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Lookvin is a professional wine media dedicating to sharing and broadcasting up to date wine knowledge and wine-lifestyle experience.

June, 2013 the launch of www.lookvin.com;
2013, the launch of the official WeChat account and Weibo account;
2014，the followers of Weibo account reached 30,000;
2015，Lookvin signed 50 top Wine experts and key opinion leaders as columnists from China;
June 2016, Lookvin hosted Australian Wine tycoon James Halliday in Hangzhou and organised a series of Masterclass, private dinners etc.
2016，Look

vin assisted in organising over 5,000 participates to wine seminars and wine education sessions etc.;
December 2016, followers of Lookvin official WeChat account reached 50,000;
2017 Lookvin launched its International strategy to expand its reach to B2C, B2B and O2O, including not limited to:

12/07/2018

allows you and . Love in

09/07/2018

, you'd expect the to take off as you jump high! But the is that, you go high, they play low. are like !

24/06/2018

Amazed or amused by the move of store in Padova, I have no doubt that the will generate more than enough energy to power up the . I am not sure how many of the pedestrians would get the idea and not getting it wrong - is the production totally clean energy backed?

24/06/2018

旧城新事

22/06/2018

All the lead to .

15/06/2018

#纪念 # Briosi #女士

The is the that never lacks the , the , the , the , the , the , and to its worst, the , or much . It came to me as a huge shock that , the sunny , was shot dead by her ex-husband while dealing with the transaction of their shared ownership property in a notary office in Udine. If marriage doesn’t ends with peach and love, it should have not ended with hatred that one takes another’s precious life. Up in the heaven, there is wine and there is no violence.

29/05/2018

There are in , there are in , there are also in the , these are the great source of the , so the never gets .

11/05/2018

could be done in many ways. In the most effective one might be and . H after the luxury

29/04/2018

is amazing in many ways! On top of that it allows me to horse around and have fun with all! This is in love with Lucerne.

28/04/2018

Definitely a and . . 🇮🇹

23/04/2018

You got the , to move the wine, better to learn how to more the empty bottle first.

25/10/2017

Can you image a for studying groups? Here is the first part of the , which are mostly responsible for the pale colour of dominated wines?

06/09/2017

啸鹰前庄主抛售历史名庄卡玛斯股份入狱前偿还邓肯5000万

06/09/2017

蓝叔：除了葡萄酒大名家和大饮客，意大利还有侍酒师

意大利人能生产优质葡萄酒，意大利也能喝酒，那么意大利人会侍酒吗？这生性浪漫，以创造力见长的意大利人，能把这包容百科的葡萄酒教育给做好吗？

在天马行空的艺术家眼里，侍酒大概应该和下面这个画面完美重合：伴随着轻快愉悦的音乐。翩翩起舞，晃动酒杯，嘴里毫不费力的蹦出各类描述词。

侍酒师

事实上呢，开篇的视频不过是意大利著名的喜剧演员Antonio Albanese对侍酒师品鉴的“艺术加工”。不过他的这一身行头倒是有模有样，黑色的侍酒师围裙，蹭亮的纯银Tastevin(品尝杯)，仅仅少了胸前的侍酒师协会标志。如果装配齐全，在意大利，侍酒师更多是以下面这样的形象出现的：

整齐划一的黑西服，蝴蝶结，过膝的黑围裙，脖子上挂着的美国街头风十足的银链子和Tastevin，前胸左部还有一个小小的Tastevin胸针，没错，这就是意大利侍酒师第一天团“AssociazioneItaliana Sommelier”(意大利侍酒师公会)。

意大利的侍酒师教育

为什么上述“意大利侍酒师公会”会成为执牛耳者呢？国际上广有声誉的International Sommelier Guild（国际侍酒师认证课程）和Court of Master Sommeliers（世界侍酒大师公会）地位何在？

这个问题，呈现给一位的意大利葡萄酒人，大家都会呈现出无辜状：我们都有这么多教育组织了，还需要他们干嘛呢？这样的思维应该不太小众，看一看Wine & Spirit Education Trust（葡萄酒及烈酒教育基金会）在意大利的冷遇便知，偌大的产酒国意大利，WSET的年注册学员不过区区几百人，至今为止都没有产生一位葡萄酒大师（Master of Wine）。这和国家骄傲关系不大，毕竟意大利的老对手法国也以对本国文化的无比骄傲而闻名，但是在法国却有多达16位葡萄酒大师，境况迥异（France：Liz Berry；Juliet Bruce-Jones；Steve Charters；Clive Coates；Minette Constant；Jeremy Cukierman；Elizabeth Gabay；Colin Gent；Olivier Humbrecht；James Lawther；Christophe Macra；Iain Munson；John Salvi；Gabrielle Shaw；Rod Smith；Louise Sydbeck）。

让我们在意大利本土的侍酒师教育中来寻找答案：

AIS“AssociazioneItaliana Sommelier”(意大利侍酒师公会)

成立于1965年，1973年获得意大利政府官方认证，目前协会在意大利各地拥有36000会员，而AIS也被称为意大利侍酒师教育之母。主要提供三个层次的教育：

一级课程：葡萄酒品鉴技巧，葡萄栽培学和酿造学基础，侍酒技巧；
二级课程：意大利和世界葡萄酒产区知识（葡萄品种，葡萄酒风格和分级制度等）；
三级课程：高级葡萄酒与食品配餐课程，涵盖各类葡萄酒和食品种类，及相应的侍酒技能；

在这三级课程的基础上，还有”侍酒师Diploma”和“专业侍酒师Diploma”这两个等级各有不同的要求；在2009年，AIS还与高校合作开展了“Master Sommelier Diploma”课程(译为“侍酒师硕士学位”以区别“Master of Sommelier”(侍酒师大师))。

Aspi“Associazione Della SommellerieProfessionaleItaliana”意大利专业侍酒师协会

以“Modern”（现代感）为座右铭，ASPI在众多协会中诞生较晚，但是却以提供最符合当下市场环境的课程为目标。目前提供三个等级的培训课程：

I PROPEDEUTICO一级预备课程：包括12个部分，每个部分3小时，其中涵盖栽培、酿造业设计其它饮料比如咖啡和蒸馏酒等；

II PROPEDEUTICO 二级预备课程：10个部分，着重产区知识和餐酒搭配。完成以上两个课程并通过考试酒可以获得“MastroCoppiere”证书，翻译过来，类似“大师级持杯者”，大意就是很牛。

IL PERCORSO TUTORATO导师预备课程

FISAR- “FederazioneItaliana Sommelier Albergatori Ristoratori”意大利侍酒师酒店餐饮联合会

FIS-“Fondazione Italiana Sommelier”意大利侍酒师基金会

从1965年开始起进行侍酒师教育，提供的“QualificazioneProfessionale per Sommelier”(专业侍酒师认证)课程以“侍酒师工作”、“葡萄酒文化”、“葡萄酒的热爱”为重点。包括52个理论和时间课程，17个餐酒搭配课程等。比较有特色的是，该仅仅会业提供对于橄榄油、奶酪和啤酒等的专业培训。

AIES – AccademiaInternazionaleEnogastronomi Sommelier国际葡萄酒美食侍酒师学员

于2001年在博洛尼亚诞生，这个学员也以推广本地的美食、美酒文化作为长期目标，推出了四个等级的教育体系。较低的三个等级和其它协会或组织提供的课程安排类似，但是增加了许多食品方面的内容，比如冰淇淋、奶酪和肉制品内容；在第四级别里，AIES定义了不同的“专业大师称号”，比如：“Gran Maestro Sommelier”大师级侍酒师，和“Gran Maestro D’Onore”荣誉大师级侍酒师等。

意大利的侍酒师的国际影响力

出了在国内葡萄酒侍酒师教育上的垄断地位，这些事侍酒师教育的机构和组织还在国际侍酒师领域中拥有举足轻重的地位：

由意大利侍酒师工会AIS发起成立的，全球侍酒师协会(Worldwide Sommelier Association)是一个国际性侍酒师协会，在欧洲、美洲和亚洲都有其成员单位（分布在全球6个大洲的30个国家和地区），可以提供相关的培训课程。不同成员单位提供的课程略有不同，但是彼此承认课程的有效和权威性。

主要由意大利、法国等地侍酒师发起成立的A.I.S “Association de la sommellerieinternationale “（国际侍酒师行业协会），在全球拥有53个会员单位，遍及各大洲，拥有超过50000名专业侍酒师会员。其在每个国家只吸收一个会员单位，目前在意大利的会员单位为Aspi“Associazione Della SommellerieProfessionaleItaliana”意大利专业侍酒师协会。

您要是想找一个意大利统一的、官方的、国际化的、全国性侍酒师组织，对不起，这真没有。

意大利侍酒师教育的成果

意大利葡萄酒资源丰富，意大利语又美丽动人富于感染力，这些都为侍酒师提供了天然的成长土壤。在各类层出不通教育组织的努力下，意大利的侍酒师不但基数庞大而且质量颇高。

世界最佳侍酒师大赛：

从1968年开始，“Concours du Meilleur Sommelier du Monde”（世界侍酒师大师大赛）由A.I.S “Association de la sommellerieinternationale “（国际侍酒师行业协会）一共举办了15届，世界最佳侍酒师得主也多以欧洲国家为主，其中意大利人 PieroSattanino、 Giuseppe Vaccarini和Enrico Bernardo前后三次摘取桂冠。

而近年来异军突起的青年人Luca Gardini则是意大利侍酒师的新代表，热情、善聊、对意大利的葡萄酒尤其擅长，Luca也是Worldwide Sommelier Association举办的2010“World's best sommelier”（世界最佳侍酒师，名字相同，主办方却大不同）比赛的Winner。

随着中国葡萄酒市场的成熟，越来越多的意大利葡萄酒被引入到中国，而意大利“产”的侍酒师教育也趁着这股大潮开始和中国产生了更多的交集。2014年，一位在意留学的中国学生通过了AIS意大利侍酒师公会的课程，被意大利媒体称为“意大利第一位华人侍酒师”。

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