28/10/2023
Крем-суп из грибов
🔸на 100грамм - 52.58 ккал🔸Б/Ж/У - 3.79/3.38/1.68🔸
Ингредиенты:
шампиньоны 300 г
половинка луковицы
сливки 10% - 100 мл
соль, перец по вкусу
Масло растительное 3 г
Вода по своему вкусу, 150-250 мл.
Приготовление:
Обжариваем на кокосовом масле лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные грибочки, обжариваем ещё минут 5-7, солим, перчим, добавляем любимые специи, заливаем кипятком(чтобы вода слегка покрывала грибы), и варим до готовности(около 10 мин).
Готовые грибочки перекладываем в блендер и измельчаем. Затем добавляем сливки, воду, и доводим до необходимой консистенции. Готово😉
