Revista Catering & Gastronomía

Revista Catering & Gastronomía Un amplio panorama de lo que se cocina en el catering, la gastronomía y la hotelería del Perú y del mundo.

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Director periodístico:
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Redactor web:
Julio Trujillo
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Colaboradores:
Katia Madrid (Chile)
Evelyn Israel (Francia)
Joszéf Kosárka (Hungría)
Julieta de Diego de Fábrega (Panamá)
Vanessa Rolfini (Venezuela)
Jaime Ariansen
Jorge Thomas
Carlos de Piérola
L

ocero Villagarcía
Paola Miglio
Ernesto Ramírez

Columnistas:
Soledad Marroquín
Maria Elena Cornejo
José Castro
Claudia Gilardo-Magnan
Cristina Luna

Fotografía:
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Diseño y diagramación:
Luis Miguel Zumaeta
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