カンラマルシェ／ホテルカンラ京都

Q: 住所は？

下京区烏丸通六条下る北町 190

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Kyoto-shi, Kyoto
カンラマルシェ／ホテルカンラ京都

ホテルカンラ京都が月一回開催する京都のマルシェ。京都の農家さんがお?

「あなたのおいしいが、農業の未来につながる。カンラマルシェでちょっといいこと。」

ゲストの皆様に新鮮でおいしい京都の食をお届けしながら、京都の農家さんの魅力を伝え、京都の農業を買い支えられるよう動き出したホテルカンラ京都のプロジェクト。元京都食べる通信が企画。

住所

下京区烏丸通六条下る北町 190
Kyoto-shi, Kyoto
6008176

ウェブサイト

https://www.uds-hotels.com/kanra/kyoto/

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本日、最終日。最後ということで、本日は御影堂前と渉成園の2会場にて夕涼み会を行います。渉成園でのアンビエントミュージック生演奏をお楽しみくださいませ。【日時】9/3（土）【時間】17：30～20：00 【企画】ホテルカンラ京都【協力】おひがしさん門前未来プロジェクト【問い合わせ】[email protected] / 075-344-3815 担当：近藤・天候や新型コロナウイルス感染症の状況によって内容の変更・中止の場合があります #hotelkanrakyoto #ホテルカンラ京都 #THEKITCHENKANRA #鉄板料理花六 #記念日レストラン #テイクアウトグルメ #京都テイクアウト #京都マルシェ #カンラマルシェ #京都ランチ #京都グルメ #ていねいなくらし #おひがしさん門前未来プロジェクト #東本願寺 #ホテルカンラ京都 #京都マルシェ #大阪マルシェ #yousmoothme #yugen #awakelemonade #moimoi #coyote #kyotobrewingco

破棄される予定だった夏みかん40kgを必死に救出中。さて、どんな料理に生まれ変わるのでしょうか。 #しまつのこころ #フードロス #サステナブル #hotelkanrakyoto #ホテルカンラ京都 #THEKITCHENKANRA #鉄板料理花六 #記念日レストラン #テイクアウトグルメ #京都テイクアウト #京都マルシェ #カンラマルシェ #京都ランチ #京都グルメ #ていねいなくらし #ホテルカンラ京都 #京都マルシェ #大阪マルシェ #エシカル

【生クリームってどうやって作るの？】京都食べる通信の向井です。ただいま15時。おやつの時間ですね！笑みなさんはどんなおやつが好きですか？？京都食べる通信5月号は京丹後市久美浜のミルク工房そらさんが舞台です！撮影に行った時に生クリームのことについてお聞きしましたよ！ホテルカンラ京都のパティシエ堀川さんと鈴木編集長が平林学さんに生クリームの製造についてお聞きしました。 ★京都食べる通信5月号申し込みは5月7日まで！ https://taberu.me/kyoto/ ★ホテルカンラ京都 https://www.hotelkanra.jp

平林さんにパティシエの堀川さんがミルクピスアイスのご紹介です！プレートには、ミルク工房そらさんのミルクピスの他に与謝野町のみかんなども使われております！

たまごがきゅぽっと吸い込まれ、スムーズに移動。この機械も、実はメイドイン京都なんですよ。京都食べる通信3月号では機械メーカーにもお話を伺います。 . #kyotojapan #kyoto #japanese #egg #kyotofoodjournal #京都 #宇治 #たまご #黄身 #おいしい #新鮮 #プルプルな白身 #鶏 #養鶏 #産直 #京都食べる通信 #料理好きと繋がりたい #自炊 #ていねいな暮らし

京都食べる通信 1月号　九条ねぎ

こんばんは、もうあっという間に師走ですね。編集部は九条太ねぎのレシピ開発と表紙作成に勤しんでいます。1月号の表紙が出来上がるのももうすぐ！

＜京都食べる通信11月号＞馬路大納言

京都食べる通信11月号の馬路大納言特集、入稿間近。表紙も着々と完成しつつあります！

本日晴天なり。今日は和束町のお茶刈り体験にきています。歪まないように機械の刃と地面が平行になるよう刈っていきます！難しい〜！ #kyotojapan #kyoto #wazuka #Japanese #green #tea #京都 #和束 #お茶 #茶畑 #お茶の京都 #京都食べる通信

9月号がひと段落したところで、次は亀岡の赤いダイヤ、馬路大納言です。馬路大納言は粒が大きく俵型なので、粒が立つのが特徴。うまく積めば5段くらいは積めるよ、と生産者さんがおっしゃってましたが一粒ずつ立てるのがやっと。 #kyoto #kyotojapan #kameoka #umaji #red #beans #phantom #yum #food #foodstagram #japanesefood #京都 #亀岡 #馬路大納言 #幻 #小豆 #幻にしないために作る #茹でると #ほくほく #おいしい

お腹が空きますね。 #kyotojapan #kyoto #smoke #instafood #foodporn #foodie #自家製 #手づくり #燻製 #有能 #燻製キット #京都食べる通信 #9月 #南丹市

今日は五山の送り火です。大文字と、妙法が眺められる絶景スポットで眺めております。お盆が終わりますね。 #kyotojapan #kyoto #送り火 #京都食べる通信

9月号の表紙のイラスト作成中。井尻さんの燻製の印象を損なわないように描き進めています。 #京都食べる通信 #9月 #南丹市 #園部 #井尻さんの #燻製 #ナチュラル #無添加 #お酒のつまみ #kyoto #kyotojapan #smoke #bacon #natural #food #foodjournal #illustration

－　こちら編集部　－燻製の試作3回目。だんだんコツをつかんできました。 #燻製会議 #９月号燻製 #試作3回目 #高野豆腐は何回やっても不評 #ホテルカンラ京都 #京都食べる通信 #こちら編集部

なす王国、京都。今回どうしても京都にまつわる、様々ななすの話を書きたくて、イラストを描いていただきました！ #京都 #京都食べる通信 #マイファーム #八百屋はすごい #おいしい #賀茂なす #kyoto #kyotojapan #vegetable #eggplant #drawing #art #itsuhoriguchi

7月で特集する谷農園の賀茂なす畑に本日、KBS京都さんが撮影に来られました！来週金曜日10:30〜11:55に放映の、おやかまっさん内で京都食べる通信をご紹介いただきます。明日はカンラ内で賀茂なすレシピの撮影です。 #明日はホテルカンラ京都内を撮影 #福井弁に字幕がつかないか心配 #賀茂なすの成長は順調 #谷農園 #賀茂なす #京都食べる通信 #kbs京都 #おやかまっさんは京都弁 #kyotojapan #kyoto #eggplant #traditional #vegetable

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Discover New Kyoto

- 　食の観点から新しい京都を発見する　- 京都と言われると何を思い浮かべますか？京都の食べものと言われると何を思い浮かべますか？寺社仏閣？舞妓？川床？おばんざい？豆腐？抹茶パフェ？ほかには・・・？知られていないだけで、京都にはまだまだ魅力があります。京都＝京都市だけでなく、特色ある26市町村から成り立っています。南北に伸びるエリアには海も山もあり、自然に溢れた実り豊かな地域が広がっています。京都の知られていない魅力を知ってほしいという想いから、ホテルカンラ京都・アンテルーム京都を運営している、まちづくり会社 UDS株式会社が京都食べる通信を制作します。京都の魅力を探し、誌面を通してお伝えするとともにホテルに来られるゲストの方へはレストランのメニューやイベントで連動しながら実際に食べていただける場所づくりを目指してしていきます。 2ヵ月に1度、京都府の生産者や産地情報が載った情報誌と、食材をセットにしてお届けします。