مساء الخير🥰 وصفة اليوم أكيد غادي تهنييكم من كوتي الزنقة و بالضبط هاد les donnuts اللي كنشريوهوم بثمن غالي و عامرين مواد حافضة و زيوت مهدرجة….اليوم جبت ليكوم وصفة اقتصادية و كتعطي كمية معقولة و طبعا محضرين بالبيت 😍😉
المقادير و الطريقة:
70غ سكر
1 ساشي سكر فانيلا
نضعهم في الكأس و نشغل 30sec/vit 10
نضيف
75غ زبدة
1 بيضة
و نشغل 30sec/vit4
نضيف
1 ياغورت grec
150 دقيق
رشة ملح
7غ خميرة
و نشغل 15sec/vit 3
نضع نصف الخليط في جيب الحلواني
و نضيف للنصف الثاني
15غ كاكاو مر
ملعقة كبيرة حليب
نشغل 10sec/vit 3
تتمة الوصفة بالفيديو
الف صحة😍😍
✨ Grande nouvelle ! ✨
Je suis ravie de vous annoncer que je me lance dans une nouvelle aventure en tant que conseillère Guy Demarle 🎉. Passionnée de cuisine/patisserie, et toujours à la recherche de nouvelles idées gourmandes, je suis désormais là pour vous accompagner dans la découverte de ces produits innovants et de qualité.
Que ce soit pour des astuces, des recettes, ou pour découvrir les indispensables de la cuisine, je suis à votre disposition ! N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus, passer une commande, ou même organiser un atelier convivial.
J’ai hâte de partager cette belle expérience avec vous ! 🍴💫
Contactez-moi pour plus d’informations 🥰
مساء النوور🤍فيديو اليوم عجين واحد بوصفتين مالحة و حلوة😍
المقادير و الطريقة:
العجين:
نضع في الكأس:
90غ حليب
20غ سكر
15غ خميرة الخبز
نشغل bouilloire :40C
نضيف
200غ قشدة طرية
بيضة كبيرة /2 صغار
500غ دقيق(مزجت بين 150غ فينو و 350غ دقيق اليض)
ملح
نشغل petrin:5min
نترك العجين يرتاح جانبا
الحشو:
نضع في الكأس
بصلة كبيرة شرائح
زيت زيتون
نشغل بدون goblet
8min/120C/🔄/🥄
نضيف قطع طماطم (او tomates concassées )
فلفل قطع صغيرة
ملح/ابزار/فلفل احمر
توابل منسمة
نشغل بدون goblet
10min/120C/🔄🥄
نضيف
طون مصفى من الزيت
هريسة
معدنوس
زيتون اخضر مفطع اذا توفر
نشغل بدون goblet
5min/100C/🔄🥄
تتمة الوصفة بالفيديو
للتزيين بريوش مالح:
اصفر البيض
جبن محكوك
زرارع
للبريوش الحلو:
لحشوه:
شوكولا للدهن و حبيبات شوكولا
اصفر البيض مع قطرات حليب و سكر فانيلا
نرش فيرمسيل شوكولا او سكر اسمر
الف صحة 😍😍
وصفة اليوم أكثر من رائعة صحية و لذيذة غادي يحماقوا عليها وليداتكم "بديل الهوت دوك" بمكونات صحية👌👌😍
المقادير و الطريقة:
نضع لتر ماء في الكأس
زيت زيتون و ملح
و نشغل
Bouilloire 100C
نضيف
100غ خليط بين الكينوا و العدس الاحمر:
نضعهم في panier de cuisson داخل الكاس
15 min/120C/vit4
نضعهم في الكأس و نضبف
100غ كفتة لحم
15غ نشا
قزبر يابس
ملح/ابزار/فلفل احمر
توابل منسمة
قطعة باربا
10غ زيت زيتون
نفرم الكل
15sec/vit6
نشكل سيكار قياس الهوت دوك نلف في ورق الطهي ثم الاليمنيوم و نضعهم في varoma
30min/varoma/vit 1
باقي الوصفة بالفيديو
خبز الهوتدوك /و صلصة الباربيكيو تجدون الوصفة بكوكيدو
Hot dog au boeuf haché et sauce barbecue
الف صحة
مساء الخيرات 😍
وصفتنا اليوم كوكيز راءع لذيذ و مقرمش و الاهم غير بأصفر البيض (من اليوم هادي هي الوصفة اللي تعتامدوها منين يبقا ليكوم اصفر البيض و ايضاخليت ليكوم طريقة الاحتفاض بيه مدة طويلة فالمجمد)
الوصفة لصديقتي @mariam_barakat_cliccook غادي تلقوها فقناتها و انا هنا حضرتها ليكوم فتيرمومكس🥰
المقادير و الطريقة:
زبدة
سكر اسمر /ابيض
نضعهم في الكأس و نشغل
نضيف
اصفر البيض
نشغل
نضيف
بيكاربونات الصوديوم
ملح
خميرة الحلوى
دقيق
و نشغل
نضيف
حبيبات الشوكولا
نشغل
تتمة الطريقة بالفيديو
ألف صحة😍
سلام 👋
وصفتنا اليوم وصفة رائعة شكلا و مذاقا باش تنوعوا فوصفات الكيك و طبعا الوصفة فتيرمومكس تحت شعار "سهلة و سريعة و بلا روينة"😍
و أيضا الوصفة متوفرة على قناتي باليوتوب بلا تيرمومكس😉
المقادير و الطريقة:
طبقة البيسكوي:
3 بيضات
100غ سكر
سكر فانيلا
نضعهم في الكأس و نشغل
4min/vit4
نضيف⬇️
70غ سميدة رقيقة
130غ حليب بودرة
3 بيضات
1 ياغورت طبيعي
100غ سكر
ملح
خميرة الحلويات 10غ
نشغل
10sec/vit3
الكريما:
ياغورت طبيعي
مربعات الجبن
70غ بودرة الحليب
100غ سكر
فانيلا
الكل في الكأس و نشغل
30sec/vit 4
للتزيين:
كاكاو
عويدات شوكولا /أو قرنفل
ألف صحة😍
من اليوم مغاديش تبقاي تشر الانشوبة المخللة "les anchois "بثمن غالي غادي تحضريها فالبيت بطريقة سهلة جداا و احتفظي بيها لمدة طويلة😍😍
🤍
لشراء تيرمومكس أو للمزيد من المعلومات حوله تواصلوا معي على الخاص
@cuisineoumnidal
أو الواتساب
06 01 91 47 50
#thermomix #tm6 #astucethermomix #ramadan #lesanchois #الانشوبة
مساء النور🍂🍁🍂
وصفتنا اليوم هي شنيك بالكريما و الشوكولا خفيف جدا لذيذ حضريه لوليداتك للفطور او كوتي المدرسة اكيد غادي يحماقوا عليه👌👌😍
المقادير و الطريقة :
الكريم باتسيير:
250g حليب
25g نشا
1 بيضة
أصفر بيضة
40g سكر
نضع الكل في الكأس ونشغل 10min/98C/vit 2,5
ثم نخلط الكل 5sec/vit9
العجين:
200g ماء
15g خميرة الخبز
70g سكر
و نشغل
mode: Réchauffer 🌡️37C
نضيف
500g الدقيق
30g الحليب بودرة
الملح
100g الزيت
1 بيضة
و نشغل
Mode:petrin 5min
نضيف
25g الزبدة
و نشغل Mode: petrin 2min
نخمر العجين كما هو مبين بالفيديو
بوضع 500g ماء بالكاس و نشغل
Mode: fermentation 1h/70C
تتمة الطريقة بالفيديو
ألف صحة😍😍
مساء الخير 🌷🌹🌷
وصفتنا اليوم الحساء الصيني او حساء السمك و فواكه البحر كيجي راااااءع و لذييذ جدا فضرووري تجربوا الوصفة 😉👌👌
المقادير:
📌حبة بوارو
📌قطعة صغيرة سكنجبير طري
نضعها في الكأس و نفرم 10sec/vit6
📌زيت الزيتون و /أو قطعة زبدة و نشغل 🥄5min/120C/vit
📌حفنة صغيرة فطر اسود (كنوضعوه في اناء به ماء مغلي لدقائق ثم نغسله جيدا)
نضيفه للبوارو و نفرم 3sec/vit4
نضيف 📌الماء الكافي و نشغل 🥄10min/120c/vit
📌ملح/ابزار
📌توابل خاصة بحساء السمك (استعملت بودرة القمرون و توابل السمك @lamrakchiyastore )
و نشغل 🥄15min/120C/vit
و نضيف تدريجيا و بالتتابع
📌كلمار
📌سمك ابيض
📌كروفيت
📌شعرية صينية (اللي رطبناها من قبل في ماء بارد و قطعناها)
ثم خليط :
📌ملعقة صغيرة نشا +ملعقة صغيرةمركز الطماطم+ملعقة كبير صلصة الصوجا
📌و في الاخير رشة معدنوس
ألف صحة😍
مساء النوور😍 اكيد بزاف غادي تشوفو الفيديو و غادي تفكروا بيسكوي الطفولة ريالطو و هادي الوصفة اللي غادي تحضروه بيها و غادي يعجب وليداتكم أكيد
المقادير:
50غ كاوكاو محمر
نضعه في الكأس و نشغل 30sec/vit 10
نضيف
250غ الدقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملح
و نشغل 10sec/vit6
نحتفض بخليط النواشف جانبا
نضع في الكأس
130غ زبدة
100غ سكر
و نشغل 1min/vit4
نضيف
1 بيضة
ملعقة كراميل(اختيارية)
و نشغل 20sec/vit4
نضيف النواشف و نشغل 10sec/vit6 نجمع الجوانب و نشغل مرة اخرى 10sec/vit6
نحتفض بالعجين في بلاستيك غذائي بالثلاجة على الأقل ساعة
تتمة الطريق بالفيديو
ألف صحة😍😍
Nocciolata la bianca /crème de noisette/كريمة البندق
حضريها لوليداتك للفطور او الكوتي ككريمة للدهن مع الخبز بريوش/ بان كيك/كريب او كحشو للكيك او الطارت رائعة و لذييييذة جدا (مذاقها هو الكريمة اللي فالبيسكوي kinder bueno😉)
المقادير و الطريقة:
20غ سكر أسمر (على حسب الذوق)
75غ نوازيت مقشر و محمر
نضعهم في الكأس و نفرم
20sec/vit10
نضيف
150غ شوكولا بيضاء نوع جيد
نفرم 20sec/vit8
نضيف
75غ حليب
15غ زيت نوازيت/او زنجلان
تشغل
7min/50C/vit4
نحتفض بها في علبة زجاج معقمة و محكمة الاغلاق لمدة أسبوع
ألف صحة😍
