The Outsider Channel

11/29/2024

Happy Thanksgiving🦃🍁 วันขอบคุณพระเจ้า
@ผู้ติดตาม #ไฮไลท์ #เปิดสร้างรายได้ #เปิดค่าการมองเห็น

07/12/2024

06/30/2024

โอกาสสุดท้าย ก่อนหมดวัน ใครได้รับอีเมล์แล้วยังไม่ได้สมัครรีบทำเลยค่ะ

อีเมล์คำเชิญเพื่อให้สมัครเข้าร่วมชุมชนครีเอเตอร์ Shorts จัดขึ้นโดยทาง Youtube ประเทศไทย โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆท...

05/12/2024

อัพเดทตามสถานการณ์จริง ฝนตกก็เห็นเป็นเม็ด ฟ้าร้องฟ้าผ่าก็เห็นเป็นรูปสายฟ้าฟาด เยี่ยมจริงๆ

11/25/2023

วันขอบคุณพระเจ้า Thanksgiving Day 🍁🦃🎃

วัน Thanksgiving เป็นวันที่คนอเมริกันรำลึกขอบคุณพระผู้เป็นเจ้า ที่ช่วยให้ผู้อพยพมาตั้งรกรากในอเมริกาชุดแรกรอดชีวิตมาได้เมื่อเกือบ 400 ปีมาแล้ว ซึ่งเฉลิมฉลองกันในวันพฤหัสบดีที่สี่ของเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ซึ่งถือเป็นวันสำคัญ เป็นวันหยุดทั่วประเทศ เพื่อเฉลิมฉลองกันในครอบครัว สมาชิกในครอบครัวที่แยกย้ายกันออกไปอยู่ตามมลรัฐต่างๆ ก็มักพยายามเดินทางกลับไปเยี่ยมบ้านกัน

อาหารในวันขอบคุณพระเจ้า คือ ไก่งวง 🦃 ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันนี้ ครอบครัวคนอเมริกันจะนำไก่งวงโดยยัดใส่เครื่อง ซึ่งประกอบไปด้วย ขนมปังหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เห็ด คึ่นช่ายฝรั่ง หอมใหญ่ และเครื่องเทศ นอกจากนั้นก็มีมันเทศอบ และซ้อสแครนเบรี่ ส่วนของหวานก็มักจะได้แก่ พายฟักทองหรือพายแอปเปิ้ล

11/05/2023

เวลาเปลี่ยน….แต่ใจไม่เคยเปลี่ยน♥️

วันนี้เป็นวันแรกที่เวลาของอเมริกาเปลี่ยน กลายเป็นห่างจากไทย 12 ชม. เป็นแบบนี้ไป 4 เดือน พอต้นเดือนมีนาคม ก็จะกลับกลายเป็น 13 ชม. เหมือนเดิม วนแบบนี้ไปทุกๆปี (บางประเทศก็เป็นแบบนีั แต่วันที่เริ่มเปลี่ยนเวลาต่างกัน)🍁⛄️

#เวลาเปลี่ยน

10/04/2023

ขนมปุกงา หรือ ข้าวปุกงา เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ในสมัยก่อนทำกินในฤดูหนาว จะมีความเหนียวนุ่ม หอม กรอบนอกนุ่มใน คล้ายโมนิญี่ปุ่น หรือคล้ายกะลอจี้ของคนจีน

แผ่นแป้งทำจากข้าวเหนียวดำ นำมานึ่งแล้วบดให้ละเอียด ทุบให้แบนเป็นแผ่นๆ แป้งจะมีความเหนียวนุ่ม ใส่งาขี้ม่อนลงไป เมื่อโดนความร้อนงาจะมีน้ำมันของตัวงาออกมา จะให้ความหอม ใส่น้ำตาลอ้อยลงไปเพื่อให้ความหวานที่พอดี พอแป้งเริ่มสุกก็นำแผ่นแป้งปิดทบกัน เพื่อให้งาระอุด้านใน วิธีนี้ที่เรียกว่า “ปุกงา”

เมื่อจี่แป้งด้านนอกพอกรอบแล้ว ก็นำมาหั่นให้พอดีคำ กินได้เลยทันที เพราะถ้าทิ้งไว้แป้งจะแข็ง หรือถ้ายังไม่กินทันที ก็สามารถห่อใบตองแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ ก่อนรับประทานก็มาจี่หรืออุ่นให้ร้อนอีกครั้ง

งาขี้ม่อน หรืองาขี้ม้อน ( Perilla seed ) เป็น ธัญพืชที่สามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ดและใบ พบได้มากในภาคเหนือของประเทศไทย จะเก็บเกี่ยวได้แค่ปีละครั้งในช่วงฤดูหนาว เป็นพืชตระกูลเดียวกับกะเพรา โหระพา ลักษณะของเมล็ดจะคล้ายงา คือเล็กประมาณ 1-2 มิลลิเมตร ทรงกลม มีสีน้ำตาลหรือสีเทา นิยมนำไปเป็นส่วนประกอบอาหารกินเล่น ซึ่งมีสรรพคุณที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ลดไขมันในเส้นเลือด, ลดระดับคอเรสเตอรอล, แก้ปวดเมื่อย, ปวดตามข้อต่างๆ ฯลฯ

09/30/2023

นั่งเรือจีนโบราณ พร้อมจิบน้ำชาร้อนๆ ชมวิวสวยๆยามค่ำคืน ในหมู่บ้านรักไทย จ.แม่ฮ่องสอน #ท่องเที่ยว #เที่ยวไทย #คนไทยในอเมริกา #ภาคเหนือ #แม่ฮ่องสอน

09/27/2023

📍บ้านรักไทย 🥘อาหารจีนยูนาน คิดไว้และตั้งใจว่า จะทานได้ไม๊น้อ แต่พอชิมแล้ว เย้ยย…ไม่แย่ีเลย ดีกว่าที่คิดไว้อีก เราสั่งเป็นอาหารชุด ชุดละ 1,680.- บาท มีรายการอาหารตามด้านล่างนี้เลยค่ะ:-
-มีน้ำชาหอมๆ เสริฟวางไว้ที่โต๊ะ
-ขาหมูหม้อไฟ - หมั่นโถว
-หมูพันปี
-ยำใบชาก้านเห็ด
-เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย
-ปลาสามรสยูนาน
-ซุปจงเปา
-ซาลาเปาทอดีค

09/27/2023

ทางเข้าอาจจะลึกลับ แต่อาหารก็สุดยอดนะครับบ
-ฮังเล โรตีกรอบ
-เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
-ส้มตำ กับ ปลาทอดน้ำปลา
-เชียงดาผัดไข่
😋😋😋

09/25/2023

กินเมื่อไหร่ก็อร่อย
-หมูทอดแดดเดียว
-หมก หน่อไม้
-ไก่ย่าง
-คั่วเนื้อ
-ตับหวาน
-แกงส้มปลาช่อน

08/10/2023

Bánh Cuốn Thịt Nướng หรือ Steamed rice crepe grilled pork rolls แป้งด้านนอกคล้ายข้าวเปียกปากหม้อของไทย ด้านในเป็นหมูย่างผัดปรุงรสมาแล้ว ตัดเป็นคำๆเหมือนปอเปี๊ยะสดของไทย

08/08/2023

Bánh xèo อ่านว่า บั่นเส่ว หรือ Vietnamese Pan Cake หน้าตาคล้ายขนมเบื้องญวนในไทย แป้งด้านนอกทอดกรอบ ด้านในใส่ถั่วงอก หมูชิ้น กุ้ง ที่ผัดไว้เรียบร้อยแล้ว ทานคู่กับน้ำอาจของเวียดนาม สีน้ำตาล รสชาดออกหวาน คล้ายน้ำอาจาดของไทย