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🥓🧀 Bacon Mac and Cheese Wrap mit saftigem Rindfleisch-Streifen 🍔Das brauchst du:200 g Rinderhackfleisch4 große Weizentor...
15/10/2024

🥓🧀 Bacon Mac and Cheese Wrap mit saftigem Rindfleisch-Streifen 🍔

Das brauchst du:

200 g Rinderhackfleisch
4 große Weizentortillas
200 g Makkaroni
150 g Cheddar-Käse, gerieben
100 ml Milch
4 Scheiben knusprig gebratener Bacon
1 EL Butter
1 EL Mehl
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver
1 EL Mac&Cheese Gewürz
Salz und Pfeffer
1 EL Pflanzenöl

Und so geht’s:

Mac and Cheese:
Makkaroni nach Packungsanleitung kochen. In einem Topf Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Unter Rühren Milch hinzugeben, bis eine cremige Soße entsteht. Den geriebenen Cheddar und Senf einrühren, bis die Soße dick wird. Gekochte Makkaroni unterheben und mit Salz und Paprikapulver abschmecken.

Rindfleisch anbraten:
Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es schön braun und saftig ist.

Wraps füllen:
Auf jede Tortilla eine Portion Mac and Cheese geben, dann das gebratene Rindfleisch darauf verteilen und mit knusprigen Baconscheiben belegen.

Einwickeln und anbraten:
Die Tortillas fest zu Wraps einrollen. In einer heißen Pfanne die Wraps kurz von allen Seiten anbraten, bis sie knusprig sind. Besonders einfach geht’s im OptiGrill

Die Wraps halbieren und warm servieren, zusammen mit einer leckeren BBQ-Sauce oder einem frischen Salat.

Bratkartoffeln mit Knoblauchbutter Das brauchst du:600g festkochende Kartoffeln, in Scheiben oder Würfel geschnitten3 EL...
15/09/2024

Bratkartoffeln mit Knoblauchbutter

Das brauchst du:

600g festkochende Kartoffeln, in Scheiben oder Würfel geschnitten
3 EL Olivenöl
2 EL Butter
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL frische Petersilie, gehackt

Und so geht’s:

Zuerst die Kartoffeln vorbereiten:

Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für ca. 10 Minuten kochen, bis sie fast gar, aber noch bissfest sind.

Abgießen und kurz abkühlen lassen.

Jetzt die Kartoffeln anbraten:

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Kartoffeln in die Pfanne geben und rundherum goldbraun und knusprig anbraten, dabei gelegentlich wenden. Das dauert etwa 10-15 Minuten.

Dann die Knoblauchbutter hinzufügen:

Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Den gehackten Knoblauch und Paprikapulver hinzufügen und für 1-2 Minuten mitbraten, bis der Knoblauch duftet, aber nicht braun wird.
Würzen und servieren:

Die Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie bestreuen.

Direkt servieren und genießen!

Guten Appetit 😋

21/08/2024

Adresse

Donaustaufer Straße 307
Regensburg
93055

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

015158456626

Webseite

https://xperimentalkitchen.de/

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