03/06/2024
Hello ! 🙌🙌🙌
Le mois dernier s'est tenue au champ d'oiseau de Cotonou, la deuxième édition de la conférence "Femmes d'impact" sous le thème : «Femmes leaders, Bien-être et épanouissement : Les astuces pour une alimentation saine et une bonne santé». J'y étais conviée pour présenter une communication portant sur le sous- thème : Comment manger sain et équilibré selon son âge.
Après avoir montré l'importance de l'alimentation par ce qu'elle apporte à notre organisme, j'ai expliqué les notions "d'alimentation saine" et "d'alimentation équilibrée". La vie de l'homme étant répartie en de périodes allant de celle néonatale, au nourrisson, de l'enfance, à l'adolescence, de l'âge adulte au plus grand âge, j'ai montré la variation des besoins alimentaires suivant ces différentes périodes pour retenir via les pyramides alimentaires que nous avons tous besoin de matières organiques, minérales, des vitamines, des fibres et suffisamment d'eau, de nature, de qualité et de quantité variable aussi selon le sexe, l'activité physique, l'état physiologique voire le groupe sanguin.
Un accent particulier a été mis sur :
👉 L'allaitement exclusif aux enfants jusqu'à 6 mois au moins.
👉 Les recommandations de l'OMS par rapport à la quantité de chaque élément nutritif mais surtout celle de l'eau et de fruits et légumes nécessaires pour une parfaite santé.
👉 Les modes délétères de cuissons des aliments à éviter.
👉 La prise fréquente des aliments transformés, trop sucrés et trop salés à éviter…
Tout ceci pour confirmer la primauté de l'alimentation dans la santé, Hippocrate.
Soulignons que cette conférence a été coanimée par d'autres aînées et d'éminentes personnalités comme Pr Colette AZANDJEME, Pr Dorothée A. KINDE GAZARD, Mme Valérie GBAGUIDI VINAKPON, Mme Johanne FANOU et M. Olympe HOUNDJE ; tous experts dans leur domaine qui ont ausculté différents sous thèmes concourant au Bien-être de l'homme.
C'était un bon moment de partage avec les participants et participantes. Nos reconnaissances à l'initiatrice de cette conférence Mme Dorcas CODJIA TOGBENON, à la marraine, Mme AKPLOGAN DOSSA, Présidente du réseau AWLN Bénin, le parrain et tous les participants.
Dr Opportune Akpo Djenontin,
Naturaliste, Agronome
Spécialiste en Nutrition et Sciences Alimentaires
Enseignant-chercheur des universités, Ecrivaine, Activiste
Gouvernement du Bénin Femme d'Impact Johanne FANOU Valerie Gbaguidi Bureau régional de l'OMS pour l'Afrique - AFRO WECA Africa Christhelle Houndonougbo
