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Seafood Chile

Plataforma integral dedicada a informar sobre noticias, tendencias y desarrollos en la industria de alimentos del mar.

Desde artículos hasta perfiles detallados de empresas. Ofrecemos una visión completa y actualizada de este apasionante mundo.

13/12/2024

🌿🧪 ¡Descubre el poder del cochayuyo! 🧪🌿

Un reciente estudio internacional, con la participación de la Universidad de Concepción, ha revelado el potencial antitumoral y antioxidante de moléculas presentes en el cochayuyo (Durvillaea antarctica), una alga parda de los mares subantárticos 🌊. Además, este superalimento destaca por sus beneficios tradicionales como aliviar el dolor de encías en bebés y acelerar la cicatrización de heridas. 🤱✨

📌 Conoce más sobre esta investigación y el impacto de la biodiversidad marina en la salud en nuestro sitio web.
👉 https://seafoodchile.cl/estudio-revela-actividad-antitumoral-de-moleculas-presentes-en-el-cochayuyo/

Universidad de Concepción

03/12/2024

🌊 ¡Atención comercializadores de productos del mar! 🐟
Sernapesca ha abierto el período de postulación para obtener el prestigioso Sello Azul 2025. ✅ Este sello acredita que los establecimientos cumplen con la normativa pesquera y acuícola, promoviendo la sustentabilidad y asegurando a los consumidores el origen legal de los recursos. 🌱

💡 ¿Sabías que ya hay 138 establecimientos en el país con esta certificación? ¡Súmate al cambio y marca la diferencia en tu negocio! 🛒💙

Conoce todos los requisitos y cómo postular ingresando a nuestra web. 👉 https://seafoodchile.cl/sernapesca-abre-un-nuevo-periodo-de-postulacion-para-obtener-el-sello-azul/

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura

29/11/2024

🌏🐟 ¡Primer envío de salmón chileno a Australia!

Esta semana se marcó un hito en la exportación de salmón chileno: por primera vez, empresas nacionales enviaron filete fresco a Australia. 🛫💼 Este logro abre las puertas a un mercado exigente y de gran potencial, posicionando la calidad de nuestros productos en el mundo. 🌟🇨🇱

Descubre cómo este importante paso fue posible gracias al trabajo conjunto de Sernapesca, ProChile y las empresas involucradas. 📋🤝 ¡Lee más en nuestro sitio web!
👉 https://seafoodchile.cl/dos-empresas-enviaron-a-australia-el-primer-cargamento-de-salmones-chilenos-de-exportacion/

ProChile Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura Salmones Camanchaca Camanchaca Amiga

29/11/2024

🌊 ¡La salmonicultura chilena al frente de los desafíos alimentarios globales! 🌍🐟

En el AquaForum Los Lagos 2024, representantes de SalmonChile y sus empresas asociadas reafirmaron su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo comunitario, destacando el impacto positivo de la industria en la seguridad alimentaria mundial. 🙌🌱

¿Quieres saber más sobre las discusiones y propuestas para un futuro sostenible? Te invitamos a leer la noticia completa en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/destacan-la-contribucion-de-la-salmonicultura-a-los-desafios-alimentarios-globales/

SalmonChile Hotel Enjoy Puerto Varas AquaChile Salmones Camanchaca Camanchaca Amiga Multi X

29/11/2024

🌊🤝 ¡Campo y mar, una alianza esencial! 🥔🐟

Los platos costeros siempre llevan el sello del campo. Así lo destaca Meyling Tang, vicepresidenta de Fundación Cocinamar, en su reflexión sobre la conexión entre la pesca artesanal, la acuicultura y la agricultura familiar campesina.

Conoce más sobre el acuerdo interministerial firmado en la FAO Chile y proyectos innovadores que acercan estos sabores únicos a nuestras mesas. 🛶🌱

📲 Lee la opinión completa en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/opinion-abrazo-campo-y-mar/

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Fundación Cocinamar Tres Peces Meyling Tang Ortiz

20/11/2024

¿Sabías que el salmón no solo es delicioso, sino también una fuente increíble de nutrientes? 🌎❤️ Desde proteínas de alta calidad hasta Omega-3, antioxidantes y hierro, este pescado es clave para cuidar tu corazón, cerebro y mucho más.

Chile, como segundo productor mundial, lleva este tesoro marino a más de 100 mercados. 🌊🇨🇱

📲 Lee todos los beneficios del salmón en nuestro sitio web y aprende cómo incorporar este súper alimento a tu dieta. 👇

https://seafoodchile.cl/salmon-el-super-alimento-con-5-beneficios-inmediatos-para-la-salud/

Sochimce Sochimce Sociedad Médica

19/11/2024

🌊 ¡Empoderamiento femenino desde la costa de Valdivia! 🌟

En la caleta Los Molinos, 22 mujeres emprendedoras dieron un gran paso con el lanzamiento del programa “Emprendamos Junto al Mar”, impulsado por Indespa y Fosis. 🐟👩‍🍳 Este proyecto busca fortalecer sus emprendimientos en pesca artesanal y acuicultura mediante capacitaciones y asesorías personalizadas. 💡💼

Conoce más sobre cómo estas iniciativas están cambiando vidas y potenciando el desarrollo sostenible de nuestra pesca artesanal. 👉 https://seafoodchile.cl/lanzan-programa-para-fortalecer-el-emprendimiento-femenino/

Indespa Chile FOSIS Chile Gobierno Regional de Los Ríos

16/11/2024

🌊 ¡Gran encuentro en la Región de Los Lagos! 🌎

📍 Puerto Varas será el escenario de ENEXPRO Productos del Mar, el evento exportador más destacado de la industria 🌐🐟. Este 26 y 27 de noviembre, representantes de 21 mercados estratégicos y empresas chilenas de todo el país se reunirán para fortalecer la presencia de nuestros productos del mar en los mercados internacionales.

👨‍💼✨ Expertos como Wilson País y líderes de la industria discutirán sobre el futuro del sector, incluyendo el impacto de la inteligencia artificial en los negocios.

📅 ¿Te interesa? Descubre todos los detalles de este importante encuentro ingresando a nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/la-region-de-los-lagos-albergara-el-mayor-encuentro-exportador-de-productos-del-mar/

ProChile

12/11/2024

🎉 ¡La Exposabores de Pucón 2024 fue un éxito total! 🎉 Más de 20 mil personas disfrutaron de la XI edición de este evento gastronómico en el sur de Chile, donde el 🐟 salmón fue el gran protagonista. SalmonChile, junto a PuconChef, deleitó a los asistentes con exquisitas preparaciones y reafirmó su compromiso con la gastronomía local 🍽️.

Descubre todos los detalles de esta celebración en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/exposabores-de-pucon-celebro-la-gastronomia-surena-con-el-salmon-como-protagonista/

Pucón Chef Agrupacion SalmonChile Multi X Sudmaris SA Australis Seafoods

07/11/2024

Las empresas de la Región de Los Lagos 🇨🇱 brillaron en la China Fisheries & Seafood Expo 2024, una de las ferias de productos del mar más importantes del mundo, llevando la calidad y sostenibilidad de nuestros productos a nuevos niveles 🌎. Con una sólida oferta exportable de salmón y mejillones, nuestros representantes fortalecieron la imagen de Chile en el mercado asiático y establecieron conexiones clave para el futuro del sector 🐠🌍.

¿Quieres saber más? 👀 Descubre todos los detalles en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/potencian-oportunidades-de-productos-chilenos-del-mar-en-china/

China Fisheries & Seafood Expo ProChile St. Andrews Mussels standrews_mussels Cultivos Yadran Cermaq Chile Manuelita Acuicultura

06/11/2024

¿Sabías que el cochayuyo está siendo transformado en un delicioso snack saludable? 🍴🌱

Gracias a la investigación de la Universidad de Los Lagos, este recurso natural chileno podría convertirse en un alimento nutritivo y accesible. Recientemente, estudiantes de la Región de Los Lagos participaron en una prueba de degustación del producto, en la que compartieron sus opiniones junto a autoridades y expertos 👩‍🔬👨‍🏫.

Descubre todos los detalles en nuestro sitio web y conoce cómo esta iniciativa fomenta la relación con productores locales y promueve una alimentación más saludable en los colegios. 🍃👩‍⚕️👉 https://seafoodchile.cl/investigadores-avanzan-en-la-produccion-de-snacks-de-cochayuyo/

Universidad de Los Lagos Universidad de Los Lagos Junaeb Prensa Ifop

04/11/2024

¡Descubre la historia de Stefymar y su impacto en la gastronomía marina de Chile! 🌊🍽️ Esta empresa, liderada por Claudia Piña, ha logrado reconocimiento en el Catálogo de Innovación Alimentaria 2024 y en Espacio Food & Service, destacando sus productos gourmet únicos y 100% naturales, como el caldo de locos y el sazonador de piure.

Conoce más sobre este emprendimiento con sello de innovación y sabor chileno en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/el-exitoso-modelo-de-stefymar-con-sus-innovadores-productos-marinos-gourmet/

Stefymar Stefymar Gourmet Espacio Food & Service

28/10/2024

¡🌊 Empoderar a las mujeres en la industria marina hace la diferencia! 🌟

Hatch Blue y Conservation International reunieron a mujeres líderes de Latinoamérica en el "Women in Ocean Food Innovation Studio" para impulsar sus proyectos en alimentos del mar. 🚀🌍 La convocatoria sigue abierta hasta el 29 de noviembre para quienes busquen innovar y crear un futuro sostenible en la pesca y la acuicultura. 🐟🌱

¡Descubre más sobre esta iniciativa y las inspiradoras historias de estas mujeres en nuestro sitio web! 👉 https://seafoodchile.cl/opinion-que-pasa-cuando-empoderamos-a-las-mujeres-de-los-oceanos-en-latinoamerica/

Conservation International HATCH Blue Phycolabs Healthy Reefs for Healthy People Tres Peces Meyling Tang Ortiz

24/10/2024

🌊🐟 El Sello Azul de Sernapesca está marcando la diferencia en el impulso al consumo responsable de productos del mar 🌍. Emprendimientos como la pescadería móvil Tres Peces y Stefymar han sido reconocidos por su compromiso con la sustentabilidad y el origen legal de sus productos. 💪

📢 ¡Descubre más sobre este programa que apoya a los negocios responsables en nuestro sitio web!
👉 https://seafoodchile.cl/establecimientos-destacan-impacto-del-sello-azul-en-el-desarrollo-de-sus-emprendimientos/

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura Meyling Tang Ortiz Tres Peces Stefymar

23/10/2024

¡🌊 Pescadores de La Araucanía fortalecen sus capacidades! 🐟👩‍🍳

A través de un programa del GORE y , pescadoras y pescadores artesanales de Carahue, Saavedra y Toltén están participando en capacitaciones para mejorar sus habilidades en gastronomía marina y administración.

¡Lee la noticia completa en nuestro sitio web! 👉 https://seafoodchile.cl/pescadores-de-la-araucania-se-capacitan-en-gastronomia-marina/

Indespa Chile Gobierno Regional de La Araucanía

21/10/2024

¡🌍 Chile marca presencia en la feria de alimentos más grande del mundo! 🇨🇱🍽️ SIAL 2024 en París será el escenario donde los productos del mar chilenos, como el salmón fresco y los mejillones, estarán al alcance de todos los asistentes. ¡No te pierdas los detalles sobre este gran evento en nuestro sitio web. Descubre más en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/productos-del-mar-chilenos-marcan-presencia-en-la-mayor-feria-de-alimentos-del-mundo/

ProChile SIAL Paris Fundación Imagen de Chile

17/10/2024

🌊🍽️ Descubre cómo productos como el caldo de locos, el sazonador de piure y la conserva de cochayuyo están revolucionando la gastronomía chilena.

En la 5ta versión del Catálogo de Innovación Alimentaria 2024, se reconocieron las mejores propuestas de nuestra industria en sostenibilidad y sabor. 🌱🔝

¡No te pierdas esta noticia y conoce más detalles en nuestro sitio web! 👇

https://seafoodchile.cl/catalogo-reconoce-innovacion-en-alimentos-marinos-con-valor-agregado/

ProChile Transforma Alimentos Nutrisco Espacio Food & Service Stefymar

12/10/2024

🌊🐙 ¡Nuevos proyectos para el pulpo del norte y la jibia! 🦑🍽️

En el marco de la Feria Espacio Food & Service, la ONG Pesca Sustentable lanzó dos iniciativas que buscan asegurar la sostenibilidad y mejorar las prácticas de pesca para estos importantes recursos del mar. 🌍👩‍🍳 ¡Incluso hubo una increíble degustación que destacó su versatilidad gastronómica! 🍤🥔

¡Conoce más sobre estas iniciativas y el futuro de la pesca sustentable! 👇
https://seafoodchile.cl/lanzamiento-de-proyectos-destacan-versatilidad-y-calidad-del-pulpo-del-norte-y-la-jibia/

Espacio Food & Service Pesca Sustentable

Dirección

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Página web

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