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Rota a saúde

Bem-vindo à Rota para Saúde, seu guia definitivo para uma vida mais saudável e equilibrada!

Nossa missão é conduzir você por um caminho repleto de escolhas alimentares nutritivas e práticas de bem-estar que transformam sua rotina

15/06/2024

Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença na sua saúde. Comece hoje

06/06/2024

Gordura no fígado? Suco promove desintoxicação
profunda.

uma colher de sopa ou um sachê de chá de erva-doce.

200ml de água quente
meia beterraba crua e picada.

suco de um limão
uma colher de chá de cúrcuma, com uma pitada de pimenta do reino.

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Tomar o suco uma vez ao dia.

03/06/2024

Oftalmologista aponta melhores alimentos para a visão.
Alimentos ricos em ômega 3 como os peixes, como o salmão e a cavalinha;
Legumes, leguminosas e folhas verdes, pois são ricos em vitamina e vitamina C. Além disso, alguns têm substratos como a luteína e a zeaxantina que são excelentes para a mácula (retina);
Oleaginosas, como linhaça, castanhas, pistache e amêndoas, ricas em zinco, o que ajuda na prevenção de degeneração macular, bem como da catarata;
Carne vermelha, que contêm ferro e zinco, nutrientes que ajudam na absorção de vitaminas.

02/06/2024

🌟🍏 Diabético e Comer Saudável: Sim, é Possível! 🍏🌟

31/05/2024

Manter uma dieta balanceada e rica em nutrientes

27/05/2024

Estamos confiantes de que o Planner Semanal da Rota da Saúde será um grande aliado na sua jornada de transformação💪

27/05/2024

Transforme Sua Vida!💪👏💞

26/05/2024

Wraps de frango com abacate e rúcula

80 g rúcula
400 g salada ibérica
250 g tomate

4 unid. orégãno seco
peito de frango600 g

1 c. de sopa sal
1alho
2 cebola

1 unid.abacate
400 g cenoura
1 unid.Iogurte natural

4 c.Mostarda
3 c. de sopa cebolinha
1 q.b.tortilha de trigo Pingo Doce
8 unid.miolo de noz

80 g rúcula
400 g salada ibérica
250 g tomate
4 unid. orégãno seco

Preparação

Cozinhe o peito de frango em água, com uma colher de sopa de sal, os dentes de alho e a cebola. Deixe arrefecer e desfie.

Descasque e corte o abacate em gomos finos. Reserve.

Descasque as cenouras, corte-as em palitos muito finos e compridos e reserve.

Junte os iogurtes com a mostarda e o cebolinho picado (reserve uma haste para decorar) e tempere com a colher de sobremesa de sal, envolvendo até obter um preparado cremoso e homogêneo.

Barre cada uma das tortilhas com o molho de iogurte e polvilhe com o miolo de noz bem picado (reserve um pouco para decorar).

Disponha a rúcula, a alface, os palitos de cenoura e o frango desfiado e enrole. Sirva os wraps cortados ao meio
Acompanhe com o tomate cortado em cubos pequenos e os gomos de abacate.

Decore com a cebolinha e o miolo de noz reservados e salpique com os orégano.

26/05/2024

Dica💖
Estabelecer expectativas alcançáveis e motivadoras que guiem o processo de emagrecimento, evitando frustrações e promovendo uma progressão contínua.👏🥗

26/05/2024

Torta de frango para quem faz dieta low carb

Ingredientes (10 porções)
6 ovos
creme de leite
1 caixinha de creme de leite
requeijão
1 colher (sopa) de requeijão
queijo mussarela ralado
100 g mussarela ralada
peito de frango
500 g de peito de frango desfiado
cebola
cebola
tomate
tomate
fermento em pó químico
1 1/2 colher (café) de fermento em pó

No liquidificador, bata os ovos, a mussarela, o creme de leite e o requeijão. Bata tudo por 5 minutos.

Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.

Recheio:
Refogue o peito de frango e faça um molho de sua preferência.

Em uma forma untada com azeite ou manteiga, coloque uma camada de massa, depois o recheio e por último o restante da massa.

Assar em forno alto por 30 minutos.

26/05/2024

Pão de queijo fit de tapioca

ingredientes

1 xícara de chá de tapioca hidratada

75 gramas de queijo cottage (cream cheese ou creme de ricota light) (Quatá)

40 gramas de queijo minas padrão ralado (Quatá)

Parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de linhaça (ou chia)

Reúna todos os ingredientes do seu pão de queijo fit de tapioca;
Um recipiente contendo tapioca hidratada, queijo cottage, queijo minas padrão, sal e linhaça. Receitária
Coloque a tapioca hidratada, o queijo cottage, o queijo minas, o parmesão, o sal e a linhaça. Misture bem;

Um recipiente contendo a mistura de tapioca hidratada, queijo cottage, queijo minas padrão, sal e linhaça.
Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;

Uma forma contendo pães de queijo fit de tapioca crus.
Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga.
Polvilhe um pouquinho de parmesão ralado Quatá por cima
de cada bolinha, e asse-as em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;
Agora é só servir. Bom apetite

25/05/2024

Beijinho de coco low carb

200 gramas de creme de leite

100 gramas de coco ralado seco

200ml leite de coco

Adoçante a gosto

Coco ralado a gosto para enrolar

Cravo da índia a gosto para finalizar

Em uma panela, adicione o creme de leite, o coco ralado, o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre, até incorporar;

Acrescente o adoçante (a quantidade que desejar), misture, transfira para um prato e leve para geladeira para gelar;

Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e coloque o cravo por cima;
Agora é só servir.

24/05/2024

Estabelecer expectativas alcançáveis e motivadoras que guiem o processo de emagrecimento, evitando frustrações e promovendo uma progressão contínua.

24/05/2024

Frango grelhado com legumes

1 colher de sopa de azeite de oliva

400 gramas de peito de frango em cubos

1/2 xícara (chá) de cenoura e batata cortada em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de vagem cortada em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho e amarelo cortados em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de couve-flor ou brócolis em buquês pequenos

2 folhas de repolho verde picado grosseiramente

1 Cubo de Caldo Knorr Galinha

Em uma panela, coloque metade do azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os cubos de frango e frite por 5 minutos, ou até dourarem. Retire do fogo e reserve.

Na mesma panela, aqueça o azeite restante e coloque a cenoura, a batata, a vagem, os pimentões, a couve-flor, os brócolis e o repolho, e refogue-os até murcharem levemente.

Dissolva o cubo de Caldo Knorr Galinha e na água fervente e regue sobre os legumes.

Junte o frango reservado e misture. Deixe cozinhar em fogo médio, por 10 minutos, ou até os legumes ficarem macios

Retire do fogo, polvilhe o cheiro-verde e sirva a seguir.

24/05/2024

Brigadeiro fit
Meia xícara ou 40 gramas leite em pó desnatado
Meia xícara ou 30 gramas de cacau em pó 50%
1 scoop de whey protein de chocolate ou baunilha
1 colher de sopa de adoçante culinário
Meia colher de sopa de óleo de coco
200 mililitros de leite
Morango fatiado para acompanhar
Misture bem os ingredientes secos e o óleo de coco dentro de uma panela média.
2
Em seguida, adicione apenas 100 mililitros de leite e mexa novamente até formar uma pasta.
3
Leve ao fogo baixo e mexa por alguns minutinhos até começar a engrossar bem.
4
Adicione o restante o leite e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
5
Coloque para resfriar. Use os morangos para acompanhar.

24/05/2024

Berinjela recheada com carne moída magra e molho de tomate 200g carne moída
6 berinjelas
1 cebola
2 tomates picados em cubinhos
Queijo ralado
Sal
Pimenta
Orégano
200g de mussarela

Óleo- Parta ao meio as berinjelas, polvilhe com sal e óleo e leve ao forno por 18 minutos, até que a polpa fique macia.

- Retire do forno e retire cuidadosamente a polpa com uma colher.

- Coloque o óleo numa frigideira e frite a cebola, a polpa da berinjela, a carne, o tomate e o orégano. Quando a carne estiver cozida e dourada, retire do fogo.

- Acrescente o tomate, o queijo e recheie as berinjelas.

- Cubra-as com a mussarela e o queijo ralado.

- Leve ao forno a 200 °C para gratinar.

- Sirva quente.

24/05/2024

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