Eco weekday

01/12/2022

01/10/2022

01/10/2022

1.
Шпинат разморозить и обсушить.
2.
Сёмгу посыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ.

3.
Тесто развернуть, сверху выложить кусочки сёмги и покрыть шпинатом. Тесто завернуть в рулет и смазать яичным желтком. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

4.
Приготовить голландский соус: отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, всыпать соль и перец, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло. После введения масла взбивать соус ещё примерно полминуты. Оставить соус на 5 минут до остывания, чтобы он настоялся и ещё немного загустел. Посыпать мелконарезанным тархуном и перемешать.

5.
Штрудель нарезать ломтиками и подавать вместе с соусом.

01/10/2022

Привет)

01/10/2022