WineTrails

19/06/2024

Μία συναρπαστική εκδοχή της δηµοφιλούς λευκής ελληνικής ποικιλίας που έχει τραβήξει πάνω της τα βλέµµατα των οινόφιλων όλου του κόσµου, είναι η Μαλαγουζιά Domaine Costa Lazaridi.

Μία συναρπαστική εκδοχή της δηµοφιλούς λευκής ελληνικής ποικιλίας που έχει τραβήξει πάνω της τα βλέµµατα των οινόφιλων όλου του κόσµου, είναι η Μαλαγουζιά Domaine Costa ...

18/06/2024

Τον δικό τους σύγχρονο μύθο φιλοδοξούν να δημιουργήσουν αμπελουργοί και οινοποιοί της Μεσσηνίας, βάζοντας πλώρη για ΠΟΠ με όχημα το Φιλέρι και για μεγάλα κρασιά, πάνω στις ρίζες ενός terroir που κρύβει τεράστιο πλούτο από γηγενείς και ξεχασμένες ποικιλίες όπως η Πλατάνα.

Τον δικό τους σύγχρονο μύθο φιλοδοξούν να δημιουργήσουν αμπελουργοί και οινοποιοί της Μεσσηνίας, βάζοντας πλώρη για ΠΟΠ με όχημα το Φιλέρι και για μεγάλα κρασιά, π....

13/06/2024

Η διαρθρωτική πτώση της παγκόσμιας αγοράς κρασιού συνεχίστηκε το 2023, με μειωμένους όγκους κατά 4% έναντι του 2022. Η μείωση στην παραγωγή αναμένεται να συνεχιστεί έως το 2028, με σταθερή όμως αύξηση των ρυθμών ανάπτυξης σε αξία κατά 1% (CAGR), αναφέρει νέα έρευνας αγοράς της εταιρείας αναλύσεων ποτών IWSR.

Η διαρθρωτική πτώση της παγκόσμιας αγοράς κρασιού συνεχίστηκε το 2023, με μειωμένους όγκους κατά 4% έναντι του 2022. Η μείωση στην παραγωγή αναμένεται να συνεχιστεί έως ...

11/06/2024

Οι φιάλες μάγκνουμ Domaine de la Romanée-Conti (DRC) από τη δεκαετία του 1970 ήταν τα αστέρια στην εναρκτήρια δημοπρασία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του Sotheby’s στη Γενεύη.

Οι φιάλες μάγκνουμ Domaine de la Romanée-Conti (DRC) από τη δεκαετία του 1970 ήταν τα αστέρια στην εναρκτήρια δημοπρασία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του Sotheby's στη Γενεύη.

11/06/2024

Ανακοινώθηκε η απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης για την 2η τροποποίηση για την εφαρμογή της παρέμβασης Π2 58.1 “Αναδιάρθρωση και μετατροπή αμπελώνων”, σύμφωνα με ανακοίνωση της Περιφερειακής Ενότητας Φλώρινας.

Ανακοινώθηκε η απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης για την 2η τροποποίηση για την εφαρμογή της παρέμβασης Π2 58.1 “Αναδιάρθρωση και μετατροπή αμπελώνων”, σύμφ....

07/06/2024

Με δεδομένα ότι το 86% των αμπελουργών είναι πάνω από 40 ετών εκ των οποίων το 23,5% είναι πιθανότατα συνταξιούχοι, μέγα ζητούμενο αποτελεί η είσοδος νέων στον αμπελουργικό κλάδο με όρους βιωσιμότητας και επιχειρηματικής κουλτούρας.

Με δεδομένα ότι το 86% των αμπελουργών είναι πάνω από 40 ετών εκ των οποίων το 23,5% είναι πιθανότατα συνταξιούχοι, μέγα ζητούμενο αποτελεί η είσοδος νέων στον αμπελουργ...

06/06/2024

Στην πρώτη εκκαθάριση της ενίσχυσης για την «Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον αμπελώνα Ν. Θήρας» με 163.400,07 ευρώ προχώρησε ο ΟΠΕΚΕΠΕ.

06/06/2024

Ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη του αμπελουργικού τομέα πρέπει να συμφωνούν με τον αντίστοιχο σχεδιασμό της εμπορίας και μάλιστα να προπορεύονται λαμβάνοντας υπόψη τις τάσεις της αγοράς, λέει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, Γιάννης Βογιατζής, στην συζήτηση που άνοιξε μετά το συνέδριο των Ιωαννίνων για την βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και βιωσιμότητας του κλάδου.

Ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη του αμπελουργικού τομέα πρέπει να συμφωνούν με τον αντίστοιχο σχεδιασμό της εμπορίας και μάλιστα να προπορεύονται λαμβάνοντας υπόψη τ....

30/05/2024

Αλήθειες που «πικραίνουν» πρέπει πρώτα να αναγνωρίσει συλλογικά ο αμπελοοινικός κλάδος της χώρας, προκειμένου να συγκροτηθεί το στρατηγικό σχέδιο για την βιωσιμότητα του.

Αλήθειες που «πικραίνουν» πρέπει πρώτα να αναγνωρίσει συλλογικά ο αμπελοοινικός κλάδος της χώρας, προκειμένου να συγκροτηθεί το στρατηγικό σχέδιο για την βιωσιμό...

29/05/2024

Σ τις δύο πρωτοποριακές γαστρονοµικές Ρετσίνες που έχει δηµιουργήσει η Georgiadis Canteen για την ελληνική εστίαση ανήκει η premium ρετσίνα Vosporos Canteen 750ml & Magnum 1500ml, ένας καινοτόµος συνδυασµός του ανθεκτικού στο χρόνο Ροδίτη και της εκλεπτυσµένης Μαλαγουζιάς από την προσήλια Νέα Μεσηµβρία Θεσσαλονίκης, µε αρώµατα ρητίνης, λευκόσαρκων φρούτων και επίγευση µαστίχας που θα καταπλήξει όσους την γευτούν.

Σ τις δύο πρωτοποριακές γαστρονοµικές Ρετσίνες που έχει δηµιουργήσει η Georgiadis Canteen για την ελληνική εστίαση ανήκει η premium ρετσίνα Vosporos Canteen 750ml & Magnum 1500ml, ένας καινοτό....

28/05/2024

Στο Côte-d’Or της Βουργουνδίας, οι μέσες τιμές των αμπελώνων αυξήθηκαν κατά 11% σε 983.800 ευρώ ανά εκτάριο πέρυσι, πλησιάζοντας το κόστος των αμπελουργικών εκτάσεων στη Καμπανία.

Στο Côte-d'Or της Βουργουνδίας, οι μέσες τιμές των αμπελώνων αυξήθηκαν κατά 11% σε 983.800 ευρώ ανά εκτάριο πέρυσι, πλησιάζοντας το κόστος των αμπελουργικών εκτάσεων στη Κα....

27/05/2024

Τα σοβαρά και μεγάλα θέματα που έχει μπροστά του ο εγχώριος αμπελοοινικός τομέας, τέθηκαν διεξοδικά και μετ’ επιτάσεως στο 2ήμερο Συνέδριο αμπελουργίας που πραγματοποιήθηκε στα Γιάννενα στις 23 και 24 Μαίου.

Τα σοβαρά και μεγάλα θέματα που έχει μπροστά του ο εγχώριος αμπελοοινικός τομέας, τέθηκαν διεξοδικά και μετ’ επιτάσεως στο 2ήμερο Συνέδριο αμπελουργίας που πραγμα...

27/05/2024

Προέρχονται κυρίως από εμβληματικές ερυθρές ποικιλίες και κάποιες… γκρίζες. Καλύπτουν μια ευρεία παλέτα αποχρώσεων, που ξεκινά από το χρώμα του κρεμμυδιού και φτάνει μέχρι εκείνη του σολομού και του βατόμουρου. Έχουν πληθώρα αρωμάτων, που παραπέμπουν σε κόκκινα φρούτα και άνθη, ενώ στο στόμα αφήνουν την αίσθηση της φρεσκάδα και της οξύτητας.

Προέρχονται κυρίως από εμβληματικές ερυθρές ποικιλίες και κάποιες… γκρίζες. Καλύπτουν μια ευρεία παλέτα αποχρώσεων, που ξεκινά από το χρώμα του κρεμμυδιού και φτ....

22/05/2024

Πρόκειται για τον παλαιότερο και σημαντικότερο διαγωνισμό οίνου της Ασίας, ο οποίος διεξάγεται στην περιοχή Χιγκάσι Νιχονμπάσι του Τόκιο, με φημισμένη σταθερή κριτική επιτροπή, η οποία όμως είναι ανοικτή σε νέες εισόδους και δυναμικούς μετασχηματισμούς της κάθε χρόνο και όσο ο θεσμός εξελίσσεται.

Μεταξύ 28 και 31 Αυγούστου 2024 θα διεξαχθεί και φέτος, για 27η συνεχή χρονιά ο διεθνής διαγωνισμός οίνου Japan Wine Challenge.

20/05/2024

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα των μεγάλων προοπτικών που μπορούν να προσδώσουν ο οινοτουρισμός και τα επισκέψιμα οινοποιεία, στην αγροτική και τουριστική οικονομία της χώρας μας, αποτελεί ο θεσμός «Ανοιχτές Πόρτες», όπως διαπιστώθηκε εκ νέου το διήμερο 18-19 Μαΐου 2024.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα των μεγάλων προοπτικών που μπορούν να προσδώσουν ο οινοτουρισμός και τα επισκέψιμα οινοποιεία, στην αγροτική και τουριστική οικονομία τ...

16/05/2024

Νέα διοίκηση προέκυψε στην Ένωση των Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, με τον Άρη Τσέλεπο να τοποθετείται μετά από ομόφωνη απόφαση.

Νέα διοίκηση προέκυψε στην Ένωση των Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, με τον Άρη Τσέλεπο να τοποθετείται μετά από ομόφωνη

14/05/2024

Mια αξιοσημείωτη στροφή προς την ανάκαμψη, σημειώθηκε το πρώτο τρίμηνο του 2024 που χαρακτηρίζεται από διάφορους παράγοντες, όπως η ανθεκτική οικονομική ανάπτυξη και η προσδοκία μελλοντικών μειώσεων επιτοκίων, δίνοντας μια ακτίνα αισιοδοξίας στους επενδυτές της αγοράς εκλεκτών οίνων. Αυτή η αναζωπύρωση, αν και σταδιακή, σηματοδότησε μια απόκλιση από τις προκλήσεις των προηγούμενων τριμήνων.

Mια αξιοσημείωτη στροφή προς την ανάκαμψη, σημειώθηκε το πρώτο τρίμηνο του 2024 που χαρακτηρίζεται από διάφορους παράγοντες, όπως η ανθεκτική οικονομική ανάπτυξη κα....

10/05/2024

Το 2ο Φεστιβάλ Οίνων και Αποσταγμάτων της Θεσσαλίας, θα γίνει φέτος στον εξαιρετικό και φιλικό για όλους χώρο, του «Μύλου Ματσόπουλου» στα Τρίκαλα, το Σαββατοκύριακο 11 και 12 Μαΐου.

Το 2ο Φεστιβάλ Οίνων και Αποσταγμάτων της Θεσσαλίας, θα γίνει φέτος στον εξαιρετικό και φιλικό για όλους χώρο, του «Μύλου Ματσόπουλου» στα Τρίκαλα, το Σαββατοκύριακ...

09/05/2024

Κίνητρο για να αναπτύξει ο ανήσυχος οινοποιός το δυναµικό του δίνει η Μαλαγουζιά, µία από τις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες, προσφέροντας πολλές παραλλαγές στο αρωµατικό προφίλ και την οξύτητα του κρασιού.

Κίνητρο για να αναπτύξει ο ανήσυχος οινοποιός το δυναµικό του δίνει η Μαλαγουζιά, µία από τις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες, προσφέροντας πολλ...

08/05/2024

∆εν έχουν συµπληρωθεί 10 χρόνια από την ηµέρα που ο Γιάννης Τσαπάρας µαζί µε τη σύζυγό του Ελεάνα Παρλαβάντζα αποφάσισαν να αφιερωθούν ολοκληρωτικά στην αµπελουργία και την οινοπαραγωγή και ήδη η δραστηριότητά τους τείνει να αποτελέσει πρότυπο. Τουλάχιστον για τα ελληνικά δεδοµένα.

∆εν έχουν συµπληρωθεί 10 χρόνια από την ηµέρα που ο Γιάννης Τσαπάρας µαζί µε τη σύζυγό του Ελεάνα Παρλαβάντζα αποφάσισαν να αφιερωθούν ολοκληρωτικά στην αµπελουργ....

07/05/2024

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, εφεξής, λίγο πριν από τον ετήσιο εορτασμό του θεσμού των «Ανοικτών Πορτών», στα οινοποιεία της χώρας, όσοι αγαπούν τη Γουμένισσα, την πανέμορφη κωμόπολη με τη μακραίωνη ιστορία που είναι χτισμένη στους πρόποδες του όρους Πάικο, θα έχουν έναν ακόμη πολύ καλό λόγο για να αδημονούν να την επισκεφτούν.

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, εφεξής, λίγο πριν από τον ετήσιο εορτασμό του θεσμού των «Ανοικτών Πορτών», στα οινοποιεία της χώρας, όσοι αγαπούν τη Γουμένισσα, την πανέμο...

29/04/2024

Στη Σαντορίνη δεν χορταίνει το μάτι από τα απίστευτα ειδυλλιακά τοπία αλλά και ο ουρανίσκος από τους οινικούς θησαυρούς, που αποκαλύπτει διαρκώς το νησί. Η αμπελοοινική παράδοση ήταν και είναι στο επίκεντρο της πολιτισμικής ταυτότητας της Σαντορίνης όπως και οι κάναβες (οινοποιείο) και τα κελάρια – πολλά από αυτά αιώνων -που παραμένουν ζωντανοί οργανισμοί μέχρι σήμερα.

Spyros Ioannis Roussos

Στη Σαντορίνη δεν χορταίνει το μάτι από τα απίστευτα ειδυλλιακά τοπία αλλά και ο ουρανίσκος από τους οινικούς θησαυρούς, που αποκαλύπτει διαρκώς το νησί. Η αμπελοο....

29/04/2024

Η θεσµοθέτηση, έστω και µε καθυστέρηση, και στην Ελλάδα, προ τριετίας περίπου, του θεσµικού πλαισίου για την κλωνική επιλογή, δίνει τη δυνατότητα στους συντελεστές του κλάδου να κινηθούν µεθοδικά και συγκροτηµένα τόσο στην περαιτέρω βελτίωση του πολλαπλασιαστικού υλικού, όσο και σε νέες φυτεύσεις (ενδεχοµένως και σε εµβολιασµούς) που θα αξιοποιούν αποτελεσµατικά αυτό το υλικό, ακόµα και σε επίπεδο marketing.

Η θεσµοθέτηση, έστω και µε καθυστέρηση, και στην Ελλάδα, προ τριετίας περίπου, του θεσµικού πλαισίου για την κλωνική επιλογή, δίνει τη δυνατότητα στους συντελεστές ....

27/04/2024

Το εξώφυλλο του περιοδικού WineTrails που διατίθεται μαζί με την Agrenda το Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Απριλίου στα περίπτερα όλης της χώρας 🍷

26/04/2024

Η φύτευση αμπελώνων σε υψόμετρο ωθεί τους αμπελουργούς στα… άκρα. Δεδομένης της αυξημένης έκθεσης στον ήλιο που συχνά συνοδεύει τις απότομες πλαγιές, η ωρίμανση των σταφυλιών αποτελεί επίσης πρόκληση για τους οινοπαραγωγούς σε υψόμετρο.

Η φύτευση αμπελώνων σε υψόμετρο ωθεί τους αμπελουργούς στα… άκρα. Δεδομένης της αυξημένης έκθεσης στον ήλιο που συχνά συνοδεύει τις απότομες πλαγιές, η ωρίμανση τ....

25/04/2024

Από αμπελώνα σε υψόμετρο 1650 μέτρων το νέο Malbec, που ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει η Terrazas de Los Andes, που δείχνει ότι το μέλλον του εκλεκτού κρασιού της Αργεντινής ξεφεύγει από τα συμβατικά μονοπάτια και κρύβεται στα ύψη.

Από αμπελώνα σε υψόμετρο 1650 μέτρων το νέο Malbec, που ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει η Terrazas de Los Andes, που δείχνει ότι το μέλλον του εκλεκτού κρασιού της Αργεντινής ξεφεύγει...

23/04/2024

Το ΥΠΑΑΤ προωθεί και υποστηρίζει μέσω προγραμμάτων και συντονισμένων δράσεων το σύνολο των αμπελουργών και των οινοποιών με στόχο να αντιμετωπισθεί η δύσκολη χρονιά του 2023, τονίζει σε απάντησή του ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης.

Το ΥΠΑΑΤ προωθεί και υποστηρίζει μέσω προγραμμάτων και συντονισμένων δράσεων το σύνολο των αμπελουργών και των οινοποιών με στόχο να αντιμετωπισθεί η δύσκολη χρο....

22/04/2024

Με µακρά παράδοση στην αµπελοκαλλιέργεια, το 2008 µετά από τρεις γενεές, υλοποιήθηκε το όραµα της οικογένειας ∆ιαµαντάκη για την ανάδειξη του µοναδικού χαρακτήρα της περιοχής, όπως διαµορφώνεται από το ιδιαίτερο µικροκλίµα και τη βιοποικιλότητά της.

Το Οινοποιείο ∆ιαµαντάκης είναι µια σύγχρονη µονάδα παραγωγής ποιοτικών οίνων στο χωριό Κάτω Ασίτες του Ηρακλείου Κρήτης.

19/04/2024

Ένα φαινόμενο που έχει κεντρίσει πρόσφατα το ενδιαφέρον της οινολογικής κοινότητας είναι η άτυπη παλαίωση (ΑΤΑ) στα λευκά κρασιά, ιδιαίτερα λόγω της παρουσίας της 2-αμινοακετοφαινόνης (2-AAP).

Νέα έρευνα διερευνά την επίδραση των μετάλλων στη διατήρηση της νεότητας του λευκού κρασιού.

18/04/2024

Η λέξη «κρασί» πρέπει να αφαιρεθεί από τα αμπελοοινικά προϊόντα χωρίς αλκοόλ, σύμφωνα με τον Ιταλό υπουργό Γεωργίας.