18/11/2023
En esta tercera edición, nos sumergiremos en las delicias culinarias de Dagua, explorando a fondo el guarapo y la panela, dos productos emblemáticos que hoy en día son cuidadosamente elaborados por los Tello. Esta distinguida familia, con una larga línea de ancestros dagueños, se ha dedicado apasionadamente a la preservación de la identidad gastronómica del municipio. A través de generaciones, los Tello han contribuido no solo a la producción de estas exquisiteces, sino también a la transmisión de conocimientos y técnicas que han definido la riqueza culinaria de Dagua. Su compromiso con la tradición local ha convertido sus productos en auténticos tesoros que no solo deleitan el paladar, sino que también son un testimonio vivo de la historia y la herencia gastronómica de esta encantadora región.
En esta tercera edición, nos sumergiremos en las delicias culinarias de Dagua, explorando a fondo el guarapo y la panela, dos productos emblemáticos que hoy ...
