Sweet Art School

28/09/2024

04/07/2024

Wedding / Christening Cake Decorating Class!

MASTERCLASS TORTURI DE EVENIMENT!!!

💥 TIMISOARA - 30/31 IULIE

💥 BUCURESTI - 5/6 AUGUST

💥DETALII CURS:
* Tort nunta macheta 4 nivele (fiecare cursant va lucra pe tortul macheta proprie care ulterior va aparține cursantului)
* Tort botez 4 nivele (va fi lucrat în echipa; ulterior tortul real se va imparti participantilor la curs - 3 nivele tort real, 1 nivel macheta)
Ce vei invata la curs:
* Finisarea torturilor in ganache și pasta de zahar
* Tehnici de finisare in pasta de zahar, foaie de vafa si decor pasta modelatoare
* Etajarea si transportarea corecta a torturilor
* Pregatirea pastei de zahar pentru diferite tehnici de aplicare
* Finisarea torturilor in pasta de zahar cu obtinerea de margine dreapta
* Modelarea diverselor decoratiuni pt torturi
* Acoperirea platourilor pentru torturi
* In limita timpului disponibil vom lucra diferite decoratiuni extra pentru torturi
Deasemenea in cadrul cursului veti primi:
* Retetele blatului, cremelor, insertiilor si ganache-ului
* 3 rețete bonus
* Suportul meu pe timp nelimitat pentru eventualele intrebari sau nelamuriri cu referire la cursul efectuat
Pe parcursul celor 2 zile vom discuta:
* Despre ingredientele, materialele si ustensilele folosite
* Cum ne promovam afacerea
* Cum preluam corect comanda tortului de eveniment
* Cum calculam pretul torturilor de eveniment
* Ce implica participarea la targurile de nunti
Costul cursului 2000 RON
Program zilnic: 9.00-19.00
Cursul include:
*Toate materialele necesare
*Suportul de curs
*Nota: cateva etape de preparare a tortului real vor fi realizate in prealabil din cauza timpului limitat
* Cerințe curs: Bluza sau tunica alba
Masa nu este asigurată de organizator.
Snack, apa, cafea, ceai, suc vor fi oferite de catre organizator.
Conditii rezervare curs:
* Rezervarea locului se face prin plata avansului de 20%
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ne contactati
* Mesaj privat Carmen Sicoie pt Timișoara
* Mesaj privat Mirela Murarusi pt București
* Mesaj FB Sweet Art School
* adresa email [email protected]
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Stef 🤗🥰

01/07/2024

29/06/2024

#.bachour

19/06/2024

💥💥CURS ONLINE!!!
💥💥CURS ACREDITAT!!!
💥💥DATA: 9 SEPTEMBRIE!!!!

INSCRIE-TE ACUM, SI PRIMESTI GRATUIT CURSUL ONLINE PRAJITURA BLACK FOREST PLUS ALTE RETETE BONUS!!!🥰
🔥 🔥 🔥

DATA INCEPERE 9 SEPTEMBRIE 2024
DURATA: 7 SAPTAMANI
DETALII CURS:
Cursul este dedicat pasionatilor de cofetarie, celor care doresc sa isi perfectioneze tehnica in crearea torturilor si prajiturilor si sa urce la urmatorul nivel.
La acest curs vom pune accentul pe crearea torturilor si prajiturilor care contin 4-5 elemete fiecare, dar cu precadere vom pune accent pe partea de decorare. Vom pregati diverse blaturi/creme/glazuri/ insertii cu arome si texturi diferite.
Fiecare tort in parte va avea décor si tehnici de decorare diferite. Pe langa prajituri portionate, prajituri individuale, cursul contine deasemenea tort etajat si tort finisat in pasta de zahar.

Cursul este compus din retete format video plus support de curs format pdf.
Pe grup inchis FB, saptamanal (Lunea):
*Vom discuta retetele pentru săptămâna respectiva
*Vom avea rubrica "Intrebari si raspunsuri "
Lectiile pot fi urmarite la orice ora, din orice c**t al lumii.
La finalul cursului:
💥 Vei avea cunostintele necesare pentru inceperea sau continuarea (la un alt nivel) a activitatii in aceasta meserie.
💥 Vei primi certificatul acreditat
💥Nota: retetele vor trebui preparate de fiecare cursant in parte în cele 7 săptămâni pentru a obține certificatul cursului.
💥💥💥 RETETE BONUS:
💥Tort Rochero
💥Tort Rafaelo
💥 Pavlova
💥Cirese
💥Cakepops & Cakesicle
Deasemenea in cadrul cursului vei primi:
*** 1 Consultanta 1:1
*** Lista si informatii despre ingredientele folosite
*** Lista aparaturii folosite
*** Lista furnizorilor principali (pentru UK).
*** Formular comanda client
*** Informatii despre transportarea corecta a torturilor
PARTEA TEORETICA:
Subiectele pe care le vom discuta sunt listate mai jos.
*** Informatii utile referitoare la inregistrarea afacerii tale pentru a lucra in mod legal (UK)
*** Cum calculam pretul torturilor si a prajiturilor
*** Cum preluam corect comenzile
*** Cum ne facem cunoscuti pe piata
PROGRAMUL CURSULUI:
SAPTAMANA 1:
*** Trio Ciocolata
*** Tort Vanilla
SAPTAMANA 2:
*** Tort Fistic
*** Tort Caramelia
SAPTAMANA 3:
***Savarine
***Tarte
SAPTAMANA 4:
TORT ETAJAT
*** Tort Limoncello
*** Tort Tropical
SAPTAMANA 5:
*** Éclair modern
*** Pere
SAPTAMANA 6:
*** Tort entremet: Exotic
*** Prajitura Joconda
SAPTAMANA 7:
***Tort Ciocolata (Tort finisat in pasta de zahar)
***Partea teoretica
***Elemente decor

Elemente décor lucrate in cadrul cursului pe parcursul celor 7 saptamani:
-Dantela comestibila
-Foaie de transfer ciocolata
-Isomalt
-Efect marmura pe crema de bezea elvetiana
-Decor foaie de orez
-Decor foaie de vafa
-Decor foaie de zahar
-Mesh
-Stencils crema de bezea elvetiana
-Stencils ciocolata
-Decor flori ciocolata/ bile ciocolata
-Corali
-Decor flori pasta modelaj
-Glazura oglinda
-Glazura velvet
-Folosirea foitei de aur/argint
-Folosirea aparatului aerograf

* Costul cursului £275 (GBP) sau €325
Metoda de plata: transfer bancar & plata prin Revolut sau Paypal
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ma contactati
*pe pagina FB Sweet Art Patisserie
*adresa email [email protected]
*Mobile: +4407537969796 (10am-3pm)
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Cu drag, Stef

22/05/2024

Cake decorating classes!
Christening cake! 🤗

22/05/2024

Buna tuturor!
Las mai jos lista locațiilor
MASTERCLASS TORTURI DE EVENIMENT!!!
💥 BUZAU 27/28 MAI
💥 TIMISOARA 30/31 IULIE
💥 BUCURESTI 5/6 AUGUST

💥DETALII MASTERCLASS:
* Tort nunta macheta 4 nivele (fiecare cursant va lucra pe tortul macheta proprie care ulterior va aparține cursantului)
* Tort botez 4 nivele (va fi lucrat în echipa; ulterior tortul real se va imparti participantilor la curs - 3 nivele tort real, 1 nivel macheta)
Ce vei invata la curs:
* Finisarea torturilor in ganache și pasta de zahar
* Tehnici de finisare in pasta de zahar, foaie de vafa si decor pasta modelatoare
* Etajarea si transportarea corecta a torturilor
* Pregatirea pastei de zahar pentru diferite tehnici de aplicare
* Finisarea torturilor in pasta de zahar cu obtinerea de margine dreapta
* Modelarea diverselor decoratiuni pt torturi
* Acoperirea platourilor pentru torturi
* In limita timpului disponibil vom lucra diferite decoratiuni extra pentru torturi
Deasemenea in cadrul cursului veti primi:
* Retetele blatului, cremelor, insertiilor si ganache-ului
* 3 rețete bonus
* Suportul meu pe timp nelimitat pentru eventualele intrebari sau nelamuriri cu referire la cursul efectuat
Pe parcursul celor 2 zile vom discuta:
* Despre ingredientele, materialele si ustensilele folosite
* Cum ne promovam afacerea
* Cum preluam corect comanda tortului de eveniment
* Cum calculam pretul torturilor de eveniment
* Ce implica participarea la targurile de nunti
Costul cursului 2000 RON
Program zilnic: 9.00-19.00
Cursul include:
*Toate materialele necesare
*Suportul de curs
*Nota: cateva etape de preparare a tortului real vor fi realizate in prealabil din cauza timpului limitat
* Cerințe curs: Bluza sau tunica alba
Pauza de pranz este limitata la 30-45 minute. Masa nu este asigurată de organizator.
Snack, apa, cafea, ceai, suc vor fi oferite de catre organizator.
Conditii rezervare curs:
* Rezervarea locului se face prin plata avansului de 20%
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ne contactati prin mesaj privat
* Mirela Murăruși pentru Bucuresti
* Carmen Sicoie pentru Timisoara
* Mesaj FB Sweet Art School
* adresa email [email protected]
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Stef 🤗🥰

29/03/2024

Cursul Tortului Mire - Mireasa este acum disponibil pe site! 🥰

19/03/2024

💥💥CURS ONLINE!!!
💥💥CURS ACREDITAT!!!
💥💥DATA: 8 APRILIE!!!!
INSCRIE-TE ACUM, SI PRIMESTI GRATUIT CURSUL ONLINE PRAJITURA BLACK FOREST PLUS ALTE RETETE BONUS!!!🥰
🔥 🔥 🔥
DATA INCEPERE 8 APRILIE 2024
DURATA: 7 SAPTAMANI
DETALII CURS:
Cursul este dedicat pasionatilor de cofetarie, celor care doresc sa isi perfectioneze tehnica in crearea torturilor si prajiturilor si sa urce la urmatorul nivel.
La acest curs vom pune accentul pe crearea torturilor si prajiturilor care contin 4-5 elemete fiecare, dar cu precadere vom pune accent pe partea de decorare. Vom pregati diverse blaturi/creme/glazuri/ insertii cu arome si texturi diferite.
Fiecare tort in parte va avea décor si tehnici de decorare diferite. Pe langa prajituri portionate, prajituri individuale, cursul contine deasemenea tort etajat si tort finisat in pasta de zahar.
Cursul este compus din retete format video plus support de curs format pdf.
Pe grup inchis FB, saptamanal (Lunea):
*Vom discuta retetele pentru săptămâna respectiva
*Vom avea rubrica "Intrebari si raspunsuri "
Lectiile pot fi urmarite la orice ora, din orice c**t al lumii.
La finalul cursului:
💥 Vei avea cunostintele necesare pentru inceperea sau continuarea (la un alt nivel) a activitatii in aceasta meserie.
💥 Vei primi certificatul acreditat
💥Nota: retetele vor trebui preparate de fiecare cursant in parte în cele 7 săptămâni pentru a obține certificatul cursului.
💥💥💥 RETETE BONUS:
💥Tort Rochero
💥Tort Rafaelo
💥 Pavlova
💥Cirese
💥Cakepops & Cakesicle
Deasemenea in cadrul cursului vei primi:
*** 1 Consultanta 1:1
*** Lista si informatii despre ingredientele folosite
*** Lista aparaturii folosite
*** Lista furnizorilor principali (pentru UK).
*** Formular comanda client
*** Informatii despre transportarea corecta a torturilor
PARTEA TEORETICA:
Subiectele pe care le vom discuta sunt listate mai jos.
*** Informatii utile referitoare la inregistrarea afacerii tale pentru a lucra in mod legal (UK)
*** Cum calculam pretul torturilor si a prajiturilor
*** Cum preluam corect comenzile
*** Cum ne facem cunoscuti pe piata
PROGRAMUL CURSULUI:
SAPTAMANA 1:
*** Trio Ciocolata
*** Tort Vanilla
SAPTAMANA 2:
*** Tort Fistic
*** Tort Caramelia
SAPTAMANA 3:
***Savarine
***Tarte
SAPTAMANA 4:
TORT ETAJAT
*** Tort Limoncello
*** Tort Tropical
SAPTAMANA 5:
*** Éclair modern
*** Pere
SAPTAMANA 6:
*** Tort entremet: Exotic
*** Prajitura Joconda
SAPTAMANA 7:
***Tort Ciocolata (Tort finisat in pasta de zahar)
***Partea teoretica
***Elemente decor
Elemente décor lucrate in cadrul cursului pe parcursul celor 7 saptamani:
-Dantela comestibila
-Foaie de transfer ciocolata
-Isomalt
-Efect marmura pe crema de bezea elvetiana
-Decor foaie de orez
-Decor foaie de vafa
-Decor foaie de zahar
-Mesh
-Stencils crema de bezea elvetiana
-Stencils ciocolata
-Decor flori ciocolata/ bile ciocolata
-Corali
-Decor flori pasta modelaj
-Glazura oglinda
-Glazura velvet
-Folosirea foitei de aur/argint
-Folosirea aparatului aerograf
* Costul cursului £275 (GBP) sau €325 (posibilitatea de plata in rate)
Metoda de plata: transfer bancar & plata prin Revolut sau Paypal.
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ma contactati
*pe pagina FB Sweet Art Patisserie
*adresa email [email protected]
*Mobile: +4407537969796 (10am-3pm)
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Cu drag, Stef

19/03/2024

15/16 APRILIE - LONDRA - CURS TORTURI / TORT ETAJAT DE EVENIMENT
LOCATIA : WOKING
Cursul este dedicat incepatorilor dar si celor care doresc sa isi perfectioneze tehnica in crearea torturilor clasice si moderne
Vom pregati impreuna torturi, tort etajat cuprinzând retete cu arome si texturi diferite precum si o gama larga de tehnici si decoruri moderne.
-Dantela comestibila
-Foaie de transfer ciocolata
-Isomalt
-Efect marmura pe crema de bezea elvetiana
-Decor foaie de orez
-Decor foaie de vafa
-Decor foaie de zahar
-Stencils crema de bezea elvetiana
-Stencils ciocolata
-Decor flori ciocolata/ bile ciocolata
-Decor flori pasta modelaj
-Glazura oglinda
-Glazura velvet
-Folosirea foitei de aur
-Folosirea aparatului aerograf
In cadrul cursului vei invata:
*Pregatirea blaturilor si cremelor pentru interior si exterior.
*Pregatirea decorurilor pentru torturi
*Asamblarea torturilor, torturilor etajate
*Folosirea corecta a apartutului aerograf
*Finisarea torturilor pentru a arata profesional
*Etajarea torturilor
*In limita timpului disponibil vom mai crea flori sau diferite decoruri pentru torturi
*Se ofera diploma de participare
*Suportul de curs va fi inmanat cursantilor plus 3 rețete bonus
*Se ofera suportul meu pentru eventualele intrebari sau nelamuriri cu referire la cursul efectuat
Locatia: Woking
Durata 2 zile. (9 am-6 pm)
Cost £490
Costul include toate materialele necesare, ceai, cafea, snack, racoritoare
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ma contactati
*pe pagina FB Sweet Art Patisserie
*adresa email [email protected]
*Mobile: 07537969796 (10am-3pm)
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Cu drag, Stef
*Pozele afișate sunt ca reper, vom lucra retete si design-uri noi

19/03/2024

CURS DECORARE TORTURI DE EVENIMENT!!!
💥BUZAU 27/28 MAI - DOAR 3 LOCURI RAMASE DISPONIBILE
💥DETALII CURS:
* Tort nunta macheta 4 nivele (fiecare cursant va lucra pe tortul macheta proprie care ulterior va aparține cursantului)
* Tort botez 4 nivele (va fi lucrat în echipa; ulterior tortul real se va imparti participantilor la curs - 3 nivele tort real, 1 nivel macheta)
Ce vei invata la curs:
* Finisarea torturilor in ganache și pasta de zahar
* Tehnici de finisare in pasta de zahar, foaie de vafa si decor pasta modelatoare
* Etajarea si transportarea corecta a torturilor
* Pregatirea pastei de zahar pentru diferite tehnici de aplicare
* Finisarea torturilor in pasta de zahar cu obtinerea de margine dreapta
* Modelarea diverselor decoratiuni pt torturi
* Acoperirea platourilor pentru torturi
* In limita timpului disponibil vom lucra diferite decoratiuni extra pentru torturi
Deasemenea in cadrul cursului veti primi:
* Retetele blatului, cremelor, insertiilor si ganache-ului
* 3 rețete bonus
* Suportul meu pe timp nelimitat pentru eventualele intrebari sau nelamuriri cu referire la cursul efectuat
Pe parcursul celor 2 zile vom discuta:
* Despre ingredientele, materialele si ustensilele folosite
* Cum ne promovam afacerea
* Cum preluam corect comanda tortului de eveniment
* Cum calculam pretul torturilor de eveniment
* Ce implica participarea la targurile de nunti
Costul cursului 2000 RON
Program zilnic: 9.00-19.00
Cursul include:
*Toate materialele necesare
*Suportul de curs
*Nota: cateva etape de preparare a tortului real vor fi realizate in prealabil din cauza timpului limitat
* Cerințe curs: Bluza sau tunica alba
Pauza de pranz este limitata la 30-45 minute. Masa nu este asigurată de organizator.
Snack, apa, cafea, ceai, suc vor fi oferite de catre organizator.
* Designul torturilor va fi ales din portofoliul meu în concordanta cu cerintele actuale
Conditii rezervare curs:
* Rezervarea locului se face prin plata avansului de 20%
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ne contactati
* Mesaj privat
* Mesaj FB Sweet Art School
* adresa email [email protected]
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Stef

13/03/2024

Thank you Houlton WI for tonight's "Wafer paper flower" class! It was a pleasure to be part of it! 🌼 🌸 🌻

22/02/2024

💥💥CURS ONLINE!!!
💥💥CURS ACREDITAT!!!
💥💥DATA: 8 APRILIE!!!!

INSCRIE-TE ACUM, SI PRIMESTI GRATUIT CURSUL ONLINE PRAJITURA BLACK FOREST PLUS ALTE RETETE BONUS!!!🥰
🔥 🔥 🔥

DATA INCEPERE 8 APRILIE 2024
DURATA: 7 SAPTAMANI
DETALII CURS:
Cursul este dedicat pasionatilor de cofetarie, celor care doresc sa isi perfectioneze tehnica in crearea torturilor si prajiturilor si sa urce la urmatorul nivel.
La acest curs vom pune accentul pe crearea torturilor si prajiturilor care contin 4-5 elemete fiecare, dar cu precadere vom pune accent pe partea de decorare. Vom pregati diverse blaturi/creme/glazuri/ insertii cu arome si texturi diferite.
Fiecare tort in parte va avea décor si tehnici de decorare diferite. Pe langa prajituri portionate, prajituri individuale, cursul contine deasemenea tort etajat si tort finisat in pasta de zahar.

Cursul este compus din retete format video plus support de curs format pdf.
Pe grup inchis FB, saptamanal (Lunea):
*Vom discuta retetele pentru săptămâna respectiva
*Vom avea rubrica "Intrebari si raspunsuri "
Lectiile pot fi urmarite la orice ora, din orice c**t al lumii.
La finalul cursului:
💥 Vei avea cunostintele necesare pentru inceperea sau continuarea (la un alt nivel) a activitatii in aceasta meserie.
💥 Vei primi certificatul acreditat
💥Nota: retetele vor trebui preparate de fiecare cursant in parte în cele 7 săptămâni pentru a obține certificatul cursului.
💥💥💥 RETETE BONUS:
💥Tort Rochero
💥Tort Rafaelo
💥 Pavlova
💥Cirese
💥Cakepops & Cakesicle
Deasemenea in cadrul cursului vei primi:
*** 1 Consultanta 1:1
*** Lista si informatii despre ingredientele folosite
*** Lista aparaturii folosite
*** Lista furnizorilor principali (pentru UK).
*** Formular comanda client
*** Informatii despre transportarea corecta a torturilor
PARTEA TEORETICA:
Subiectele pe care le vom discuta sunt listate mai jos.
*** Informatii utile referitoare la inregistrarea afacerii tale pentru a lucra in mod legal (UK)
*** Cum calculam pretul torturilor si a prajiturilor
*** Cum preluam corect comenzile
*** Cum ne facem cunoscuti pe piata
PROGRAMUL CURSULUI:
SAPTAMANA 1:
*** Trio Ciocolata
*** Tort Vanilla
SAPTAMANA 2:
*** Tort Fistic
*** Tort Caramelia
SAPTAMANA 3:
***Savarine
***Tarte
SAPTAMANA 4:
TORT ETAJAT
*** Tort Limoncello
*** Tort Tropical
SAPTAMANA 5:
*** Éclair modern
*** Pere
SAPTAMANA 6:
*** Tort entremet: Exotic
*** Prajitura Joconda
SAPTAMANA 7:
***Tort Ciocolata (Tort finisat in pasta de zahar)
***Partea teoretica
***Elemente decor

Elemente décor lucrate in cadrul cursului pe parcursul celor 7 saptamani:
-Dantela comestibila
-Foaie de transfer ciocolata
-Isomalt
-Efect marmura pe crema de bezea elvetiana
-Decor foaie de orez
-Decor foaie de vafa
-Decor foaie de zahar
-Mesh
-Stencils crema de bezea elvetiana
-Stencils ciocolata
-Decor flori ciocolata/ bile ciocolata
-Corali
-Decor flori pasta modelaj
-Glazura oglinda
-Glazura velvet
-Folosirea foitei de aur/argint
-Folosirea aparatului aerograf

* Costul cursului £275 (GBP) sau €325 (posibilitatea de plata in rate)
Metoda de plata: transfer bancar & plata prin Revolut sau Paypal.
Daca doriti sa rezervati acest curs va rog sa ma contactati
*pe pagina FB Sweet Art Patisserie
*adresa email [email protected]
*Mobile: +4407537969796 (10am-3pm)
Va astept cu drag sa va impartasesc din experienta mea in aceasta frumoasa meserie!!!
Cu drag, Stef

03/02/2024

31/01/2024

You can also follow on Instagram to see more.