Bem-estar em Foco

31/10/2023

31/10/2023

Bolo toalha felpuda cremoso um dos bolos mais amados do Brasil para fazer na sua casa receita nos comentarios

28/10/2023

Delicie-se com o Empadão de Frango Super Cremoso: Receita e Dicas Especiais

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
200g de manteiga gelada em cubos
1 ovo
1 pitada de sal
Água gelada (quantidade suficiente para dar liga)
Recheio:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 tomate picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 pimentão verde picado
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a manteiga gelada.
Com a ponta dos dedos, misture a manteiga na farinha até formar uma textura de migalhas.
Adicione o ovo e uma pitada de sal. Misture bem.
Adicione água gelada aos poucos, mexendo até que a massa se una e seja possível formar uma bola.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
Acrescente os pimentões, o tomate, o milho e a ervilha. Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Adicione o molho de tomate e o requeijão cremoso. Misture bem até obter um recheio cremoso.
Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Reserve.
Montagem:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a tampa do empadão.
Abra a massa da base com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta.
Coloque o recheio de frango cremoso sobre a massa.
Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
Faça pequenos cortes na tampa da massa para permitir a saída de v***r.
Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o empadão esteja dourado e cozido por dentro.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Especiais para um Empadão de Frango Perfeito
Agora que você conheceu a receita básica do empadão de frango cremoso, aqui estão algumas dicas especiais para garantir que seu prato fique ainda mais delicioso:

1. Massa Perfeita
Mantenha a manteiga bem gelada e não a misture demais na massa para garantir uma textura amanteigada e delicada.
2. Recheio Saboroso
Cozinhe o frango previamente e desfie-o, garantindo que esteja bem temperado e suculento.
Os pimentões, milho e ervilha adicionam cor e sabor ao recheio, tornando-o ainda mais atraente.
3. Toque de Cremosidade
O requeijão cremoso é o segredo para um recheio ainda mais rico e cremoso. Não deixe de incluí-lo!
4. Personalize o Tempero
Sinta-se à vontade para personalizar o tempero com ervas e especiarias de sua preferência, como páprica, cominho ou manjericão.
5. Decore com Sabor
Se quiser uma apresentação ainda mais bonita, você pode decorar o empadão com tiras de massa ou com gergelim antes de assar.
Conclusão
O empadão de frango cremoso é uma verdadeira delícia que combina sabor, textura e cremosidade em um único prato. Com nossa receita e dicas especiais, você estará pronto para preparar um empadão que vai surpreender e encantar todos à mesa. Aproveite essa iguaria brasileira clássica e transforme suas refeições em momentos memoráveis com o sabor irresistível do empadão de frango cremoso.

28/10/2023

Receita de Frango Cremoso: Delicioso e Fácil de Preparar

Ingredientes
4 peitos de frango desossados e sem pele
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de cogumelos fatiados
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca picada para guarnecer

Instruções
Comece cortando os peitos de frango em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar macia e translúcida. Adicione o alho e os cogumelos, e cozinhe por mais 5 minutos até os cogumelos ficarem macios.
Despeje o caldo de galinha na frigideira e deixe ferver. Reduza o fogo e misture o creme de leite, o queijo parmesão e o tomilho seco. Cozinhe por mais alguns minutos até o molho engrossar ligeiramente.
Adicione o frango de volta à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos para permitir que o frango absorva os sabores do molho cremoso.
Antes de servir, polvilhe a salsa fresca picada por cima para dar um toque de frescor.

28/10/2023

Aí que fofurassss 💗🤩

27/10/2023

❤️🤩🤩💕💜

21/10/2023

Bolo de Chocolate molhadinho
* 1 ½ xícara de farinha de trigo
* 150 ml de... Ver mais

21/10/2023

Kibe de forno recheado
* 250 gramas de trigo para kibe
* 10 uni... Ver mais

19/10/2023

😆😆🥰

19/10/2023

Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada delícia 😍❤️😍

🟢 Ingredientes:
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
3 colheres de açúcar 1/2 colher de sal
5 gramas de fermento biologico seco (meio pacotinho)
3 e 1/2 xicara de farinha de trigo
1 xícara (aproximadamente) de leite mormo ou temperatura ambiente
🟢 Modo de Preparo:
Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)
A sequência é: Sovar bem - crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume (cerca de 1 hora)- voltar a massa pra bancada enfarinhada preferencialmente com fuba.
Abrir a massa bem fina maior que a medida da forma.
Depois é só tirar a massa da bancada e cobrir a forma de pizza untada e enfarinhada com ela.
Para fazer a borda é só colocar requeijão ou cheddar culinário e fechar as pontinhas, tirando os excessos.
Não se esqueça de fazer vários furos na massa com o garfo viu? Pra impedir da massa crescer muito pra cima. Se quiser nesse momento já com a borda recheada pode pré assar ela por alguns minutos no forno a 200 graus até dourar levemente.
Após isso vc escolhe o recheio que preferir e novamente vota ao forno até que o queijo derreta. Uma delícia 😍

19/10/2023

Que lindeza! ❤️🤩

17/10/2023

Pão Segura Marido de Calabresa: Uma Delícia Fofinha e Bem Recheada

Ingredientes
🍞500g de farinha de trigo
🍞1 envelope de fermento biológico seco (10g)
🍞1 xícara de leite morno
🍞3 ovos
🍞1/4 de xícara de óleo
🍞1 colher de sopa de açúcar
🍞1 colher de chá de sal
🍞1 linguiça calabresa defumada, cortada em cubos pequenos
🍞200g de queijo muçarela ralado
🍞1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparação
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.

Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Na tigela com o fermento ativado, adicione os ovos e o óleo. Misture bem.

Passo 2: União dos Ingredientes
Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano limpo e deixe-a descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Passo 3: Montagem
Após o descanso da massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
Abra a massa em um retângulo grande e recheie com a linguiça calabresa e o queijo muçarela.
Enrole a massa como um rocambole e coloque-a em uma forma untada.

Passo 4: Assando
Pincele a superfície do pão com a gema de ovo batida.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

17/10/2023

Que lindo ❤️👏😍