26/11/2023
Es Krim Mangga
Bahan:
1 buah mangga, haluskan
2 buah mangga, potong² dadu
5 sdm gula pasir
2 sdm maizena
1 sdm SP (sekitar 10 gram), tim hingga cair (takaran SP bisa dikurangi supaya tidak terlalu mengembang)
2 sdt vanili pasta
400 ml air
35 cup size 150ml
Cara Membuat:
1. Rebus semua bahan kecuali SP dan mangga. Setelah mendidih dan mengental, matikan api kompor dan angkat. Dinginkan.
2. Masukkan mangga, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang besar. Kemudian simpan dalam freezer hingga agak membeku. Kurang lebih 2 jam, bisa lebih.
3. Kerok² es mangga hingga hancur, lalu tambahkan SP cair dan mixer hingga lembut dan mengembang berkali² lipat.
4. Masukkan ke dalam cup² kecil, tambahkan potongan mangga. Kemudian simpan dalam freezer hingga membeku.
5. Sajikan. Resep untuk 35 cup size 150ml
Promo Alat Masak, Cek Disini => https://shope.ee/2L4AMPFywi
Resep Masakan Sehari Hari, Resep Makanan Rumahan, Resep Simpel, Resep Simple, Resep Populer, Aneka Resep Kue, Resep Makanan Ringan Untuk Jualan, Resep Makanan Simple, Resep Makanan Rumahan Sehari Hari, Resep Jualan Anak Sekolah, Resep Jualan Kekinian, Resep Jualan
