https://www.facebook.com/100182242334724/

Võ Dương Nhân

Home
Vietnam
Quang Ngai
Võ Dương Nhân

Trang này không chỉ vì 1 chủ thể mà vì cả 1 tập thể. Nơi chia sẻ những câu ch
(1)

12/06/2024

Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Nướng Thơm Ngon Tại Nhà
Nguyên Liệu:
1 con vịt
Hành khô, tỏi, riềng, xả, lá móc mật
Hạt tiêu, dầu hào, xì dầu
Cách Làm:
1. Sơ Chế Vịt:
Rửa sạch vịt bằng muối trắng và nước cốt chanh. Chặt riêng phần cổ và đầu để nấu riêng.
2. Chuẩn Bị Gia Vị:
Băm nhỏ xả, riềng, tỏi, hành khô. Trộn đều với dầu hào, xì dầu, hạt tiêu và bột tỏi.
3. Ướp Vịt:
Sát hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị lên toàn bộ thân vịt, đảm bảo gia vị thấm đều. Lấy một phần hỗn hợp trộn với lá móc mật và nhét vào trong bụng vịt.
Để vịt ngấm gia vị tốt hơn, dùng mũi dao nhỏ đâm nhẹ lên thân vịt.
Ướp vịt khoảng 1 tiếng.
4. Nướng Vịt:
Đặt vịt vào nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ 165°C trong 10 phút để gia vị săn lại và ngấm dần vào vịt.
Tăng nhiệt độ lên 185°C và nướng thêm 15 phút.
Cuối cùng, tăng nhiệt độ lên 200°C và nướng thêm 10 phút, đặt thêm ít lá móc mật lên trên để tăng hương thơm.
Lưu Ý:
Chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng tuỳ thuộc vào loại nồi và quan sát của bạn. Nhớ đảo vịt để nhiệt độ được phân bố đều, giúp vịt chín vàng đều.
Khi vịt đã chín vàng đều, dùng kéo để cắt thịt vịt thay vì dao chặt.
Bây giờ, bạn đã có một con vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Món vịt nướng này không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong bữa ăn của bạn. Chúc bạn có những phút giây thưởng thức thú vị!

12/06/2024

Soup Nấm Rau Củ - Món Chay Thanh Tịnh và Bổ Dưỡng
Nguyên Liệu:
1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu
Cà chua, thái hạt lựu
Nấm (loại tuỳ thích)
Mộc nhĩ
Đậu hũ, cắt miếng vuông nhỏ
1 quả trứng (nếu ăn chay thì có thể bỏ qua)
Bột năng, bột bắp
Gia vị: mắm chay, hạt nêm chay, tiêu, tương chay, dầu hào chay
Cách Thực Hiện:
1. Xào Cà Chua:
Xào cà chua với 1 muỗng tương chay và dầu hào chay, sau đó thêm nước và đun sôi.
2. Nấu Rau Củ và Nấm:
Khi nước đã sôi, thêm cà rốt đã thái vào nấu cho đến khi cà rốt mềm.
Tiếp theo, thêm nấm, mộc nhĩ, và đậu hũ vào nồi.
3. Nêm Gia Vị:
Nêm 1 muỗng hạt nêm chay và nước mắm chay. Nêm nếm theo khẩu vị của bạn.
4. Làm Sánh Soup:
Hòa tan 1 muỗng bột năng và 1 muỗng bột bắp với ít nước, sau đó từ từ đổ vào nồi soup, khuấy đều cho đến khi soup có độ sánh mong muốn.
5. Thêm Trứng:
Đánh tan 1 quả trứng rồi từ từ đổ vào nồi soup, khuấy nhẹ tay để trứng tạo thành vân đẹp mắt. (Bước này có thể bỏ qua nếu bạn ăn chay)
6. Hoàn Thành:
Rắc thêm tiêu và rau mùi đã thái nhỏ lên trên tô soup. Tắt bếp và soup nấm rau củ chay của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Nhanh chóng và dễ dàng, bạn đã tạo ra được một tô soup nấm rau củ chay thơm ngon và đầy sắc màu. Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng phù hợp trong những ngày bạn muốn ăn nhẹ hoặc ăn chay. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và tràn đầy hương vị! 🌱

12/06/2024

Công Thức Làm Panna Cotta Cơ Bản Vị Truyền Thống Thơm Ngon Dễ Làm
Nguyên Liệu:
Sữa tươi không đường: 500ml
Whipping cream: 300ml
Đường: 50g
Gelatin: 12g (sử dụng dạng lá hoặc bột đều được)
Mứt trái cây tuỳ thích
Cách Làm:
1. Ngâm Gelatin:
Ngâm gelatin vào 70ml nước trong 20 phút. Sau khi ngâm xong, loại bỏ phần nước thừa.
2. Đun Sữa:
Cho sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp và đun ở lửa nhỏ. Thêm đường vào sữa và dùng phới khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Khi sữa bắt đầu bốc khói và sôi lăn tăn, tắt bếp.
3. Thêm Gelatin và Whipping Cream:
Thêm gelatin đã ngâm vào sữa nóng, khuấy đều cho đến khi gelatin hoàn toàn tan vào sữa.
Sau đó, thêm whipping cream vào hỗn hợp sữa và gelatin, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoà quyện.
4. Đổ Ra Khuôn và Làm Lạnh:
Đổ hỗn hợp đã khuấy mịn ra cốc hoặc khuôn thích hợp.
Đợi hỗn hợp nguội một chút rồi chuyển vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh ít nhất 3-4 tiếng cho đến khi panna cotta đặc lại.
5. Thêm Mứt và Thưởng Thức:
Lấy panna cotta ra khỏi tủ lạnh. Đặt lên mặt panna cotta một lớp mứt trái cây tuỳ thích để tạo thêm hương vị đặc biệt.
Bây giờ bạn đã có một món panna cotta truyền thống mịn màng và thơm ngon. Món tráng miệng này không chỉ dễ làm mà còn rất linh hoạt trong việc kết hợp hương vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi vị giác. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng với món panna cotta tự làm!

11/06/2024

Tín Đồ Mê Mơ Đậu Phụng Thì Không Thể Bỏ Qua Cách Làm Bơ Đậu Phộng Siêu Dễ Tại Nhà Sau Đây.
Nguyên Liệu:
Đậu phộng sống: 150g
Mật ong
Dầu oliu
Muối
Cách Chế Biến:
1. Rang Đậu Phộng:
Cho đậu phộng vào chảo và rang chín, khoảng 15 phút. Đảm bảo đậu phộng chín đều và thơm.
Sau khi đậu phộng chín, để nguội một chút rồi đãi hết vỏ.
2. Làm Bơ Đậu Phộng:
Cho đậu phộng đã đãi vỏ vào máy xay, xay thật nhuyễn.
Thêm 1 thìa cà phê muối, 4 thìa dầu oliu và 2 thìa mật ong vào máy xay và tiếp tục xay.
Trong quá trình xay, cứ mỗi 5 giây lại dùng thìa đảo hỗn hợp một lần để đảm bảo hỗn hợp được xay đều và mịn.
Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và đạt độ mịn mong muốn.
3. Bảo Quản:
Cho bơ đậu phộng đã xay mịn vào lọ, đậy kín.
Bảo quản bơ đậu phộng trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể là khoảng 1 tháng.
Với cách làm trên, bạn đã có ngay hũ bơ đậu phộng homemade thơm ngon, an toàn để thưởng thức. Bơ đậu phộng có thể dùng để ăn kèm với bánh mì, bánh quy, hoặc thêm vào các món sinh tố, smoothie để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Chúc bạn thành công và tận hưởng hương vị tuyệt vời của bơ đậu phộng tự làm! 🌟

11/06/2024

Cách Làm Thịt Bò Xào Bắp Cải Đơn Giản Mà Ngon Ai Cũng Biết Làm
Nguyên Liệu:
Bắp cải: 200g
Thịt bò: 100g
Tỏi băm
Gia vị: Nước tương, dầu hào, bột bắp, tiêu, muối.
Cách Chế Biến:
1. Ướp Thịt Bò:
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
Ướp thịt bò với một ít nước tương, dầu hào, và bột bắp, để thấm trong khoảng 10 phút.
2. Xào Thịt Bò:
Đun nóng chảo với một chút dầu ăn.
Cho thịt bò vào chảo và xào cho đến khi chín tới, sau đó gắp ra và để riêng.
3. Xào Bắp Cải:
Trong chảo vẫn còn nóng, thêm dầu nếu cần và cho tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi vàng và thơm.
Thêm bắp cải đã rửa sạch và cắt nhỏ vào xào. Xào bắp cải cho đến khi chín tới.
4. Hoàn Thiện:
Cho thịt bò đã xào chín trở lại vào chảo với bắp cải.
Thêm một ít nước tương, dầu hào, muối và tiêu vào chảo để nêm nếm theo khẩu vị.
Đảo đều hỗn hợp cho đến khi các gia vị thấm đều vào thịt bò và bắp cải.
Khi thấy hỗn hợp đã đủ vị, tắt bếp và cho thịt bò xào bắp cải ra đĩa. Món ăn này rất tuyệt để thưởng thức kèm với cơm nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng! 🌟

11/06/2024

Công Thức Trà Tắc Siêu Ngon Rất Thích Hợp Cho Kinh Doanh Mùa Hè Này
Nguyên Liệu:
Nước: 2 lít
Hồng trà: 35g
Đường: 500g
Muối: 1g
Mạch nha: 50g
Đá
Tắc
Cách Làm:
1. Pha Trà:
Đun sôi 2 lít nước và cho 35g hồng trà vào, ủ trong 10 phút.
Sau khi ủ xong, lọc để lấy nước trà, loại bỏ bã trà.
2. Pha Chế Sốt Trà:
Trong một ca lớn, cho 500g đường, 1g muối, 50g mạch nha và nước trà đã lọc vào, khuấy đều.
Thêm ngay 800g đá vào ca và tiếp tục khuấy cho đến khi đá tan và hỗn hợp hòa quyện.
3. Pha Trà Tắc:
Lấy một ly 700ml, cho đá vào đầy ly.
Rót 200ml nước cốt hồng trà đã pha vào ly.
Vắt 3-4 trái tắc để lấy nước cốt và cho vào ly.
Thêm vài lát tắc cắt mỏng vào ly và đảo đều.
Với công thức trên, bạn đã có một ly trà tắc thơm mát, đậm đà, vừa ngon vừa mắt, rất thích hợp để kinh doanh hoặc phục vụ trong các buổi tiệc, sự kiện. Hãy chú ý điều chỉnh lượng đường và nước cốt tắc cho phù hợp với khẩu vị của khách hàng hoặc người thưởng thức. Chúc bạn thành công và tạo ra những ly trà tắc tuyệt vời!

11/06/2024

Cách Làm Sốt Chanh Leo Siêu Ngon Cho Salad Healthy
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Nước cốt chanh leo: 50g
Sữa chua không đường: 30g
Sốt mayonnaise: 30g
Đường: 10g
Sữa đặc: 5g
Muối: 3g
Cách Làm Sốt Chanh Leo:
Sử dụng ruột chanh leo đã chuẩn bị, đem rây để thu được 50g nước cốt chanh leo.
Trong một chiếc bát, trộn đều nước cốt chanh leo với sữa chua không đường, sốt mayonnaise, sữa đặc và muối cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau một cách mịn màng.
Khi hỗn hợp sốt đã sẵn sàng, bạn có thể sử dụng nó để rưới lên salad của bạn, hoặc chế biến cùng các món ăn khác theo sở thích.
Sốt chanh leo tự làm không chỉ lành mạnh mà còn đem lại hương vị độc đáo, chua ngọt dịu nhẹ, làm tăng thêm sự thú vị cho bữa ăn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường hoặc muối tùy theo khẩu vị cá nhân để làm sốt vừa ý nhất. Hãy thử và thưởng thức hương vị tuyệt vời mà nó mang lại cho món salad healthy của bạn!

11/06/2024

Hướng Dẫn Cả Nhà Cách Làm Trà Sữa Thạch Cafe Tại Nhà
Nguyên Liệu:
Bột rau câu dẻo jelly: 3g
Cafe đen: 30ml
Sữa tươi: 300ml
Trà đen (hồng trà): 5g
Kem rich lùn: 100ml
Đường: 60g
Trân châu trắng
Cách Chế Biến:
Thạch:
Trộn 20g đường cùng với 3g bột rau câu dẻo.
Hòa hỗn hợp bột rau câu với 300ml nước và ngâm trong 15 phút.
Cho cafe vào 300ml nước và đun ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sôi thì đun thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Đổ hỗn hợp vào khuôn, đợi nguội rồi để vào tủ lạnh trong 3-4 giờ cho đến khi thạch đông lại.
Trà Sữa:
Đảo trà đen trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi thơm, sau đó đổ sữa tươi và thêm 40g đường vào nấu cho đến khi sữa chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
Đậy vung lại và ủ trong 10 phút.
Cho kem rich lùn vào hỗn hợp trà sữa và khuấy đều, để nguội.
Hoàn Thiện:
Lấy thạch ra từ tủ lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cho thạch và trân châu trắng vào bát hoặc ly.
Đổ trà sữa đã pha chế vào, thêm ít đá nếu thích và thưởng thức.
Với công thức đơn giản trên, bạn sẽ có một ly trà sữa thạch cafe thơm ngon, mát lạnh để giải nhiệt. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị độc đáo của món thức uống này ngay tại nhà!

09/06/2024

Hướng Dẫn Cả Nhà Cách Làm Trứng Gà Ngâm Tương Thơm Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu tương ngâm:
Tương càng cua: 1 bát đậm đặc
Nước lọc: 1 bát
Hành tây: thái mỏng hoặc hạt lựu
Ớt: thái nhỏ
Ớt sừng xanh đỏ (nếu có)
Hành lá hoặc hẹ: thái nhỏ
Vừng rang: thơm
Đường: 2 thìa
Cách Luộc Trứng:
Đun sôi nước và sau đó hạ lửa.
Bắt đầu đếm thời gian khi thả trứng vào nước sôi:
5 phút đầu tiên: vớt ra một nửa số trứng nếu bạn thích ăn lòng đào chảy.
6 phút: vớt ra số trứng còn lại nếu bạn thích lòng đào dẻo quánh hơn.
Mẹo Bóc Vỏ Trứng:
Sau khi luộc, vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh. Điều này giúp vỏ trứng co lại và dễ bóc hơn.
Cách Ngâm Tương:
Trộn đều các nguyên liệu tương ngâm: tương càng cua, nước lọc, hành tây, ớt, hành lá hoặc hẹ, vừng rang và đường trong một bát lớn.
Bóc vỏ trứng và thả chúng vào bát tương đã chuẩn bị.
Ngâm trứng trong tương từ 1-3 ngày.
Khi trứng ngâm tương đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức chúng như một món ăn kèm hoặc như một món ăn vặt độc đáo. Đừng quên lưu ý khi bóc trứng sau khi ngâm nước đá có thể sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc tạo ra những quả trứng ngâm tương đẹp mắt. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trứng gà ngâm tương thơm ngon này!

09/06/2024

Hướng Dẫn Cách Làm Trà Mãng Cầu Thơm Ngon Tại Nhà Hoặc Kinh Doanh Trong Dịp Hè Này Nha.
Nguyên Liệu:
Thịt mãng cầu: 1kg
Đường: 450g
Nước: 1 lít
Hồng trà / Lục trà lài: 18g
Muối: 1 ít
Đá lạnh
Nước cốt tắc
Cách Làm:
1. Ướp Mãng Cầu:
Lấy phần thịt mãng cầu và ướp cùng 150g đường. Đảo đều để đường ngấm vào mãng cầu.
2. Pha Trà:
Ngâm 18g trà với 1 lít nước sôi trong 7-8 phút.
Vớt bã trà ra sau khi đã ủ xong.
Thêm vào 300g đường và một chút muối vào nước trà, khuấy đến khi tan hoàn toàn.
Thêm 400g đá vào để nước trà nhanh chóng hạ nhiệt.
3. Pha Chế Trà Mãng Cầu:
Cho 150ml trà vào một ly 500ml.
Vắt thêm 6ml nước cốt tắc vào ly trà.
Thêm đá cho đến gần đầy ly.
Cuối cùng, cho 120-130g phần thịt mãng cầu đã ướp đường vào.
Vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà mãng cầu thơm ngon, hấp dẫn. Món này có thể phục vụ ngay tại nhà hoặc bán cho khách hàng yêu thích thức uống mát lạnh, độc đáo. Đừng quên thưởng thức nó lạnh để cảm nhận hết vị ngọt ngào và sự thơm ngon của mãng cầu kết hợp với trà! Chúc bạn thành công!

08/06/2024

Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Ngon Bất Bại Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Sữa chua phô mai là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn ăn vặt hàng ngày của bạn. Dưới đây là cách làm sữa chua phô mai ngon bất bại với nồi chiên không dầu:
Nguyên Liệu:
Sữa tươi không đường TH: 5 gói (1,1 lít)
Sữa đặc Ông Thọ: 1 lon (có thể giảm lượng nếu muốn)
Sữa chua TH: 1,5 hủ (đã để cho hết lạnh)
Phô mai bò cười: 6 miếng
Bơ lạt: 100g (có thể dùng bơ Anchor)
Cách Làm:
1. Nấu Sữa:
Đun sữa tươi và sữa đặc trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn (không để sữa sôi già), sau đó tắt bếp.
2. Xay Phô Mai và Bơ:
Cho phô mai, bơ và một ít sữa đã đun nóng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Tiếp theo, đổ hỗn hợp phô mai và bơ đã xay vào sữa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Thêm Sữa Chua:
Khi hỗn hợp sữa đã nguội hẳn, thêm sữa chua vào và khuấy đều.
Rót ra hũ, nếu có bọt trên mặt thì vớt bỏ bọt để sữa chua mịn màng.
4. Ủ Sữa Chua:
Bật nồi chiên không dầu, làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút, sau đó rút phích cắm để tắt hẳn nồi.
Đặt hũ sữa chua vào nồi, đậy nắp và ủ trong 10-12 tiếng, tuỳ thuộc vào độ chua bạn mong muốn.
Lưu Ý:
Các dụng cụ làm sữa chua cần được trụng qua nước sôi hoặc phải khô ráo để tránh bị tách nước và nhớt sau khi hoàn thành.
Bạn nên chọn sữa tươi và sữa chua chất lượng tốt để đảm bảo vị sữa chua ngon nhất.
Chúc bạn thực hiện thành công và hãy thưởng thức món sữa chua phô mai thơm ngon, mịn màng mà bạn đã tự làm nhé!

06/06/2024

Cách Làm Trà Mãng Cầu Thơm Ngon Tại Nhà Hay Kinh Doanh
Nguyên liệu:
Thịt mãng cầu: 1kg
Đường: 150g (để ướp mãng cầu) và 300g (cho trà)
Nước: 1 lít
Hồng trà hoặc Lục trà lài: 18g
Muối: 1 ít
Đá lạnh
Nước cốt tắc: Đủ 6ml cho mỗi ly 500ml
Cách làm:
1. Ướp mãng cầu:
Lấy phần thịt mãng cầu và ướp cùng 150g đường, đảo đều để đường tan và hòa quyện.
2. Pha trà:
Cho 18g trà vào 1 lít nước sôi và ủ trong 7-8 phút.
Vớt bã trà ra, sau đó thêm 300g đường và một chút muối vào nước trà. Khuấy đều cho đến khi tan hết.
Thêm 400g đá vào để làm lạnh và sốc nhiệt cho trà.
Pha chế trà mãng cầu cho ly 500ml:
1. Pha trà:
Cho 150ml trà đã pha vào ly.
2. Thêm nước cốt tắc và đá:
Vắt thêm khoảng 6ml nước cốt tắc vào ly.
Thêm đá lạnh vào đến gần đầy ly.
3. Thêm mãng cầu:
Cho 120-130g mãng cầu đã được ướp đường vào ly.
Thưởng thức:
Khuấy đều trà mãng cầu trước khi thưởng thức để hương vị trà và mãng cầu hòa quyện.
Có thể thêm một ít lá bạc hà cho thêm phần tươi mát nếu thích.
Mẹo kinh doanh:
Đối với việc kinh doanh, có thể chuẩn bị trà và mãng cầu ướp đường trước để tiết kiệm thời gian pha chế.
Hãy chú ý đến độ ngọt và độ chua để điều chỉnh lượng đường và nước cốt tắc cho phù hợp với khẩu vị của khách hàng.
Sử dụng ly trong suốt để khách hàng có thể thấy được lớp mãng cầu thơm ngon bên trong, tạo sự hấp dẫn và kích thích thị giác.
Trà mãng cầu không chỉ thơm ngon, tươi mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dù là làm tại nhà hay kinh doanh, món đồ uống này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai. Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly trà mãng cầu thật ngon!. Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

06/06/2024

Cách Làm Thạch Rau Câu Dừa Xiêm Thơm Ngon, Tươi Mát Tại Nhà
Nguyên liệu:
Dừa tươi: 3 trái
Nước cốt dừa Thái: 50g
Đường: 90g
Bột rau câu dẻo: 10g
Cách làm:
1. Chuẩn bị dừa:
Gọt sạch phần vỏ xanh của dừa, cắt một lỗ tròn nhỏ ở phần đỉnh để đổ nước dừa ra.
Lọc nước dừa qua rây để loại bỏ cặn.
2. Pha bột rau câu:
Trộn 10g bột rau câu với 90g đường.
Hòa tan hỗn hợp bột rau câu và đường với nước dừa đã chuẩn bị sẵn. Ngâm khoảng 1 tiếng để khi đông, thạch không bị chảy nước.
3. Nấu thạch rau câu:
Chia hỗn hợp rau câu thành 2 phần. Đặt 350ml hỗn hợp ra một tô riêng biệt.
Phần còn lại, đặt vào nồi và nấu trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, hạ lửa và giữ hỗn hợp ấm để không bị đặc lại.
4. Thêm nước cốt dừa:
Lấy 350ml hỗn hợp rau câu đã để riêng, đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp chuẩn bị sôi, thêm 50g nước cốt dừa và khuấy đều.
5. Đổ thạch vào dừa và làm lạnh:
Đổ hỗn hợp thạch không có nước cốt dừa vào khoảng 2/3 mỗi trái dừa. Chờ cho bề mặt hỗn hợp bắt đầu đông lại một chút.
Tiếp tục đổ nhẹ nhàng phần thạch có nước cốt dừa lên trên.
Đặt dừa với thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho đến khi thạch đông hoàn toàn.
Mẹo nhỏ:
Đảm bảo trộn thật kỹ bột rau câu với đường trước khi thêm nước dừa để tránh tình trạng bột không tan hết.
Khi đổ thạch, hãy làm từ từ để tránh làm vỡ cấu trúc thạch đã định hình phần dưới.
Để thạch có vị ngon hơn, bạn có thể thêm một ít sợi dừa tươi hoặc thạch dừa cắt nhỏ vào hỗn hợp thạch trong trước khi đổ vào trái dừa.
Với cách làm đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra món thạch rau câu dừa xiêm thơm ngon, tươi mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Chúc bạn và gia đình thưởng thức món thạch dừa thật vui vẻ và ngon miệng!. Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

06/06/2024

Cách Làm Bánh Cheesecake Chanh Siêu Ngon
Nguyên liệu:
Bánh quy (bánh Cosy hoặc kiểu tương tự): 80g
Bơ lạt đun chảy: 35g
Cream cheese: 200g
Đường: 30g
Sữa tươi không đường: 80ml
Gelatin: 10g
Nước cốt chanh: 10ml
Whipping cream: 150ml
Vỏ chanh, bào sợi nhỏ
Cách làm:
1. Làm đế bánh:
Nghiền vụn bánh quy. Trộn đều với bơ lạt đun chảy.
Đặt hỗn hợp bánh quy vào khuôn và nén chặt. Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 20 phút để đặt cứng lại.
2. Chuẩn bị cream cheese:
Tán nhuyễn 200g cream cheese rồi thêm 30g đường và trộn đều cho mịn.
3. Chuẩn bị gelatin:
Ngâm gelatin trong 70ml nước khoảng 15 phút để nở mềm.
Đun nóng sữa tươi (không sôi) rồi thêm gelatin đã ngâm vào. Khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết.
Trộn hỗn hợp gelatin với cream cheese và thêm nước cốt chanh. Khuấy đều cho hòa quyện.
4. Hoàn thiện hỗn hợp cheesecake:
Đánh bông 150g whipping cream rồi nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp cream cheese đã trộn sẵn.
5. Đổ hỗn hợp và trang trí:
Đổ hỗn hợp vào từng khuôn trên lớp đế bánh quy. Rải vỏ chanh bào nhỏ lên mặt bánh.
Bảo quản trong tủ lạnh từ 4-5 tiếng cho đến khi bánh đông cứng và hoàn thiện.
Lưu ý:
Đảm bảo cream cheese ở nhiệt độ phòng để dễ tán và trộn đều.
Làm đế bánh quy nên chọn loại bánh có vị béo nhẹ và không quá ngọt để tạo hương vị cân đối.
Khi trang trí, chỉ sử dụng vỏ chanh bên ngoài, không dùng phần trắng bên trong vì có thể tạo vị đắng.
Khi đánh whipping cream, không đánh quá lâu để tránh tạo bọt và làm bánh mất mịn.
Với cách làm không quá phức tạp, bạn có thể tự tạo ra một chiếc cheesecake chanh thơm ngon, mịn màng, hấp dẫn ngay tại nhà. Món bánh này sẽ mang đến hương vị tươi mát và mới lạ cho buổi trà chiều hay tiệc nhẹ. Chúc bạn thành công và thưởng thức một cách ngon lành!. Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

06/06/2024

Cách Làm Tàu Hũ Singapore Siêu Ngon Bằng Gelatin Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
Sữa đậu nành: 800ml (có thể tự nấu hoặc mua ngoài, sữa đóng hộp Fami cũng được)
Sữa tươi không đường: 220ml
Đường trắng: 100g
Whipping cream: 200ml
Gelatin (bột hoặc lá): 18g
Đường nâu: 70g
Trân châu đường đen: 150g
Cách làm:
1. Chuẩn bị Gelatin:
Ngâm gelatin trong 100ml nước lạnh khoảng 15 phút cho đến khi nở mềm. Với gelatin lá, sau khi ngâm nguyên, vớt ra và để riêng.
2. Nấu hỗn hợp sữa:
Trong một nồi, kết hợp sữa đậu nành, sữa tươi không đường, whipping cream, và đường trắng. Đun trên lửa vừa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp gần sôi.
Tắt bếp, thêm gelatin đã ngâm vào hỗn hợp sữa, khuấy cho đến khi gelatin tan hết.
3. Làm đông Tàu Hũ:
Đổ hỗn hợp sữa đã pha vào khuôn, hớt bọt để bề mặt mịn màng.
Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 - 8 tiếng cho đến khi hỗn hợp đông hoàn toàn.
4. Nấu Trân châu đường đen:
Đun sôi khoảng 1 lít nước, rồi thả trân châu đường đen vào nồi, khuấy đều với lửa to cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước.
Hạ nhỏ lửa và đun thêm 20 phút, sau đó đậy nắp và ủ thêm 10 phút.
Lọc bỏ nước, thêm đường nâu vào trân châu và trộn đều. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
Thưởng thức:
Khi Tàu Hũ đã đông lại hoàn toàn, lắc nhẹ khuôn để lấy Tàu Hũ ra khỏi khuôn.
Rưới trân châu đường đen lên trên Tàu Hũ và thưởng thức.
Lưu ý:
Đảm bảo hỗn hợp sữa không được sôi quá để tránh làm mất đi hương vị thơm ngon của sữa đậu nành.
Gelatin cần được ngâm và tan đúng cách để Tàu Hũ có độ đặc và mịn đẹp.
Trân châu sau khi được nấu nên được trộn với đường nâu để tăng thêm hương vị thơm ngọt.
Với cách làm đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra một món tráng miệng Tàu Hũ Singapore mát lạnh, ngon tuyệt ngay tại nhà. Chúc bạn có những phút giây thư giãn và thưởng thức món ăn thú vị này! Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

06/06/2024

Cách Làm Bánh Mousse Hồng Trà Siêu Ngon Tại Nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phần đế:
Bánh quy Cosy: 50g
Bơ lạt: 30g
Phần kem:
Kem phô mai: 200g
Gelatine: 8g
Bột hồng trà (lấy từ hồng trà túi lọc): 4g
Đường: 30g
Sữa tươi không đường: 50ml
Whipping cream: 150g
Phần thạch Hồng trà:
Sữa tươi không đường: 100ml
Túi lọc Hồng trà: 1
Gelatin: 3g
Cách làm:
1. Làm đế bánh:
Nghiền nhuyễn bánh quy Cosy. Thêm bơ lạt đã được đun chảy vào và trộn đều.
Dàn hỗn hợp bánh quy vào khuôn và nén chặt. Bảo quản trong tủ lạnh 20 phút.
2. Phần kem:
Để kem phô mai mềm ở nhiệt độ phòng. Thêm 30g đường và dùng phới dàn ra, trộn đều cho đến khi mịn.
Đun 50ml sữa tươi không đường với 4g bột hồng trà trên lửa nhỏ cho đến khi sủi bọt nhẹ. Tắt bếp, thêm lá gelatin đã ngâm trước, khuấy đều cho tan.
Kết hợp trà sữa với kem phô mai và trộn đều.
Dùng máy đánh kem đánh 150g whipping cream cho đến khi đặc lại. Đổ vào hỗn hợp kem phô mai và trộn đều. Sau đó, đổ vào khuôn bánh và cho vào ngăn đông trong 15-20 phút.
3. Phần thạch Hồng trà:
Đun nóng 100ml sữa tươi không đường cùng 1 túi lọc hồng trà trên lửa nhỏ cho đến khi sủi bọt nhẹ. Tắt bếp và ủ trong 7-8 phút.
Vớt bã trà ra và thêm gelatin đã ngâm trước đó vào, khuấy đều cho tan chảy. Sau đó, đổ lên trên mặt bánh.
Để bánh trong ngăn mát tủ lạnh hơn 4 giờ cho đến khi đông đặc là hoàn thành.
Giờ đây, bạn đã hoàn thành xong một chiếc bánh mousse hồng trà thơm ngon, mát lạnh, và đầy quyến rũ. Món bánh này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trà chiều hoặc làm quà tặng cho những người thân yêu của bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức!. Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

06/06/2024

Cách Làm Trà Chanh Thái Xanh Thơm Ngon Tại Nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trà thái xanh: 22gr
Xí muội: 3 viên
Nước: 700ml nước sôi + 100ml nước nguội
Đường: 150gr
Nước cốt chanh (hoặc tắc)
Trân châu trắng
Cách làm:
1. Ủ trà:
Cho trà thái xanh và xí muội vào 700ml nước sôi cùng với 100ml nước nguội và ủ trong 10 phút.
2. Pha nước đường trà:
Cho đường vào nước trà đã ủ và khuấy đều.
Dùng vải lọc để tách bã và láy nước cốt trà.
3. Làm mát trà:
Thêm vào trà 200gr đá và khuấy đều cho đến khi đá tan hết, giúp trà nguội.
4. Pha trà chanh thái xanh:
Lấy 150ml nước cốt trà xanh, thêm 15ml nước cốt chanh hoặc tắc vào và khuấy đều.
Điều chỉnh vị ngọt bằng cách thêm nước đường nếu cần.
Thêm đá lạnh vào cốc.
5. Trình bày:
Trang trí với lát chanh và thêm trân châu trắng lên mặt cốc.
Lưu ý:
Để trà ngon và thơm hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng nước cốt chanh hoặc tắc tuỳ theo khẩu vị của bạn.
Trân châu trắng trước khi thêm vào cốc nên được luộc chín và làm lạnh.
Bạn có thể thêm hương liệu nếu thích (ví dụ: lá bạc hà).
Giờ đây bạn đã biết cách làm trà chanh Thái xanh mát lạnh, thơm ngon ngay tại nhà. Một thức uống hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức, vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và thưởng thức với gia đình cùng bạn bè!

06/06/2024

Công Thức Trà Trái Cây Nhiệt Đới Siêu Ngon Mát Lạnh
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trái cây tươi tuỳ sở thích: 500g (có thể là dưa hấu, chanh dây, cam, dâu tây, ổi đào, dứa, dưa lưới...)
Đường
Muối
Lục trà lài: 30gr
Nước cốt tắc
Cách làm:
1. Sơ chế trái cây:
Trái cây rửa sạch và cắt nhỏ từng miếng vừa ăn. Riêng chanh dây, lấy ruột và bỏ vỏ.
2. Ngâm trái cây:
Ngâm trái cây theo tỉ lệ: 3 phần trái cây, 1 phần đường, và 1/4 muỗng muối. Đảo nhẹ cho đều và ướp trong khoảng 7-8 tiếng.
3. Nấu nước đường:
Cho 300g đường và một chút muối vào nồi cùng với 300ml nước lọc.
Khuấy tan và đun sôi. Sau khi nước đường sôi, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
4. Pha trà:
Cho 30gr lục trà lài vào nồi, thêm 1,2 lít nước sôi và ủ trong 10 phút.
Sau đó, lọc bỏ bã trà.
5. Pha trà trái cây:
Pha 1 ly gồm: 20ml nước cốt tắc, 40ml nước đường, 100ml nước trà, 50ml nước ngâm trái cây. Khuấy đều.
Thêm trái cây và đá vào ly, thưởng thức.
Lưu ý:
Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, muối, và nước cốt tắc theo khẩu vị của mình.
Sử dụng trà lài sẽ mang lại hương thơm dịu nhẹ, rất hợp với trái cây nhiệt đới.
Để có ly trà trái cây mát lạnh nhất, bạn có thể bảo quản trái cây và nước trà trong tủ lạnh trước khi pha chế.
Thưởng thức ly trà trái cây nhiệt đới mát lạnh, thơm ngon này sẽ giúp bạn xua tan cơn nóng mùa hè, mang lại cảm giác sảng khoái và tươi mới. Chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút thư giãn tuyệt vời với công thức trà trái cây nhiệt đới này!

06/06/2024

Cách Làm Chè Dừa Dầm Hải Phòng Cực Ngon Tại Nhà
Thành phần:
1. Thạch dừa:
Bột rau câu dẻo: 6gr
Đường: 80gr
Nước dừa: 700gr
Nước cốt dừa: 35gr
Kem whipping cream hoặc kem rich lùn: 35gr
2. Trân châu:
Trân châu: 200gr
Đường: 20gr
3. Dừa non:
Dừa non: 400gr
Đường: 30gr
4. Nước cốt dừa:
Đường: 40gr
Sữa tươi: 20gr
Nước dừa tươi: 120gr
Muối: một chút
Nước cốt dừa: 300gr
Sữa đặc: 30gr
Kem whipping cream hoặc kem rich lùn: 35gr
Bột cốt dừa: 30gr
Cách làm:
1. Làm thạch dừa:
Trộn đường với bột rau câu rồi từ từ đổ vào nước dừa đang sôi, vừa đổ vừa khuấy.
Giảm nhỏ lửa, đun tiếp 3-5 phút.
Đổ 1 nửa hỗn hợp vào hộp hoặc khuôn và để nguội, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để tạo thạch trong.
Nửa còn lại thêm 35gr kem rich hoặc whipping cream, 35gr nước cốt dừa để làm thạch trắng, đổ ra khuôn để nguội.
Bảo quản trong ngăn mát 1 tiếng, sau đó cắt hoặc bào thạch theo ý thích.
2. Luộc trân châu:
Đun sôi nước và cho trân châu vào luộc, khi trân châu nổi lên, đậy vung và luộc thêm 30 phút.
Đậy vung và ủ thêm 20 phút sau khi luộc.
Vớt trân châu ra, rửa với nước sạch để loại bỏ lớp nhớt, sau đó thêm đường và trộn đều.
3. Chuẩn bị nước cốt dừa:
Đun sôi các nguyên liệu (trừ kem whipping cream hoặc kem rich lùn) trong nồi, sau đó thêm kem vào và khuấy đều.
Thêm 5gr bột năng đã hòa với 20gr nước vào khuấy đều, khi sôi lăn tăn thì tắt bếp và để nguội.
4. Sên dừa non:
Rửa sạch dừa non, trần qua với nước sôi.
Rửa lại bằng nước, thêm đường và sên khoảng 10 phút, chú ý không để dừa bị khô.
5. Trình bày:
Cho lần lượt dừa non, thạch trắng, thạch trong, trân châu, và nước cốt dừa vào ly hoặc tô.
Thêm dừa tươi và dừa khô lên trên cùng để tăng thêm hương vị và vẻ đẹp cho món chè.
Với cách làm trên, bạn đã có thể tự làm chè dừa dầm Hải Phòng ngon tuyệt tại nhà để thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức thật tuyệt vời!. Dưới bình luận mình có để một số sản phẩm cho công thức trên, cả nhà yêu thích thì ghé shop mua nhé

04/06/2024

Cách Làm Sườn Cốt Lết Rim Mặn Ngọt Đưa Cơm
Nguyên liệu:
Sườn cốt lết: 2-3 lát
Muối, đường, xì dầu, nước mắm
Ớt màu hoặc ớt bột cay
Tỏi, hành lá
Cách làm Sườn Cốt Lết Rim Mặn:
Bước 1: Sơ chế và ướp sườn
Sườn cốt lết rửa sạch, lau khô. Dùng cán dao dễ nhẹ nhàng đập lên sườn để khi nấu sườn nhanh thấm gia vị.
Ướp sườn với 1 thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, và ít tỏi băm nhuyễn. Để sườn ướp khoảng 1-2 tiếng để gia vị ngấm sâu.
Bước 2: Áp chảo sườn
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho sườn vào áp chảo hai mặt đến khi sườn xém vàng.
Bước 3: Rim sườn
Thêm vào chảo 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ xì dầu và một ít ớt màu hoặc ớt bột cay tùy theo sở thích về độ cay.
Đổ một ít nước lọc vào chảo, đủ để xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi giảm lửa và đậy kín nắp, đun nhỏ lửa.
Bước 4: Thêm hành lá và hoàn thiện
Khi thấy sườn đã mềm và nước sốt sánh lại, tắt bếp.
Thêm hành lá đã thái nhỏ vào chảo, quậy đều để hành lá hòa quyện với hương vị của món ăn.
Thưởng thức:
Múc sườn cốt lết rim mặn ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, cùng với cơm trắng.
Món sườn rim mặn ngọt này với vị mặn của nước mắm, ngọt của đường, thêm chút cay nồng từ ớt và thơm nức của tỏi, hành lá, chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm chiều gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Hãy thử làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt này và tận hưởng hương vị đậm đà, thơm lừng mà nó mang lại, chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn đều hài lòng!

04/06/2024

Cách Làm Sườn Heo Nướng Mềm Thơm, Đậm Đà Hương Vị
Nguyên liệu:
Sườn heo: 500g
Xì dầu: 1 muỗng canh
Mật ong: 2 thìa cà phê
Dầu hào: 2 thìa cà phê
Dầu ăn hoặc mỡ gà (mỡ gà sẽ ngon hơn): 5 thìa cà phê
Dầu mè: 1 thìa cà phê
Nước mắm: 1 muỗng canh
Coca: 1 lon
Hành tím, tỏi (băm nhỏ)
Hạt nêm, hạt tiêu
Sả: 3 củ, đập dập
Nước cốt dừa: 3 muỗng canh
Bơ: 1 miếng nhỏ bằng 2 thìa cà phê
Cam tươi: 1 trái
Cách làm Sườn Heo Nướng:
Bước 1: Sơ chế sườn
Sườn heo rửa sạch, để ráo. Cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp ướp
Trong một bát lớn, trộn đều xì dầu, mật ong, dầu hào, dầu ăn (hoặc mỡ gà), dầu mè, nước mắm, Coca, hành tím và tỏi băm nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu, sả đã đập dập, nước cốt dừa, và bơ đã làm mềm.
Vắt nước cam tươi vào hỗn hợp, khuấy đều.
Bước 3: Ướp sườn
Đặt sườn đã sơ chế vào hỗn hợp ướp. Sử dụng tay để đảm bảo sườn được phủ đều hỗn hợp.
Đậy kín miệng bát hoặc dùng nilon bọc thực phẩm, sau đó để sườn vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để gia vị thấm sâu.
Bước 4: Nướng sườn
Lấy sườn ra khỏi tủ lạnh và để nó trở về nhiệt độ phòng.
Nướng sườn trên bếp than hoa, lò nướng hoặc bếp nướng điện ở nhiệt độ 200 độ C. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết thêm hỗn hợp ướp lên sườn để sườn không bị khô và thêm đậm đà.
Nướng cho đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt, kiểm tra đảm bảo sườn chín tới.
Thưởng thức:
Sườn heo nướng có thể thưởng thức ngay khi còn nóng, kèm với bánh mì, salad hoặc cơm trắng.
Hương vị đậm đà, thơm ngọt của mật ong, dầu hào, và nước cốt dừa kết hợp với vị chua nhẹ của cam tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Món sườn heo nướng này chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc ngoài trời hoặc bữa cơm gia đình. Hãy thử và tận hưởng hương vị tuyệt vời mà nó mang lại!

04/06/2024

Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Thơm Lừng, Đậm Đà
Nguyên liệu:
Cá lóc: 500g (có thể thay bằng loại cá yêu thích)
Bánh tráng: 1 gói
Bún tươi: 100g
Gừng: 1/2 củ
Hành tây: 1/2 củ
Muối: 2 muỗng cà phê
Nước mắm: 4 muỗng cà phê
Đường trắng: 1 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
Mật ong: 2 muỗng canh
Dầu hào: 1 muỗng cà phê
Dầu điều: 1 muỗng cà phê
Dưa leo, đậu phộng: 15g
Hành lá, xà lách
Cà chua: 2 quả
Nước cốt chanh: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm Cá Nướng Giấy Bạc:
Bước 1: Sơ chế cá
Cá lóc sơ chế sạch với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh.
Gừng gọt vỏ, giã nhỏ.
Bước 2: Ướp cá
Ướp cá với gừng giã nhỏ, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, và một ít tiêu. Chà hỗn hợp gia vị vào thân cá cho đều.
Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau, xếp lên trên giấy bạc, đặt cá lên trên và gói kín. Để cá trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để cá thấm gia vị.
Bước 3: Chuẩn bị nước sốt và hành lá
Trộn nước sốt bằng cách kết hợp mật ong, dầu hào và dầu điều.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đổ dầu ăn đã đun nóng vào bát hành để hành chín, sau đó phết lên cá.
Bước 4: Nướng cá
Nướng cá trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 đến 45 phút.
Thỉnh thoảng phết hỗn hợp gia vị lên thân cá để cá không bị khô và thấm đều.
Khi cá chuyển sang màu vàng sậm, lấy cá ra khỏi lò.
Cách thưởng thức:
Cá nướng giấy bạc có thể ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, xà lách, dưa leo, đậu phộng và cà chua cho một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị.
Món cá nướng giấy bạc này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những bữa tiệc ngoài trời hoặc bữa cơm gia đình ấm cúng.
Hãy thử làm món cá nướng giấy bạc này để thưởng thức hương vị đậm đà, thơm lừng của cá kết hợp cùng gia vị và thảo mộc, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Address

Đội 2 An Bàng Thị Trấn Sông Vệ Tư Nghĩa Quảng Ngãi
Quang Ngai
53912

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Võ Dương Nhân posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Công thức tự làm pate thơm ngon dex làm tại nhà

Chời ơi, gì mà nghệ vậy

Bánh mì chảo thơm ngon dễ làm tại nhà. Cùng mình vào bếp nhé

Rau muốn xào tỏi thươm ngon vô cùng đơn giải tại nhà

Mắm Tôm Bún Đậu Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Ram Bắp Quảng Ngãi, Món Ăn Dễ Làm Thơm Ngon Tại Nhà

CƠM TRỨNG PHÔ MAI NẤU BẰNG LÒ VI SÓNG🍚⁣⁣ NGUYÊN LIỆU⁣⁣ 1 chén cơm trắng đã nấu chín, để lạnh⁣⁣ 2 quả trứng lớn⁣⁣ 3 ounce thịt hộp Spam⁣⁣ 2 nhánh hành lá⁣⁣ 2 muỗng cà phê nước tương⁣⁣ 1 muỗng cà phê dầu mè rang⁣⁣ 1/2 chén kimchi đã ráo nước⁣⁣ 1/2 chén phô mai mozzarella ít độ ẩm bào sợi⁣⁣ Rong biển Hàn Quốc (gim), dùng kèm (tùy chọn)⁣⁣ Đặt 1 chén cơm trắng đã nấu chín, để lạnh vào một tô vừa dùng được trong lò vi sóng. Đập 2 quả trứng lớn vào cơm. Dùng thìa đánh tan trứng và khuấy đều cho đến khi từng hạt cơm đều được phủ đều trứng.⁣⁣ Cắt thịt hộp Spam thành khối vuông nhỏ. Cắt mỏng 2 nhánh hành lá; giữ lại 1 muỗng canh phần xanh đậm để trang trí.⁣⁣ Thêm thịt hộp Spam, phần hành lá còn lại, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu mè rang vào cơm và khuấy đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô lại (chừa một khoảng nhỏ để thoát hơi) hoặc dùng đĩa lớn hơn đặt lên tô.⁣⁣ Nấu trong lò vi sóng, khuấy đều một lần ở giữa, khoảng 3 phút. Nếu trứng chưa gần chín, tiếp tục nấu thêm từng đợt 30 giây.⁣⁣ Bỏ màng bọc ra và thêm vào hỗn hợp cơm 1/2 chén kimchi đã ráo nước (cắt thành miếng vừa ăn nếu cần) và 1/2 chén phô mai mozzarella bào sợi. Nấu tiếp trong lò vi sóng, không đậy nắp, khoảng 1 phút 15 giây. Nếu phô mai chưa tan chảy và trứng chưa chín hoàn toàn, tiếp tục nấu thêm từng đợt 15 giây. Rắc hành lá đã giữ lại lên trên và thêm các loại topping tùy thích. Dùng kèm với rong biển Hàn Quốc nếu muốn.

Rau Câu Lá Dứa Sữa Dừa - Hương Thơm Mát Lạnh Cho Ngày Hè" Công thức Rau câu lá dứa sữa dừa ngàn lớp: Chuẩn bị nguyên liệu: Rau câu giòn: 24g (chia đều cho 2 nồi) Rau câu dẻo: 12g (chia đều cho 2 nồi) Đường: 640g (chia đều cho 2 nồi) Nước: 2 lít (chia đều cho 2 nồi) Nước cốt dừa: 400ml Sữa tươi không đường: 400ml Nước lá dứa: 800ml (xay 7 lá dứa với 800ml nước và vắt lấy nước) Hương lá dứa: 2 muỗng cà phê (hoặc siro sâm dứa 10 muỗng cà phê) Cách thực hiện: Bước 1: Ngâm rau câu Ngâm 12g rau câu giòn và 6g rau câu dẻo trong 1 lít nước cùng 320g đường ở mỗi nồi. Ngâm trong 1 giờ. Bước 2: Nấu rau câu Nồi 1: Đun sôi hỗn hợp rau câu, sau đó thêm 400ml nước cốt dừa và 400ml sữa tươi không đường. Nấu sôi rồi hạ lửa và giữ ấm. Nồi 2: Đun sôi hỗn hợp rau câu, thêm 800ml nước lá dứa đã chuẩn bị và 2 muỗng cà phê hương lá dứa (hoặc siro sâm dứa). Nấu sôi, hạ lửa và giữ ấm. Bước 3: Đổ rau câu ngàn lớp Đổ từng lớp rau câu vào khuôn, chờ cho lớp trước đông lại một chút (chạm vào không dính tay) rồi mới đổ tiếp lớp kế tiếp. Lưu ý: Rau câu cần được giữ nóng trong quá trình đổ để các lớp không bị tách rời. Bước 4: Thưởng thức Sau khi toàn bộ các lớp rau câu đã được đổ xong và đông cứng, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Rau câu lá dứa sữa dừa không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, mát lạnh mà còn là một món tráng miệng tuyệt vời cho ngày hè oi ả. Với những lớp rau câu mềm mại, mát lạnh, hòa quyện cùng hương lá dứa dịu nhẹ và vị sữa dừa béo ngậy, món ăn này chắc chắn sẽ chiếm trọn cảm tình