Eat my Sicily

Il mio lavoro mi ha permesso di entrare in contatto con il mondo del food. Cosa c'è di più colorato di un piatto di pasta o di un'insalata di verdure? Un arcobaleno di colori è sempre presente a tavola pronto a deliziarvi (più o meno) il palato. Mangiamo per fame, ma spesso con gli occhi, perché siamo attratti spesso prima dalle forme, dai colori. E poi c'è il contatto con il mondo artigianale, fa

tto di persone che con passione assemblano, amalgamano, condiscono, preparano ogni giorno cibo. Non sono un esperto enogastronomico, intendiamoci, ma mi appassiona soprattutto tutto ciò che è fatto con amore.