![](https://img4.medioq.com/413/294/1406429894132947.jpg)
02/02/2025
Edhe pse specat turshi janë të mirë gjatë gjithë vitit, ato konsumohen më së shumti në dimër, si sallatë apo shoqëruese me mish. Por sa nga vlerat ushqyese të specave ruhen gjatë procesit të fermentimit? Vitamina C Humbet Gjatë fermentimit Speci është i pasur me vitaminë C, e cila ...