Maria Arriaga

02/15/2025

A lo mejor es cena sorpresa, me seguiré aguantando el hambre
10:02 pm
Y todavía sin señales

02/13/2025

✅Caldo de res Casero

✅Ingredientes:
1 kg de carne de res con hueso (chamorro, costilla o falda)
2 litros de agua
1 cebolla grande, partida por la mitad
3 dientes de ajo
2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes
2 calabacitas, cortadas en trozos grandes
2 papas, peladas y cortadas en trozos grandes
1 elote, cortado en rodajas
1 chayote, pelado y cortado en trozos grandes
1/2 col (repollo), cortada en trozos
3 ramas de apio, cortadas en trozos grandes
1 manojo de cilantro
Sal y pimienta al gusto
Limones, cortados en cuartos (para servir)
Salsa picante (opcional, para servir)
Tortillas de maíz (para acompañar)
✅Instrucciones:
Preparar la carne:
En una olla grande, coloca la carne de res con hueso y cúbrela con los 2 litros de agua.
Añade la cebolla partida por la mitad y los dientes de ajo.
Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, espumando la superficie para quitar las impurezas.
Añadir los vegetales:
Después de una hora, añade las zanahorias, las papas, el elote, el chayote y el apio.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos más o hasta que los vegetales comiencen a estar tiernos.
Añadir más vegetales:
Añade las calabacitas y la col (repollo) a la olla.
Cocina por otros 10-15 minutos o hasta que todos los vegetales estén tiernos y la carne esté suave y bien cocida.
Añadir el cilantro:
Añade el manojo de cilantro a la olla y deja que hierva durante unos 5 minutos
buen provecho!!

02/13/2025

✅Jericallas 🍮🍮🍮🍮🍮🍮
1 litro de leche
1 raja de canela
1 taza de azúcar
5 huevos
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
✅1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
2. Pon la leche, azúcar, vainilla, la leche en polvo y canela en una olla a fuego medio.
Permite que hierva durante 4 minutos, revolver de vez en cuando para que el azúcar se integre bien y apaga el fuego para que se enfríe un poco hasta que quede tibia.
3. Después, bate los huevos y agregarlos a la leche tibia y mezclar bien con un batidor.
4. Colar toda la leche y vertir la mezcla en moldes tipo flaneras.
Coloca éstas dentro de un molde para hornear grande con la mitad de agua caliente a fin de crear un “baño María” y hornea aproximadamente 40 minutos, hasta que la superficie se haya dorado.
5  después de qué está totalmente frío sólo queda disfrutarlo
🍮🍮🍮🍮🍮

02/10/2025

Pan casero muy fácil de preparar

✅Ingredientes:
•1 1/2 de harina todo uso
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de harina de coco
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• ½ taza de azúcar
• 1/2 taza de frutos secos
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
✅Procedimiento:
Mezcle todos los ingredientes secos. Entonces, añada el huevo y continúe mezclando. Agregue la leche y el extracto de vainilla y siga mezclando hasta que tenga una consistencia uniforme
Precaliente el horno a 350° F y luego hornee por 45 minutos. Deje enfriar completamente queda muy rico y bien esponjoso

Yo te doy la receta y tú me regalas un gracias 🙏

02/10/2025

Aquí tienes una receta fácil para hacer pizza

Ingredientes

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 7 g de levadura seca (un sobre)
• 300 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la pizza:

• 200 g de salsa de tomate
• 250 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de pepperoni en rodajas

• Aceite de oliva extra virgen (opcional)

✅Preparación

✅1. Preparar la masa:
• En un bol, mezcla la levadura y el azúcar con el agua tibia.
✅Deja reposar de 5 a 10 minutos
✅• En otro bol grande, coloca la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el agua con levadura y el aceite de oliva.
✅• Mezcla bien y luego amasa durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
✅Si es necesario, agrega un poco más de harina o agua para ajustar la textura.
✅• Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 1-2 horas, hasta que doble su tamaño.
✅2. Preparar la pizza:
✅• Precalienta el horno a 250°C
✅• Divide la masa en dos partes (para dos pizzas medianas) y estírala sobre una superficie enharinada hasta lograr el grosor deseado.
✅• Coloca la masa en una bandeja de horno o piedra para pizza.
✅3. Montar la pizza:
✅• Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa.
✅• Esparce el queso mozzarella rallado de manera uniforme.
✅• Coloca las rodajas de pepperoni piña y jalapeños al gusto
✅4. Hornear:
✅• Hornea la pizza durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.


¡Y listo! Disfruta de tu pizza casera.

02/09/2025

Receta de aguachile verde
Ingredientes:
-1/2 kilo de camarón
-18 limones
-5 pepinos
-1 ajo
-2 cebolla morada
-Cilantro
-2 serrano
-1 aguacate
-Sal
-pimienta

Procedimiento

Pelas los camarones 🍤
Le haces corte mariposa 🦋 los abres por la espalda y le sacas la tripa
Después los pones en un refractario que tengas
Picas toda la cebolla corte julianas la. Pones junto con el camaron y agregas sal
De hay le vas a exprimir limones que quede cubierto que dure aproximadamente 3⌚ minuto solamente y le retiras el limón 🍋
Ese limón se lo vas a poner ala licuadora
Para entonces ya tiene que tener pelado el pepino y cortado
Ala licuadora le vas a poner el el jugo del 🍋
Le pones los chiles 🌶️🌶️
Le pones el cilantro ya lavado y desinfectado un poco de sal 🧂 o lo pruebas al final a ver qué tanta sal 🧂 le faltó ahora a licuar
Y listo 👍 se lo pones alas camarones ya con pepino 🥒 y cebolla
Y listo a disfrutar buen provecho 🤤🤤🤤🤤🤤
Acompañe su aguachile con aguacate recuerden si quieren aser una porción más grande solo dupliquen los ingredientes

01/30/2025

01/29/2025

DONAS DELICIOSAS Y SENCILLAS DE PREPARAR 😋
✅Ingredientes
• 500 g de harina de trigo
• 10 g de levadura
• 100 g de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 ml de leche tibia
• 2 huevos
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite vegetal (para freír)
• Azúcar extra para espolvorear

✅Preparación
1. Preparar la masa:
• En un recipiente, disuelve la levadura en la leche tibia con una cucharadita de azúcar. Deja reposar 10 minutos hasta que forme espuma.
• En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
• Agrega los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla y la levadura activada. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
2. Amasar y reposar:
• Amasa por aproximadamente 10-15 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
• Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela con un paño y deja reposar en un lugar cálido por 1-2 horas, hasta que doble su tamaño.
3. Formar las donas:
• Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
• Corta círculos con un cortador de donas o un vaso, y usa un cortador pequeño para hacer el agujero central.
• Coloca las donas sobre una charola con papel encerado y deja reposar otros 30-40 minutos para que esponjen.
4. Freír:
• Calienta suficiente aceite en una sartén o cacerola profunda a fuego medio (170°C - 180°C).
• Fríe las donas por ambos lados hasta que estén doradas (aproximadamente 1-2 minutos por lado).
• Retira y colócalas sobre papel absorbente.
5. Azucarar y servir:
• Mientras aún están calientes, pásalas por azúcar para que se adhiera bien.
• ¡Disfrútalas son muy deliciosas

01/20/2025

01/16/2025

🙏🙏🙏

01/16/2025

El que aserta más se lleva más $

01/14/2025

Recuerden vivir para agradar a Dios y no al mundo

🙏

01/12/2025

La música no me pertenece

01/01/2025

La música no me pertenece