🇵🇪 Desde hoy 17 de octubre podremos disfrutar de la tradición panadera peruana en el Festival del T'anta Wawa, organizado por Dulce Perú
🇵🇪 Hasta el domingo 20 de octubre visita Calle Carpaccio, a espaldas del C.C. La Rambla San Borja.
🇵🇪 ¡Los esperamos en familia!
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Revista Panadería y Pastelería Peruana.
ASPAN Perú
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#panesartesanales #perú #tantawawa #tradiciones #panperuano
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🍞 𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐃𝐢́𝐚 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐧 𝐲 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧
🧡 El Día Mundial del Pan fue creado por la Unión Internacional de Panadería y Panadería-Confitería (UIBC) en 2005 para dedicar un día a la historia y el futuro del pan.
🧡 Se comparte el trabajo de los panaderos e intercambiar sobre la materia prima con la que se fabrican tantas variedades de pan.
🧡 Se celebra para todos los panaderos del mundo y para aquellos que quieran unirse a la conmemoración de un alimento básico que ha formado parte de la comida de los seres humanos desde tiempos prehistóricos.
🧡 En este día, 16 de octubre celebramos no solo un alimento esencial, sino también la tradición, la cultura y la creatividad que cada barra y cada miga representan.
#DíaMundialDelPan #CulturaYTradición #sostenibilidad
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𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐥𝐚 𝐧𝐮𝐞𝐯𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐝𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐲 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐏𝐞𝐫𝐮𝐚𝐧𝐚 - 𝐍° 𝟐𝟐𝟒
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¡𝑪𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒊𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅!
✅El arte culinario de la bombonería. Por Juan Carlos López
✅Enzimas en la panadería. Por Moisés Orozco
✅Etiquetas claras: beneficio crucial para los consumidores. Por Puratos Perú
✅Fabricación a medida en equipos de gastronomía. Por María Elena Guizado
✅Tendencias de la pastelería vegana.
✅Consejos de gestión para el éxito de tu empresa.
✅Estrategias para impulsar el ticket.
✅Entrevista: Chef Juan Carlos López, multifacético y apasionado por la pastelería.
✅Postres de antaño que debemos perpetuar. Por Ernesto San Miguel
✅El poder del color: más que una cuestión de gustos.
✅Historia del Pan: la diáspora y su influencia en la gastronomía. Por Renato Gago
✅RECETAS: Bombón de banana caramel (Choco Pastry), Panetón de Café (Tomas Bances), Bavarois de caramelo y pistacho (Miguel Ballona Academy), Corona de chocolate y vainilla (Elmer Jabel)
✅Harinas en panificación. Por Didier Rosada y Juan Manuel Martínez.
✅Glosario gastronómico.
✅¡Vamos a la IBA! La feria líder del sector, donde se desarrollan las tendencias globales.
✅Nuevas tecnologías aumentan la calidad y productividad.
✅Feria SWOP, nueva alianza estratégica
y mucho más!
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🇵🇪 ¡Felices Fiestas Patrias, Perú! 🇵🇪
Hoy celebramos con orgullo nuestra independencia y la rica herencia cultural que nos une como nación. 🎉 Desde la majestuosa Huaca del Sol hasta las vibrantes danzas de la marinera, nuestro Perú es un mosaico de tradiciones y alegría.
Que este 28 de julio sea una oportunidad para compartir con nuestros seres queridos, disfrutar de la deliciosa gastronomía nacional y rendir homenaje a nuestra historia.
¡Sigamos construyendo un Perú más grande y unido!
🎆✨ ¡Que viva el Perú, y que viva cada uno de nosotros como parte de esta maravillosa patria!
#FiestasPatrias #OrgulloPeruano #VivaElPerú #28DeJulio
¡Qué grande es el amor de papá!
Celebramos a todos los papás en su día, reconociendo su labor por construir un mundo mejor para sus hijos 😆
¡FELIZ DÍA PAPÁ!
¡𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝑫𝒊́𝒂 𝑴𝒂𝒎𝒂́❗
💖 Un afectuoso saludo a todas las mamás maravillosas que hacen del mundo un lugar más cálido y hermoso.
💖 Porque nos dan todo sin pedir nada a cambio, celebremos su amor incondicional, la fortaleza inquebrantable y la gracia infinita que representan todas las mamás.
💖 ¡Gracias por ser tan increíbles!
💖 A las mamitas del cielo, una oración en su memoria.
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⭐️ Ideas que inspiran!
Conquista a tus clientes con esta decoración clásica y divertida.
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Compartimos contenido del mundo digital para aportar en la inspiración de tus creaciones. #RevistaPPP no es propietaria del material.
🌟 Celebrando el Día Internacional de la Mujer
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🌟 El 8 de marzo marca el #DíaInternacionaldelaMujer en la mayoría de los países del mundo.
🌟 Este día fue oficialmente designado por la ONU en 1975.
🌟 Es una ocasión especial para honrar a aquellas mujeres que han luchado por la igualdad, la justicia, la paz y el progreso.
🌟 Enviamos nuestro saludo y reconocimiento a todas las mujeres del mundo, por su determinación y coraje.
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"Si prometemos un producto de excelente calidad a nuestro cliente, debemos cumplirlo"
Conversatorio en Pastry Arena
Revista Panadería y Pastelería Peruana. presente en Sigep Rimini 😄
#TeamGelatoPerú, minutos antes de iniciar su primera gran jornada en el Gelato World Cup celebrado en la gran feria Sigep Rimini en Italia.
Ariiba Perú!! 🇵🇪
✅ Hernán Vílchez
✅ Jorge Zamudio
✅ Héctor Ibarra
✅ Jose Sulca
✅ Alesandra Bravo
Éxitos 💪🏼
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Amigos, 🥳 compartimos con todos ustedes nuestros mejores deseos para que el Año Nuevo 2024 llegue cargado de prosperidad, alegrías y experiencias. 💫
Son los deseos de Revista Panadería y Pastelería Peruana. ✨️✨️
Brindemos por el éxito de nuestros colegas y por el desarrollo y crecimiento de sus empresas 🎖
