Fresh Cut News

16/12/2024

Le ciotole arricchite meriterebbero più attenzione e visibilità a valle della filiera: lo afferma Antonio Cuomo, direttore commerciale de La Linea Verde (DimmidiSi)

“Il segmento delle ciotole arricchite segue un trend di crescita costante. Ad anno progressivo, il segmento registra un aumento del +5,2% in valore (fonte: dati Nielsen). Siamo convinti che sarebbe una scelta vincente aumentare il numero di facing di questa categoria all’interno di tutti i canali di vendita, ossia iper, super, discount".

L'intervista completa ad Antonio Cuomo, in apertura della newsletter settimanale di Fresh Cut News, qui 👇
https://www.freshcutnews.it/2024/12/13/cuomo-la-linea-verde-ciotole-arricchite-serve-piu-visibilita-fine-2024-ok-per-la-iv-gamma/

10/12/2024

“Le insalate in busta vanno lavate a casa”. Questo il messaggio lanciato da Riccardo Quintili, direttore de Il Salvagente.

E la disinformazione, ancora una volta, è servita.

"Le insalate in busta vanno lavate a casa". Questo il messaggio lanciato da Riccardo Quintili, direttore de Il Salvagente, in una intervista alla trasmissi

09/12/2024

🍃👩🏻👩🏼👩🏻‍🦰👩🏼‍🦳👩🏼‍🦱 Quarta e prima Gamma sono il fulcro della produzione di Rago Group, realtà cooperativa che ha il suo cuore nella Piana nel Sele e che dal lontano 1892 ha conosciuto un importante e progressivo sviluppo che l’ha portata ad estendere le sue produzioni in sei regioni.
Con il nuovo anno alle porte, che novità ci dobbiamo aspettare da Rago Group? Lo abbiamo chiesto al CEO del Gruppo, Rosario Rago.

Le sue risposte, qui: https://www.freshcutnews.it/2024/12/08/rago-trend-positivo-lancia-un-pack-rivoluzionario-ispirato-alle-donne/

03/12/2024

🇫🇷🍃 Gli acquisti di verdure di prima gamma in Francia sono diminuite del 12% nei primi otto mesi dell’anno, mentre le vendite di verdure pronte hanno perso solo il 3% nello stesso periodo.

🇫🇷🍃 E più di 7 francesi su 10 acquistano insalate e verdure fresche in busta...

Gli acquisti di verdure di prima gamma in Francia sono diminuite del 12% nei primi otto mesi dell'anno, mentre le vendite di verdure pronte hanno perso sol

02/12/2024

Nel corso di un incontro in presenza avvenuto al MASAF, Ortofrutta Italia ha consegnato al sottosegretario Patrizio Giacomo La Pietra un documento in cui si parla della assoluta necessità di "definire e supportare una campagna di informazione e promozione dei prodotti di IV Gamma".

Presenti all'incontro, il presidente di Ortofrutta Italia Valentino Di Pisa e il coordinatore del Comitato IV Gamma Antonio Salvatore.

Alcuni stralci del documento consegnato, qui 👇

"Urge definire e supportare una campagna di informazione e promozione dei prodotti di IV Gamma, filiera importante, dal significativo valore aggiunto per p

27/11/2024

🆕 Venerdì pomeriggio presso Sicilia Fiere a Catania – nell’ambito della rassegna Frutech – si svolge un incontro che ha l’obiettivo di definire come l’innovazione di prodotto e di processo, a partire dalla selezione dei materiali genetici fino alle tecnologie avanzate del postraccolta, possa aumentare la sostenibilità e la competitività del settore.

Con il titolo “Ortofrutta ad Alto Valore Aggiunto: dai Materiali Genetici all’innovazione nel Postraccolta” si svolgerà il prossimo venerdì 29 novembre dal

26/11/2024

😐Promozione, promozione, promozione: un richiamo “monocorde” quello che arriva dal banco frigo della IV Gamma.

Una “promo” collettiva, senza distinzione di prodotto, di contenuto, di marca, che inevitabilmente proietta una luce svilente nei confronti del .

Approfondiamo qui 👇

Promozione, promozione, promozione: un richiamo "monocorde" quello che arriva dal banco frigo della IV Gamma fotografato nei giorni scorsi in un ipermercat

25/11/2024

“Su un totale di valore di 132 miliardi di euro (dati Nielsen, riferiti al 2023) per il largo consumo, la IV Gamma pesa poco più di un miliardo” ha affermato Antonio Salvatore, vicepresidente UNAPROA e coordinatore Comitato IV Gamma di Ortofrutta Italia.

Che ha aggiunto: "Con questo scenario siamo costretti a parlare di una crisi della IV Gamma e a fare una riflessione sulle cause”.

Gli approfondimenti, qui ⬇️⬇️⬇️

19/11/2024

Bowery Farming, una delle principali società , con sede a New York, ha cessato tutte le operazioni.
Tutti i siti aziendali, comprese le strutture agricole indoor, sono state chiuse e i dipendenti, oltre 80, licenziati.

Nata con l’obiettivo di modernizzare il settore agricolo, Bowery aveva raccolto capitali di rischio per un totale di oltre 700 milioni di dollari da un gruppo di aziende leader e da VIP tra cui Justin Timberlake, Natalie Portman e Lewis Hamilton.

La crisi del , dunque, continua...

Gli approfondimenti, qui 👇

Bowery Farming, una delle principali società agritech sostenuta da General Catalyst, GV, Temasek e Fidelity Management con sede a New York, ha cessato tutt

18/11/2024

🥦 Sugli scaffali di Coop Italia, le si presentano per la maggioranza (60%) sfuse, ma il trend di consumo si sta via via orientando sulle proposte confezionate: prima gamma evoluta, e quinta gamma.
A tracciare questo quadro è Germano Fabiani, della Direzione Freschissimi e Responsabile Ortofrutta di Coop Italia, intervistato da Fresh Cut News a margine della ”Giornata nazionale delle Brassiche-Gli Ortaggi della salute” promossa Corriere Ortofrutticolo e organizzata da Omnibus Comunicazione.

Il resto dell'intervista a Fabiani, qui: https://www.freshcutnews.it/2024/11/15/brassiche-fabiani-gamma-evoluta-netta-crescita-novita-coop-la-v-gamma/

13/11/2024

Il settore della registra una frenata sia di fatturato sia di consumazioni.
Il lavoro da remoto influisce negativamente sul comparto dato che le si trovano principalmente nelle pubbliche amministrazioni e negli uffici.
Inoltre, la distribuzione automatica è tra i settori che ha aumentato di meno i prezzi al consumo...

Gli approfondimenti, qui 👇

Dopo due anni consecutivi positivi il settore della distribuzione automatica da gennaio a settembre del 2024 registra la prima frenata sia di fatturato (-1

12/11/2024

Donald Trump è stato eletto 47° Presidente degli Stati Uniti con un sostegno schiacciante dall’America rurale.
Rispondendo alle domande dell’American Farm Bureau Federation, si è definito “il presidente più pro-agricoltore di sempre”.

Nell'articolo di Mirko Aldinucci qui sotto, capiamo il perché.

Oltre a scoprire cosa pensa dell'elezione di Trump un esperto di “cose” americane come Alessandro Turatti, director of Business Development di Gulftech International...

di Mirko Aldinucci Donald Trump è dunque stato eletto 47° Presidente degli Stati Uniti. Ha vinto con un sostegno schiacciante dall'America rurale e ha supe

11/11/2024

Era a Baltimora, negli Stati Uniti, Giancarlo Amitrano, responsabile acquisti Ortofrutta e IV Gamma Cedigros, e – deformazione professionale – non ha potuto trattenersi dal visitare un punto vendita di Whole Foods Market.

“Quello che ogni volta ho ritrovato in questi supermercati è il senso di grande naturalezza, di freschezza, trasmesso dal reparto ortofrutta. Penso ai bins per le mele, grandi contenitori in legno grezzo che sembrano essere quelli usati per la raccolta”.

Tutto quello che Giancarlo Amitrano ha notato nel punto vendita USA (e che si potrebbe importare in Italia!?), nel pezzo di Elena Consonni in apertura della newsletter settimanale di Fresh Cut News: https://www.freshcutnews.it/2024/11/07/whole-foods-amitrano-piatti-pronti-allingresso-ciotole-componibili-grande-freschezza-italia-si/

06/11/2024

🍎🍐🍊🥦🫑🥕➡🏫 Il Ministero dell’Agricoltura ha pubblicato il bando per l’anno scolastico 2024/2025 di “Frutta e Verdura nelle scuole”, il programma, promosso dall’UE che mira a consolidare il consumo di frutta e verdura nella dieta dei bambini.

Possono candidarsi alla fornitura i produttori, i fornitori e i distributori, e c'è il riconoscimento ai soggetti attuatori del rimborso del 100% delle spese sostenute. Le domande potranno essere presentate fino al 2 dicembre 2024.

All'articolo qui sotto, maggiori dettagli e il LINK alla pagina dedicata del MASAF 👇

Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha pubblicato il bando “Frutta e Verdura nelle scuole” per l’anno scolastico 2024

05/11/2024

🏆🍃 Bonduelle Italia ha ricevuto nei giorni scorsi il Sustain-Ability Award 2024, un riconoscimento per le aziende che stanno integrando i valori di ̀ e al centro delle loro strategie.

Laura Bettazzoli, direttore marketing di Bonduelle Italia, ha spiegato perché questo premio sia "particolarmente significativo".

Bonduelle Italia ha ricevuto nei giorni scorsi il Sustain-Ability Award 2024, un riconoscimento per le aziende che stanno integrando i valori di sostenibil

04/11/2024

Se Despar Italia presidia con i prodotti a marchio del distributore il segmento della , l’offerta a MDD è meno ricca per le categorie a maggior servizio, come le ciotole o le zuppe.
"I volumi In questo momento non sono sufficienti per sviluppare una marca privata. I soci quindi si stanno rivolgendo al leader di mercato e ad altri operatori per questa categoria”, ha affermato Il Product Manager Freschi e Freschissimi Tiziano Bonifazi.
Che poi ha parlato di come il cimate change impatta sugli approvigionamenti...

L'articolo di Elena Consonni, qui: https://www.freshcutnews.it/2024/11/01/bonifazi-despar-valutiamo-mdd-per-le-zuppe-il-climate-change-impatta-sulla-iv-gamma/

29/10/2024

L'Insalata dell'Orto si è raccontata a Pole Position, la trasmissione di Business24, presentando – per bocca di Sara Menin – la propria esperienza e l’eccellenza nel mondo delle 🥬🥗 insalate fresche di e dei 🌸🌼🌺 , di cui è primo produttore europeo.

Fiori che raggiungono anche gli Stati Uniti, mentre per la IV Gamma è in programma una espansione sul mercato europeo...

Gli approfondimenti, qui: https://www.freshcutnews.it/2024/10/25/linsalata-dellorto-pole-position-business-24/

28/10/2024

Il fondo iCCT di illimity (che non è nuovo a operazioni nel settore ortofrutticolo, avendo supportato anche Noberasco) e Presa Spa supportano la crescita di Zerbinati attraverso erogazione di nuova finanza e ingresso nell’azienda con una quota di minoranza.

È prevista anche una ridefinizione degli assetti di governance di Zerbinati: Simone Zerbinati assumerà il ruolo di amministratore delegato e il padre Giorgio Zerbinati quello di presidente onorario.

Maggiori dettagli, qui 👇

Zerbinati ha completato un articolato processo di rilancio che ha incluso un rafforzamento patrimoniale e finanziario e la ridefinizione della governance s