Nuestra historia de amor hoy cumplimos 2 años
LA VUELTA AL MUNDO EN 30 RECETAS: #3 Brasil y su Pão de Queijo 🇧🇷
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Arranqué esta sección porque tengo el sueño de viajar por todo el mundo y conocer todas las gastronomías, pero como todavía me queda muchísimo por recorrer… decidí hacer esto para estar más cerca de esa meta y compartir con ustedes mis dos pasiones: la comida y los viajes ❤️✈️
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En este caso, en base a las encuestas que hice tanto en historias como en el canal, me pidieron que haga los Pao de Queijo de Brasil, asi que acá estamos 🙌🏻
CEBOLLAS RELLENAS: Una manera distinta de prepararlas, muy fáciles y rendidoras 🧅🙌🏻
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Hace poco les subí una receta de puerros rellenos, y les encantó! Así que les quise mostrar esta versión de cebollas, que no puede ser mejor! En este caso, yo elegí un relleno de carne, pero podes usar pollo o hacerlo veggie con un relleno de arroz y lentejas 🥰
TE SOBRÓ ARROZ? Hacete esta tortilla rellena de espinacas que es un 10! 🍚🔥
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El hecho de que hagas siempre arroz de más, seguro es algo muy normal, así que por eso, esta receta te va a venir perfecta! Y si la tenés clara, y nunca te sobra, empezá a calcular de más para al día siguiente hacerte este súper almuerzo 💪🏻
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FLAN PARISIEN: Mi postre favorito, pero en su versión flancesa 😂🇫🇷
PASTA A LA PALTA: Una combinación de sabores espectacular 🥑🥩🍝
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La salsa Guasacaca es un clásico venezolano 🇻🇪 que suele utilizarse para acompañar carnes. Quise innovar y la modifique un poco, para esa combinación, meterla dentro de un plato de pastas 🍝
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VACÍO A LA FUGAZZETA: Se desarma! Es de los más ricos que vas a probar 🥩🔥
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Esto es una técnica llamada Brasear, y va a hacer que cualquier corte de carne que cocines de esta manera, te quede súper tierno. Si lo dejas menos tiempo (1:30hs) te queda un corte bien blandito, pero que no se desmecha, aunque ya si lo dejas más de 2/3hs, literalmente se desarma con solo verlo 😂🙌🏻
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CAESAR WRAP: Una idea para innovar en tu próximo almuerzo 🥬🙌🏻
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Esto más que una receta, es una idea, para transformar la clásica ensalada Caesar en un wrap súper rico para llevarte a donde quieras y tener un rico almuerzo listo 🔥
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