PostEat

21/06/2024

Гастро-події у Києві 22-27 червня: Купала у с. Витачеві, дегустація вин Draga у Artichoke.gastro.wine, винні скарби Бургундії у Fenix Mediterranean, гриль-паті на терасі бару Behind the Door, дегустаційний вечір з Leleka Wine у Первак ресторан та інші гастро-події, які зацікавлять вас!

Більше про гастро-події за посиланням⤵️

Гастро-події у Києві 22-27 червня: Купала у Витачеві, Italiano Aperitivo Brunch у «Маніфесті», винні скарби Бургундії у Fenix Mediterranean

21/06/2024

Бістро у Львові: де швидко, смачно та доступно поїсти

У цій добірці ми розкажемо про найкращі бістро міста, де можна смачно і недорого поїсти у Львові.

Чи то ви поспішаєте на ділову зустріч, чи шукаєте затишне місце для обіду з друзями, ці заклади здивують вас своїм асортиментом страв та приємною атмосферою⤵️
Львівський потяг Інтемпо Нектарин CITYBUFFET

Бістро у Львові: де швидко, смачно та доступно поїсти

21/06/2024

Сімейні вихідні в Києві: смачні сніданки та ігристе

Якщо ви шукаєте найкращі сніданки в Києві, щоб провести ранок вихідного дня з родною смачно та приємно, то наша добірка вам допоможе. Вихідні — це чудовий час, аби провести його з родиною, насолоджуючись смачними сніданками та атмосферою затишку.

В цій добірці ми розповідаємо про ресторани Києва, де ви зможете насолодитися вишуканими сніданками, ароматною кавою чи келихом просекко та приємною компанією найрідніших⤵️

Буффаліно Кухмейстер Дім-ресторан Естетичний Галамидер Щастя на Русанівці Мисливський двір, Spa-готель & Ресторан

Сімейні вихідні в Києві: смачні сніданки та ігристе

20/06/2024

Українські вина будуть представлені на фестивалі виноградної лози у Діжоні

Раз на два роки у серці Бургундії у Діжоні проходить фестиваль виноградної лози Fête de la vigne. Цьогорічна подія особлива тим, що Україна представить не лише свою багату культуру, а й відкриє усій Франції традиції виноробства.

Які українські вина будуть представлені цього року і деталі про фестиваль - за посиланням⤵️
Valentyna Dutkevych Wine Egoist

Українські вина будуть представлені на фестивалі виноградної лози у Діжоні

20/06/2024

Новий заклад. Житомир: сніданки all day та випічка в Bakery&Brunch

Bakery&Brunch — ресторан європейської кухні з цікавими сніданками, випічкою та коктейлями, що відкрився у самому серці Житомира. Поєднання класики та елегантності, авторський дизайн, багато квітів, мʼякі меблі та елементи освітлення додають шарму та створюють затишну атмосферу.

Більше інформації про новий заклад - за посиланням⤵️

Новий заклад. Житомир: сніданки all day та випічка в Bakery&Brunch

20/06/2024

Оголошено результати міжнародного винного конкурсу Decanter Awards 2024 — які українські вина отримали відзнаки

Призерів найпрестижнішого міжнародного винного конкурсу Decanter World Wine Awards 2024, який пройшов в 21-ий раз, було оголошено 19 червня. Майже 250 найкращих світових винних експертів оцінили понад 18 000 заявок — щорічно результати конкурсу є важливим путівником найкращими винами з усього світу!

Більше про захід за посиланням⤵️

Оголошено результати міжнародного винного конкурсу Decanter World Wine Awards 2024 — які українські вина отримали відзнаки

20/06/2024

Будиночки для відпочинку під Києвом: відпочивайте, готуйте або замовляйте смачні страви

Будиночки для відпочинку під Києвом — це ідеальний вибір для тих, хто мріє про тишу, затишок і відпочинок на лоні природи, не віддаляючись далеко від дому.

У цьому матеріалі ми розповімо про найкращі варіанти таких будиночків, де кожен зможе знайти щось особливе для себе⤵️
УЛІС Заміський готельно-ресторанний комплекс Moray Club Лісне Ранчо \ Lisne Rancho DOGODA

Будиночки для відпочинку під Києвом: відпочивайте, готуйте або замовляйте смачні страви

20/06/2024

Новий заклад. Київ: сендвіч бар АСЕ в ТРЦ Respublika park

АСЕ — сендвіч бар в ТРЦ Respublika park, за словами засновників «який зберіг унікальні традиції приготування страв із Англії та додав нотки сучасності у меню закладу».

Тут дивують поєднанням смаків та швидкістю приготування — великими порціями можна вдосталь поїсти, замовлення видають за декілька хвилин.

Більше про заклад за посиланням⤵️

Новий заклад. Київ: сендвіч бар АСЕ в ТРЦ Respublika park

19/06/2024

29 червня в Івано-Франківську відбудеться благодійний гастро-вечір

В Івано-Франківську 29 червня відбудеться благодійний гастро-вечір. Всі кошти будуть спрямовані на придбання КАЗ-систем зв’язку для ППО.

Хедлайнери заходу — TAYANNA та Тоня Матвієнко. Найталановитіші шефи Асоціації Кулінарів України на чолі з Andriy Magaletskiy пригощатимуть гостей стравами: південно-української, центрально-української та кримськотатарської кухонь.

Більше про захід⤵️

29 червня в Івано-Франківську відбудеться благодійний гастро-вечір

19/06/2024

Новий заклад. Дніпро: італійська траторія Bonita в центрі міста

Bonita — затишна італійська траторія в центрі Дніпра, де кожен гість відчує справжню італійську гостинність. Заклад відкрився 10 травня в тестовому режимі і зараз готується до офіційного відкриття. Тут збирають друзів, родини та закоханих на смачні бранчі та вечері

Більше про заклад за посиланням⤵️

Новий заклад. Дніпро: італійська траторія Bonita в центрі міста

19/06/2024

Food Industry Solutions — премія дизайну та технічних рішень для харчової індустрії, HoReCa, ритейлу

Премія Food Industry Solutions – галузева, професійна подія, що покликана ознайомити бізнес-кола з інноваційними, високотехнологічними, ефективними, креативними, екологічними рішеннями для посилення конкурентоспроможності харчової продукції, покращення торгівлі та сервісу в харчової індустрії, ГоРеКа, ритейлі.

18 вересня 2024, Київ – суддівський комітет. 8 жовтня 2024, Київ – церемонія нагородження одночасно з Favorite Food&Drinks

Більше про захід - за посиланням⤵️

Food Industry Solutions — премія дизайну та технічних рішень для харчової індустрії, HoReCa, ритейлу

19/06/2024

Літні тераси Києва з мальовничим краєвидом

Заклади Києва з чудовими пейзажами, мабуть, найпопулярніші локації в літню пору — приємна прохолода ввечері та казкова атмосфера приваблюють киян. Вони занурять вас в атмосферу літньої відпустки, а панорами старовинного міста та краса столичної природи неодмінно надихнуть.

Якщо шукаєте, де в столиці розкішно відпочити цього літа, запрошуємо вас на літні тераси Києва з мальовничим краєвидом⤵️
Circolo Centrale Trattoria Bar on 8 Причал Milk Bar Tsum BURSA Hotel Kyiv

Літні тераси Києва з мальовничим краєвидом

19/06/2024

Новий заклад. Одеса: кафе Frenchi 29 на Французькому бульварі

Frenchi 29 — нове кафе на Французькому бульварі, який тепер теж входить у зону охорони ЮНЕСКО. Фішкою закладу називають тихий сад під балконами будинку 30-х років минулого сторіччя. Музику в саду поки не вмикають, тож можна почути пташок та звуки руху машин по фірмовій одеській бруківці.

Інтер’єр не перенавантажений деталями, бо фокус роблять саме на їжі та атмосфері. Можна знайти вінтажний посуд та інші деталі, що обирали на одеській барахолці – Старокінному ринку. Створюючи «Френчі 29», не забули й безбар’єрне середовище, комфортне для людей на кріслах колісних.

Більше про заклад за посиланням⤵️

Новий заклад. Одеса: кафе Frenchi 29 на Французькому бульварі

18/06/2024

Сир, органічні продукти, майстер-класи та професійний підхід: чим дивував Львівський ярмарок смаку 2024

8-9 червня вдруге відбувся Львівський ярмарок смаку, в якому взяли участь українські малі та середні виробники органічних сертифікованих продуктів, сировари та крафтові виробники.

Для учасників заходу ця подія була особливо важливою. Після декількох років ізоляції через пандемію, в умовах ведення бізнесу під час війни такі ярмарки, спілкування, знайомства та можливість безпосередньо показати свої найкращі вироби споживачам — надзвичайно цінні.

Більше про те, як пройшов захід, за посиланням (матеріал опубліковано у промо-форматі)⤵️
ProCheese - Спільнота поціновувачів сиру

Сир, органічні продукти, майстер-класи та професійний підхід: чим дивував Львівський ярмарок смаку 2024

18/06/2024

Новий заклад. Київ: «Міністерство Піци» на Заньковецькій

7 червня свої двері офіційно відчинило перше «Міністерство Піци» мережі ресторанів “Ministry of” від засновників Спартака Велішаєва та Євгена Таллера.

Головна ідея мережі — розвиток гастрономічної культури країни. На відміну від перших моно-проектів, останні два, «Міністерство Десертів» та «Міністерство Піци» мають широке меню та виходять за межі стрітфуду.

Більше за посиланням⤵️

Новий заклад. Київ: «Міністерство Піци» на Заньковецькій

18/06/2024

Куди піти на бізнес-ланч у Львові: цікаві варіанти для вашого обіду

Якщо ви шукаєте місце для бізнес-ланчу у Львові, де можна не лише насолодитися смачною їжею, але й провести продуктивну зустріч в приємній атмосфері, в місті є безліч варіантів. Від традиційної української кухні до біфштексу та бульйону з міні-хінкалі – тут знайдеться щось на будь-який смак і бюджет.

У цьому огляді ми розглянемо кілька найкращих місць для бізнес-ланчу у Львові, обирайте та смакуйте⤵️
Грушевський Чураско. Гриль, вино, грузинська кухня / Churrasco Grill & Wine Biblioteka resto bar LVIV Медівня 1979 - Ресторан Української Кухні Kilishkova Кілішкова

Куди піти на бізнес-ланч у Львові: цікаві варіанти для вашого обіду

18/06/2024

18 червня - Міжнародний день суші😋

Ми зібрали для вас 5 найцікавіших фактів про цю страву:

1. Хоча суші вважаються традиційною японською стравою, їхні корені походять із Південно-Східної Азії. Нарезуси (пращур суші) виникли в регіонах уздовж річки Меконг, а вже пізніше ця страва потрапила до Китаю і лише згодом трансформувалася в сучасні суші в Японії.

2. Хоча сьогодні неможливо уявити суші без рису, спочатку рис не їли, а використовували лише для ферментації риби. Коли ферментацію було завершено, рис викидали і вживали тільки рибу.

3. Васабі (зелена паста або японський хрін) це є обов’якова приправа для суші, яка знищує паразитів та мікробів у сирій рибі. Таким чином, страва стає безпечною для вживання.

4. Тунець став дорогим після того, як суші завоювали популярність. Раніше його вживали в їжу лише найбідніші верстви населення. Сьогодні ж 80% блакитного тунця, який виловлюють в усьому світі, йде на приготування суші.

5. Найпопулярніші роли в світі - це «Каліфорнія» і «Філадельфія». Їх було створено в США у 1970 році.

А ви любите суші? Які суші ваші улюблені - діліться у коментарях😌

17/06/2024

Сезонні коктейлі у барах Львова: цікаві літні варіанти

З настанням літа коктейльні бари Львова підготували особливі сезонні пропозиції, які здатні освіжити навіть у найспекотніші дні. Кожен з них унікальний, оскільки використовує найкращі сезонні інгредієнти та вміло поєднує смаки.

У цій добірці ми розповімо про найцікавіші літні коктейлі, які ви зможете скуштувати у львівських барах⤵️
Ліс Бар Інші бар Nomad

Сезонні коктейлі у барах Львова: цікаві літні варіанти

17/06/2024

XXL можливості з холодильниками Haier — більше означає зручніше

Дійсно великі холодильники дарують дійсно різноманітні можливості. Вони виражаються і у збільшеному об’ємі, і у більш продуманій системі для зберігання. Але по-справжньому необмежені можливості забезпечує техніка від всесвітньо відомого бренду Haier

Моделі цієї фірми вражають своєю місткістю та ергономікою. Для них характерні передові технології, великий вибір функцій, додаткові системи для збереження електроенергії. Інженери Haier створили пристрої, які при вражаючому об’ємі не змушують жертвувати вільним простором кухні.

Більше за посиланням (матеріал опубліковано у промо-форматі)⤵️

XXL можливості з холодильниками Haier — більше означає зручніше

17/06/2024

Новий заклад. Київ: міське кафе Brunch Büro в ЖК «Файна Таун»

На променаді в ЖК «Файна Таун» відкрилося нове міське кафе Brunch Büro – це місце, де ранок починається з ароматної кави та смачних сніданків, а вечір завершується з вишуканими стравами та натуральними винами. Меню сніданків різноманітне і розраховане на будь-який смак.

Більше за посиланням⤵️

Новий заклад. Київ: міське кафе Brunch Büro в ЖК «Файна Таун»

17/06/2024

WINE shop на Саксаганського – місце зустрічі цінителів вин та напоїв в самому центрі Києва🍷

Wine Shop by ArtWine Company на Саксаганського запрошує відкрити неперевершений світ смаків та ароматів. Вибір напоїв бутика вражає своєю різноманітністю: від класичних сортів до ексклюзивних колекцій, все для того, щоб задовольнити найвибагливіші смаки.

WINE shop пропонує виключну добірку:
✔️ексклюзивних вин та міцних напоїв;
✔️найкращих вин України;
✔️профільної літератури;
✔️спеціалізованих винних келихів та ✔️супутніх аксесуарів для справжньої насолоди улюбленими напоями.

Більше за посиланням (матеріал опубліковано у промо-форматі)

WINE shop на Саксаганського – місце зустрічі цінителів вин та напоїв в самому центрі Києва

17/06/2024

«Сільпо» разом з Татою Кеплер збирають 40 мільйонів гривень для порятунку військових

Мережа супермаркетів Сільпо та проєкт «Птахи» волонтерки Tata Kepler запускають довгострокову кампанію «Плюс на життя» для допомоги фронту. Мета — зібрати 40 мільйонів гривень на засоби тактичної медицини для підрозділів ГУР, батальйону «Вовки Да Вінчі», бригад «АЗОВ» і 3 ОШБр. Тактична медицина допоможе врятувати життя наших захисників і захисниць на передовій.

З продажу кожного з 500+ акційних товарів, які гості купуватимуть у супермаркетах «Сільпо» чи онлайн-магазині мережі, 1 гривня буде передаватися на закупівлю засобів тактичної медицини.

Більше за посиланням⤵️

«Сільпо» разом з Татою Кеплер збирають 40 мільйонів гривень для порятунку військових

17/06/2024

Lviv Croissants відкрили першу пекарню у Словаччині

Українська мережа Lviv Croissants відкрила перший заклад у Братиславі. Франшизу придбав українець, який багато років живе у Словаччині та має досвід у ресторанному бізнесі.

Заклад розташований в самому центрі Братислави, на Площі Гвездослава. Він просторий (151 м²), має два зали на 56 посадкових місць і літній майданчик. Дизайн-проєкт розробляли українські архітектори, тому інтер’єр перегукується зі стилем усіх нових пекарень мережі.

Більше про заклад - за посиланням⤵️

Lviv Croissants відкрили першу пекарню у Словаччині

17/06/2024

Новий сезон радіоблогу Олени Брайченко «Їжа як культура» розпочався на Радіо Культура

Проєкт складається з 20 коротких випусків про історію кулінарних традицій, смаків та унікальних страв кулінарної спадщини України. У кожному випуску дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко разом з експертами розкриває сторінки української кухні.

Більше за посиланням⤵️

Новий сезон радіоблогу Олени Брайченко «Їжа як культура» розпочався на Радіо Культура

15/06/2024

Вийшов чудовий матеріал у виданні Медіамейкер з видавчинею PostEat Nataliya Parapan та колегами з інших українських видань.

Трошки досвіду, трошки цікавих інсайдів, історій від редакторів щодо іх роботи , сподівамось цікаво буде прочитати⤵️

https://mediamaker.me/plekaty-gastrokulturu-yak-media-pyshut-pro-yizhu-testuyut-zaklady-j-pidtrymuyut-ukrayinskyh-vyrobnykiv-10183/

🍽️ Відстежувати тенденції, відкривати нове й систематизувати цей потік нових місць для відпочинку допомагають рестораторські й гастрономічні медіа. Вони ставлять собі за високу мету — допомагати українським бізнесам розвиватися у складних економічних умовах.

✨ Розбираємо кейси гастрономічного медіа PostEat, розділу «Їжа» від «The Village Україна» та медіа про барну культуру Barout — читайте докладний текст на нашому сайті за лінком у коментарях👇🏻

14/06/2024

Гастро-події у Києві 15-20 червня

Редакція PostEat підготувала добірку цікавих та дуже різних гастро-подій, які відбудуться у Києві з 15 по 20 червня 2024 року. Встигніть зарезервувати столик на ту, яка зацікавить вас найбільше⤵️

Гастро-події у Києві 15-20 червня: недільний поп-ап від Leilia Bakery в Plus, дегустація віскі Flora & Fauna в WHISKY CORNER, фудпейринг і дегустація вин Бейкуш Вайнері у ресторані «Глек»

14/06/2024

Новий заклад. Полтава: «Кримські Чебуреки» в центрі міста

Кафе «Кримські Чебуреки» відкрилось в центрі Полтави, гості можуть замовити страви to go або обрати столик на літні терасі. Засновники називають заклад «квитком у дитинство, до моря та піщаного пляжу Євпаторії». В закладі готують чебуреки, яких три види: баранина з кінзою, курка-сир та свинина-яловичина з зеленню. До них можна заовити додатки та соуси.

Дізнайтеся більше за посиланням⤵️

Новий заклад. Полтава: «Кримські Чебуреки» в центрі міста

14/06/2024

Перша конференція Hospitality Connect Conference 2024 відбудеться 20 червня в Києві

Ця подія стане чудовою платформою для:
✔️Об’єднання виробників української продукції для сектору HORECA з представниками цієї галузі
✔️Розширення можливостей використання вітчизняного продукту українськими компаніями
✔️Обговорення перспектив експорту для українських виробників та аналіз останніх трендів розвитку сектору HoReCa

Більше за посиланням⤵️

Перша конференція Hospitality Connect Conference 2024 відбудеться 20 червня в Києві

14/06/2024

Ресторани Києва для літнього весілля: локації із захоплюючим краєвидом

Ресторани Києва із захоплюючим краєвидом додають святу особливий шарм, створюючи незабутні моменти та прекрасні фотоспогади.

В цій статті ми розповідаємо про ресторани з мальовничими краєвидами міських ландшафтів, які стануть ідеальним фоном для вашого літнього весілля⤵️
Mr. ZUMA 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar Matisse Restaurant Atmosfera Restaurant
Ресторан Тераса

Ресторани Києва для літнього весілля: локації із захоплюючим краєвидом

14/06/2024

Третя локація українського ресторану Veselka відкрилась в Нью-Йорку

На початку червня у Нью-Йорку відкрився третій український ресторан Veselka :: Beceлкa. Нова локація знаходиться у районі Вільямсбург, Бруклін (646 Lorimer, Williamsburg).

Заклад приймає гостей з середи по неділю з 17:00 до 22:00 (з четверга по суботу до 23:00), вихідні — понеділок та вівторок. Столик можна обрати як у залі, так і на вулиці поруч із рестораном. В меню традиційно сніданки, борщ ($15), вареники з м’ясом або з чорницями ($10), голубці ($22), деруни (від $6), медовик ($10).

Більше за посиланням⤵️

Третя локація українського ресторану Veselka відкрилась в Нью-Йорку