Jlow Iero

13/09/2022

Рисовые блинчики с начинкой

📖 Ингредиенты:

Для блинов:

- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 100 мл.
- Мука рисовая - 2-3 ст ложки

Для начинки:

- Красная рыба - 150 г.
- Огурец - 1 шт.
- Творожный сыр - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой.
2. По вкусу можно добавить соль. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.
3. Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками. Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты.
4. Рулетики можно разрезать на 2-3 части и подавать к столу

13/09/2022

Блинчики с творогом

📖 Ингредиенты:

Для блинов:

- Молоко - 500 мл.
- Кипяток - 100 - 200 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 260 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода - 1/4 ч. л.
- Растопленное слив масло - 100 г.
- Сахар - 3 ст. л.

Для начинки:

- Творог - 300 г.
- Джем - 2-3 ст. л.
- Банан - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду.
2. Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать.
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
5. Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром.
6. Банан нарезать тонкими ломтиками.
7. На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки и несколько ломтиков банана. Свернуть конвертиком или трубочкой.

13/09/2022

13/09/2022

13/09/2022