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Nutri Sutil

👉🏻 Ensino famílias a ter uma alimentação saudável e prevenir obesidade e outras doenças crônicas.
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26/02/2024

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11/11/2023

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22/08/2023

Você já parou para analisar o quanto sair da nossa zona de conforto é difícil? Viajar com a família tomar decisões sobre: O que comer? Onde comer? Quanto vamos gastar? Será que esses alimentos vão fazer bem para minha família? São questionamentos frequentes, sobretudo quando estamos longe de casa dificultando colocar em prática hábitos e costumes alimentares. Nos deparamos com outra cultura alimentar e às vezes ficamos perdidos e aflitos. Nessa live eu vou contar um pouco da minha experiência na Europa e te dar dicas importantes para que sua família possa ter uma alimentação saudável mesmo em viagens. Participe!!

17/08/2023

Alimentos cheios de aditivos quimicos não são alimentos de verdade. Podemos dizer que são formulações de substâncias alimentares modificadas quimicamente e transformadas em alimentos hiper-palatáveis, prontos para consumo, com saborizantes, corantes, emulsificantes e uma infinidade de outros aditivos cosméticos. Evidências científicas tem nos mostrado que esses "alimentos" totalmente deseqilibrados causam diversos distúrbios e doenças associadas a dietas não saudáveis. Afinal essas substâncias químicas e excessos de nutrientes como, sal, açúcar e gordura se agregam ao organismo de quem as consomem. Por isso a forma mais eficaz de combater o consumo desses alimentos é através da educação alimentar e nutricional da família, onde a formação do hábito alimentar é consolidado e tende a perdurar por toda vida.

16/08/2023

É necessário ampliar a autonomia nas escolhas de alimentos para que você e sua família possam se tornar agentes produtores de sua saúde e desenvolverem a capacidade de autocuidado. Estabelecer a autonomia para escolhas mais saudáveis depende da capacidade individual de fazer escolhas de governar e produzir a própria vida. Por isso o Nutrisutil tem como objetivo apoiar pessoas e famílias para que adotem práticas alimentares promotoras da saúde contribuindo para seu fortalecimento na busca de habilidades para tomar decisões e transformar a realidade da sua família. Tudo isso para que você e sua família não estejam condicionados a informações rasas e sem fundamentos.

17/07/2023

Parece carne mas não é! Em muitos alimentos ultraprocessados as carnes são usadas como ingrediente principal como hambúrguer nuggets, salsicha, salame, linguiça, presunto, mortadela, apresuntado , fiambre, patê, carnes e peixes empanados produtos prontos para aquecimento e pratos elaborados com carnes prontos ou semiprontos para consumo . Esses produtos contêm muitos adtivos sódio e gordura saturada. O consumo excessivo do sódio e de gordura saturada tem sido relacionado as doenças do coração. Além disso o consumo de alimentos ultraprocessados feitos com carne está relacionado ao desenvolvimento de câncer. Portanto, como todo alimento ultraprocessado eles não devem ser oferecidos à família e por isso devem ser evitados.

17/07/2023

A consequência está relacionada ao desenvolvimento de obesidade e de doenças associadas. A solução está baseada em Intervenções na família ou nos pais para reduzir o risco de diversas doenças. A famíla precisa valorizar o momento da alimentação. O ambiente acolhedor e tranquilo nfluencia de forma positiva na aceitação dos alimentos. Comer juntos ajuda crianças e adolescentes a se interessar em novos alimentos e torna as refeições mais prazerosas. Se elas percebem que a família gosta de alimentos saudáveis ficará estimulada a aceitá-los.

08/07/2023

Oi! Eu sou Camilla Cordova, e ensino famílias a ter uma alimentação saudável e prevenir a obesidade e outras doenças crônicas.

Neste vídeo eu te mostro apenas os primeiros passos para transformar sua vida através da alimentação! Então segue minhas redes sociais, , para não perder mais conteúdos como esse!
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08/07/2023

O QUE É COMIDA DE VERDADE? - NutriSutil

A alimentação saudável deve ser baseada no consumo da comida de verdade. Em contraste com alimentos ultraprocessados, alimentos de verdade precisam ser selecionados, pré-preparados, temperados, cozidos, combinados a outros alimentos e apresentados na forma de pratos para serem consumidos. As habilidades envolvidas com a seleção, pré-preparo, tempero, cozimento, combinação e apresentação dos alimentos são as habilidades culinárias. Se você tem essas habilidades procure compartilhar com sua família e se não tem procure adquiri-las. Converse com pessoas que sabe cozinha, peça receitas de seus familiares, amigos e colegas, leia livros, consulte a internet e comece a cozinhar comida de verdade!!

08/07/2023

Porquê o NutriSutil existe? - NutriSutil

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08/07/2023

A marca de um alimento é o que menos importa. Você não deve se apegar a isso, as maiores indústrias de alimentos são aquelas que conseguem elaborar formulações mais complexas e de maior risco para nossa saúde. Portanto gaste seu tempo agora fazendo escolhas saudáveis. Volto a dizer analise a lista de ingredientes, produtos com muitas substâncias, acabam sendo ultraprocessados. Existe uma regra de rotulagem que os ingredientes devem ser listados em ordem decrescente em termos de quantidades. Observe que açúcares e gorduras quando estiverem no início representarão uma boa parcela do alimento, oferecendo risco de diabetes e doenças do coração. Os aditivos cosméticos, corantes, realçadores de sabor, emulsificantes e outros estarão geralmente no final dessa lista. Lembre-se que todas essas substâncias fazem muito male oferecem vários riscos à saúde da nossa família, por isso os produtos que as contém não devem ser levados para sua casa.

08/07/2023

A QUE PONTO CHEGOU NOSSO NUTRIR? - NutriSutil

Seguir recomendações sem fundamento centradas em nutrientes sem qualquer necessidade fisiológica ou indicação nutricional ou médica é um risco para a saúde da nossa família. Nos distancia da comida de verdade e nos aproxima de formulações industriais dos tão temidos alimentos ultraprocessados. Precisamos abandonar as classificações de alimentos mais irrelevantes e adotar um olhar mais simples para nossa realidade. O intuito é livrar a nossa família da possibilidade de desenvolver diversos tipos de doenças em especial aquelas que têm relação direta com o que comemos. Venha fazer parte daqueles que se importam com a saúde da família.

08/07/2023

NÃO SEJA ENGANADO COMPRANDO ESTE ALIMENTO! - NutriSutil

Não gaste seu dinheiro com sucos de caixinha. Primeiro vamos entender a diferença entre os tipos de suco. Veja bem o suco da fruta tem no mínimo 60% de fruta, o néctar 40%, refresco 20% de fruta e suco em pó 1%. Tudo diluído em água e adoçado. E muitos desses produtos que eu encontrei aindapossuem corantes, conservantes, adoçantes e estabilizantes. Ultraprocessados, Totalmente dispensáveis. O consumo desses sucos industrializados está relacionado com o excesso de peso cárie e outras doenças. Além disso pode fazer com que ocorra a diminuição no consumo de frutas e principalmente água, quando beber suco, vira um hábito. Procure oferecer sempre frutas em pedaços durante ou após as refeições o mínimo possível de suco. É importante que todos da família tenham o hábito de beber água para matar a sede. Nas lancheiras basta colocar fruta, um alimento que tenha mais energia e água. Não gaste seu dinheiro com sucos de caixinha, não há necessidade. O consumo de frutas fortalece o sistema imunológico e auxilia na prevenção de outras doenças.

08/07/2023

ATENÇÃO NA HORA DE ESCOLHER ESSE ALIMENTO - NutriSutil

O achocolatado em pó é um alimento consumido em muitas casas, sobretudo no leite de crianças e adolescentes, e o que você não deve saber é que é um produto ultraprocessado nada saudável. Ele possui aromatizantes, emulsificantes e muito açúcar, 70% podendo chegar a 90% de açúcar em algumas marcas. Um veneno para toda família. Pode levar a obesidade, diabetes, cárie dentária e até doenças do coração além do câncer. Cuidado com às alegações nutricionais que acabam induzindo o consumo por alegarem serem ricos em vitaminas e minerais (a maioria sintéticas) Isso é suficiente para inibir o consumo de frutas e hortaliças. Na hora de preparar o leite das crianças, por exemplo, escolha o cacau ou chocolate em pó, eles são mais concentrados, chegam a levar 50% de açúcar na composição. No entanto, é bem menos doce do que achocolatado e encontrado sem aditivos químicos. É só dosar quantidades menores. Esqueça de uma vez por todas o achocolatado. Desta maneira você educa o paladar da família a comer menos açúcar! Quem se alimenta de forma saudável, tem maior controle do peso, fortalece o sistema imunológico e possui menos risco de desenvolver doenças.

08/07/2023

É realmente difícil ver nossos filhos sendo atraídos pelas propagandas de alimentos industrializados, cada vez mais ultraprocessados. E ver nossa família consumir esses alimentos é motivo de dor, porque no fundo sabemos a consequência dessa prática. E hoje te digo que, a chave para ajudá-los é a educação e a constância. Se você tomou a decisão de ter uma alimentação saudável juntamente com sua família. Basta saber o que é ou não saudável e a partir disso ser firme na orientação. Entenda, falar que não é saudável e continuar adquirindo e consumindo esses alimentos é um problema. Portanto vamos juntos e aos poucos aprender a fazer escolhas mais saudáveis em prol da saúde e bem-estar da família. Conte comigo nesse processo!!

08/07/2023

A bisnaguinha industrializada é um alimento consumido nas casas de muitas famílas, e muitos não sabem mas, ela é um produto ultraprocessado, nada saudável. Encontrei no mercado marcas com até sete aditivos químicos, e inclusive com muito açúcar, sal e gordura e por isso não deve ser consumida . São formuladas para serem extremamente saborosas e induzirem o consumo frequente. Pode levar a problemas de hipertensão, doenças do coração, diabetes, obesidade, cárie e câncer. A melhor opção de pão para a famíla são especialmente aqueles feitos em casa. Nas padarias podem ser adquiridos Pães simples e sem recheio como o pão careca e o pão francês. Porém fique atento pois muitas padarias e mercados fazem esse pão a partir de misturas prontas que o torna ultraprocessado. Mas para saber, sempre que for ao mercado ou padaria, pergunte quais ingredientes foram usados para fazer o pão. Se encontrar substância que não usa na sua casa para preparar qualquer receita, não compre, certamente é ultraprocessada. Quem se alimenta de forma saudável, tem maior controle do peso, fortalece o sistema imunológico e possui menos risco de desenvolver doenças.

08/07/2023

Nas famílias brasileiras o leite de vaca é consumido frequentemente na primeira refeição. Por ser um alimento da nossa cultura e necessário nutricionalmente, é importante fazer a escolha correta. Os piores leites são aqueles que apresentam em sua lista de ingredientes variados aditivos químicos. No mercado encontrei mais de duas marcas de leite com pelo menos 4 estabilizantes. Consumir essas substâbncias regularmente tem efeito cumulativo no organismo e isso é porta de entrada para doenças crônicas (Hipertensão, diabetes, doenças do coração, obesidade, cãncer e muitas outras). Os melhores leites são aqueles que não possuem aditivos, encontrei um fabricante de leite puro em caixa Tetra Pak e outra marca de leite de “saquinho” refrigerado. Estes são os que eu indico comprar, por serem mais saudáveis. Agora, na impossibilidade procure pelo menos aqueles produtos que possuem a menor quantidade de aditivos químicos, assim aos poucos voce vai excluindo aqueles podem prejudicar seriamente sua saúde.

08/07/2023

A memória afetiva alimentar é um tipo de memória muito forte, que mexe com nossos sentimentos., são criadas por experiências registradas pela nossa consciência ainda na infância.

Por isso vou te dar algumas dicas para ajudar você a construir lembranças alimentares saudáveis.

Promova em família momentos de boa relação com a comida de verdade e aproveitem seus sabores, texturas, aromas, o local e as pessoas que estiverem com você no momento de comer.

Passe mais tempo de qualidade com a sua família. Faça pelo menos uma refeição juntos, converse sobre como foi o dia nesse momento tão importante. Ainda que possa ser curto, ele será precioso.

Demonstre afeto também nas pequenas ocasiões, em especial na hora de preparar uma comida e convidar seus filhos para ajudar
Participe do ambiente escolar deles. É sempre uma grande oportunidade. Aqui participamos de um pique nique em família, no parque da cidade, promovido pela escola do João Paulo.
Essas são algumas práticas que Proporcionam bem-estar familiar e criam lembranças de uma alimentação saudável, que serão memórias afetivas e boas histórias a serem levadas por toda vida.

Então se você gostou desse vídeo comenta aqui, qual foi a primeira memória que te veio à mente enquanto assistia ele.

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