Halal Bildirçin Ferması

07/11/2021

Cəsarətimizin ölümə meydan oxuduğu günümüz mübarək!🇦🇿
Oyanışımız, birliyimiz, bütövlüyümüz mübarək!🇦🇿
Özümüzə dönüşümüz, ZƏFƏRİMİZ mübarək!🇦🇿
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿 ✊🏼🇦🇿

26/08/2021

🇦🇿 Bu gün Azərbaycan Respublikasının Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyevanın ad günüdür.
Təbrik edirik!🎊🇦🇿🇦🇿🇦🇿
🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

20/07/2021

26/06/2021

Qanları ile tarix yazan oğullar!🇦🇿 Bayramınız mübarək!🇦🇿🇦🇿🇦🇿Əsl kişilər, qazilər, zabitlər və əsgərlər BAYRAMINIZ MÜBARƏK !!!🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Şəhidlərimiz ruhu şad olsun 🙌🥀
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿😔🥀 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

15/06/2021

Xalqımızın tarixinə qızıl hərflərlə yazılan 15 İyun – Milli Qurtuluş Günü münasibəti ilə xalqımızı səmimi qəlbdən təbrik edir, müstəqil dövlətimizin firavan və parlaq gələcəyi naminə fəaliyyətinizdə hər birinizə uğurlar arzu edirik!🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🎉🎉🎉 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿

09/12/2020

09/11/2020

Bayrağı bayraq edən üstündəki qandır,
Torpaq, uğrunda ölən varsa Vətəndir!
Bayraq günün mübarək, Azərbaycan!🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

16/10/2020

06/10/2020

Xarı bülbülü paylaşın!
🇦🇿🇦🇿🇦🇿 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

03/10/2020

02/10/2020

25/08/2020

🐣🐣🐣🐣🎂🎂🎂🎁🎈🎈🎈🎊🎉💯

23/08/2020

Bildirçin haqqında nə bilirik?
Bildirçin yumurtasının çəkisi böyük olmasa da (10-11qr) ümumi yumurta kütləsi bildirçinin diri çəkisindən 20 dəfə çoxdur. Belə ki, yumurtanın tərkibinin 35,5%-i sarı maddə, 37,1%-i yumurta zülalı (ağ maddə) və 4,9%-ni qabıq təşkil edir. Toyuqlarda isə bu 1:8 nisbətini təşkil edir. Bunun müqabilində 1 kq yumurta kütləsinin istehsalına 2,8 kq qarışıq yem sərf edirlər. Əsasən bildirçin yumurtalarının rəngi dəyişərək ağ rəngdən açıq-qonur, xırda çilli və ya qəhvəyi-qonur rəngdə olur. 3 aylıq yaşda dişi bildirçinlərin diri çəkisi 130-135 q, erkəklərinki isə 120-125 q-a çatır. Artıq 2 aylıq yaşlarında onların çəkisi 110-120 qram təşkil etməklə satışa yararlı hesab olunurlar.

Dişi bildirçinlər yumurtlamağa günorta və günortadan sonra, bəzən gecə vaxtı, arada 30 saat interval olmaqla yumurtlayırlar. Toyuqlarda isə bu proses 24 saatdır.

Bildirçinlərin yetişdirilməsinə və geniş surətdə yayılmasına maraq təsadüfü yaranmayıb. Bu quşların yumurtası qidalılıq dəyərinə görə, ümumi götürdükdə, toyuq yumurtasının tərkibi ilə müqayisədə yüksəkdir. Belə ki, 5 ədəd bildirçin yumurtasının ümumi kütləsini 1 ədəd toyuq yumurtası ilə eyni götürsək, bildirçin yumurtasının tərkibində 5 dəfə fosfor, 7,5 dəfə dəmir, 6 dəfə vitamin B1, 15 dəfə isə B2 vitamini miqdarına görə çoxdur. Bundan başqa bildirçin yumurtası lizin, metionin, nikatin aspargin və qlutamin turşuları kimi aminturşularla, həmçinin xolosterinlə zəngindir. Bildirçin yumurtasında enerji 158 kkal-ə bərabərdir. Tərkibi 74,6% sudan, 13,1% proteindən, 11,2% yağlardan və 1,1% küldən ibarətdir.

Bildirçin yumurtası çox nazik qabığa (0,22mm) və aşağı sıxlığa malik olmaqla, qabıq altı pərdəsi kifayət qədər möhkəm olur. Bir sıra xəstəliklərə qarşı davamlı olan bildirçinlərin embrionlarından peyvənd hazırlanmasında xammal kimi geniş istifadə olunur. Laboratoriyada elmi təcrübələrin (fiziologiya, embriolorgiya, genetika, yemləmə və s.) aparılmasında bildirçinlər çox əlverişli tədqiqat obyekti sayılırlar. Əldə olunan məlumatlara görə, bildirçin yumurtası asma, hipertoniya, mədə yarası, allergiya və bir çox xəstəliklərin müalicəsində geniş istifadə olunur.

Bildirçin əti və yumurtası yüksək dad keyfiyyətinə malik olmaqla, zərif konsistensiyası, şirəliliyi və xoş ətri ilə fərqlənirlər, onlar həmçinin körpə uşaqların qidalanmasında da çox qiymətli ərzaq hesab olunurlar. Bildirçin əti isə ov quşlarının spesifik dadına malik olmaqla tərkibində yağların miqdarı çoxluq təşkil edir. Bildirçin əti və yumurtasının istehsalı dünyanın bir çox ölkələrində geniş yayılmışdır (Yaponiya, ABŞ, İtaliya, Fransa, İngiltərə, Almaniya, Polşa, Bolqarıstan və s.). Hətta, 60-cı illərdə Yaponiyada gündəlik bildirçin yumurtası istehsalı 150 milyon ədəddən çox olmaqla məktəblərdə şagirdlərin səhər yeməyinin əsasını təşkil edirdi.

22/08/2020

26/07/2020

Bildirçin yumurtası ilə kanape
Bu miniatür kanapelər nəyinki ləzzətli, həm də bir çox digər qəlyanaltılara nisbətən masada daha effektli görünür.
bildirçin yumurtası - 12 əd.
təzə xiyar - 1-2 ədəd.
qırmızı kürü - zövqə görə
şüyüd - zövqə görə
kəsmikli pendir - 150 q
mayonez - zövqə görə
limon (suyu) - 1/4 əd.
duz - zövqə görə

22/07/2020

the land of Azerbaijan🇦🇿

14/07/2020

12/07/2020

Bugün təmas xəttində düşmən təxribatının qarşısını alarkən Şəhid olan əsgərlərimizə Allahdan rəhmət diləyir, Vətənimizə sülh və əminamanlıq arzulayırıq!
Əminik ki, gün gələcək haqq ədalət öz yerini tapacaq!
Azərbaycan əsgəri, səninləyik! 🇦🇿

12/07/2020

Cəbhə bölgələrində yaşayanlara xəbərdarlıq!!! Ordumuzun hərbi texnikaları hərəkət istiqaməti və ya onların toplandığı yerlər haqqında foto video yaymaq qadağandır! Heç kəs şərh bölməsində ordu haqqında məlumat verməsin. Düşmən ayıqdır hər zaman bizi izləyirlər. Xahiş edirik diqqətli olun.
Şexsi sehife deyil!!!!!!!!

30/06/2020

30/06/2020

30/06/2020

Bildirçin ətinin faydaları
Bildirçin toyuqkimilər fəsiləsinə aid olan kiçik quşlardan biridir. Onun 10-a yaxın növü var, amma təəssüflər olsun ki, dünyada bildirçinlərin sayı getdikcə azalmaqdadır. Buna səbəb isə onların insanlar tərəfindən ovlanmasıdır. Təbiətdə bildirçinin bir çox növləri(avstraliya, arlekin, lal,qaradöş və s.) var.
Bildirçinin ən çox yayılan növü adi bildirçindir. Onu ev şəraitində də yetişdirmək mümkündür. Adi bildirçinin boyu 23 santimetr, çəkisi isə 140-150 qram olur. Bildirçin köçəri quşdur. Payızın sonlarında bildirçinlər isti ölkələrə uçub gedirlər. Onların əksəriyyəti müxtəlif ölkələrdən uçaraq Hindistana, Ərəbistana və ya Afrika ölkələrinə gedirlər. Bildirçin ətini soyuducuda 2-3 gün, dondurucuda isə bir neçə ay saxlamaq mümkündür. Mətbəxlərdə bildirçindən ən çox qızartma hazırlayırlar.
100 qram bildirçin ətinin qida dəyəri
- Zülallar - 39,2 qr
- Yağlar - 33,3 qr
- Su - 11,7 qr
- Kalori - 242 kKal.
Bildirçin ətinin tərkibində çoxlu miqdarda zülallar, kalsium, fosfor, aminturşular və vitaminlər var. Onu ev şəraitində böyütmək mümkün olur. Bildirçin əti dietik və müalicəvi ət hesab edilir.
Bildirçin ətində olan kalorinin miqdarı çoxdur. O çox dadlıdır və onun qidalandırıcılıq qabiliyyəti var. Qədim zamanlarda bildirçin ətini ürək-damar sistemi, oynaq, hərəkət dayaq, böyrək, qaraciyər, mədə-bağırsaq xəstələrinə məsləhət görüblər.
Hamilə qadınların və az yaşlı uşaqların bildirçin əti yemələrində fayda var. Onkoloji və əməliyyata hazırlaşan xəstələrə bildirçin əti yemək çox faydalıdır. Bildirçin ətinin tərkibində B qrup vitaminləri çox olduğu üçün mərkəzi sinir sistemi xəstələrinin bu ətlə qidalanmaları xəstəliyin əlamətlərinin azalmasına səbəb olur.
Tərkibində olan PP vitamini damarların mikrosirkulyasiyasını yaxşılaşdırır. Podaqra xəstəliyi zamanı bildirçin əti ilə qidalanmaq xəstəlik əlamətlərini azaldır. Bildirçin əti yemək raxit xəstəliyinin əlamətlərinin aradan qalxmasına səbəb oluir. Tibbi bioloji problemlər ilə məşğul olan alimlər kosmik fəaliyyəti olan adamların bildirçin əti yemələrini məsləhət görürlər. Onların araşdırmaları bu ətin insanın həyat fəaliyyətinə təsir etdiyini sübut ediblər.
Bildirçin əti üzərində aparılan araşdırmalar bu kiçik quşun ətinin insan orqanizmi və onun fəaliyyəti üçün vacib olduğunu sübut edib.

28/06/2020

Yolumuz-Araz Space! Bugünün bildirçin yumurtaları birazdan artıq satışda! 🐣🐤🐥

27/06/2020

Məhsulumuzun qablaşdırma prosesi
#перепелинныеяйца #перепелиноемясо #копченыеперепела

26/06/2020

Cənab zabitlər, gizirlər, miçmanlar, kursantlar, çavuşlar, əsgərlər və matroslar!🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Sizi 26 iyun – Silahlı Qüvvələr Günü münasibəti ilə təbrik edir, Vətən naminə müqəddəs və şərəfli xidmətinizdə hər birinizə uğurlar arzulayırıq!🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿☀️☀️☀️☀️

22/06/2020

Kuran-ı Kerim'de Bıldırcın kelimesi bulunan ayetlerden bazıları
Allah (c.c.) tarafından indirilmiş kutsal kitabımız Kuran-ı Kerim'de Bıldırcın kelimesi bulunan ayetlerden bazıları .

Euzu billahi mineş-şeytanirracim.Bismillahirrahmanırrahim
(Kuran okumaya bununla başlamak gereklidir.).Anlamı "Kovulmuş şeytanın şerrinden Allah'a sığırım.Rahmân ve rahîm olan Allah'ın adıyla".

Kuran-ı Kerim 8. sayfasında bulunan,Bakara süresinin 57 nolu ayeti

" Ve sizi bulutla gölgeledik, size kudret helvası ve bıldırcın gönderdik ve «Verdiğimiz güzel nimetlerden yeyiniz» (dedik). Hakikatta onlar bize değil sadece kendilerine kötülük ediyorlardı. "

Kuran-ı Kerim 170. sayfasında bulunan,A'raf süresinin 160 nolu ayeti

" Biz İsrailoğullarını oymaklar halinde oniki kabileye ayırdık. Kavmi kendisinden su isteyince, Musa'ya, «Asanı taşa vur!» diye vahyettik. Derhal ondan oniki pınar fışkırdı. Her kabile içeceği yeri belledi. Sonra üzerlerine bulutla gölge yaptık, onlara kudret helvası ve bıldırcın eti indirdik. (Onlara dedik ki) «Size verdiğimiz rızıkların temizlerinden yeyin.» Ama onlar (emirlerimizi dinlememekle) bize değil kendilerine zulmediyorlardı. "

Kuran-ı Kerim 316. sayfasında bulunan,Taha süresinin 80 nolu ayeti

" Ey İsrailoğulları! Sizi düşmanınızdan kurtardık; Tûr'un sağ tarafına (gelmeniz için) size vâde tanıdık ve size kudret helvası ile bıldırcın eti lütfettik. "