12/12/2024
只要加多一“点点”你就可以吃到隐藏在 Tg Aru 一家仪式感满满的广式点心馆。
这是一间超过60 年历史独立高脚屋 modify 出来的餐馆,老板尽可能保留回屋子的外观,一进里面就会有种很 wahseh 的 feel,完全就是另外一个世界,跑的是现代复古港式茶餐厅风。
这里地方大有自己的 parking,四周围 landscape 花不少心思去做,一下车心情就美美的。有室外和室内给你坐,里面有大台有包厢有二人世界台可以满足所有人。
点心师傅是从广州挖过来的,手工点心精致,presentation 漂亮连蒸笼碗碟餐具都是特别设计,不止看得也很打得。
食材非常讲究,新鲜猪肉和海鲜这个是 confirm 的,点心今天做明天卖,烧腊每天早上烧,面包不卖隔夜货,这里卖的绝对是 quality。
除了保留传统,他们尽可能在每道点心上的口感口味和外型上做创新,比如黑雪山叉烧包和亚庇首创香槟配点心的吃法等等,一直 challenge 你的视觉和味觉就对了。
我喜欢这里的奶茶,他们用香港茶室用的黑白奶还有进口茶叶来泡,还没喝只是嗅就知道好料。还有这里的吸音和灯光设计得很好,耳朵和眼睛不会痛,最重要这里够偏僻够 privacy。
开了应该有一年,运作已经稳定了,出菜品质和速度 ok,服务不用讲肯定有水准。价钱一分钱一分货。
地点就在 Tg Aru 一进 Stella Maris 学校路口右手边第一间。营业时间每天早上 7.30am-3pm,要 booking 联系 0168267171。
加多一“点点”,你值得更好。
上车!
DianDian点点