07/01/2023
4. AÇAÍ DO PARÁ
O açaí é o fruto de uma palmeira muito comum na região amazônica, mas foi a partir do Pará que ele ganhou o mundo. Eu digo isso porque a gente já consegue comprar açaí em vários países, como Portugal, por exemplo.
Originalmente, o açaí é servido fresco, – feito no mesmo dia – e poder ser acompanhado de farinha de mandioca ou tapioca.