DiVino.BG

19/09/2024

Моля обърнете внимание на актуалното работно време на Wine Generator BAR на фестивал Аз съм София/I am Sofia !

Виненият ни бар пред НДК ще работи от 20 до 22 септември (петък, събота и неделя) - от 12:00 до 22:00 часа, както и на 23 септември, понеделник, от 12:00 до 17:00 часа.

Ще ви очакваме, за да ви предложим изключително добри български вина - на чаша или бутилка: бели и розе, пенливи и червени - вина от всички краища на България, модерни, интересни, вкусни! Заповядайте в Wine Generator BAR пред НДК от 20, петък, до 23, понеделник!

По всяко друго време ще ни намерите на ул. Рачо Димчев 8.

In Wine we Trust

18/09/2024

Нали знаете къде да ни търсите от петък до понеделник – 20-23 септември?
WINE GENERATOR BAR е на новия фестивал Аз съм София, посветен на столицата ни! Вярваме, че подборът от 35 най-качествени български вина е интересен и привлекателен.
Сред тях остана да ви представим червените. А те са особено добри – елате, опитайте и ще се убедите лично. Ето кои плодови, свежи и елегантни червени вина сме избрали за хубавите септемврийски дни:

Морски шепот (Sea Whisper) от пино ноар на Шато Бошнаков
Гъмза на Горун
Бленд от гренаш, мурведър и сира на Капатово
Сира на Лозеница Естейт
Мавруд Илая на Манастира
Гран резерва Ивайловград от каберне совиньон на Ямантиеви

Ще ви очакваме на Wine Generator BAR на I AM SOFIA в пространството пред НДК – от 20 до 23 септември. Да празнуваме София с майсторски създадените български вина!

Chateau Boshnakoff, Gorun Winery, Kapatovo Family Estate 1992, Lozenitsa Estate Wine & Vineyards , Винарска изба "Манастира"/ "Manastira" Winery, Yamantievs Winery

17/09/2024

Имаме малка изненада. Наред с атрактивната ни селекция от 35 български вина, в Wine Generator BAR на I AM SOFIA може да опитате и прекрасните турски анасонови напитки YENI Raki и TEKIRDAG Raki! Ще ви налеем с радост и ще ви разкажем повече за тях.

Пред НДК, от 20 до 23 септември, в Wine Generator BAR by DiVino!

Най-обичаната турска алкохолна напитка YENI Raki има вече 80 годишна история. В Турция е традиционен алкохол и в същото време тя е една от най-консумираните анасонови напитки по света. Произвежда се от най-доброто грозде от Анадола и е плод на двойна дестилация на джибри от свежо грозде смесено със стафиди, понякога и с процент етилов алкохол. При дестилацията се добавят и най-качествени зърна зелен анасон, загрети до висок градус. Yeni Raki отдавна е неразделна част от турската култура на хранене и забавление като най-предпочитаната марка анасонова ракия.

Tekirdag Raki се произвежда от 100% пресни гроздови зърна чрез тройна дестилация и има мек и чист вкус, свеж и плодов, с балансиран анасонов аромат. Създава се без никакъв компромис с качеството – затова е и високо ценена от почитателите и познавачите на ракъ.
Както YENI Raki, така и Tekirdag Raki са с 45 об. % алкохол и е прието да се пият разредени - първо се добавя студена вода, а после лед.
От чашата с ракъ, казват, трябва да се отпива бавно, с наслада, с мезета, в топла и забавна обстановка, най-добре във весела компания с любими приятели.

Всички любители на анасона в алкохолните напитки са поканени да опитат ракъ!
Мястото е WINE GENERATOR BAR by DiVino – част от новия артистичен и пъстър столичен фестивал Аз съм София/I am Sofia ! От 20 до 23 септември, пред НДК.
Yeni Rakı

17/09/2024

Най-вероятно вече знаете, но нека да припомним пак: Wine Generator BAR на I AM SOFIA ще ви посрещне с радост пред НДК, от 20 до 23 септември!
Заповядайте на бара ни в рамките на новия артистичен столичен фестивал, за да „полеем“ празника на София с внимателно подбрани много добри български вина.
Сред тях специално място заемат пенливите. Вината с изящна игра на перли са на гребена на модната вълна и има защо – те са празнични и ни даряват с удивителна свежест и удоволствие. А ви уверяваме, че у нас се създават великолепни вина с мехурчета. Някои от тях ще можем да ви налеем по време на фестивала – ето кои:

Два нежни, вкусни и чаровни пет-нат-а (Pétillant Naturel):

- Pet Nat 2023 от пино ноар на Шато Авли – елегантно и нежно, с ефирна пенливост;

- Pet Nat Skin Contact 2023 от червен мискет на Георгиев/Милков – комплексно, с деликатна газировка, добра структура и плътност.

И две пенливи вина от най-висока класа на Винарска изба Логодаж:
- Blanc de Noir Grande Cuvee Brut 2017 – дълго и благородно, с добър мус с дребни перли. Свежо тяло, плътно и атрактивно, с вкусови аромати на бишкота, ябълков пай и черешово сладко…
- Pas Dose Ancestrale Brut Reserve 2017 – отличен мус със средни перли и добра игра. Пищно тяло, комплексно и съблазнително с маслен финал. Дълго и запомнящо се.

Дано да сме ви съблазнили! Защото пенливата ни селекция си заслужава, а и всички останали вина са страхотни. Заповядайте да ви налеем по чаша или споделете бутилка с приятели.

Мястото е WINE GENERATOR BAR by DiVino – част от новия артистичен и пъстър столичен фестивал Аз съм София/I am Sofia! От 20 до 23 септември, пред НДК.

Chateau Avli, Georgiev/Milkov, Logodaj Winery

16/09/2024

Wine Generator BAR на I AM SOFIA ще ви очаква от 19 до 22 септември пред НДК! С радост ще ви налеем от великолепните български вина, които специално сме подбрали за вас: сочни ароматни бели от всички краища на страната ни, леки червени, фини розета и, разбира се, супер свежи и атрактивни пенливи!
Сред белите, които може да пробвате, са някои най-качествени и елегантни вина от северната част на страната ни – от Черноморието чак до Северозапада. Почувствайте морския дух на вионието The Wave, създадено от Шато Бошнаков във варненския край; насладете се на гладкото и леко соленовато Salla White и благородния расов ризлинг на Салла Естейт – също от Северното Черноморие; и пак от там е елегантната Epic тамянката на Старо Оряхово със съблазнителен букет от аромати; а може да ви налеем някое от самобитните и атрактивни бели вина, родени в централната и западната част на Дунавската равнина: ефирния цветист кайлъшки мискет на Горун, хармоничния бленд White Danube на Веселите винари, или интересния врачански мискет Tochka на Типченица с елегантни ухания…
Всяко от тези вина заслужава внимание и ще ви достави удоволствие. Заповядайте да ви налеем чаша (или две:), а може да споделите с приятели цяла бутилка…

Ще ви очакваме, за да празнуваме София с великолепно вино от бутикови български изби!
Мястото е WINE GENERATOR BAR by DiVino – част от новия артистичен и пъстър столичен фестивал Аз съм София/I am Sofia ! От 19 до 22 септември, пред НДК.

Chateau Boshnakoff, Gorun Winery, Salla Estate, Staro Oryahovo Winery, The Jolly Vintners/Веселите Винари, Tipchenitza Winery

14/09/2024

Wine Generator BAR на I AM SOFIA ще разказва увлекателни розови истории! Предлагаме ви селекция от най-качествено българско розе… Заповядайте на вино бара в рамките на новия фестивал Аз съм София – от 19 до 22 септември пред НДК!

Най-често розето се възприема като леко, безгрижно, дори лекомислено и неангажиращо - лесно за разбиране и идеално за съчетаване с различни храни, сезони и настроения. Което съвсем не пречи да е със сериозно качество.

Уверяваме ви, че българските винари правят прекрасни розета. Елате и ги опитайте – охладени за вас, на чаша или цяла бутилка за споделяне! Ето какъв „розов бутик“ ви предлагаме в Wine Generator BAR на фестивала Аз съм София / I am Sofia:
Sarva розе от рубин и мавруд на Драгомир – ефирно и комплексно вино с характер; розе от гренаш и мурведър на Капатово – хармонично и свежо, със сметаново-малинов финал; Илая розе от мавруд на Манастира – нежно и гладко, с приятни опушени нотки; Epic Claret на Старо Оряхово – вино с индивидуалност, елегантно и богато; Jolly в розово на Джоли Винтнърс – игриво и сочно, с деликатна пикантност; Tochka розе от рубин на Типченица – балансирано вино със съблазнителни нотки на дива ягода и билки; Rosaspina от санджовезе на Златен Рожен – плодово и хармонично, с пикантни билкови тонове… Сбор от съкровища във всякакви нюанси на розовия цвят.

Елате да празнуваме София с великолепно вино от бутикови български изби!
Мястото е WINE GENERATOR BAR by DiVino – част от новия артистичен и пъстър столичен фестивал Аз съм София/I am Sofia! От 19 до 22 септември, пред НДК.

Dragomir Winery Estate, Kapatovo Family Estate 1992, Винарска изба "Манастира"/ "Manastira" Winery, Staro Oryahovo Winery, The Jolly Vintners/Веселите Винари, Tipchenitza Winery, Златен Рожен / Zlaten Rozhen

12/09/2024

Когато са добри, белите вина са върха на удоволствието: свежи, ароматни, сочни – фантастични за аперитив и чудесни в комбинация с безброй храни! Най-хубавото е, че вече разчитаме на сериозно разнообразие от българско бяло вино със завидно качество.
В Wine Generator BAR на I AM SOFIA сме подготвили за вас селекция, която ще ви изненада и зарадва. Тук ви запознаваме само с „южната част“ от белите български вина, които може да опитате в продължение на цели 4 дни пред НДК – от 19 до 22 септември на новия фестивал, посветен на многоликата София. Ще ви налеем на чаша, а може да си изберете и цяла бутилка – изстудено и във върхова форма!

Какво ви предлагаме? Сочно и комплексно шардоне на Александра Естейт в чирпанското село Средно градище, както и техния елегантен бленд от южнофренските звезди марсан и русан; забележително тероарно шардоне Marble Land на Ямантиеви от Ивайловград; изразителен гевюрцтраминер на Шато Авли от сливенския край, а от района на Пловдив – финия и нежен димят Sarva на Драгомир и червения мискет Why not на Георгиев / Милков – деликатен и минерален. В подбора се открояват и два супер елегантни „черноморски“ купажа на изба Страцин недалеч от Поморие – гренаш блан & верментино и совиньон блан & совиньон гри. Палитрата допълва White Sand Family Reserve на Златен Рожен от Долината на Струма, свежо и съблазнително бяло вино, направено майсторски от емблематичния червен местен сорт широка мелнишка лоза.

Заповядайте да празнуваме София с великолепно вино от български бутикови изби!

Мястото е Wine Generator BAR by DiVino – част от първото издание на столичния фестивал Аз съм София. От 19 до 22 септември, пред НДК.

Alexandra Winery & Vineyards, Chateau Avli, Dragomir Winery Estate, Georgiev/Milkov, Stratsin Winery, Yamantievs Winery, Златен Рожен / Zlaten Rozhen

05/09/2024

С три интересни събития и участие в два градски фестивала започва новият сезон на Wine Generator - софийския винен бар, който вярва в потенциала и разнообразието на българското вино и е убеден в безкопромисното качество на напитките и продукти, които предлага.

👉11 септември - откриваме сезона с анасон! Yeni Rakı дегустация с пет великолепни анасонови дестилата, нежни мезета и увлекателно представяне.
👉18 септември - великолепните вина от Винарска изба "Манастира"/ "Manastira" Winery
👉25 септември - ще открием някои съкровища "От мазето на Злати Златев" - наш съмишленик в каузата на българското вино, събрал ценна колекция с последни бутилки от легендарни реколти.

И още:

▶️От 19 до 22 септември Wine Generator BAR на I AM SOFIA пред НДК – част от новия градски фестивал на изкуствата и емоциите „Аз съм София“.
▶️На 5 и 6 октомври по време на Бакхус Fish Fest в Маймунарника, Борисовата градина в София сме със специална селекция български вина от малки български производители.
Подробности за всички събития, цени и възможности за купуване на билети - в линка в първия коментар!
👇👇👇

DiVino e списание и сайт за вино, винена публицистика и култура.

04/09/2024

Eсенният фестивал Есен на Звездата – Гроздобер на Кръстовден: винен фест Южен Сакар 4х4 ще се проведе на 14 септември, а домакин ще бъде винарска изба Малката звезда в село Коларово. Организатори са 9 винарски изби с обща визия за развитие на винения туризъм в района: Bratanov Winery / Винарна Братанов , Villa Bassarea,ДеВина Лозя и Вино / DeVina Vineyards & Wine , Изба Коларово, Rosalea, Terra Tangra Winery , Zaara Estate , Ivo Varbanov Wines , Malkata Zvezda Winery / ВИ Малката Звезда и Винарна Бисанте/Bisante Winery ! Моля вижте повече информация тук ➡ https://bit.ly/3TkpAkL

03/09/2024

Запомняща се със своята пищност церемония представиха днес домакините от Китай по повод откриването на световния конкурс за спиртни напитки Spirits Selection by CMB (Concours Mondial de Bruxelles). Родината на байджу съчета по неповторим начин модерност и традиции в едно шоу, което бе достойно за откриване на Олимпийските игри по спиртни напитки. 🍸🍸🍸
Тази година в Ренхуай (провинция Гуейджоу) броят на участниците в Spirits Selection by CMB е рекордно висок - в продължение на четири дни 2 754 спиртни напитки от целия свят ще бъдат дегустирани на сляпо от 154 професионални съдии от 38 националности!
Моля вижте още информация тук ➡ https://bit.ly/3ZgBYWC

30/08/2024

Точно 3 месеца остават до 𝐃𝐢𝐕𝐢𝐧𝐨.𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐4 Форум на българското вино
🍷🥂🍾🇧🇬
За 13-и път ще празнуваме българското вино!
Най-големият и значим форум на българското вино ще се проведе от 29 ноември до 1 декември в зали 5 и 6 на Интер Експо Център София.
Повече информация, участници, билети в линк в първия коментар!
👇👇👇

DiVino e списание и сайт за вино, винена публицистика и култура.

31/07/2024

Стотици лозари и винопроизводители от бургаска област днес затвориха за кратко пътя Бургас-Слънчев бряг в знак на протест срещу фискална наредба, която ги принуждава предварително да декларират гроздето, чрез електронна декларация към НАП. Всъщност решението на НАП има за цел да се бори със сивия сектор, но според протестиращите то е неприложимо за лозаро-винарския сектор и е унищожително за производителите... Вижте повече информация ➡
https://bit.ly/4funQ22

31/07/2024

27 български бели вина от реколта 2023, които горещо ви препоръчваме това лято! Това са вина от ароматни и неароматни сортове, както и интересни купажи - вина от най-различни кътчета на страната ни... Тъй като мисията ни е да разказваме за доброто българско вино, предлагаме ви тази селекция сред белите български вина 2023, които сме дегустирали досега и които са получили оценки от 87 до 90 точки (или DiVino рейтинг 3 от 5).
Моля вижте тук ➡ https://bit.ly/3A5MZQi

24/07/2024

Южна Африка! Кой сред изкушените от виното хора не мечтае да види този "друг свят"? Вили Гълъбова ни разказва истории за виното там и хората зад него... ➡
https://bit.ly/3YihwEC

19/07/2024

Представяме ви шест от най-устойчивите ресторанти в света, според KTCHNrebel.
Всеки от представените ресторанти е забележителен и неповторим сам по себе си. Общото между тях обаче е, че собствениците им са силно ангажирани с природосъобразната гастрономия и изграждането на един по-добър свят. Независимо дали става дума за интелигентни концепции за ресторанти с нулев отпечатък, отглеждане на морска трева като суперхрана или създаване на зелени оазиси насред покрити със смог градове, целта им е ясна: да готвят щадящо за околната среда или климата, като по този начин правят гастрономията по-зелена и по-устойчива. И с всяка чиния, която поднасят, те предават това послание на света.
Моля прочетете тук ➡ https://bit.ly/4bP0y3x

17/07/2024

Времето за ВарнаWINEkend дойде! В петък и събота, на 19 и 20 юли, в двора на варненския Археологически музей може да се насладите - в свежа и весела атмосфера - на великолепни вина от над 30 подбрани български изби, вкусни предложения за хапване и още... артистичните творби на майсторите-занаятчии от ШантавоЕ, Wine Art Shop, Wild Lemon Candles.
Там ще бъдат и колегите от Винена карта на Североизтока, за да ви отведат на реално или виртуално винено пътешествие из района.
А за музиката ще имат грижа страхотните DJ Slavenna, DJ MariAnna и на живо - KOPRIVA (петък) и Tickle The Sage (събота).
Варна, морето, виното.... ВарнаWINEkend ви очаква!

⚓ ВарнаWINEkend 2024: WINEstock Edition | 19-20 юли | 17:00-23:00 ч. | Археологически музей Варна ⚓

Вижте още ➡ https://bit.ly/3zqmipe

15/07/2024

Най-голямото международно събитие, посветено на политиката на храната, устойчивото земеделие и околната среда, заедно с гигантски пазар на автентични, натурални, традиционно и занаятчийски създадени храни и напитки от целия свят - това e Terra Madre Salone del Gusto, което ще се проведе от 26 до 30 септември 2024 в Торино. Организатори са движението Slow Food, област Пиемонте и град Торино.
Вижте повече тук ➡ https://bit.ly/4d1Qm8U

12/07/2024

ВарнаWINEkend 2024 наближава - с много настроение, чудно вино, вкусни мезета и артистични прояви! Да ви припомним: събитието е на 19 и 20 юли в двора на Археологическия музей във Варна.

Освен с качествените и интересни вина на над 20 български изби, свежият варненски винен фест ще ви зарадва с кулинарна зона, където може да опитате вкуснотии на подбрани майстори, посветени на най-доброто качество: Ферма Шопар, Бик и Щука с вълшебните си мезета, Родопа милк със най-разнообразни и съблазнителни сирена, Pasta Gigli - магьосниците на добрата паста, изкушенията на кулинарен магазин Торбалан, творбите на талантливия шеф Филип Спасов, супер кафе и още... от Stories Coffee & More...
📣 ВарнаWINEkend 2024: WINEstock Edition | 19-20 юли | 17:00-23:00 ч. | Археологически музей Варна 📣
За още подробности моля вижте тук ⚓ https://bit.ly/3zqmipe

07/07/2024

ВарнаWinekend е проект на млади хора, обичащи виното. Идеята ни е да представим свежите лица на българското вино по нетрадиционен и интересен начин. Събитието цели да привлече вниманието на различната публика – публиката, която не присъства на традиционните винени изложения, а това са именно хората, които са „на една чаша“ разстояние от света на виното.

03/07/2024

Предстои Midalidare Rock In The Wine Valley 2024 - от 12 до 14 юли. Достатъчно е да припомним, че в неделя, на 14 юли, ще свирят самите Deep Purple!
Но нали нашата тема е виното, а и домакините са Midalidare Estate - в дните на стахотния рок фестивал отново ще има изключително интересни винени класове с дегустации. Вижте подробности тук ➡🍷 https://bit.ly/45NdntX

03/07/2024

Лято, море, весело настроение, разнообразие от чудесно българско вино, вкусна храна, музика, улично изкуство, артистичен дух... Всичко това ви предлага ВарнаWINEkend 2024 на 19 и 20 юли в двора на Археологическия музей на морската ни столица.
Имаме удоволствието да ви представим тук българските изби, чиито вина може да опитате на това свежо събитие:
Angel’s Estate, Aркана ракия, Aya Estate, Bononia Estate, Bottled Opinions, Bratanov, Chateau Avli, Downtown Urban Winery, Dragoshinov Winery, Dvor #1, DИВ, Edoardo Miroglio, Elizabet Porteva, Georgiev / Milkov, Jarava Winery, Kaliakra Winery, Lozenets Winery, Lozeto Estate, Malkata Zvezda, Marash, Medi Valley, Odessos, Oriahovitza Winery, Pink Pelican, Prisoe Winery, Salla Estate, Simenta Winery, Simeon The Great, Tsarev Brod, Varbovka, Via Antica, Villa Daros, Villa Melnik, Villa Ovcharovo

И за да има съспенс, последната винарна ще бъде обявена едва на 15 юли...
В друг пост ще ви запознаем с кулинарните участници, както и с арт изложителите и изпълнители...
Елате на ВарнаWINEkend - една суперсвежа фиеста, която ще ви вдъхнови и зареди!

Вход на място: 20 лв + подарък емблематичната WINEkend чаша

01/07/2024

🏖Перлата на Адриатика - Хърватия, всъщност е богата винена съкровищница. Знаехте ли това?
✅Малко факти, малко история, малко повече бели, отколкото червени вина - всичко това в материала на Julia Kostadinova от последния брой 47 на сп. DiVino Magazine

Юлия Костадинова разказва за интересното и все по-успешно развитие на хърватското вино.

28/06/2024

Предстои ВарнаWINEkend 2024: два дни, изпълнени с българско вино, вкусна храна, музика и улично изкуство. Вдъхновен от фестивалната култура на XX век, символизираща свободния дух, и озвучен от емблематичната музика на легендарни банди, тази година най-големият винен фестивал в морската ни столица ще е още по-пъстър и цветен!
⌚️Кога: на 19 и 20 юли 2024, от 17:00 до 23:00 часа
⚓️Къде: в двора на Археологическия музей във Варна
🍷 Вход: 20 лева + подарък WINEkend чаша
Вижте по-подробна информация за фестивала тук ➡https://bit.ly/3zqmipe

25/06/2024

Пренесете се на остров Сардиния, който е част от Италия, да, но и сякаш е отделен малък континент. И е пълен със знаменити изби и вина. Прочетете разказа (първа част https://bit.ly/3zdTf85 и втора част https://bit.ly/3RM2JOf) за острова, за столицата Каляри, за изба Арджиолас, която е цяла институция, но и за още безкрайно интересни винарни и други места, посветени на традиционните сардински вкусове в така наречената "градина на Каляри", Партеолас. Използваме повода, че може да опитате страхотните вина на Арджиолас, благодарение на колегите ни от CASAVINO - те организират на 27 юни, четвъртък, от 18:30 в CASAVINO Костенски водопад 65, ДЕГУСТАЦИЯ СЕЛЕКЦИЯ АРДЖИОЛАС!

24/06/2024

Преди броени дни бяха публикувани резултатите от Световните винени награди на Decanter за 2024 г., които показват всички носители на медали в тазгодишния конкурс.
Decanter World Wine Awards (DWWA) са един от най-изчерпателните и авторитетни източници на препоръки за вино в световен мащаб - благодарение на широкия обхват на пробите (повече от 18 000 вина) и високото експертно ниво на съдиите в журито.
Българското вино и тази година ни зарадва с добри резултати. Страната ни има 4 златни, 23 сребърни и 39 бронзови медала, което е успех при мащабите на винопроизводството ни.
Може да видите кои български вина са отличени със злато и кои винарни са удостоени със сребърни и бронзови медали, както и преглед-обобщение на световните резултати ТУК ➡https://bit.ly/3zjs37Z

21/06/2024

TAVA ANFORE – ДЕГУСТАЦИЯ НА ВИНА ПРОИЗВЕДЕНИ В АНФОРИ
Кога: 26 юни 2024, сряда, 15:30 – 18:30 часа
Къде: Metropolitan Hotel Sofia, бул. Цариградско шосе 64
За регистрация: https://bit.ly/3xhO6vj

Бихме искали да насочим вниманието ви към предстоящо винено събитие в София, което е единствено по рода си у нас. Българската асоциация на независимите лозаро-винари представя за пръв път Tava Anfore, италиански производител на амфори за винификация и отлежаване ва вино – съдове, които се използват с огромен успех по целия свят.
Когато говорим за глинени съдове за вино, веднага се сещаме за Грузия и квервите, но с годините Италия е придобила уникални умения и познания както в използването, така и в производството на амфори. Едни от най-големите майстори на древните и модерни амфори за вино са именно Tava Anfore.

Представянето на Tava Anfore в София ще е съпътствано от дегустация на вина, създадени в амфори!

Амфорите, носещи името Tava са с контролирана порьозност. Материалът, от който са направени, е резултат от сътрудничество между техници, специализирани в производството на керамични тела, енолози и винопроизводители.
Накратко материалът, създаден от Tava, се отличава с най-добрите характеристики на керамичните материали, които вече се използват във винарския сектор и елиминира всички онези проблеми, които са забавили тяхното разпространение във винарския свят.
В детайли амфорите TAVA се изпичат при температури в диапазона от 1200° до 1260°. Тази термична обработка позволява керамиката да придобие специфични стойности на кислородна пропускливост, които могат да варират от нива, малко по-ниски от тези на дървото, до пълно отсъствие на окислително-редукционен обмен, в зависимост от изискванията за порьозност, посочени от избите. Контролът на нивата на порьозност гарантира също така, че процесите на почистване и дезинфекция на амфорите ще са изключително ефективни и прости. Третата специфика на керамичния съд е високата топлоизолационна способност, превъзхождаща дори тази на цимента. Тази особеност ви позволява перфектно да изолирате съдържанието, като поддържате постоянна температура във времето. Порьозността на глината е ключов елемент при производството на вино в амфора – тя може да се променя, като се адаптира към специфичните изисквания на избата.
Опитайте някои най-добри и интересни вина, създадени в амфори!

Кога: 26 юни 2024, сряда, 15:30 – 18:30 часа
Къде: Metropolitan Hotel Sofia, бул. Цариградско шосе 64
Всеки, който се интересува от Дегустацията на вина, произведени в амфори и представянето на Tava Anfore, може да се регистрира на https://bit.ly/3xhO6vj
Броят на местата е ограничен, препоръчваме ви да побързате!

14/06/2024

⚓️На 22 юни в Бургас, център Флора и на ⛵️23 юни във Варна в 43.12 Café ще се лее🥂 вино и музика🎷! Летният асортимент на най-големия он-лайн магазин за вина у нас е на ваше разположение.
Ледена чаша с пенливо изкушение от Италия, френски совиньони и божествени германски ризлинги са само малка част от асортимента от над 50 отлични летни вина от порфолиото на компанията.
❗️Елате с цялата компания и не забравяйте да закупите билети предварително от тук:

В предпоследния уикенд на месец юни, Бургас и Варна ще са център на винената култура! 

07/06/2024

В чест на паметната историческа дегустация на Стивън Спуриър, състояла се преди 48 години, известна като "Парижкото възмездие" (или "Парижката присъда"), през месец май в Лондон е проведено "Лондонското възмездие" - сляпа дегустация на 16 двойки световноизвестни бели и червени вина, които противопоставят Европа и останалата част от света. Какви са резултатите и изводите от този "трибют" на "Парижкото възмездие" може да видите тук ➡ https://bit.ly/4c6YxjU

31/05/2024

✅Последни 2 (ДВЕ) седмици за регистрация на нашите отлични български дестилати на престижния конкурс за спиртни напитки Spirits Selection by CMB. Побързайте, няма време!
https://bit.ly/3R6gpU1
❗️DiVino.bg е официален медиен партньор на конкурса от 2016 година.

28/05/2024

За афтърпартито на току-що приключилия Филмов фестивал в Кан ултралуксозният хотел Carlton, който е официалният партньор на фестивала, избра да поглези знаменитите гости на френската Ривиера с Rossidi Chardonnay и Rossidi Rosé...
Моля вижте по-подробна информация тук ➡ https://bit.ly/4bX5ROU