23/01/2023
>>> Už skoro všude používáme chytré zásuvky, které lze programovat, vzdáleně ovládat a které současně zobrazují aktuální spotřebu elektrické energie i historii spotřeby. O něco méně moderní, ale stejně účinnou variantou jsou zásuvky s vypínačem, které máme v kuchyňce u kávovaru a rychlovarné konvice. Jsme již zvyklí, že kdo poslední odchází, je vypíná.
> Ano, ten kávovar také budu řešit, jen zatím hledám řešení. doporučuje French press na přípravu kávy, ale moc tomu nevěřím. Toho kafe se vypije za den celkem dost. Zkusím si někdy v budoucnu udělat týdenní pokus a přes chytré zásuvky změřím, kolik energie spotřebuje náš kávovar a kolik opakovaně spouštěná rychlovarná konvice.
> Už skoro netiskneme. Navíc kupujeme jen recyklované tonery a to ještě s certifikací udržitelnosti, které dokáží vytisknout skoro 3x více stránek, než originální. Navíc jsou vyrobené v EU.
> Nově budeme nahrazovat klasické bělené papíry recyklovanými. Jak jsem však zmínil, tiskneme minimálně a veškeré materiály sdílíme online přes cloud. Když se k nám dostane něco fyzicky, tak to naskenujeme. Účetní firma s námi také sdílí vše elektronicky. Papír nahrazuje buď tablet, telefon, televize, nebo obrazovka počítače.
> V loňském roce jsme nahradili zastaralý napevno instalovaný termostat kotle za novější, který lze programovat a umístit kdekoliv v kancelářích. Současně jsme osadili všechny radiátory kvalitnějšími termostatickými hlavicemi. Jednoznačně to pomohlo zefektivnit vytápění v členitém prostoru, kde je v každé místnosti potřeba jinak vytápět. Pak ale přišla energetická krize.
> Během roku 2022 jsme tak usoudili, že plyn k ohřevu radiátorů přestaneme používat (aktuálně topíme plynem asi z 5%) a na místo toho jsme pořídili dvě klimatizační jednotky, kterými v zimních měsících vytápíme. Účinnost vytápění teplým vzduchem je po první letošní zimní zkušenosti výrazně vyšší, než v případě radiátorů ohřívaných plynem. Prostor se teplým vzduchem ohřeje rychleji a pocit tepla je víceméně okamžitý. Zároveň vytápění horkým vzduchem nenutí ohřívat prostor na vyšší teplotu a neustále ho temperovat. I z hlediska spotřeby vnímám náklady na vytápění jako několikanásobně nižší oproti nákladům na plyn. Jednorázová investice do klimatizační jednotky je sice větší, ale návratnost trvala asi 4 měsíce a od té doby už jen šetříme finance.
> Jsme přesvědčeni, že má smysl k vytápění používat elektřinu. Jednak k nám nemusí cestovat jako plyn po moři z USA, ale vzniká kdesi v Evropě, možná i u nás. Navíc se během letošního roku chystám změnit dodavatele elektrické energie. Cílem bude vybrat takového, který nám zajistí zelenou elektrickou energii. Musím se těmi dodavateli probrat. Až budu mít přehled, tak sem dám vědět, koho jsem vybral. Soláry bohužel nemáme kam umístit, protože máme pronajatý prostor v činžovním domě.
> Máme dvě ledničky a i když jsou malé, tak je nikdy nevyužíváme plně obě dvě. Proto v tomto týdnu jednu zrušíme a prodáme.
> Myčku pouštíme vždy když je nacpaná k prasknutí. Nádobí máme dost.
> Protože je součástí naší produkce také ateliér, kde dost často natáčíme, tak je u nás celkem vytížená kuchyňka a spotřebuje se hodně nádobí. Oproti natáčením venku na lokacích však máme pod kontrolou to, jaké nádobí se používá. Žádné plasty ani papírové kelímky. Máme nerez příbory, klasické talíře a hrnky. Prostě to po natáčení umyjeme ECO módem.
> Jídlo se u nás nevaří, tak si ho nosíme z nedalekých restaurací. Tady nás čeká investice do cca 20 ks nerez krabiček, které do restauračních podniků buď doneseme a nebo budeme s klienty a štábem chodit na jídlo přímo do restaurace. Máme to 3 min pěšky, takže nehrozí, že bysme se zdržovali. Když tam včas zavoláme, stůl nám podrží.
> Co se dodavatele jídla týká, tak bude asi náročnější úkol vybrat dodavatele jak surovin, tak hotových jídel, se kterým bysme mohli navázat spolupráci. To je kapitola sama pro sebe a někdy v budoucnu se tomu v nějakém příspěvku více pověnuju.
> Ještě si moc nevím rady s papírovými ubrousky v kuchyňce a papírovými ručníky na toaletě. Používáme sice i látkové kuchyňské utěrky i klasické ručníky, ale jak zjistit, jestli je časté praní šetrnější k přírodě, než kupování recyklovaných papírových ubrousků? To musím zjistit.
> Recyklujeme, ale jen částečně. Problém je v tom, že i když si na to lidé u nás v produkci dávají pozor, tak klienti to ne vždy dodržují. Mám plán koupit více košů a dát je na viditelnější místo s nějakým grafickým upřesněním toho, co všechno se může do košů házet. Zároveň budeme klienty prostě více upozorňovat na nutnost třídění. Myslím si, že to sami ocení a i kvůli tomu se k nám budou více vracet. Aktuálně třídíme papír, plast a sklo. Nově přidám kov a ještě bioodpad, kam půjde hlavně kafe a vše co tam patří z občerstvení. Na zahradě mám kompost, tak si tím i trochu pomůžu.
> Čistící prostředky jsou také v plánu obměnit. Během roku spotřebujeme již dříve zakoupené zásoby a nahradíme je šetrnější alternativou. Tu už používáme doma a funguje dobře, takže není co řešit.
> V tomto příspěvku je posledním bodem doprava. Konkrétně má osobní doprava a doprava kolegů. Od začátku roku jsem přestal jezdit do práce autem. Je to bezesporu pohodlnější a já osobně si při řízení i dost odpočinu. Jenže to není moc ekologický. Protože žiju na okraji Prahy, kde je hned několik pravidelných spojů MHD, tak jsem si rychle spočítal, že se to vyplatí. Měsíčně zaplatím cca 500,- za Lítačku oproti cca 3.500,- za naftu. Už to je dostatečná motivace ke změně. Cesta autem mi trvá mezi 25 až 80 min s ohledem na dopravu, ale MHDčkem je to víceméně pořád stejných 55min. Nemám moc volného času na čtení a tak cestu MHDčkem plně využiju ke čtení. V autě jsem tak maximálně koukal na maily a poslouchal podcasty. To můžu v MHD taky. No zvykl jsem si na to rychle a ještě k tomu se trochu projdu. Kolegové to mají sice ještě trochu dál, ale snad se mi je podaří taky podobně namotivovat.
Je mi jasný, že výše uvedený výčet pro mnohé z vás není ničím převratným. Sepsal jsem to, protože mnozí z vás už mají k udržitelnému fungování nakročeno a dělají možná i víc, než my v Goodie Baddie. Já jsem si tímto seznamem udělal takovou základní analýzu (zelený audit) našeho fungování a nyní se začnu detailněji věnovat dílčím změnám.
Jak už jsem zmínil v prvním “zeleném” příspěvku, hodně v tomto směru pomáhá , ale protože jsme produkční studio, které sleduje nové technologie a trendy, tak jsem se na toto téma pobavil i s umělou inteligencí ChatGPT. Je to velmi dobrý nástroj, který vám pomůže hledat možná řešení vašich otázek týkajících se udržitelnosti. Skvělé na brainstormingování. V některém z dalších příspěvků tak přiblížím využití tohoto nástroje, při koumání nad udržitelným fungováním naší produkce.
No a protože nás živí právě audiovizuální produkce, tak se příště zaměřím na transformaci našeho byznys modelu, kterou hodně ovlivnil jednak covid, ale i prudké zrychlení vývoje moderní technologií užitých v audiovizuálním segmentu. To, že se teď zaměřujeme i na udržitelné natáčení je tak vlastně přirozený vývoj.
