Revista Panadería y Pastelería Peruana.

Revista Panadería y Pastelería Peruana. Multiplataforma al servicio de la panadería, pastelería, heladería, chocolatería y afines.

Una gran oportunidad para aprender estupendas recetas de la mano de GRUPO MAN PAN 😉🥖🍞🍕🍰 gracias al gran 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐁𝐨𝐬...
20/08/2024

Una gran oportunidad para aprender estupendas recetas de la mano de GRUPO MAN PAN 😉🥖🍞🍕🍰 gracias al gran 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐁𝐨𝐬𝐜𝐢𝐚!!!

📅10 y 11 de Septiembre
📌Hotel Costa del Sol
Av. Salaverry 3060, Magdalena del Mar

Revista Panadería y Pastelería Peruana. invita a todos los profesionales del food service y la hospitalidad a asistir a ...
15/08/2024

Revista Panadería y Pastelería Peruana. invita a todos los profesionales del food service y la hospitalidad a asistir a 𝐅𝐨𝐨𝐝 & 𝐇𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐋𝐚𝐭𝐚𝐦, un evento enfocado en el mercado HORECA de América Latina y el Caribe.

⭐Del 16 al 18 de setiembre 2024
⭐ Miami Beach Convention Center, Miami, Florida - USA.



FH LATAM es la oportunidad ideal para conocer las tendencias, conectarse con profesionales de todo el mundo y obtener información valiosa para expandir y fortalecer su negocio en la región.


¡Asegura tu lugar en esta experiencia única!
Inscríbete en el sitio web:
https://bit.ly/FHL-Panaderia

28/07/2024

🇵🇪 ¡Felices Fiestas Patrias, Perú! 🇵🇪

Hoy celebramos con orgullo nuestra independencia y la rica herencia cultural que nos une como nación. 🎉 Desde la majestuosa Huaca del Sol hasta las vibrantes danzas de la marinera, nuestro Perú es un mosaico de tradiciones y alegría.

Que este 28 de julio sea una oportunidad para compartir con nuestros seres queridos, disfrutar de la deliciosa gastronomía nacional y rendir homenaje a nuestra historia.

¡Sigamos construyendo un Perú más grande y unido!

🎆✨ ¡Que viva el Perú, y que viva cada uno de nosotros como parte de esta maravillosa patria!

Éxitos siempre a nuestros amigos y aliados de la feria Fithep Expoalimentaria organizada por Publitec! Grandes resultado...
25/07/2024

Éxitos siempre a nuestros amigos y aliados de la feria Fithep Expoalimentaria organizada por Publitec! Grandes resultados en la más reciente versión de la feria a nivel regional. 💪🏼

𝑹𝒆𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑷𝒂𝒏𝒂𝒅𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝒚 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝑷𝒆𝒓𝒖𝒂𝒏𝒂 es Media Partner de la feria 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑯𝒐𝒔𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒕𝒚 𝑳𝒂𝒕𝒂𝒎. ⭐ Te invitamos a participa...
19/07/2024

𝑹𝒆𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑷𝒂𝒏𝒂𝒅𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝒚 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝑷𝒆𝒓𝒖𝒂𝒏𝒂 es Media Partner de la feria 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑯𝒐𝒔𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒕𝒚 𝑳𝒂𝒕𝒂𝒎.

⭐ Te invitamos a participar de este evento exclusivo para empresarios y profesionales del sector de servicios de alimentación y hospitalidad de América Latina y el Caribe, que se llevará a cabo del 16 al 18 de setiembre 2024 en el Miami Beach Convention Center.

⭐ Tendrás la oportunidad de conectarte con proveedores globales, descubrir las últimas innovaciones y tendencias del sector, interactuar con líderes y profesionales de América Latina y el Caribe y disfrutar de las ventajas de Miami, la ciudad anfitriona del evento, que ofrece excelentes oportunidades de negocios, turismo y diversión.

⭐ Los suscriptores de 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑷𝒂𝒏𝒂𝒅𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝒚 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝑷𝒆𝒓𝒖𝒂𝒏𝒂 podrán disfrutar de beneficios especiales.

¡𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢́𝐛𝐞𝐭𝐞 𝐡𝐨𝐲 𝐦𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐲 𝐧𝐨 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐚𝐬 𝐥𝐚 𝐨𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫 𝐭𝐮 𝐧𝐞𝐠𝐨𝐜𝐢𝐨❗

🔗 Accede a la página web para inscribirte en el evento:
https://bit.ly/FHL-Panaderia

18/07/2024
𝐄𝐱𝐩𝐨 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐭𝐞𝐜𝐡 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟒Feria B2B de alimentos, ingredientes, maquinarias, equipos, tecnologías, higiene profesion...
18/07/2024

𝐄𝐱𝐩𝐨 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐭𝐞𝐜𝐡 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟒
Feria B2B de alimentos, ingredientes, maquinarias, equipos, tecnologías, higiene profesional, envases, servicios. 6ta EDICIÓN

9no Congreso Internacional de Ingredientes
VI Congreso Higiene, Saneamiento y Bioseguridad
VI Congreso de Maquinarias para el procesamiento
IV Congreso de Envases y Embalajes
Salón Gastronómico: II Congreso Horeca & Panadería y Pastelería
II Concurso Nacional de Innovación & Salón de Innovación

Nuevos Eventos
• Tasting Theatre
• Mesas de negocios premium
• Feria InnovaPack y ConfiBakery
.
Fecha: 14, 15 y 16 de noviembre 2024
Lugar: Centro de Convenciones Jockey
Más información: http://wa.link/m87cz1

𝐀𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐏𝐞𝐫𝐮́: 𝐕𝐈 𝐂𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞𝐬𝐨 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐲 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afi...
09/07/2024

𝐀𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐏𝐞𝐫𝐮́: 𝐕𝐈 𝐂𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞𝐬𝐨 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐲 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚

La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines - AHORA PERÚ cumpliendo con su fin específico de organizar y llevar a cabo actividades orientadas a la capacitación y el perfeccionamiento profesional de sus asociados y no asociados del sector, presenta su VI Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía denominado “Estrategias comerciales e innovación en la hotelería y gastronomía”.
Conscientes de que uno de los mayores retos empresariales a los que se enfrentan hoteles y restaurantes es el de generar mayores ingresos a través de las ventas y mayor satisfacción del cliente, el congreso está enfocado en la actividad comercial, el marketing y la sostenibilidad del negocio.
Se ha logrado la participación de expositores nacionales e internacionales de primer nivel, cuya aportación será:
✴ A partir de las ferias Perú Mucho Gusto, cómo este tipo de eventos contribuyen a la promoción de nuestra oferta gastronómica y son un atractivo comercial en nuestro país.
✴ Gestión en restaurantes: ¿Cuáles son las claves para que un restaurante tenga una gestión exitosa y esa gestión se traduzca en mayores ventas? El aprovechamiento de las nuevas tendencias, el uso de información en la gestión, así como los aportes y consejos de expertos empresarios en restauración.
✴ Gestión comercial de los hoteles: El aporte de nuevas herramientas de apoyo en la gestión, la visión de los hoteles de los expertos de la cadena comercial: OTAS, agentes de viajes, operadores turísticos, y gerentes de cadenas hoteleras.
✴ Gastronomía sostenible, un programa a conocer, implementado por Hostelería de Madrid.
✴ Innovación clave para el desarrollo: Los avances en todos los ámbitos empresariales, pero sobre todo en la parte comercial, nos obligan a tener que seguir adaptándonos a nuevas tecnologías, nuevas formas de trabajo y nuevos sistemas de organización y operación. Todas las herramientas e innovaciones tecnológicas y su aprovechamiento a través del mensaje de expertos.
✴ Turismo de reuniones y oportunidades de negocio: Charla magistral para cerrar el congreso, donde se expondrá el aporte del turismo de reuniones al desarrollo comercial de hoteles y restaurantes.
𝐅𝐞𝐜𝐡𝐚: 𝐉𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬 𝟐𝟐 𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟒
𝐇𝐨𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨: 𝐃𝐞 𝟖:𝟎𝟎 𝐚 𝟏𝟖:𝟎𝟎 𝐡𝐨𝐫𝐚𝐬
𝐒𝐞𝐝𝐞: 𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐄𝐒𝐀𝐍 (𝐉𝐫. 𝐀𝐥𝐨𝐧𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐢𝐧𝐚 𝟏𝟔𝟓𝟐, 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐜𝐨, 𝐒𝐮𝐫𝐜𝐨)
𝐈𝐍𝐕𝐄𝐑𝐒𝐈𝐎́𝐍
Asociados de AHORA PERÚ S/. 200.00
No asociados S/. 250.00
Estudiantes S/. 50.00 (no incluye almuerzo)

INFORMES e INSCRIPCIONES
Ahora: Gladys Palacios
Celular: 998 327 728
Correo: [email protected]

𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐀
08:00 – 08:30 am Registro de participantes
08:30 – 08:45 am Inauguración

Palabras de bienvenida de Pablo García Wagner, presidente de Ahora Perú
Palabras de la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo Marín

08:45 – 09:15 am Ferias Gastronómicas como Atractivo Turístico
Expositora: María del Sol Velásquez García, directora de Promoción Turismo, Promperú

09:15 – 11:15 am Claves para gestionar un restaurante exitoso expositor: Juan Chipoco, Cviche 105 Miami

Panel 1:
Claves para Gestionar un Restaurante Exitoso
Moderador: Juan Carlos Mathews Universidad USIL

Panelistas:
Carlos Zevallos, restaurante el Artisano, Cusco
Spencer Friedman, gerente Rappi área andina
Eduardo Aramburu, gerente Grupo Arama
Carlos Jiménez, Chief Business Analitics & Reveneau Managent, NGR

11:15 – 11:30 am Coffee break
11:30 – 13:30 Gestión Comercial en Hoteles
Expositor: Carlos Fernandez – Rentero, Head of Sales Bookassist, España, Francia & Latinoamérica.

Panel 2:
Gestión Comercial en Hoteles / moderador: José Carreras universidad ESAN

Panelistas:
Nicolás Grande. director Market Manager Spanish South America, Expedia Group, Argentina
Ricardo Acosta, presidente Apavit Perú
Javier Quiñonez, director ejecutivo Viajes Pacífico
Sergio Rivas, CEO Hoteles Costa del Sol
13:30 – 14:30 Almuerzo
14:30 – 15:00 Sostenibilidad en la Hostelería
Expositor: José Antonio Aparicio, presidente Hostelería de Madrid
15:00 – 17:00 Innovación, Clave para el Desarrollo

Expositor: León Vial. Chief Reveneau Officer, Toteat Spa

Panel 3
Innovación, Clave para el Desarrollo / Moderadora: Giannina Robinson, decana de Turismo, universidad UPC.

Panelistas
Jaime Grandez, gerente CCNET Comunicaciones y Energía
Jhoel Osorio, sub-gerente Calidda Perú
Juancho Stoessel, CEO hoteles Casa Andina
Jose Antonio Aparicio, Hosteleria de Madrid
Carlos Fernandez – Rentero, Bookassist
17:00 – 17:35 Turismo de reuniones y oportunidades de negocios
Exposición: Arnaldo Nardone, presidente de FIEXPO Latinoamérica, Uruguay

17:35 Clausura
Palabras del presidente de Ahora Perú, Pablo García Wagner.

El 7 de julio se realizó el ###III 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒅𝒆 𝑨𝒏𝒊́𝒔 organizado por la Municipalidad Provincial de Concepción-Ju...
08/07/2024

El 7 de julio se realizó el ###III 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒅𝒆 𝑨𝒏𝒊́𝒔 organizado por la Municipalidad Provincial de Concepción-Junín en el marco de las celebraciones por el CXLII Aniversario de los Hechos Heróicos del 9 y 10 de julio de 1882.
Los participantes presentaron sus stands con lo mejor de sus panes regionales, que fueron degustados por el jurado calificador quienes luego de una ardua evaluación, nombraron a los ganadores de las categorías de esta edición 2024.
Asimismo se contó con panaderos invitados de diversas partes del Perú quienes se dieron cita en esta emblemática ciudad, llevando sus mejores panes para compartir con los asistentes, quienes conocieron más de las delicias panaderas.
Es un honor para Revista Panadería y Pastelería Peruana. promover este tradicional evento, que rescata las tradiciones panaderas. ¡Felicitaciones!

El 04/07 se dio inició a Gastromaq Perú la feria de proveedores para el sector gastronómico y hotelero en paralelo con  ...
05/07/2024

El 04/07 se dio inició a Gastromaq Perú la feria de proveedores para el sector gastronómico y hotelero en paralelo con feria nacional de proveedores de alimentos, bebidas, golosinas y snacks.
Asimismo encontrarás salones afines al rubro como Expoclean, Exphotel, Pack Pymes, DecoBiz. Habrá activaciones, talleres en vivo, demos, capacitaciones y mucho más!
Organizado por Ferias en Perú, Eventika y Grupo G.Trade, se vislumbra el éxito de esta 9° versión, donde las marcas expositoras han llevado lo mejor de su oferta para brindar a los miles de visitantes, quienes se dan cita en Villa Complejo Ferial.

Revista Panadería y Pastelería Peruana. es Media Partner de Gastromaq y de Alimentos en Perú, siempre promoviendo los eventos más importantes del sector!

va hasta el domingo 07 de julio.
Para registros online ingresa aquí: https://gastromaq.pe/
¡Felicitaciones!

El gran José Romero llegó a Lima desde Barcelona gracias a Choco Pastry - Master Class International y al Chef Juan Carl...
05/07/2024

El gran José Romero llegó a Lima desde Barcelona gracias a Choco Pastry - Master Class International y al Chef Juan Carlos López Guerrero, para brindar una Master Class en la USIL sobre Panettone de clase mundial.
Viene compartiendo innovaciones teórico-prácticas sobre secretos de la Masa Madre, nuevos métodos de fermentación en frío, cómo extender su vida útil, formas de adaptarnos a los cambios climáticos, entre otros.
Revista Panadería y Pastelería Peruana. promueve permanentemente los eventos que aportan positivamente con el desarrollo del sector a través de capacitación y conocimientos.
José Romero es una figura internacional reconocida por su excelencia en el mundo del panettone.
¡Felicitaciones a los participantes!

𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂✴ Autor del Mejor Panettone de Europa✴ Organizador del Co...
01/07/2024

𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎
𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂

✴ Autor del Mejor Panettone de Europa
✴ Organizador del Comité del Mundo del Panettone
✴ Manager del World Champion Team de España 2023

NUEVOS MÉTODOS DE FERMENTACIÓN EN FRÍO Y MUCHO MÁS!
𝙁𝙚𝙘𝙝𝙖: jueves 4, viernes 5 y sábado 6 Julio
𝘿𝙞𝙣𝙖́𝙢𝙞𝙘𝙖: Interactivo y Semitaller
𝙃𝙤𝙧𝙖: De 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
𝙇𝙪𝙜𝙖𝙧: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
𝙄𝙣𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤́𝙣: US$ 500 más IGV
𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆𝒔 𝒆 𝒊𝒏𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔: https://wa.link/3lfafs
𝙄𝙣𝙘𝙡𝙪𝙮𝙚:
Doble Certificado Internacional
Recetario paso a paso
Coffee Break
Degustación.
✅ Trae tu masa madre para analizarla y darte el feedback para que la optimices.
𝑪𝑼𝑷𝑶𝑺 𝑳𝑰𝑴𝑰𝑻𝑨𝑫𝑶𝑺
Informes e inscripciones: https://wa.link/3lfafs
Organiza: Choco Pastry - Master Class International
Promueve: Revista Panadería y Pastelería Peruana.

𝐃𝐢́𝐚 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐀𝐧𝐝𝐢𝐧𝐨𝐬: 𝟑𝟎 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐧𝐢𝐨⭐️ Cada 30 de junio conmemoramos el Día Nacional de los Granos Andinos⭐️...
28/06/2024

𝐃𝐢́𝐚 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐀𝐧𝐝𝐢𝐧𝐨𝐬: 𝟑𝟎 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐧𝐢𝐨

⭐️ Cada 30 de junio conmemoramos el Día Nacional de los Granos Andinos
⭐️ Quinua, cañihua, kiwicha y tarwi son producidos por agricultores en diversas regiones del país y que destacan por su alto valor nutricional.
⭐️ También denominados “Súper Alimentos”, ayudan a combatir la anemia y desnutrición.
⭐️ Representan el sustento de más de 125 mil familias de agricultores en todo el país.
⭐️ Las regiones de mayor producción son: Puno, Ayacucho, Apurímac, Cusco, Junín, La Libertad, Arequipa, Huancavelica y Huánuco.
⭐️ Los granos andinos, presentan una buena capacidad de adaptación ante el cambio climático.
⭐️ Se constituyen en una valiosa alternativa para mejorar la economía de los pequeños agricultores.

⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

28/06/2024

𝑴𝑰𝑺𝑨 𝑫𝑬 𝑯𝑶𝑵𝑹𝑨𝑺
𝑷𝒐𝒓 𝒍𝒂 𝒎𝒆𝒎𝒐𝒓𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝑪𝒆𝒍𝒆𝒔𝒕𝒊𝒏𝒐 𝑷𝒆𝒓𝒂𝒍𝒕𝒂, 𝒂 𝒖𝒏 𝒂𝒏̃𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒖 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒅𝒂
Acompañemos en presencia y oración en la Misa de Honras que su familia ofrecerá por su eterno descanso.
🌾Viernes 28 de junio
🌾8:00 p.m.
🌾Av. Industrial 3616, Independencia (espalda de MegaPlaza)
Celestino Peralta se convirtió es un referente de la panadería peruana, ejemplo de inteligencia, tenacidad y ética, virtudes a emular por las nuevas generaciones.

𝑼́𝑳𝑻𝑰𝑴𝑶𝑺 𝑪𝑼𝑷𝑶𝑺𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂✴ Autor del Mejor Panettone de Europa✴ Orga...
27/06/2024

𝑼́𝑳𝑻𝑰𝑴𝑶𝑺 𝑪𝑼𝑷𝑶𝑺
𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎
𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂
✴ Autor del Mejor Panettone de Europa
✴ Organizador del Comité del Mundo del Panettone
✴ Manager del World Champion Team de España 2023
NUEVOS MÉTODOS DE FERMENTACIÓN EN FRÍO Y MUCHO MÁS!
𝙁𝙚𝙘𝙝𝙖: jueves 4, viernes 5 y sábado 6 Julio
𝘿𝙞𝙣𝙖́𝙢𝙞𝙘𝙖: Interactivo y Semitaller
𝙃𝙤𝙧𝙖: De 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
𝙇𝙪𝙜𝙖𝙧: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
𝙄𝙣𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤́𝙣: US$ 500 más IGV
𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆𝒔 𝒆 𝒊𝒏𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔: https://wa.link/3lfafs
𝙄𝙣𝙘𝙡𝙪𝙮𝙚:
Doble Certificado Internacional
Recetario paso a paso
Coffee Break
Degustación.
✅ Trae tu masa madre para analizarla y darte el feedback para que la optimices.
Informes e inscripciones: https://wa.link/3lfafs
Organiza: Choco Pastry - Master Class International
Promueve: Revista Panadería y Pastelería Peruana.

𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂✴ Autor del Mejor Panettone de Europa✴ Organizador del Co...
24/06/2024

𝐌𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐍 𝐄𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐉𝐎𝐒𝐄́ 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎
𝑫𝒆𝒔𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒑𝒂𝒏̃𝒂
✴ Autor del Mejor Panettone de Europa
✴ Organizador del Comité del Mundo del Panettone
✴ Manager del World Champion Team de España 2023
NUEVOS MÉTODOS DE FERMENTACIÓN EN FRÍO Y MUCHO MÁS!
𝙁𝙚𝙘𝙝𝙖: jueves 4, viernes 5 y sábado 6 Julio
𝘿𝙞𝙣𝙖́𝙢𝙞𝙘𝙖: Interactivo y Semitaller
𝙃𝙤𝙧𝙖: De 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
𝙇𝙪𝙜𝙖𝙧: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
𝙄𝙣𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤́𝙣: US$ 500 más IGV
𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆𝒔 𝒆 𝒊𝒏𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔: https://wa.link/3lfafs
𝙄𝙣𝙘𝙡𝙪𝙮𝙚:
Doble Certificado Internacional
Recetario paso a paso
Coffee Break
Degustación.
✅ Trae tu masa madre para analizarla y darte el feedback para que la optimices.
𝑪𝑼𝑷𝑶𝑺 𝑳𝑰𝑴𝑰𝑻𝑨𝑫𝑶𝑺
Informes e inscripciones: https://wa.link/3lfafs
Organiza: Choco Pastry - Master Class International
Promueve: Revista Panadería y Pastelería Peruana.

¡DÍA DEL CAMPESINO!🇵🇪 Cada 24 de junio se celebra a nivel nacional el  .🇵🇪 Reconocemos a todos los trabajadores del camp...
24/06/2024

¡DÍA DEL CAMPESINO!
🇵🇪 Cada 24 de junio se celebra a nivel nacional el .
🇵🇪 Reconocemos a todos los trabajadores del campo que con su ardua labor y plena constancia, permiten contribuir con el desarrollo económico, social y alimentario del país. 👩‍🌾
🇵🇪 Los campesinos son pilares fundamentales y guardianes de tradiciones ancestrales.

GRACIAS!

www.panaderiaypasteleriaperuana.com

21/06/2024

Revista Panadería y Pastelería Peruana. presente en Empresarios en Acción 🇵🇪

Gracias a la invitación de nuestros aliados estratégicos GRUPO MAN PAN, acercando conocimiento a todo el Perú.😉

21/06/2024

Se inició 𝑬𝒎𝒑𝒓𝒆𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝑨𝒄𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝑨𝒚𝒂𝒄𝒖𝒄𝒉𝒐 2024, organizado por nuestros aliados GRUPO MAN PAN

Hoy la Revista Panadería y Pastelería Peruana. estará presente con la charla "Estrategias de Marketing Digital para vender más por redes sociales" a cargo de nuestro colaborador Rubenautic - Estratega Comercial

Los esperamos!

💯

19/06/2024

¡𝐄𝐥 𝐜𝐫𝐨𝐧𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐝𝐞 "𝐄𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐀𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧" 𝐲𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐚́ 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞! 📝📅

Echa un vistazo a las actividades, talleres en vivo y conferencias programadas del 21 al 23 de Junio en la ciudad de Ayacucho.

¡No te lo pierdas! ¡Te esperamos en ! 👏👨‍🍳

Regístrate gratis aquí:
https://manpan.com/landing-empresarios-en-accion-ayacucho-2024/

Ubícanos en:
📌 Patio principal del CITE - Av. Maravilla 101 - Soshaku Nagase
⏰ Desde las 9:00 a.m. a 8:00 p.m.

16/06/2024

¡Qué grande es el amor de papá!

Celebramos a todos los papás en su día, reconociendo su labor por construir un mundo mejor para sus hijos 😆

¡FELIZ DÍA PAPÁ!

Gracias a la invitación de nuestros aliados de GRUPO MAN PAN participaremos activamente del próximo evento "Empresarios ...
14/06/2024

Gracias a la invitación de nuestros aliados de GRUPO MAN PAN participaremos activamente del próximo evento "Empresarios en Acción Ayacucho".

Nuestro experto Rubén Viera compartirá con los asistentes las técnicas y secretos para llevar su Marketing Digital al siguiente nivel. Los esperamos!

Regístrate gratis aquí:
https://manpan.com/landing-empresarios-en-accion.../
📆 Del 21 al 23 de junio
📌 Patio principal del CITE - Av. Maravilla 101 - Soshaku Nagase
Ayacucho

¡Atención panaderos y pasteleros! Rubén Viera, en representación de la Revista Panadería y Pastelería Peruana, participará en "Empresarios en Acción".

No te pierdas esta oportunidad de participar en la 5ta edición de esta increíble rueda de negocios.

¡Te esperamos! Regístrate gratis aquí:
https://manpan.com/landing-empresarios-en-accion.../

📆 Del 21 al 23 de junio
📌 Patio principal del CITE - av. Maravilla 101 - Soshaku Nagase

Festival del Pan Peruano y su PostrecitoOrganiza Dulce Perú📌Calle Carpaccio, espalda de la Rambla en San Borja.✅ Disfrut...
14/06/2024

Festival del Pan Peruano y su Postrecito
Organiza Dulce Perú

📌Calle Carpaccio, espalda de la Rambla en San Borja.

✅ Disfruta de una deliciosa selección de panes de todas las regiones del Perú.
✅ Exquisitos productos peruanos que son una delicia para el paladar.
✅ Un evento para compartir con amigos y familia.

"𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒅𝒆𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒆" realizado en Huancayo contó con la presencia destacada de emblemáticos panaderos artesanale...
14/06/2024

"𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒅𝒆𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒆" realizado en Huancayo contó con la presencia destacada de emblemáticos panaderos artesanales de Concepción 😁

Felicitaciones por su activa participación en el festival con el objetivo de potenciar el desarrollo económico de los panaderos y reposteros, y contribuir a la económica del sector.

😁

🧡Es hoy, es hoy!𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒚 𝒔𝒖 𝑷𝒐𝒔𝒕𝒓𝒆𝒄𝒊𝒕𝒐📍 Calle Carpaccio, San Borja (espalda C.C. La Rambla)📍 De 9.00 am a 8:00...
13/06/2024

🧡Es hoy, es hoy!

𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒏 𝒚 𝒔𝒖 𝑷𝒐𝒔𝒕𝒓𝒆𝒄𝒊𝒕𝒐
📍 Calle Carpaccio, San Borja (espalda C.C. La Rambla)
📍 De 9.00 am a 8:00 pm
📍 Encontrarás deliciosos panes regionales, descubriendo la enorme diversidad de nuestra riqueza panadera.

🧡 Nos vemos! 🌿

Celebremos juntos el Día del Pan Peruano gracias a Dulce Perú ✅️ Festival del Pan y su Postrecito✅️ Del 13 al 16 de juni...
12/06/2024

Celebremos juntos el Día del Pan Peruano gracias a Dulce Perú

✅️ Festival del Pan y su Postrecito
✅️ Del 13 al 16 de junio
✅️ Calle Carpaccio, San Borja
Centro Comercial La Rambla
✅️ De 9.00 a.m. a 8.00 p.m.

Disfruta del gran sabor y tradición del Pan Peruano en una gran fiesta!!

Este año EXPO INGREDIENTS  2024 te trae nuevos eventos y nuevas oportunidades de negocio💪🏻. Demostraciones en vivo en el...
11/06/2024

Este año EXPO INGREDIENTS 2024 te trae nuevos eventos y nuevas oportunidades de negocio💪🏻.

Demostraciones en vivo en el Salón Gastronómico, congresos y mucho más ¡No te lo pierdas!🥳
¡Pregunta por tus beneficios!
¿Te unes a nosotros?👀

Más información aquí:👇
https://wa.link/m87cz1 o 933217230

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