Бакхус

Home
Bulgaria
Sofia
Бакхус

Списание "Бакхус" и събитията му са за общността, която избира какво чете, яде и пие. #бакхустници

Добре дошли в общността, която внимателно избира какво чете, яде и пие!

От 1999 г. насам списание "Бакхус" е пътеводителят на България за храната, виното и хубавия начин на живот. През 2001 г. идват наградите "Ресторант на годината".

Ние сме и екипът зад мащабните събития Бакхус StrEAT Fest, Бакхус Fish Fest, Бакхус Bar & Snack Fest и коледния Бакхус Gourmet Feast.

10/11/2024

Няколко есенни винени комбинации от нашия #бакхуспосланик Emilia Stoeva 🍷

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

07/11/2024

Разкриваме как изба „Одесос“ се впуска в уникален експеримент, който проследява старите мореплавателски пътища, за да създаде първото „мадейризирано“ вино у нас. История с вкус на приключение и трансформация, която ни отвежда от бреговете на Варна до студените води на Антарктида.

#МадейризираноВино #ВинотоПрекосяваСвета

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

05/11/2024

Коя е тортата, която Клифърд Райт описва в своята книга „Средиземноморско пиршество“ като съвършения пример за сладка наслада от Сицилия?

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

31/10/2024

Днес отбелязваме деня на Черно море и всичките му богатства!

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

28/10/2024

Специален проект за METRO Bulgaria

Третата спирка на нашият Гастрономически пътеводител ни отвежда на едно нетипично място – "Малката Италия" в сърцето на Девин. Тук собственикът не само ни прие топло, но и ни изненада с въпроса: "Какви сте вие и за какво се борите?" – истински италиански подход, който ни накара да се замислим.

Историята на "Малката Италия" започва с една мечта за джелатерия, която се превръща в кулинарна ода на Италия. От фестивалите в Италия до собствените масички по улицата в Девин, семейството създава магията на италианската кухня – пица, паста и още нещо...

#ГастрономическиПътеводител #МалкатаИталия #ОтБалканаДоТоскана #ВкусовеОтСърцето

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

26/10/2024

Честит Ден на Мавруда! 🍷 Заедно с Българската Асоциация на Винените Професионалисти се обединихме зад мисията да популяризираме българските сортове.

🍇 Тук ви споделяме първа част от нашето пътешествие из Северозападна България:

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

24/10/2024

Докато сме на вълна коктейли, да си припомним разговорa на Andrea Pountcheva с Танос Прунарус, собственик и създател на в Атина, които тази година са на 17 място сред 50те най-добри бара в света!

Разговаряме с основателя на бар #14 в света Baba au Rum в Атина

23/10/2024

Чакането приключи! Класацията The World's 50 Best Bars излезе вчера с по-широк географски обхват от всякога 🍸
Наздраве за победителите, а вие вижте кои са те 👇

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

21/10/2024

Специален проект за METRO Bulgaria

Гастрономическото ни пътешествие продължава в любимия на Кокера Пловдив, където първата му спирка е култовата бирария "Рахат Тепе"! Освен невероятната гледка към града, мястото предлага истинско кулинарно удоволствие с тяхната собствена крафт бира и фантастично приготвен свински сач. Заведението заема свидно място в сърцата на пловдивчани, а модерният му дух живее в съзвучие с неговата автентичност. 🍻 #Пловдив #Гастрономическипътеводител #РахатТепе"

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

17/10/2024

Денят на Мавруда наближава, а с него и Urban Wine Fest в София и Пловдив ! 🍇

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

16/10/2024

Когато гастрономията срещне изкуството! 🌟 Какво прави JRE събитията толкова специални и кои са основните елементи, които превръщат всяка вечеря в уникално преживяване?

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

14/10/2024

Специален проект за METRO Bulgaria

Този месец над 90 ресторанта в цялата страна се включват в нашия "Гастрономически пътеводител". Очаквайте разнообразие от ястия, вдъхновени от българската, италианската и street food кухнята.
Кулинарният ни посланик Константин Таквор - Кокера ще ни разказва за своите приключения, а първата му спирка е наистина нетипична - ClassiX Fitness & Dine! Представете си комбинацията между фитнес и вкусен бургер - гениално, нали?

Научете повече за кампанията в линка и не пропускайте шанса да спечелите барбекю на дървени въглища!

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

14/10/2024

Копърка, трицона, черноморски шпрот или просто цаца? Поглеждаме към таляните на север и историята на тази недооценена рибка с Анна Лазарова и Черноморски Улов 👇🐟

Истории от таляни

10/10/2024

Благодарим на всички лакоми участници в тазгодишния Fish Fest. 👅🐟🦐🦀

👉🏻 Вижте подробности за събитието тук: https://www.bacchus.bg/novini/2024/10/09/4686269_fish_fest_kato_po_voda/

📸 Валентина Владимирова

10/10/2024

Докато броим дните до The World's 50 Best Bars, не пропускайте да се запознаете с баровете от 51 до 100! 🌍 Вижте кои са скритите звезди в света на коктейлите! 👉

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

09/10/2024

На 5 и 6 октомври морето дойде при нас. Буквално.🌊 Не само с рибните деликатеси на Бакхус Fish Fest 2024, но и с дъжда, който не пропусна да създаде истинска морска атмосфера. ☔️🐟

Въпреки капризите на времето, фестивалът събра верни почитатели на рибните изкушения под шатрите на любимото ни рибарско пристанище в сърцето на София. 🥂🍾

👉 Вижте кой взе участие в нашата морска фиеста тук:

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

02/10/2024

🪐 А ето какво са ни подготвили Космос / Cosmos и SOferments за Бакхус Fish Fest 2024 - 5 и 6 октомври ⬇️

27/09/2024

Бакхус Fish Fest наближава, а ние си говорим с METRO Bulgaria за устойчив риболов и пътя "oт фермата до трапезата". 🐟 👉

Очакваме ви на 5 и 6 октомври в Маймунарника, за да продължим темата задно!

Бакхус - списанието за общността, която избира какво чете, яде и пие.

Address

Telephone

+359885872131

Website

http://www.bacchus.bg/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Бакхус posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Бакхус:

Videos

🌊 Очаква се голямата морската вълна на Бакхус да залее Маймунарника през първия уикенд на октомври. ❕Може да плувате свободно от 11-12 ч.!

🌊 Очаква се голямата морската вълна на Бакхус да залее Маймунарника през първия уикенд на октомври и да напълни чашите ви с подходящи напитки, а чиниите ви с морски деликатеси! ❕Ще може да плувате свободно от 11-12 ч.! Ако решите да пускате мрежата си след 12:00 ч., е добре да закупите билет предварително тук: https://www.eventim.bg/bg/bileti/bakhus-fish-fest-2024-sofiya-klub-maymunarnika-649223/event.html #fishfest #bacchus #устойчивулов

Trapeza Fest 29-30 юни

Бакхус ви кани на своя Trapeza Fest на 29 и 30 юни! 🧀 Ще ви очакват фермерски производства и гурме продукти, които да отнесете у дома. 🍽️ За гладните гурмани ще се погрижат любими Pop-up ресторанти. 🥂 Жадните гърла ще утолим с авторски коктейли, крафт бири, безалкохолни напитки и изключителна винена селекция. 🍩 Ще ви подсладим живота с десерти, донъти и джелато. 🙋Очакват ви не само изкушения за небцето, но и за ума - лекции и уъркшопи от експерти в областта на биологичните храни и земеделието. 💳 Събитието е изцяло безкешово, а домашни любимци са добре дошли и влизат безплатно. 📅 Кога: 29-30 юни 📍 Къде: Големият двор на Топлоцентрала 🕙 Час: 11:00 - 22:00 ч. 📌Кой ще участва на Trapeza fest, следете тук: https://shorturl.at/r9WY1 🎫Грабнете билет тук: https://shorturl.at/0M3eu

🔥🔥Предизвикателство! ⬇️⬇️ Летният "Бакхус" излезе и още на първата си страница подарява няколко реда на вас и вашето гастрономическо бъдеще... и ви каним да ни го споделите. ❓Какво искате да "пожънете" след година? Или след три? ❗Трябва да го посеете сега. Днес, тази седмица, този месец. ♻️Може би искате да рециклирате. Да научите повече за света на виното? Да компостирате? Да отглеждате собствени храни и билки на балкона? Да създадете блог за десерти или печива? Да ходите по-често на кулинарни пътешествия? Да готвите повече у дома? 🤩 Звучи страхотно! Каним ви да споделите как виждате гастрономическото си бъдеще след година или 3, както и какви стъпки мислите да предприемете, за да стане то реалност. ➡️ като стори или пост: може да ни го разкажете като видео или снимка, може да се виждате или не, може да е просто написано на хартия... Само ни *тагнете*, за да го видим. ➡️ анонимно, като отговор на анкетата тук https://forms.gle/13KHHZHDSYBkcf7y7 И предайте предизвикателството нататък! P. S. Ето нашите отговори: едната иска да вземе WSET сертификат за вино и започва да учи още сега, а другата ще компост

Димитър Шопов от Food Connection те кани на Бакхус GourmEAT the future: 1-2 юли за своята лекция! 📌 Кога: 2 юли, 17 ч. 📌 Тема: "Божествената диета" - как да оцелеем в морето от здравословни хакове, да си набавим нужните хранителни вещества и да четем етикетите 🎟️ Билетът осигурява свободен достъп до всички лекции и демонстрации, включително тази на Митко: 👉https://bit.ly/Bacchus-GourmEAT получаваш достъп д