientificità.
Quella che vent’anni fa ci veniva venduta come una seconda rivoluzione verde si è limitata, nei fatti, a promuovere poche varietà di coltivazioni redditizie per le multinazionali. Non ha sconfitto la fame nei Paesi poveri, e non ha fatto breccia là dove ci si è accorti che la biodiversità rende più dell’omologazione.

02/02/2018
Italia Che Cambia

Italia Che Cambia

I supermercati autogestiti stanno arrivando anche in Italia!

Basta con la dittatura del cibo industriale e delle multinazionali della distribuzione: le food coop sono gestite direttamente dai clienti-soci-produttori e si basano sui valori di fiducia, etica, territorialità e sostenibilità.

Il progetto pilota è in corso a , grazie all'iniziativa lanciata da Alchemilla GAS - Camilla e CampiAperti - Associazione per la Sovranità Alimentare: http://bit.ly/2GGYuxo

17/01/2018

Un aiuto concreto a CampiAperti - Associazione per la Sovranità Alimentare!

La tazza che sostiene la Campagna di Mutuo Soccorso di Campi Aperti la trovate ai nostri mercati, dove sarà presente un banchetto dal lunedì al venerdì orario 17-21.
Per il prezzo si parte da un offerta minima di 5euro!
Vi aspettiamo qui:
LUNEDI' PIAZZA VERDI Zona universitaria
LUNEDI' 20PIETRE Casa del Popolo Via Marzabotto 2
MARTEDI' VAG61 Via Paolo Fabbri 112
MERCOLEDI' ERA LABAS in attesa di ripartire
GIOVEDI' XM24 Via Fioravanti 22
GIOVEDI' PIAZZA DEI COLORI
VENERDI' SAVENA via Pieve di Cadore 3

22/12/2017

Se volete regalare qualcosa di bello ai vostri amati, regalate cibo buono e sostenete Campi Aperti in questo momento difficile!

Disastri climatici: abbiamo bisogni di voi!

Campi Aperti lancia una ::: Campagna di Mutuo Soccorso ::: per sostenere i produttori che hanno subito ingenti danni a seguito dei violenti fenomeni atmosferici di lunedì 11 dicembre nelle aree dell'Appennino bolognese e modenese.

Potete aiutarci sottoscrivendo una donazione con causale “Mutuo Soccorso” con un trasferimento al conto corrente dell’Associazione. Codice IBAN: IT71H0501802400000000182214, "Associazione Campi Aperti per la Sovranità Alimentare", presso Banca Etica.

Oppure con mani e braccia, oltre che cuore 😉, partecipando in particolare alle operazioni di smontaggio delle strutture crollate e di ripristino delle stesse ove possibile.

Per saperne di più sui luoghi di intervento e sulla calendarizzazione degli appuntamenti, potete fare riferimento ai seguenti contatti: info[at]campiaperti.org, 347 4083255.

Qualsiasi forma di contributo è assolutamente gradita, dalla donazione all’aiuto pratico, dalla proposta di una diversa forma di autofinanziamento alla semplice diffusione!

Grazie a tutt*!

16/12/2017
Climate Reality

Climate Reality

If 97% of climate scientists say global warming is real – what about the other 3% who disagree? (via Years of Living Dangerously)

04/08/2017
UN Environment Programme

Per chi sostiene che il climate change sia un'invenzione....

Temperature anomalies arranged by country from 1900 to 2016.
A striking data visualization from Antti Lipponen, a researcher with FMI Beta.

24/07/2017

ER Ambiente - Sostenibilità in Emilia-Romagna

Alveari per tenere monitorati i livelli di : un'idea bolognese, lanciata dalla startup Bee-Kaeser. 20 arnie saranno posizionate in tutta Italia e monitorate da apicoltori professionisti che raccoglieranno il miele da analizzare per capire la qualità dell’aria. In particolare, si cercheranno metalli pesanti: le api, infatti sono dei meravigliosi bioindicatori naturali dell'inquinamento.

🤩💪🐝🌼

http://ambiente.regione.emilia-romagna.it/notizie/alveari-per-monitorare-lo-smog-l2019idea-di-una-startup-bolognese

06/03/2017
Ètv

Una giornata, quella di sabato scorso, per riaffermare diritti e rafforzare legami...

Giornata di mobilitazione di associazioni, collettivi e privati cittadini contro lo sgombero annunciato del centro sociale Xm24. Bandiere e striscioni sono apparsi in varie zone della città, oltre a una festa in piazza dell'Unità e al ritorno del mercatino bio in via Fioravanti. Dagli attivisti arriva un invito ai residenti a frequentare il centro sociale...

16/09/2016
In Umbria c'è un orto archeologico dove si salvano le "piante dimenticate" - Festival del Verde e del Paesaggio

In Umbria, a San Lorenzo di Lerchi c'è un orto dove si coltivano solo piante che sembravano essere destinate a una lenta scomparsa. Le piante dimenticate, considerate delle vere e proprie rarità, i cui frutti e ortaggi sono usciti pian piano dal regime alimentare italiano.
Si tratta di un progetto dell’Associazione Archeologia Arborea che ha trasformato i suoi terreni in un regno della memoria vegetale, piantumando, recuperando e coltivando fino a moltiplicarli, alberi da frutto e varietà orticole della tradizione dimenticata...

Un orto alle porte di Città di castello, per l’esattezza a San Lorenzo di Lerchi, è quello Leggi tutto

02/08/2016
Un orto africano a pochi chilometri da Bologna: il progetto dei richiedenti asilo

Si chiama “Orto africano” ma dista pochi chilometri dal centro di Bologna. Si coltivano patate, mais, frutta e verdura di stagione. Il nome gli è stato assegnato da chi lo cura e lo coltiva: gli ospiti del Cas, il centro accoglienza straordinaria per richiedenti asilo di Crespellano, in Valsamoggia, gestito dalla Cooperativa sociale Arca di Noè...

Iniziativa degli ospiti del centro accoglienza straordinaria di Crespellano, in Valsamoggia. I prodotti raccolti sono cucinati dai ragazzi. Valentina Tiecco (Cooperativa Arca di Noè): “L’idea è che i ragazzi stessi possano diventare a loro volta formatori, anche per gli ospiti di altre strutture”

01/08/2016

Kilometro Zero's cover photo

01/08/2016
In viaggio con i Semi_1parte

Vi proponiamo la prima parte di un audioreportage che ci porta dalla Val Samoggia (Bologna) alla Palestina per scoprire nuovi modelli di sviluppo agricolo, che passano dal rafforzamento della sovranità alimentare attraverso esperienze di selezione genetica partecipativa delle sementi. Interviste ad Elisabetta Tola, Roberto Cerrina, Salvatore Ceccarelli. Un reportage di Jonathan Ferramola, andato in onda lo scorso 26 giugno su Radio Città del Capo.

Un reportage che ci porta dalla Val Samoggia alla Palestina per scoprire nuovi modelli di sviluppo agricolo, che passano dal rafforzamento della sovranità alimentare attraverso esperienze di selezione genetica partecipativa delle sementi. Reportage curato da Jonathan Ferramola, in collaborazione con...

02/05/2016
TTIP Papers. Stop TTIP Italia: “fermiamoli subito”

In attesa della manifestazione nazionale Stop TTIP di sabato 7 maggio a Roma, qui un'analisi sui documenti desecretati da Greenpeace Italia sul TTIP...

TTIP Papers: i nuovi testi del negoziato transatlantico desecretati da Greenpeace Stop TTIP Italia: “diritti come merce di scambio: dobbiamo fermarli e subito, il 7 maggio a Roma dobbiamo ess…

08/04/2016
Caro Renzi, senza trasparenza non si combatte la povertà

Una proposta interessante da ActionAid Italia e altre associazioni in rete per chiedere "un governo trasparente del potere pubblico in pubblico"

Non si può combattere la povertà senza dare ai cittadini le informazioni e gli strumenti per valutare l'efficacia dei servizi e la destinazione delle (purtroppo) scarse risorse disponibili. Per questo il primo passo in questa direzione è avere una legge chiara sulla trasparenza, vale a dire avere un…

06/04/2016
Referendum 17 aprile - Tabarelli (no) vs Bellini (sì) @ KMZero

Abbiamo ospitato un faccia a faccia fra un esponente del SI ed uno del NO, per capire meglio cosa votare il 17 aprile al referendum ! Qui il podcast, per farvi un'idea....

Il dibattito tra Davide Tabarelli di Nomisma Energia e il professor Alberto Bellini sul referendum del 17 aprile andato in onda su Radio Città del Capo

18/03/2016
AIAB - Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica

Ne abbiamo parlato martedì scorso in radio....la situazione è sempre più inquietante!

Mentre in Italia non viene ancora fatta una rilevazione completa ed esaustiva sui residui di nelle acque, negli altri Paesi vanno avanti per accertarsi a che livello il famoso erbicida è entrato nella catena alimentare: In Germania ciò che è venuto fuori da uno studio è allarmante. http://goo.gl/XvmOQa

18/03/2016
Italy changes law to make all supermarkets give unsold food to needy

Italy changes law to make all supermarkets give unsold food to needy

Italy is set to pass a law that will make supermarkets donate their waste food to charities. It will become the second European country to pass such laws after the French introduced a bill in February which bans supermarket throwing away or spoiling unsold food.

10/03/2016
il Post

Ne abbiamo parlato a Radio Città del Capo diverse volte. Anche il NYT affronta la questione...e comunque è un problema di non facile soluzione!

Dalle pagine dei giornali italiani, la storia sui cinghiali in Toscana è finita anche sul New York Times:

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