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Eva 老師【茶甜點:茶的風土滋味,不甜膩的常溫點心】集資計畫延長至 10/31 23:59
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✔️ 為不同的茶種搭配最適合的食材
✔️ 在家做出高級感法式茶香甜點
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❤️ 邊境法式點心坊 Jason 老師試看回饋:「好的課程一定要推薦的!Eva老師的課程一直都是 #精緻 #務實 #好理解!上完這堂課,Jason馬上被圈粉了!!」
❤️ 知名料理 Instagram 莫內廚房試看回饋:「節奏很適當,解說很清楚,講師很專業,觀看的體驗非常好」
❤️ 生活分享 KOL 魚腦少女耍廢誌試看回饋:「親友們吃完甚至覺得比以前找網路食譜做出的餅乾還要好吃很多!不甜膩、有層次的風味實在是十分誘人😋」
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#線上課程:《法式千層甜點學堂》
◾️由Jason主廚親自錄製,深入淺出的講解千層酥皮的製作方法
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每年到了過年,還在忙碌的為家人準備年菜嗎?
還是,今年換成你要準備年菜,卻還不知道該如何下手嗎?
這次跟著台北城市科技大學餐飲事業系助理教授暨國宴金牌主廚 鐘坤賜師傅和 周景堯Andy老師一起利用清晰容易上手的料理步驟細節,完成一道道美味大菜!
傳統市場、超市賣場都能找到的食材,
讓今年的我們做出美味年菜,輕鬆優雅上桌上菜~
❤️「節慶經典宴席料理」課程共七道:
✅ #醉蝦
✅ #廣式蘿蔔糕
✅ #金華火腿燉雞湯
✅ #廣式米糕
✅ #佛跳牆
✅ #筍絲扣肉
✅ #XO醬
預購日期:即日起至2024年1月31日止,
報名:原價2,680元
優惠期間折扣早鳥價1,880元
贈品: XO醬1瓶 量匙5件組 萬用滷包70g/袋
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影片上架日期:𝟏𝟏3年2月1日
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⭕️課程介紹:
⭕️ #醉蝦
吮指料理輕鬆做,入味Q彈超簡單快速醉蝦,嚴選活凍鮮蝦,並以多種安心中藥材小火熬煮的藥膳湯頭浸泡而成,鮮蝦紮實的口感加上紹興藥膳的濃濃酒香,在口中交織。解凍後無需加熱,冰涼吃口感更Q彈,實屬一道最佳的下酒菜。
⭕️ #廣式蘿蔔糕
使用嚴選蠟腸、日曬鮮味十足的開陽與安心食材,並以有機白蘿蔔為基底打造而成,真材實料,每一口都吃得到海味,讓您吃得美味、安心、無負擔!
⭕️ #金華火腿燉雞湯
雞燉煮成白湯,本身濃郁溫潤甘醇的風味加上瑤柱的鮮美和金華火腿的鹹香,使湯頭更加香濃。讓湯頭的味道增加了不少層次,燉煮過的雞肉,也吸飽了滿滿精華,真的是會讓人忍不住一碗接一碗!
⭕️ #廣式米糕
臘腸、肝腸的鹹潤與酒香融入米糕裡,加上香菇、肉丁等配料,吃起來軟Q順口香味四溢,味道融合
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