04/08/2023
Benefícios da Páprica
A páprica é um pó vermelho, seco e pulverizado, feito de pimenta malagueta e páprica, amplamente utilizado no Brasil, América Central e Ibéria como condimento.
Contém nutrientes e pode ser utilizada para preparar refogados como legumes (feijão, lentilha, grão-de-bico), legumes (brócolis, cenoura, batata) e sopas, que possuem sabor doce defumado, defumado e picante.
Como pimenta malagueta, o tipo de pimenta usado para fazer páprica é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda na cicatrização de feridas, na formação de colágeno e na manutenção da imunidade. Também é rico em vitaminas B6, K1, A, potássio e cobre.
Esses nutrientes têm funções importantes no corpo, melhorando potencialmente o metabolismo, a coagulação do sangue, mantendo as células nervosas saudáveis, beneficiando os olhos e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
