اووووم
لاوا کیک
❤❤ شب بخیر
الوعده وفا
رسپی لاوا کیک
این اندازه ای که مینویسم برای 4 تا ظرف کافیه
ظرفهای تکنفره
اسم این ظرفها رمکین است
حتما هم باید بصورت تک نفره پخته و سرو شود
تخم مرغ. ۴ عدد
آرد. ۴ قاشق سوپخوری
شکلات تلخ اب شده. ۲ پیمانه
کره . ۱ قاشق پر
وانیل. نصف قاشق چایخوری
شکر. ۳ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
شکر را نیز اضافه کنید با همزن بزنید تا شکر آب شود
شکلات خرد شده رو با کره بصورت بن ماری آب کنید
شکلات آب شده همراه کره را به مواد اضافه کنید
با همزن همه مواد را مخلوط کنید
در آخر آرد را به مواد اضافه کنید هم بزنید تا کاملا با بقیه مواد مخلوط شود
ظرفها را با کره نرم توسط یک برس کوچک چرب کنید و کمی آرد بپاشید اضافه آرد را خالی کنید
فر را از قبل گرم کنید
دمای فر توی این کیک خیلی خیلی تاثیر دارد
کف یک قالب کیک را کمی آب کرده و قالب رمکین ها را داخل این ظرف آب قرار دهید
درجه فر. ۲۲۰ درجه سانتیگراد
زمان پخت. ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
در انتهای زمان پخت دور ظرف کیک پخته میشود ولی وسط آن کمی شل است
اگر زمان پخت را زیاد کنید شکلات وسط کیک بسته میشود و دیگر شل نیست
امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
نوش جان
