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25/07/2024

Cajamarca: Estudiantes de San Pablo celebran Fiestas Patrias en feria gastronómica con alimentos nutritivos de Qali Warma

En el marco de las celebraciones por Fiestas Patrias, la institución educativa con jornada escolar completa (JEC) San Pablo, en la provincia cajamarquina del mismo nombre, llevó a cabo una feria gastronómica denominada “Conociendo el valor nutricional de los productos de Qali Warma” que reunió a estudiantes, padres de familia y docentes en una muestra de creatividad culinaria y orgullo nacional.

Feria que se realizó en el patio central de la institución educativa, y contó con la participación de 21 aulas, cada una presentando una diversidad de platos nutritivos con los productos que distribuye el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis)

Dicho evento buscó conocer el valor nutricional de los productos ancestrales de la provincia de San Pablo y de Qali Warma para incrementar el desarrollo cognitivo, emocional y motriz de los estudiantes de la I.E. JEC San Pablo.

Desde muy temprano, el centro educativo se llenó de aromas y colores, mientras los estudiantes, junto con sus familias, ultimaban detalles de sus creaciones culinarias, destacando la riqueza gastronómica y el valor nutricional de los ingredientes utilizados.

La feria no solo fue un despliegue de habilidades culinarias, sino también un testimonio del trabajo en equipo y el compromiso de la comunidad educativa. Los padres de familia, entusiastas y dedicados, colaboraron estrechamente con sus hijos en la preparación y presentación de los platos, fomentando así valores de cooperación y aprendizaje conjunto.

Entre los platos presentados, se destacaron el ceviche de pollo, ají de atún, arroz chaufa de quinua, salpicón de atún, hamburguesas de lenteja, entre otros; y postres tradicionales como arroz zambito, queque de quinua con avena, donas con avena y arroz con leche, así como el dulce de lenteja. Cada platillo no solo deleitó el paladar de los asistentes, sino que también promovió una alimentación balanceada y saludable, reflejando el enfoque educativo de la institución en la promoción de hábitos alimenticios saludables.

El evento culminó con una ceremonia de premiación, donde se reconoció el esfuerzo y la creatividad de las aulas participantes. El director de la I.E. San Pablo, Emilio Mendoza Zambrano, en su discurso, destacó la importancia de actividades como esta para fortalecer el sentido de identidad y pertenencia, así como para incentivar prácticas alimenticias saludables en los estudiantes. "Este tipo de iniciativas no solo enriquecen nuestra cultura y tradiciones, sino que también nos permiten enseñar a nuestros estudiantes la importancia de una alimentación sana y balanceada. Felicito a todos los participantes por su dedicación y creatividad", señaló.

La feria gastronómica de la I.E. San Pablo, sin duda, se convirtió en un evento memorable, celebrando las Fiestas Patrias con sabor, tradición y un compromiso con la nutrición y el bienestar de su comunidad educativa.

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Cajamarca, 25 de julio de 2024
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17/07/2024

Cajamarca: Implementan aula invernadero en I. E. 82181 de Chuquipuquio para fortalecer servicio alimentario de Qali Warma

• Ejemplo de innovación educativa a través de la cual se cosecha y almacena agua de lluvia para regar una variedad de cultivos.

A 3120 metros sobre el nivel del mar, en el centro poblado de Chuquipuquio, distrito de Chancay, provincia de San Marcos, en la región Cajamarca, se ha implementado una innovadora aula invernadero en la institución educativa 82181. Este proyecto, que integra la teoría con la práctica agrícola, está transformando la educación y la vida de los estudiantes al enfrentar los desafíos ambientales de la región andina.

En un entorno donde la escasez de agua es un problema constante, la I. E. 82181 ha desarrollado ingeniosas estrategias para cosechar y almacenar agua de lluvia. Este recurso vital se utiliza para regar una variedad de cultivos mediante sistemas de riego eficientes, como el goteo, la aspersión y el riego aéreo. Estas técnicas no solo optimizan el uso del agua, sino que también permiten el crecimiento de una diversa gama de plantas en condiciones adversas.

Dentro del aula invernadero, los estudiantes cultivan frutales, hortalizas y verduras, e incluso cuentan con una planta de café, adaptada a las altitudes extremas. Estos productos no solo enriquecen el aprendizaje práctico de los alumnos, sino que también complementan los desayunos y almuerzos proporcionados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, asegurando una dieta más variada y nutritiva para la comunidad escolar.

El director de la I. E. 82181, Almagro Clemente Araujo Vargas, junto con el equipo docente, destaca la importancia de este proyecto para el desarrollo integral de los estudiantes. "Nuestro objetivo es que los alumnos no solo adquieran conocimientos teóricos, sino que también desarrollen habilidades prácticas que les serán útiles a lo largo de sus vidas. El aula invernadero es un espacio donde pueden ver y participar en todo el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha", señaló el director.

“El trabajo que desarrollamos lo hacemos bajo la estrategia AIMA Aula Invernadero para la Mejora de los Aprendizajes”, señala el director y subraya, además, que hacen la transformación de residuos sólidos de papel, cartón, plásticos y otros en utensilios decorativos y de otros usos, que son exhibidos en su museo escolar, aplicando las 3 r: reducir, reusar y reciclar.

La implementación de esta aula invernadero es un testimonio de la resiliencia y creatividad de la comunidad educativa de Chuquipuquio. A través de esta iniciativa, los estudiantes aprenden sobre sostenibilidad, gestión de recursos y agricultura, preparándose para enfrentar y superar los retos ambientales del futuro.

Este proyecto beneficia a la escuela y también tiene un impacto positivo en la comunidad local, al promover prácticas agrícolas sostenibles y el uso eficiente del agua. La IE 82181 se convierte así en un modelo a seguir para otras instituciones en la región, demostrando que, con innovación y esfuerzo, es posible transformar desafíos en oportunidades.

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Cajamarca, 16 de julio de 2024
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14/07/2024

Fortalecen capacidades del personal de cocina en buenas prácticas de manipulación y preparación de alimentos en Celendín

Monitores de gestión local del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) llevaron a cabo una serie de capacitaciones en temas vinculados a buenas prácticas de manipulación (BPM) y preparación de alimentos (PBH) dirigidas al personal de cocina de las instituciones educativas públicas usuarias del distrito de Celendín, en la región Cajamarca.

Estas capacitaciones incluyeron sesiones demostrativas utilizando los alimentos proporcionados por el programa Qali Warma, así como una sesión demostrativa, que contó con la participación de 19 representantes de diversas instituciones educativas.

El objetivo principal de estas actividades es fortalecer las capacidades y conocimientos del personal de cocina para garantizar una correcta manipulación y preparación de los alimentos, asegurando así la seguridad y calidad de los mismos para los estudiantes beneficiarios.

Durante las sesiones, se contó con la presencia de un chef profesional, Juber Tacilla Atalaya, que capacitó a los cocineros de las escuelas. Los participantes recibieron instrucciones detalladas sobre técnicas adecuadas de higiene y manipulación de alimentos, así como la preparación de menús balanceados y nutritivos. Las demostraciones prácticas permitieron a los cocineros aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones reales, mejorando así su desempeño diario en la cocina.

Esta capacitación es parte del compromiso del programa Qali Warma de asegurar que los alimentos entregados a los escolares sean de la más alta calidad y preparados de manera segura, contribuyendo así a la mejora del rendimiento académico de los estudiantes.

Este tipo de actividades se continuará realizando de manera periódica para asegurar que el personal de cocina mantenga y actualice constantemente sus conocimientos y habilidades en la manipulación y preparación de alimentos.

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Cajamarca, 14 de julio de 2024
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25/06/2024

Qali Warma y UGEL Cajamarca supervisan almacén de proveedor

• Se verificó proceso de liberación de alimentos, que serán consumidos por los escolares, como parte del cronograma de supervisiones a nivel nacional “Qali Warma en la Cancha”.

A fin de garantizar el cumplimiento efectivo de la cuarta entrega de alimentos del presente año, bajo estrictas medidas sanitarias y de control de calidad, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma conjuntamente con la Unidad de Gestión Educativa Local (UGEL) de Cajamarca supervisaron el almacén del proveedor de alimentos del programa en la ciudad.

En la actividad participaron la directora de la UGEL Cajamarca y supervisores de la Unidad Territorial Cajamarca 1 de Qali Warma, quienes se encargaron de la liberación de productos en el almacén del proveedor. Esta acción tuvo como objetivo asegurar la calidad de los alimentos antes de su distribución a las instituciones educativas públicas en el sur de la región.

Los supervisores de plantas y almacenes de la Unidad Territorial Cajamarca 1 de Qali Warma son los encargados de realizar el proceso de liberación, que consiste en una minuciosa inspección físico-sanitaria y organoléptica de los productos alimenticios que forman parte del servicio alimentario.

Durante este proceso se verifica la calidad e inocuidad de los productos, los lotes registrados, las condiciones de almacenamiento y se contrasta con la información documentaria presentada con anticipación por las empresas proveedoras, así como las condiciones de seguridad y salubridad. Una vez culminada la liberación, se otorga la conformidad, y los productos quedan listos para ser destinados a los colegios.

En la fase siguiente de distribución, se procede con la carga y estiba de los productos que serán transportados en vehículos exclusivos y debidamente acondicionados, para luego trasladarlos directamente hasta los almacenes de las escuelas donde son recibidos por los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE).

"Es fundamental que los alimentos que llegan a nuestras escuelas cumplan con los más altos estándares de calidad. Esta supervisión conjunta nos permite verificar que los procesos se están llevando a cabo de manera adecuada, en beneficio de nuestros estudiantes", afirmó la directora de la UGEL Cajamarca.

A nivel de la Unidad Territorial Cajamarca 1 se cuenta con 10 almacenes para abastecer de alimentos a un total de 124 905 usuarios de 3438 colegios ubicados en el sur de la región Cajamarca, que comprende las provincias de Cajamarca, Cajabamba, Celendín, Contumazá, Hualgayoc, san Marcos, San Miguel y San Pablo.

Este esfuerzo conjunto busca garantizar que los alimentos distribuidos a los escolares sean seguros y nutritivos, contribuyendo así al bienestar y desarrollo de los estudiantes de la región.

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Cajamarca, 25 de junio de 2024
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24/06/2024

Gran éxito en la Feria de Platos de Qali Warma en Cholocal
• Presentaron platos nutritivos en base a los alimentos que brinda el programa social del Midis.
• 24 instituciones educativas de Cajabamba y San Marcos participaron de dicho concurso.

El centro poblado Cholocal fue el escenario del esperado "Concurso de platos nutritivos a base de productos del programa Qali Warma", un evento que reunió a 24 instituciones educativas de las provincias de Cajabamba y San Marcos.

Los participantes demostraron su talento culinario con platos innovadores y creativos, utilizando los productos brindados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.

El jurado tuvo la difícil tarea de seleccionar a los mejores entre una amplia variedad de exquisitas opciones. El primer lugar fue para la I. E. I. n.° 821150 del centro poblado Campo Alegre, distrito de Eduardo Villanueva (provincia de San Marcos). El segundo lugar lo obtuvo la I. E. 160 La Palma del distrito de Cachachi (provincia de Cajabamba); mientras que el tercer lugar se otorgó a la I. E. 82184, del CP Colpón, del distrito de Eduardo Villanueva, provincia de San Marcos.

Estos galardones reflejan el esfuerzo y la dedicación de los estudiantes y docentes, quienes mostraron un profundo compromiso con la nutrición y la alimentación saludable, pilares fundamentales de Qali Warma.

Se contó con la participación de la congresista Silvia Monteza Facho, quien destacó la importancia de estas iniciativas que no solo promueven la alimentación saludable, sino que también fomentan la creatividad y el trabajo en equipo entre los estudiantes.

Por su parte, Doris Ortiz Barboza, en representación del Gobierno Regional de Cajamarca, subrayó el impacto positivo de Qali Warma en la mejora de la calidad de vida de los niños y niñas de la región.

El evento concluyó con un ambiente festivo, donde la alegría y la camaradería fueron los protagonistas. Esta feria se consolidó como una plataforma esencial para resaltar la importancia de la alimentación escolar y el bienestar de los estudiantes, reafirmando el compromiso de Qali Warma y las autoridades locales con el desarrollo integral de la juventud cajamarquina.

La feria no solo celebró la creatividad y la gastronomía local, sino que también fue un espacio para la convivencia y el deporte, destacándose la presentación de danzas costumbristas por los niños del nivel inicial, así como actividad deportiva, que añadió un toque de competencia sana y entretenimiento para todos los asistentes.

Además, del jefe de la Unidad Territorial Cajamarca 1 de Qali Warma, Rolan Ortega Gutiérrez, participaron el alcalde del centro poblado de Cholocal, Julio César Robles Meléndez; el alcalde de la Municipalidad Distrital de Cachachi, Manuel Salazar Gamboa; el gerente municipal de Chancay, Chanel Ruiz Vargas, y la jefa del Puesto de Salud de Cholocal, Eliana Castañeda Castro.

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Cajamarca, 24 de junio de 2024
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19/06/2024

Qali Warma en articulación con Fiscalía supervisan servicio alimentario escolar en Cajamarca
• Supervisaron condiciones de almacenamiento y preparación de alimentos en varias instituciones educativas.
• Como parte de un cronograma intensivo de supervisiones “Qali Warma en la Cancha”.
En un esfuerzo conjunto para garantizar la calidad y seguridad del servicio alimentario en las instituciones educativas de Cajamarca, la Fiscalía de Prevención del Delito y el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma supervisaron las condiciones de almacenamiento y preparación de alimentos en varias instituciones educativas de la provincia de Cajamarca.

La acción conjunta involucró a la Primera y Segunda fiscalía provincial de prevención del delito de Cajamarca, junto con representantes de Qali Warma. Ambas entidades visitaron varias instituciones educativas ubicadas en los centros poblados de Huacataz (inicial y primaria); Manzanamayo (inicial y primaria); Puruay Alto, Llushcapampa Baja y Tual.

Durante la supervisión, los supervisores encontraron que las condiciones de almacenamiento y preparación de alimentos en cada una de las instituciones educativas supervisadas eran conformes con los estándares establecidos. Esto indica que el servicio alimentario en estas instituciones educativas cumple con los requisitos de seguridad y calidad necesarios para garantizar la salud y bienestar de los estudiantes.

La colaboración entre la Fiscalía de Prevención del Delito y Qali Warma es fundamental para garantizar que el servicio alimentario en las instituciones educativas de Cajamarca sea seguro y de alta calidad. Esta acción conjunta refleja el compromiso de ambas partes con la protección de los derechos de los estudiantes y la promoción de la educación de calidad en la región.

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Cajamarca, 18 de junio de 2024
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14/06/2024

Qali Warma: Más de 62 000 padres comprometidos con el servicio de alimentación escolar en el país

En el Día del Padre, programa social destaca el compromiso asumido para una correcta gestión del servicio.

Los padres de familia son aliados en la prestación del servicio alimentario que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a más de 4.1 millones de escolares en el país, y que contribuye a mejorar la atención en clases y favorecer la asistencia y permanencia en las mismas.

En el Día del Padre, que se conmemora el tercer domingo de junio, Qali Warma destaca el rol de 62 203 padres de familia, que bajo el modelo de cogestión que impulsa el programa, forman parte de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), y gracias a ellos es posible la ejecución del servicio alimentario escolar.

Estos padres comprometidos forman parte de estas instancias de corresponsabilidad y representan el 21.73 % del total de los integrantes de los CAE. Ellos, desde sus diversos cargos ya sean presidentes, secretarios o vocales de los CAE, planifican de manera articulada, coordinada y corresponsable el servicio alimentario escolar. Al igual que el resto de integrantes, se encargan de recibir los alimentos en las instituciones educativas públicas y velan por su buen recaudo en los almacenes de las escuelas, para su posterior preparación y servido en las instalaciones de los colegios o distribución.

Los CAE se conforman en cada escuela pública en el ámbito nacional y cada uno está integrado por el director (a) de la institución educativa, docente o personal administrativo del colegio y padres de familia.

Participación de padres por regiones
Por unidad territorial, Loreto lidera en el ranking de una mayor participación de padres dentro de los CAE en dicha jurisdicción, con 7940, seguida de Cajamarca 2 (que atiende a las provincias de Santa Cruz, Chota, Cutervo, Jaén y San Ignacio) con 4803, y en el ámbito de Cajamarca 1, se registran 3496 padres dentro de los CAE.

En tanto, en Puno hay un total de 3860; en Amazonas, 3473; en Piura, 3416; en Cusco, 3406; Huánuco, 3319; en Junín, 3313; y en San Martín, 3145.

El departamento de Ayacucho también tiene una importante participación con 2637 padres, seguida de La Libertad, con 2628; Áncash 1 con 2573; Huancavelica, 2353, entre otros.

Para conocer y coordinar directamente con los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar, actores encargados de brindar el servicio alimentario, así como recoger sus opiniones, sugerencias y recomendaciones, la nueva gestión de Qali Warma ha dado inicio a un cronograma intensivo de supervisiones “Qali Warma en la Cancha” a nivel nacional.

Padres comprometidos
En Huánuco, destaca la sazón de Yunder Aguirre Aliaga, padre de familia de la institución educativa de nivel inicial 322 del centro poblado de San José de Paucar, distrito de Amarilis, quien además de ser integrante del CAE ha logrado conquistar el paladar de los estudiantes al preparar deliciosas recetas como el saltado de conserva de pollo con verduras y avena con piña, alimentos con alto valor nutritivo que permite a los escolares estar activos, sin sueño y con energía.

En Lima, Paulino Changos, padre de familia de la I. E. San José Obrero en San Juan de Lurigancho, comprometido con el servicio alimentario escolar, destaca el apoyo que representan los desayunos escolares de Qali Warma para que los escolares inicien con fuerza sus clases.

Por su parte, José Chávez padre de familia de la I. E. n.o 1253 Francisco Bolognesi en Santa Anita, pone de relieve que los padres de familia se involucren en el servicio alimentario escolar. Destaca que alimentos como el huevo sancochado son un importante aporte de nutrientes. A esto se suman los panes y galletas, que son del agrado de los escolares.

Desde Loreto, Teofilo Tamani Auitaria, padre de familia de la I. E. María Teresa de Calcuta reconoce que los alimentos de Qali Warma son nutritivos y contribuyen a que los menores estén con más energía y atentos durante el dictado de clases.

En Arequipa, José Totocayo Torres, integrante del Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la I. E. n.o 40548 Santa Rosa de Lima, ubicada en el anexo Cuspa del distrito de Puyca, provincia de La Unión, demuestra su exquisito don culinario cuando prepara un guiso de fideos con pescado y un bebible de harina de arroz, que los escolares consumen a primera hora, antes del inicio de clases. Él sabe que niños bien nutridos lograrán un óptimo proceso de aprendizaje.

Lima, 14 de junio de 2024
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19/05/2024

COMUNICADO

Qali Warma dispone suspensión de distribución y consumo de lote de leche observada en colegio de distrito de Chetilla, Cajamarca

Hasta el pronunciamiento de la autoridad sanitaria correspondiente

• Con relación a la diligencia fiscal realizada el 17 de mayo en la I.E. 821447, ubicada en el centro poblado Eslabón, distrito de Chetilla (Cajamarca), donde se detectaron “partículas extrañas” en dos latas de leche evaporada que forman parte de los alimentos distribuidos por proveedores del programa Qali Warma, la Institución dispuso la suspensión del consumo del producto y se realizaron las coordinaciones con la Dirección Regional de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DESA) de Cajamarca, con el fin de que realice las pruebas, de acuerdo con sus competencias.

• De manera preventiva, Qali Warma dispuso que todas las unidades territoriales en cuya jurisdicción cuenten con el mismo lote del producto, suspendan la liberación, distribución y consumo, hasta el pronunciamiento de la autoridad sanitaria.

• La Unidad Territorial de Qali Warma en Cajamarca activó los protocolos respectivos para el intercambio de un producto que permita garantizar el servicio alimentario escolar en las instituciones donde se han adoptado las medidas preventivas.

• Cabe precisar que las actas levantadas por la Fiscalía y la Unidad Territorial Cajamarca no hacen referencia a alguna afectación a la salud de los estudiantes.

• El Programa Qali Warma realiza una supervisión y monitoreo permanente de los productos a fin da garantizar la adecuada prestación del servicio alimentario escolar.

Cajamarca, 19 de mayo de 2024
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17/05/2024

Qali Warma: Municipalidad de Namora entrega semillas a 18 instituciones educativas para implementar biohuertos escolares
Gracias a la articulación entre el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma y la Municipalidad Distrital de Namora, se ha distribuido semillas para 18 instituciones educativas públicas del distrito. Esta iniciativa tiene como objetivo complementar el servicio alimentario escolar mediante el desarrollo de biohuertos escolares.

Las semillas entregadas incluyen variedades de zanahoria, lechuga, rabanito, espinaca, repollo y acelga. Estas serán sembradas en los biohuertos de cada institución educativa, lo que contribuirá a mejorar la calidad de vida de los estudiantes al fomentar hábitos alimenticios saludables y sostenibles.

Las instituciones educativas de nivel primaria que han sido beneficiadas con esta entrega de semillas son las II. EE.: 82078, Chilacat; 82215, La Laguna de Santa Úrsula; 82221, Nuevo San José; 82222, Francisco Bolognesi – El Aliso; 82865, Quelluacocha; 82876, Cau Cau; 82980, Sarín; 821220, Antonio Urteaga Vargas-Huayán; y 821300, Las Manzanas.

Asimismo, las instituciones educativas de nivel inicial que han recibido las semillas son: I. E. I 234, El Aliso; 82215, La Laguna de Santa Úrsula; 821220, Huayán; 768, Cabra Cabra; 761, Caserío Quelluacocha; 795, Cau Cau; 887, Sarín; 1496, Jabonyaco y Las Manzanas.

Esta entrega de semillas representa un paso significativo hacia la promoción de la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en el distrito de Namora.

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Cajamarca, 17 de mayo de 2024
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14/05/2024

Qali Warma supervisa estiba de alimentos que se distribuirán a instituciones educativas públicas en el sur de Cajamarca

• Como parte de la tercera entrega programada en el año.

Los supervisores de plantas y almacenes de la Unidad Territorial Cajamarca 1 del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma realizan la inspección de la carga y estiba de alimentos, que serán distribuidos a 3438 instituciones educativas públicas del sur de Cajamarca.

Con la revisión de la carga y estiba de estos alimentos, que forman parte de la tercera entrega programada el año, se asegura de que los vehículos de los proveedores cumplan con las medidas de protección necesarias en su interior y estén completamente desinfectados. De esta forma se garantiza la inocuidad y calidad de los productos que serán consumidos por 124 905 estudiantes.

Es importante destacar que cada unidad de transporte de alimentos debe respetar la carga establecida por el programa para cada producto liberado.

Una vez finalizada la supervisión, los proveedores proceden a trasladar los alimentos a los almacenes de las instituciones educativas, donde son recibidos por los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), conformados por directivos, profesores y representantes de los padres de familia.

Los CAE se encargan de recibir, almacenar y organizar la distribución de los alimentos a los jefes de hogar o apoderados, cumpliendo con todas las medidas de bioseguridad pertinentes.

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Cajamarca, 14 de mayo de 2024
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29/04/2024

Qali Warma participó en feria de programas sociales en la provincia de San Miguel Cajamarca
• Presentó variedad de platos que fueron exhibidos en feria.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) participó en la feria de programas sociales realizada en la provincia de San Miguel, región Cajamarca.

Durante la feria, el programa Qali Warma presentó los variados alimentos que son entregados a las 3438 instituciones educativas públicas en el ámbito de la Unidad Territorial Cajamarca 1.
Además, se exhibió y degustó platos en base a los alimentos que distribuye el programa, como tallarines saltados con conserva de pollo, papa rellena con conserva de pavita y ají de conserva de pollo.

Asimismo, se expuso el modelo de cogestión y se destacó la importancia de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en el servicio alimentario escolar, así como buenas prácticas de manipulación de alimentos y su importancia nutricional.

La feria contó con la participación de otros programas sociales del Midis, como el Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes), el Programa Nacional de Asistencia Solidaria Pensión 65, el Programa Nacional Cuna Más, el Programa Nacional de Apoyo Directo a los más Pobres – JUNTOS, el Programa Nacional Plataformas de Acción para la Inclusión Social (PAIS), y el Programa Nacional de entrega de la pensión no contributiva a personas con discapacidad severa en situación de pobreza – CONTIGO.

Asimismo, se hicieron presentes el Programa de Complementación Alimentaria (PCA), el Fondo de estímulo al desempeño y logro de resultados sociales (FED), quienes ofrecieron información y servicios para el beneficio de la comunidad.

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Cajamarca, 26 de abril de 2024
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11/04/2024

Qali Warma verifica calidad del servicio alimentario escolar en Cajamarca

Para constatar la correcta prestación del servicio alimentario, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), supervisó la preparación del desayuno en la institución educativa 83004 (ex 91), ubicada en la ciudad de Cajamarca.

El objetivo del servicio alimentario es que las niñas y niños cuenten con la energía necesaria y presten atención durante la jornada escolar.

El jefe de la Unidad Territorial Cajamarca 1, Rolan Ortega Gutiérrez acompañado de Florita Ysabel Chavezarroyo Mauricio, especialista de la Dirección de Articulación del Midis, acudieron a la I. E 83004, ex 91 (con 117 años de creación), que atiende a 1071 estudiantes del nivel primario, pata verificar el servicio alimentario escolar.

La visita se centró en asegurar que los alimentos proporcionados cumplan con los estándares de calidad establecidos, así como en verificar la correcta implementación de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Además, se supervisó la preparación de los alimentos, el almacén y la cocina de la institución.

Durante la inspección, se evidenció el compromiso tanto de las instituciones educativas como de los proveedores locales en garantizar la entrega puntual y la adecuada preparación de los alimentos destinados a los estudiantes. Asimismo, se subrayó la importancia de la colaboración interinstitucional para fortalecer y mejorar continuamente el servicio alimentario escolar en la región.

El desayuno escolar consistió en yogurt elaborado en la propia institución educativa, para lo cual utilizaron insumos proporcionados por el programa, acompañado de cereal extruido.

La responsable de articulación del Midis expresó su satisfacción por los resultados obtenidos durante la visita y resaltó el impacto positivo que este programa tiene en la salud y el desarrollo de las niñas y niños cajamarquinos.

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Cajamarca, 11 de abril de 2024
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