Dica de Rolê Gastronômico 🌟
Dessa vez, visitamos a Famiglia Pedicini em Ribeirão Preto! 🍨 Um espaço que traz o sabor e o charme da Itália para a nossa cidade, perfeito para quem ama sobremesas artesanais e um bom café.
Análise do lugar:
🍽 Comida: 4,5/5 - Sorvetes artesanais incríveis, com uma variedade de sabores. Além disso, os croissants, bolos e cafés são deliciosos e feitos com capricho.
🎨 Apresentação: 5/5 - Cada prato e bebida são servidos com cuidado e atenção aos detalhes. Dá vontade de fotografar tudo antes de comer!
🏠 Ambiente: 5/5 - Um espaço aconchegante e acolhedor, com uma decoração charmosa que faz você se sentir na Itália.
🤝 Atendimento: 5/5 - Equipe muito simpática, prestativa e pronta para indicar os melhores sabores.
Observação: Se você procura uma experiência doce, cheia de sabor e em um ambiente super convidativo, a Famiglia Pedicini é o lugar certo! 🌟
📍 R. Dr. José Guimarães, 706 - Jardim Sumare, Ribeirão Preto
@famigliapedicini
#rolêgastronômico #famigliapedicini #chefbueno #sorvetesartesanais #ribeiraopreto
Hoje foi dia de transformar a sala de aula em uma confeitaria profissional! 🍰✨
Na nossa aula de finalização de bolo, as alunas da turma do curso técnico em confeitaria encararam um desafio especial: criar um bolo de casamento de andar com pasta americana, com direito a simulação de atendimento ao cliente. 💍🎂
Cada detalhe foi pensado para tornar a experiência mais real, desde o atendimento até o momento de colocar a mão na massa e aplicar as técnicas aprendidas.
Parabéns a todas pelo empenho e pela criatividade! 👏🌟
#cursodeconfeitaria #bolodecasamento #aulapratica #confeitaria #chefbueno
Bolo de cupuaçu
½ xícara de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 e ½ xícara de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de cupuaçu
1 colher de fermento químico
Dicas:
Medida da xícara 240ml
Asse em forno pré aquecido a 180°C
Modo de preparo no vídeo 📹
#receitas #receita #bolo #cupuaçu #bolodecupuaçu #receitadedomingo
Torta rápida de presunto e queijo
2 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
½ colher de sobremesa de sal
½ colher de sobremesa de fermento químico
Recheio:
Presunto
Mussarela
Azeitona verde
Tomate
Queijo parmesão (para ralar em cima)
Orégano
Dicas:
Medida da xícara 240ml
Pré aqueça o forno em 180°C, e asse por volta de 30 a 35 minutos
Cuidado para não exagerar no recheio para não deixar a massa embatumada.
#receita #receitassimples #tortasalgada #pão #massa
Carne de panela
* Cenoura
* Mandioquinha
* Batata
* Tomate
* Carne da sua preferência
* Azeite
* Sal/ Pimenta do reino/ Páprica/ açafrão da terra
* Katchup e mostarda
* Farinha de trigo (ela será a responsável por dar mais corpo ao molho)
* Molho de tomate
Modo de preparo no vídeo
#receita #receitassimples #carnedepanela #carne #quinta
Receita de bolo brigadeiro supremo
Massa:
4 ovos (separar gema da clara)
1 e ½ xícara de açúcar refinado
1 e ½ xícara de farinha de trigo
Essência de baunilha (opcional)
½ xícara de água morna
Recheio e cobertura de brigadeiro:
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
6 colheres de sopa de cacau em pó
Chocolate granulado
Cereja em calda
Obs:
Medida da xícara 240ml
Asse o bolo em forno pré aquecido a 180°C
Não abra o forno antes de 15 minutos
Modo de preparo no video
#receita #bolo #cake #brigadeiro #brigadeirogourmet #bolodeReceita de bolo brigadeiro supremo
Massa:
4 ovos (separar gema da clara)
1 e ½ xícara de açúcar refinado
1 e ½ xícara de farinha de trigo
Essência de baunilha (opcional)
½ xícara de água morna
Recheio e cobertura de brigadeiro:
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
6 colheres de sopa de cacau em pó
Chocolate granulado
Cereja em calda
Obs:
Medida da xícara 240ml
Asse o bolo em forno pré aquecido a 180°C
Não abra o forno antes de 15 minutos
Modo de preparo no video
#receitas #bolo #cake #brigadeiro #brigadeirogourmet #bolodebrigadeiro
Correr sem fone é um verdadeiro podcast de pensamentos aleatórios!
#corrida #corridaderua #saudemental
Carne picada ao molho estilo parmegiano
Carne picado
Sal
Pimenta do reino
Paprica doce
Limão
Óleo
Molho de tomate rústico
Queijo mussarela
Queijo parmesão
Orégano
Modo de preparo no vídeo 📹
#receita #carne #parmegiana #receitassimples
Macarrão caseiro com frango
ingredientes do Macarrão:
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
Sal
Molho:
1 colher de margarina
1 colher de farinha de trigo
1 e ½ xícara de leite
¼ xícara de molho de tomate
Frango
Sal
Pimenta do reino
paprica defumada
#receita #macarrao #pasta #frango #recept
Receita de Pudim de chocolate
1 lata de leite condensado
3 ovos
½ xícara de cacau em pó (ou 1 xícara de achocolatado)
600 ml (2x a lata de leite condensado) de leite
Calda:
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
Dicas:
- CUIDADO ao trabalhar com o caramelo.
- Para facilitar na hora de desenformar dê uma aquecida nas laterais e no fundo da forma.
- Caso não goste com bolinhas de ar, use uma peneira na hora de transferir seu creme para a forma.
#receitassimples #pudim #chocolate #pudimchocolate
Bolo de fanta laranja
3 ovos
½ xícara de óleo
½ xícara de fanta laranja
1 e ½ xícara de farinha de trigo (sem fermento
1 colher de sobremesa de fermento químico
1 xícara de açúcar
Dicas:
Medida da xícara: 240ml;
Forma pequena;
Pré aqueça o forno por volta de 10 minutos antes de colocar no forno.
#receita #bolo #fanta #bolodefanta
Caldo de cabotiá cremoso
½ cabotiá (abóbora)
½ xícara de água do cozimento do cabotiá
½ caixinha de creme de leite
½ copinho de requeijão
Bacon
Frango cozido e desfiado
Alho
Sal
Pimenta do reino
Cheiro verde (Salsinha e cebolinha)
Dica:
Caso necessário adicione mais água na hora de bater a abóbora para não danificar seu liquidificador.
Modo de preparo no vídeo 📹
#receitassimples #frio #receita
