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Cook'licot

Photographe culinaire Bretagne
Styliste culinaire Bretagne
Création de recettes - Création de contenu food Photographe culinaire et styliste culinaire à Brest.
(7)

Pour restaurateurs, marques alimentaire, artisan, agriculteurs, magasins alimentaires.

08/12/2024

Mood du week-end ☕️🪵🎄

Ça y est, le sapin est installé, la maison est décorée et la période des Chaï latte est lancée ✨

Quelle est la boisson qui vous fait penser à Noël ?
Chocolat chaud, vin chaud, bière de Noël… ?

06/12/2024

RECETTE | Velouté de persil racine et noisette 🌰🌱

Dernièrement j’ai découvert le persil racine . Un légume qui s’apparente au panais. Mais qui a une saveur plus douce. Ce légume se marie à merveille avec la noisette.
Voici ma recette toute douce :

Velouté de persil racine et noisettes

Ingrédients :
◦ 700 g de persil racine
◦ 1 oignon
◦ 2 c. à soupe de noisettes torréfiées
◦ 10 cl de crème fraîche ou végétale
• Huile de noisette
• Sel et poivre

Préparation :
• Épluchez le persil racine et coupez-les en morceaux.
• Faites revenir l’oignon émincée dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez le persil racine et de l’eau à niveau.
• Laissez mijoter 20 min, mixer, puis ajoutez la crème.
• Saupoudrez chaque assiette de noisettes concassées et versez un filet d’huile de noisette avant de servir.
Et j’aime bien rajouter de la fleur de sel par dessus 🧂

Collaboration commerciale rémunérée -

26/11/2024

🎄✨ CONCOURS Cook’licot X Goulu ✨🎄

À l’approche des fêtes de fin d’année, on avait envie de vous gâter avec un concours gourmand et convivial.
A gagner : Une box apéro et un gâteau à choisir parmi la carte.

Pour participer il vous faut :

• Suivre nos compte .brest et
• Liker cette publication 🤍
• Identifier en commentaire 2 ou 3 amis gourmands
• Et si vous le souhaitez, partager la publication en story !

📆 Fin du concours : Mardi 3 décembre à minuit
📣 Annonce du/de la gagnant(e) : Mercredi 4 décembre en story.

Le lot sera à récupérer chez .brest (si tu veux qu’on mette une date...)

Bonne chance à toutes et à tous ! ✨

25/11/2024

Ça y est, à un mois des fêtes de Noël on se lance dans la confection des biscuits avec les enfants ! C’est un peu la tradition à la maison ✨
Un bonheur de partager ça avec eux et de les voir s’amuser en cuisine 🤎

Et vous, vous avez prévu de cuisiner avec vos enfants pour confectionner des biscuits, chocolats, oranges confites ou brioches de Noël ? 🎄

Belle semaine à vous !

21/11/2024

Matin frisquet en Bretagne ❄️

13/11/2024

Ça vous dit de célébrer l’automne avec un moelleux à la noisette joliement décoré ? 🐿️
Je vous partage ma recette et le petit DiY déco d’automne, que même vos enfants pourront s’amuser à réaliser ! À condition de commencer par une balade en forêt 🍂
La recette est à retrouver ici : https://www.cooklicot.com/post/moelleux-noisette-et-miel-et-diy
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Cook’licot
Photographe et styliste culinaire, je réalise des reportages authentiques et je mets en valeur les marque et les produits à travers des recettes et des ambiances créatives ✨
Pour découvrir mon univers et me contacter :
www.cooklicot.com

15/10/2024

| RECETTE | Un bon moelleux aux poires et noisette avec la récolte du jardin 🍐
Ce mariage marche toujours, et ça me fait penser que j’ai très très hâte de me faire une galette des rois frangipane noisette & poire caramélisée…. Je sais on n’y ai pas encore… 😅 Mais on a droit d’y penser 👑

En attendant la recette de ce moelleux ce trouve sur mon site rubrique RECETTES ✨

Belle journée 🍂

La recette ici : https://www.cooklicot.com/post/moelleux-noisette-et-poire

29/09/2024

C’est un temps à crumble, nan ? 🍎🍂🌧️

16/09/2024

En ce moment, j’ai une passion pour la nourriture asiatique 🍱

Voilà une nouvelle idée de repas rapide et réconfortant : Le ramen 🍜avec des nouilles aux œufs, champignons, œuf mollet marinée dans du tamar (exquis), cacahuètes grillés à sec, poireaux et carottes, algues nori, bouillon soja-gingembre 🥢

Quelle photo vous préférez : 1,2,3 ou 4 ? Je n’arrive pas à choisir 🤔

06/09/2024

On commence la rentrée avec le sourire… et des onigiris faits maison avec ma fille !
Un moment créatif en cuisine en rentrant de l’école pour se raconter nos journées tout en s’amusant.

Est ce que ça vous dit que je vous partage la recette ? 🍙

Derrière ces photos : J’ai dû me dépêcher à réaliser ces photos en quelques minutes avant que mes deux gloutons sautent dessus 😂 Je ne suis pas satisfaite de ces images mais je trouvais trop mignonnes ces bouilles pour les garder sur mon disque dure. 🥹

19/08/2024

La petite tarte qui passe toujours : Tomate et thon 🍅
Et pour ajouter un petit peu d’originalité. J’y ajoute un peu de beurre aillé et persillé que je laisse fondre sur la tarte à la sortie du four…. Un délice 🌿🧄

C’est quoi la tarte que vous faites souvent chez vous ?

Moi c’est quand même la tarte poireaux-chèvre et noix qui arrive en haut de la liste 🤍

Bon lundi !

18/07/2024

BRUNCH TIME !

Pourquoi on attends le dimanche pour bruncher alors qu’on est en vacances et que c’est tous les jours dimanche ☀️ !

C’est partie pour une tournée de pancakes exotiques, tartines végétariennes colorées et un petit cocktail mimosa au 🍊

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

09/07/2024

On ne sait plus si on doit se faire un thé glacé ou boire une boisson chaude, si on doit porter des pulls en laine ou sortir les petites robes estivales…
En attendant que le soleil pointe le bout de son nez je m’amuse à créer des ambiances autour du thé avec les packagings de chez ☕️

Si vous êtes une marque de thé, faites appel à mes services pour mettre en valeur vos produits dans des ambiances lifestyle et créatives ✨

www.cooklicot.com

04/07/2024

Les bonheurs simples de la vie : prendre 2-3 bricoles pour l’apéro, se poser dans le sable chaud et profiter d’un beau coucher de soleil sur l’eau… ✨

Encore faut il que le soleil se décide de percer les nuages une bonne fois pour toute 😅
on attend de voir…

27/02/2024

⚡️ Enfin, une nouvelle recette ! ⚡️
Elle était bien au chaud dans mon ordi depuis un petit moment, mais j’ai été prise par le boulot, les enfants…
Mais la voilà : La recette des cookies américains framboises et chocolat !!!!
Une dinguerie à déguster à la sortie du four… Vous m’en direz des nouvelles 🍪

Ingrédients :
210 g de farine
150 g sucre roux
1 Oeuf
100 g de beurre pommade
1/2 c à café de levure
1/2 c à café de bicarbonate de sodium alimentaire (à défaut de la levure)
150 g de chocolat noir (mais vous pouvez très bien utiliser du chocolat au lait ou blanc si vous êtes un bec sucré 😉)
100 g de framboises (fraiches ou surgelés selon la saison)
De la vanille
1 pincée de sel

La suite de la recette sur mon site rubrique recettes (www.cooklicot.com)

05/02/2024

Des gyozas addict dans la salle ? 🥟
Je vous donne ma version des Gyozas végétariens sur mon site (www.cooklicot.com).

Et wahhh qu’est ce que ça envoie quand ils sont fait maison ⚡️❤️

31/01/2024

Si tu as envie de changer de ton fameux gâteau au chocolat au goûter… je te propose une nouvelle recette :
Un cake crumble pomme, cranberries et noisette 🌰

Cake
2 pommes
3 oeufs
150 g sucre roux
180 g farine
150 g de beurre
1 poignée de cranberries
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée sel

Crumble
60 g beurre mou
60 g sucre roux
100 g farine
2 poignées de noisettes

La suite de la recette est à retrouver sur mon site, lien dans la bio.

24/01/2024

Ça vous dit de faire une pause goûter dans une vieille cabane de pêcheur pour déguster un goûter d’hiver et d’admirer la mer ? ⚓️
Allez, venez, je vous emmène avec moi !

🍋 Delicieux Gâteau de crêpe
🌼 Joli mimosa

Adresse

Brest

Site Web

http://www.cooklicot.com/

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RECETTE D’AUTOMNE | Parmentier au potimarron, lentilles et comté Aujourd’hui je vous propose ma petite recette réconfortante et familiale. Un parmentier de potimarron, lentilles et comté 🧀 • 1 potimarron • 15 cl de crème fraîche • 150 g de lentilles vertes • Du thym et du laurier • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 1 c. à café de paprika fumé • des herbes aromatiques • 1 c. à soupe d’huile d’olive • Sel, poivre • 100 g de comté râpé • 50 g de noisettes grillées et concassées Préparation : Lavez le potimarron et coupez-le en morceaux (vous pouvez conserver la peau s’il est bio). Retirez les graines. Faites cuire les morceaux dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez. Mixez le potimarron avec la crème. Salez et poivrez selon votre goût. Cuire les lentilles dans un grand volume d’eau froide avec le thym et le laurier pendant 20 mn. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons émincés et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez le paprika fumé, les herbes aromatiques. Puis mélanger le tout aux lentilles cuites et préalablement égouttés. Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Dans un plat à gratin, étalez une couche de lentilles. Recouvrez avec la purée de potimarron. Parsemez de comté râpé, puis ajoutez les noisettes concassées. Enfournez pour 15-20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré Servez bien chaud, accompagné d’une salade vert ou de crudités ! Bon appétit ✨

Raccourcis

Type

Création digitale

Our Story

Il s'agit d'une cuisine de saison composée de produits frais et locaux. Les couleurs et la vraie saveur des aliments se retrouvent à la table de Cook'licot... Vos papilles et pupilles, vont vivre un moment merveilleux ! * Chef à domicile : je m'occupe de A à Z de votre repas: courses, cuisine, service, nettoyage de la cuisine... Savourez sereinement votre repas et profitez pleinement de vos convives ! * Une solution "traiteur" adaptée à votre évènement : Cocktail, buffet froid, plat unique au centre de la table, gâteaux de fête... Tout est possible ! * Ateliers culinaires : thème à choisir au préalable (Cuisine des algues, légumineuse, végétarienne, sans gluten...). Je vous livre des conseils en nutrition, de nombreuses astuces culinaires et nous cuisinons ensemble dans une ambiance convivial avant de déguster toutes les préparations. * Conseils en alimentation bio : on se retrouve en magasin bio, je vous livre mes conseils en nutrition et de nombreuses idées recettes (choix des produits, astuces...). Besoin de plus de renseignements ? Envoyez moi un mail : [email protected]