01/08/2023
Морковный пирог с творожной прослойкой
📝 Необходимы
⭕️ Морковь 160 г
⭕️ Сахар 0.60000002384186 стакана
⭕️ Куриное яйцо 2 штуки
⭕️ Пшеничная мука 1 стакан
⭕️ Гашеная сода 1 чайная ложка
⭕️ Растительное масло 1 чайная ложка
⭕️ Творог 200 г
⭕️ Сметана 190 г
⭕️ Сливочное масло 50 г
⭕️ Какао 1 столовая ложка
1 - Натрите морковь на мелкой (зубчатой) тёрке так, чтобы в объёме получить стакан измельчённой моркови.
2 - Добавьте к измельчённой моркови яйца, сахар (0,5 ст.), подсолнечное масло, гашеную соду, муку. Тщательно перемешайте.
3 - Выложите в ёмкость для выпекания и поставьте в предварительно разогретый духовой шкаф. Время выпекания составляет около 40 минут при температуре около 180 градусов.
4 - Пока пирог выпекается, подготовьте начинку. Для этого смешайте творог (подойдет любой на Ваш вкус: сухой, зернёный, творожная масса), сметану (150 гр.), размягчённое сливочное масло, сахар (по вкусу).
5 - Готовый корж разделите на две части. Выложите творожную прослойку на нижний корж и накройте вторым сверху.
6 - Можно приготовить шоколадную глазурь. Для этого смешайте 1 ст. ложку какао, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, доведите до вскипания и добавьте немного сливочного масла. Получившейся помадкой покройте пирог.
7 - Подавать охлаждённым.
#Выпечкадесерты #Американскаякухня
