30/12/2023
¡Conoce la riqueza histórica y cultural de Gachancipá! 🏠🌾 Sumérgete en el Museo Campesino, una joya del siglo XIX que resguarda la esencia de la alimentación y la artesanía de la época.
Bajo el cuidado de María Lilia Jiménez Ríos, este lugar se convierte en un tesoro vivo de tradiciones, certificado como entidad museal desde 2021. 🌟🌽 Su huerta orgánica, con semillas nativas y procesos sostenibles certificados por la CAR, es el corazón de este museo, ofreciendo enseñanzas sobre conservación de semillas y cuidado de cultivos a estudiantes y visitantes de todas las edades.
🌱📚 No te pierdas las preparaciones emblemáticas como el ajiaco de papas nativas, el mute campesino y la famosa sopa de indios, destacadas en festivales y concursos regionales. María Lilia ha sido reconocida por su contribución al desarrollo cultural y gastronómico, ¡un verdadero tesoro para Gachancipá! 👩🌾✨ Recently, the Viceministry of Tourism recognized Maria Lilia and the Museo Campesino for their contribution to preserving gastronomic traditions in Cundinamarca, linking the community to their heritage. ¡Un legado que trasciende generaciones en el Museo Campesino! 🌾🎉
🔽 Descárgala en el siguiente Link o en nuestro Link de la BIOGRAFÍA o visítanos en nuestra página web https://www.regco.gov.co/museo-campesino/ 💻
Un escrito del apreciado Chef .dc 👨🍳
