21/09/2024
Cimol
by fridajoincoffee
Bahan:
200 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
250 ml air panas
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
2 bawang daun, iris halus
Minyak goreng
Bubuk rasa
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kering, lalu tuang air panas. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat2 kecil, lakukan hingga habis.
3. Masukkan dalam penggorengan dengan minyak goreng yang masih dingin.
4. Setelah cimol dicelupkan semua, nyalakan api kompor, kecil saja. Goreng hingga mengambang dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah cimol dingin, tabur dengan bubuk rasa.
