Sábado combina com Pizza 🍕
Aqui em casa amamos pizza, e quando fazemos em casa escolhemos os ingredientes para comer sem culpa!
Faça a sua pizza caseira, com ingredientes que você conhece e coma com a consciência leve!
🍕Ingredientes da massa de pizza caseira:
450g de farinha de trigo sem fermento, tradicional;
1 xícara de chá de água morninha;
4 colheres de sopa de azeite ou óleo;
1 colher de sopa de fermento biológico seco;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de chá de sal.
🍕Modo de preparo:
Coloque a água morna (não pode ser quente!) em uma tigela, o açúcar e o fermento. Essa massinha vai fermentar por 5 minutos.
Acrescente o azeite (ou óleo), o sal, misture e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos até ficar grudenta e pesada.
Quando a massa ainda grudar na mão, polvilhe farinha de trigo em uma bancada, coloque a massa em cima e comece a sovar a massa por pelo menos 5 minutos, acrescentando farinha quando grudar na mão.
Após sovar bem a massa e ela não grudar mais na mão, divida em 2 (ela rende 2 pizzas), deixe a massa descansar por 30 minutos coberta com um pano seco.
Pré aqueça o forno antes de começar a montar a pizza.
Abra a massa, pode ser com a mão ou com o rolo, pré asse a massa por 5 minutinhos, não deixe dourar muito! Retire do forno e coloque o recheio da sua preferência.
🍕Sugestão de Recheio:
Molho de tomate
Queijo Muçarela (mussarela)
Tomates frescos (em rodelas ou tomates cherry)
Após assar acrescente folhas frescas de manjericão.
Para assar: Asse na temperatura alta de 250º e fique de olho! Ela vai dourar e ficar pronta rapidinho, de 10-15 minutos!
Use a sua imaginação, podes fazer pizza de calabresa com cebolas, frango com catupiri, e muito mais!
🤗🍕🔥😍
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Faça caminhada!
A dica de hoje é: movimente-se! As doenças chegam sem aviso prévio, portanto, cuide-se! Veja alguns benefícios de uma simples caminhada diária.
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🍴Pra quem pediu: Crepioca!
✍🏽2 ovos
✍🏽1 pitada de sal
✍🏽1 pitada de pimenta moída
✍🏽2 colheres de polvilho {pode usar doce ou azedo, ou pode usar massa pronta de tapioca}
✍🏽6 colheres de leite meio gordo {no Brasil leite semi desnatado, pode usar também leite vegetal}
👉🏼Bata tudo com garfo, coloque na frigideira untada {manteiga/azeite/óleo de coco}
👉🏼Quando cozida por baixo acresce o recheio a gosto, fecha tipo panqueca e doure dos dois lados.
🗣Sugestão de recheio: fiambre {pá/peito de peru/frango}, queijo, peito de frango desfiado, carne picada, queijo fundido, requeijão etc
Excelente pré treino 👌🏼💪🏼
Bom apetite 😋 🍽
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